☆、第42章 第 42 章

    對別人尚且如此，對自個感激敬佩的二嫂，更該如此了。

    李鐵栓也點點頭，附和自家媳婦的話。

    “別這了那的說，繡活兒是你自個熬時熬晌地做的，可不能算到我頭上。若說花樣子，不然單憑那，拿出去頂多也就值個三五文錢。”林青蕊高興趙氏夫妻倆沒私心，她就愛跟這樣的人打交道，不會怕費盡心機的惦記自個的東西。“別說一個花樣子，就憑你二哥當初出事時候你們的情誼，就是一百個花樣子給你們也是使得的。”

    三房倆人知道這是二哥二嫂心疼他們?nèi)?，心里很是感動。后來李鐵栓又想到自家媳婦說二哥家買了許多糧食準備釀酒，恐怕手頭上不寬裕，所以想了想就猶豫著提出，要是二哥二嫂要用錢，那二十兩銀子就讓他們用著。

    也恰好林青蕊他們現(xiàn)在手頭還真有些緊，因為跟萬寶樓和酒坊的結(jié)算要到下個月再送酒的時候，可家里的酒缸可不能閑著。要知道，在冬末天冷的時候釀的酒，保存時間會更長，口味會更醇厚。

    突然林青蕊心頭一動，左右家里要真的做起釀酒的生意，雇人是必不可少的。不若干脆拉了三房兩口子一起做，一來兩家感情在那，二來也是肥水不流外人田。

    何況自家男人不說，她也能看得出，那看似粗枝大葉的漢子對親情其實很是渴望。

    至于釀酒的方子，她倒也不怕別人學了去。所謂糧是酒之骨,水是酒之血,曲是酒之精,藝是酒之髓。雖說糧食、水跟曲好買，可只藝這一點，就不是一般人能學了去的。

    林青蕊自小在酒缸里長大，對釀酒工藝有獨一無二的見解。國內(nèi)最年輕的酒頭腦，多少人都等著她的一聲開耙。她對溫度跟發(fā)酵的把握，是她最大的依仗。

    當晚，林青蕊跟李鐵柱運動完，窩在被窩說閑話的時候，林青蕊就說了自個的想法。李鐵柱沒想到自家媳婦這么大方，看著媳婦趴在他胸膛上戳的模樣，他明白大抵媳婦是看在鐵栓是自個兄弟的份上。不然已經(jīng)談好的釀酒生意，又何必再拉個人進來分利益？

    一想到自家媳婦一心為自己打算，他的心里就激動的不行，甚至再次慶幸起來，還好娶到了自家，不然他的后悔死。心底里歡喜，看著媳婦就哪里都好的不行了，他歡喜的把人抱緊。

    “不過得等下回交了貨再說，省得三房那邊再推辭。”

    “媳婦，都聽你的?！比套⌒念^的澎湃，他嘶啞著嗓音，又是一番動情。

    最后林青蕊撇著嘴入睡，怎么忙活了一天，那莽漢還是用不完的力氣啊。

    隔了幾日，等酒缸晾曬干了，瞧著天兒也挺好的，林青蕊就準備開始釀酒了。

    釀酒之前，要把用來做酒的糯米放進大缸里泡軟，然后洗干凈。這些活兒只趙氏跟大丫二丫就能幫著忙活完。

    二百斤的糯米跟高粱米要上鍋，可不是林青蕊跟趙氏能做到的，所以家里的兩個男人就成了主要勞力。兩個人抬著大篦子就輪上了大鍋，待到鍋里的水汽上來，米香味四溢開來，林青蕊就指揮著兩個男人把米分開。

    高粱米倒進準備好的大酒缸里密封發(fā)酵，而糯米則單獨流出來開始用井水開始沖洗。沖洗了幾回，林青蕊摸著溫度下去的差不多了，這才讓李鐵柱跟李鐵栓裝入酒缸再密封。

    冬日里外面溫度低，所以酒缸的發(fā)酵除了是在整日燒了火盆的屋里，甚至還用草席跟家里的舊棉絮包裹起來。

    忙完了糯米的封存，她就去感受高粱米的發(fā)酵了。高粱米釀制的黃酒在出酒之前要處處小心，尤其是隨著發(fā)酵溫度的上升，在五個時辰左右的時候，聽著酒缸里死死的發(fā)酵聲必須要品溫。一旦溫度跟缸內(nèi)的氣體達到要開耙的程度，就必須及時加水攪拌。

    這般來回四次，經(jīng)過澄澈，才能釀出好黃酒。

    林青蕊小心的查探著酒缸的情況，確定并沒有差錯，才笑開了。

    “嫂子，天晚了，你先歇會，我給你盯著這邊?！背赃^晚飯，趙氏見林青蕊有些犯困，小聲勸說道。

    “沒事，先讓鐵柱跟鐵栓去歇會。等會還要他們幫著開耙攪拌，那才是真正的力氣活兒?！?/br>
    一邊說，林青蕊一邊仔細的聽著酒缸中醪液的發(fā)酵聲，只等氣化強了。聽著聲音可以了，這才小心掀開缸蓋，瞬間就有了淡淡的酒香味兒。

    “三弟妹，讓你二哥跟鐵栓出來準備開耙了?！绷智嗳锾街聘椎臏囟葘w氏說到。

    之前如何開耙如何攪拌她都交代好了，只要不出差錯，這兩缸的雕花黃酒自然就成了。想著交了酒，自家就算真正挖到了第一桶金，也能發(fā)家致富了，林青蕊心里就歡喜不已。

    李鐵柱跟李鐵栓每個人拿著一個特制的棍子嚴陣以待，而趙氏也提了水桶過來隨時準備加水。因為是第一次而且下了血本，所以他三個都緊張的渾身都繃緊了，就等林青蕊開口指揮。

    開耙的酒會更香醇，也是釀黃酒過程中最關(guān)鍵的一步。自然容不得大意，這不是林青蕊正小心貼著缸內(nèi)等醪液到達濃度。

    接下來連著五天的工夫，林青蕊簡直不敢輕易合眼，甚至夜里都要隨時在東屋守著。之后又開耙四次，每日早晚由李鐵柱兄弟倆大力攪拌片刻，直到五天之后酒缸的溫度降下來，糟粕也沉淀下去，黃酒的釀制才算落下帷幕。

    看著黃酒澄澈，林青蕊才教著大伙兒怎么灌入壇子。一千多斤的雕花酒水，幾個人自然是馬不停蹄的忙了一整日。四個人甚至連喝口水的工夫都騰不出來，好在鍋里好溫著早起的飯菜，兩個妞妞倒是也不至于挨餓。

    四個人灌了近百壇子，才算是把酒水分裝好了。缸里余下的酒糟，林青蕊也全部挖出來倒進小盆子，準備回頭做酒糟蛋花吃。

    等到把酒壇子都摞起來放置好，天色已經(jīng)徹底黑了。幾個人洗洗手，打算搭手隨便做點吃食湊合一頓，結(jié)果一進灶房就愣住了。

    大丫正踩著小板凳往鍋里溫干糧，二丫則坐在灶膛前探著身子往里面塞柴禾，許是怕火滅了，小丫頭還似模似樣的鼓著嘴巴往里面吹幾口氣。

    聽到爹娘的聲音，她倆趕緊往看，然后露出個高興的笑。

    “娘，等會就能吃飯了?！贝笱咎帜艘话涯槪瑓s不想蹭了滿臉花。二丫也是一臉黑黢黢的模樣，讓人看了既心酸又心疼。

    “大丫二丫做了什么好吃的啊，二伯娘聞著都餓了?！?/br>
    兩個妞妞得意的揚起下巴，“疙瘩湯，是大丫看村里王奶奶做過的?！?/br>
    幾個人自然又把孩子夸了一頓，然后由趙氏帶了倆孩子回屋洗手臉。而林青蕊則掀開鍋蓋往鍋里看去，是疙瘩湯，可里面不僅見不到一點油性，甚至面疙瘩都是大塊大塊生著的。

    原來是兩個妞妞見這幾天爹娘伯娘太忙了，晚上吃飯都不香。所以就琢磨著自個做飯，也讓爹娘他們能多點空歇著。

    還是都是好孩子，縱然做的飯并不成功，但還是得到林青蕊為首的所有人的夸獎。當然晚飯那些疙瘩，自然是林青蕊重新處理過，用蘿卜跟胡蘿卜跟之前炸的rou丸熗鍋重新澆湯煮熟了。

    畢竟干了一整天的體力活，前些日子為著開耙跟品溫，她是整夜整夜不敢多睡，現(xiàn)在酒出來了，終于能松口氣了。讓趙氏帶了孩子們回屋。

    她也捶著酸疼的腰背回屋歪下，甚至在李鐵柱幫她燙腳的時候也就哼哼了兩聲，一動沒動。

    李鐵柱心疼的看著自家媳婦辛苦的樣子，也不鬧她，小心翼翼的拾掇好了一切。給媳婦脫了衣裳，就摟進懷里一塊睡過去。

    屋外的月光照亮東屋子的那些瓶瓶罐罐，也照亮了李家以后的路。

    第二天日過三桿了，兩家人才陸陸續(xù)續(xù)的起來。而后林青蕊見李鐵柱兄弟倆休息的差不多了，就指揮著倆人用黃泥封了昨晚灌好的那些酒壇子。

    之后又用家里儲存的山泉水加進糯米酒缸里，之后封存了四五天時間，再開封時候酒香四溢，濃郁的氣息鋪面而來，甘甜清香，甚至好聞。

    雖說林青蕊手里有蒸餾器的圖紙，可惜現(xiàn)在她還沒空尋了匠人幫忙制作。所以現(xiàn)在要吊燒酒就只能按著最傳統(tǒng)的法子，鐵鍋燒起來，蒸桶加在上面，最上頭是早些時候找林二虎打的冷鐵蓋子。

    隨著燒酒冷卻順著蓋子流入邊上的木桶里，清香誘人的酒味徹底散開了。甚至外面路過的人都聞到了氣息，只是他們頂多也感嘆一句李家兄弟倆真真是舍得享受的，這么醇香的酒水定然是不便宜的。

    隔了一天，一家人休整的差不多了，林青蕊跟李鐵柱才從村里花八文錢雇了牛車去鎮(zhèn)上交貨。為了防止節(jié)外生枝，他們這次依舊在一車的酒壇子上面蓋上了氈布。

    萬寶樓的掌柜的早就等著了，聽伙計說人來了，自然二話不說就讓人把一車的酒卸下來。原本就是定好的事兒，所以賣酒寫憑據(jù)的都十分順利。

    見著林青蕊真的釀出了好酒，掌柜的自然笑的見牙不見眼，甚至還親自把人送出了門去。

    這廂離開了酒樓，林青蕊算著銀子，琢磨著再買些糧食回去，只是上次為著買酒缸跟酒壇用去了二十幾兩銀子，還有買地又用去了六兩。加上他們定下開春就起院墻，還要準備七八兩花銷，所以用錢也要詳細著些。

    “媳婦，你是不是想再買些糧食？”李鐵柱扭頭看到車板子上的媳婦有些走神，想了一下就笑著說道，“反正回去也沒什么當緊的事兒，咱們倒是能去買糧食，順便再買些豬蹄膀跟rou?！?/br>
    林青蕊瞥了他一眼，努努嘴說到：“這些日子花銷太大了，光置辦家伙什就用了快二十五兩銀子了?！?/br>
    李鐵柱笑意不改，念著媳婦釀酒時候的開心勁頭，他思索了一下，說道：“銀子不當緊，再怎么著，咱家也不會缺吃缺喝的。只要你喜歡做，咱們就繼續(xù)做?；仡^我挖個酒窖，要是賣不了咱們就留下自個喝，左右酒這玩意越陳越夠味兒。”

    雖說跟八寶樓談好了生意，可李鐵柱對家里能靠著酒水發(fā)家也是沒想過的。他只是喜歡看自家媳婦起酒時候那副開心的模樣，甚至連睡覺都帶著恬靜滿足的笑。

    反正開了春，他進山幾趟，銀子也就掙回來了。

    都說千金難買我愿意，在他心里，甭管怎么辛苦，只要能讓媳婦高高興興的歡喜著，就足夠了。

    見著自家漢子全心全意支持自個的事業(yè)，林青蕊心里感動。再瞧他一本正經(jīng)等著自個回話的樣子，不由瞇著眼睛一笑，還往前蹭了蹭去勾了勾那漢子扶著車板子上的大手。

    雖然只是一瞬間，可李鐵柱還是會心一笑，為著剛剛媳婦軟軟的小手眼底露出笑意。還別說，他這種面上極輕的笑，帶著刀疤都往上皺巴了，比往日里少了煞氣，但模樣也算不得喜人，偏生落在林青蕊眼里就是鐵漢柔情了。

    兩個人到了糧行，不用他們開口呢，上次招呼他們的伙計就老遠小跑過來，就連牛車也幫著他們綁好。

    這一回，倆人又是幾乎把小糧店最難買的糯米跟高粱米全要了。想著家里兩個妞妞沒吃過團子飯，林青蕊又讓伙計幫著稱了一小布袋的大米跟黏米。

    掌柜子也是個會做人的，到結(jié)賬時候直說那小袋大米跟黏米就算是搭給他們的，以后還要多多光顧他們的生意。

    送倆人走的時候，掌柜的還滿臉帶笑呢，那殷勤的模樣還真讓人有些吃不消呢。

    買好了糧食，倆人又去買了些鹽巴跟煮rou的調(diào)料。說起來一般時候農(nóng)家人不講究，只要吃飽就好了，可林青蕊就要挑剔一些了，既然大頭都花了總不能還摳唆那么幾十文錢的香料。

    李鐵柱也是隨著她，絲毫不覺得自家媳婦敗家。

    回去的時候，倆人專門繞道去了一趟楊家窯村。

    現(xiàn)在林家在村子里的地位雖然比不得里正跟族長，但人緣也是極好的。所以在林青蕊他們一進村的時候，就有不少人上來搭話了，原來不看好他們兩口子的人也都調(diào)笑了幾句，期間的善意自然是遮掩不住的。

    聽了一道說自家媳婦是有福氣的，自個真是命好竟然娶到了林家閨女，李鐵柱的心里就是一陣子得意。他媳婦自然是最好的，當?shù)米e人的夸獎。而絲毫沒有大男子主義的覺得別人夸媳婦，落了他的面子。

    到了林家，院子里正是一片熱鬧呢。隨著劉家糖坊那邊在京城打點好，現(xiàn)在對甜菜根的需求越來越大，加上跟楊家窯村結(jié)親的那些人家，也都紛紛效仿楊家窯村種甜菜根，所以現(xiàn)在他們家也依著閨女的主意雇了不少人幫忙。

    見林家閨女回來，大伙兒都和氣的夸了幾句，畢竟誰都知道，他們?nèi)缃竦暮萌兆佣假嚾思议|女心善呢。那些有出嫁閨女的人家更是感激她，就因著甜菜根的事兒，自家閨女在婆家的日子簡直好了不止是一絲半點。

    大伙兒也知道林家閨女難得回來一趟，自然就紛紛上來接過林老漢跟張氏手里的活兒，讓一家人去歇會。

    看著晌午了，問過倆人還沒吃飯呢，張氏就張羅著殺雞宰鴨的做起了席面。也不管林青蕊怎么說一家人用不著那么浪費，就給置辦了七八碟的rou菜。

    吃過飯，張氏拉了閨女進里屋說話，“別總惦記著家里，畢竟自個成了家，錢還是得緊著些，也防著以后有什么大花項。”拉著閨女的手念叨了幾句，發(fā)現(xiàn)閨女手上的繭子輕了許多，再看她氣色比以前更好了，心里也滿意極了。

    她果然沒看錯，鐵柱那孩子只是性格生硬了些，皮相不好，但人卻是個知冷知熱的。當娘的原本要求就不多，只要女婿知道疼人，閨女日子順遂就知足了。

    倆人又拉扯著說了許多話，到最后張氏才小聲問了問她這個月葵水有沒有來。

    “以前家里窮，也沒給你調(diào)理身子，往后你可得自個注意著些。”張氏見自家閨女神情并不太在意，只得恨鐵不成鋼的戳了戳她的腦袋，最后嘆口氣說道，“算了，娘知道你主意大，只要你們都好好的，別的事兒也不當緊?！?/br>
    娘倆湊在一起膩歪了會，直到日頭偏西了，林老漢才催著倆人趁天色沒暗離開了。

    回到家時候，張氏正好做好飯。

    第一次交貨順利，所以吃著飯林青蕊都一直是滿臉是笑。心情好了，自然就想找人說會話，只可惜李鐵柱前幾天心疼媳婦，憋了好幾日了，現(xiàn)在看媳婦怎么看怎么心頭火熱。

    自打上次洗腳動情之后，他就特地買了個大腳盆，每次泡腳都非要跟媳婦湊到一塊。水里的兩雙腳你追我趕，黑白交錯，加上那雙大腳粗糲的繭子摩擦在林青蕊的腳背上，癢的她四處亂躲，甚至還會不小心蹭到李鐵柱緊繃著的小腿肌rou。

    許是覺得好玩，林青蕊還用腳趾頭戳了好幾下，yingying的充滿力道。

    看著那雙嫩白的小腳還有圓潤粉嫩的指尖，他的眼底火辣辣的恨不得把人拆入腹中。

    “媳婦......”李鐵柱身上guntang，嘶啞著嗓音帶著nongnong的誘惑跟暗示，那聲音入了林青蕊的耳朵，竟然也讓她羞紅了臉。

    不給媳婦反應(yīng)的機會，他只管拿起邊上的擦腳布蓋在自己媳婦腳背上，然后一個起身就把人抱進了懷里。本來還老實的手，順著衣襟摸上去，瞬間就像是進了水的魚兒四處點火。

    林青蕊向來不是他的對手，只是片刻就氣喘吁吁的潰不成軍了。接著，健碩高大的男人就徹底激動起來，汗珠順著分明的肌理滑下，寬闊厚實的臂膀不斷順著動作起伏。

    她只覺得那雙手碰過的地方越發(fā)渴望那火熱的溫度，直到帶著繭子的手指慢慢研磨開來，雙腿因著莫名的**而繃緊。

    “你慢些?！睅е鰦傻穆曇羲瓶匏铺渎淙攵校矎氐琢脫芰死铊F柱腦子里的那根弦。

    外面月色正濃，夜還很漫長......

    第二天林青蕊照例睡了個日上三竿，起來后隨便吃了幾口點心，又給自個跟兩個妞妞煮了酒糟蛋花湯，這才打算去洗昨兒買回來的糧食。

    到了東邊院時候，正看到趙氏把高粱米按著上次的經(jīng)驗淘洗好。

    “三弟妹，三弟跟你二哥呢？”林青蕊自打起來就沒瞧見倆人，自然開口問了。

    “鐵栓一大早就去做工了，二哥說家里的泉水不多了，去提水了。”正說著呢，李鐵柱就回來了。

    有了第一次的經(jīng)驗，趙氏跟李鐵柱幫起忙來也順利多了，所以釀酒過程可比之前輕松了許多。不過品溫確定開耙時間，還得要林青蕊親自盯著。

    等著開耙時候，李鐵柱還特別有眼力勁的提了倆板凳過來給倆人做，又拿了幾個紅薯悶到火盆的炭灰里。然后跟媳婦交代了一聲，就接著去提水了。