直到亥時(shí)末，幾人才將各種原料備好。

    花生核桃仁芝麻炒香，豌豆去皮浸泡，紅豆已經(jīng)變成了一大碗干香甜蜜的豆沙。

    黃豆磨成粉末，紅棗去核加糖做成棗泥。

    一眾人一行做一行吞口水，這些東西經(jīng)過(guò)炒制，香味十分濃郁，止不住的往鼻孔里鉆。

    冬青挖一勺豆沙出來(lái)，一人遞了一雙筷子，“來(lái)，嘗嘗行不行?！?/br>
    每人吃一口，勺里見(jiàn)了底。

    入口沙軟，后滿(mǎn)口紅豆的清香與飴糖的甜，眾人意猶未盡。

    李老漢一拍大腿，“行！特別行！原來(lái)紅豆還能這么吃！”

    他們留著紅豆都是用來(lái)做菜，加水煮爛，和著酸菜煨來(lái)吃，或是加茴香炒著吃。

    冬青一笑，“那我們歇息吧，已經(jīng)準(zhǔn)備得差不多，明日可以直接上手做?！?/br>
    旁的明天現(xiàn)做比較好，而且夜太深，也是時(shí)候該歇息了。

    瑾瑜在一旁看著冬青，不自覺(jué)的跟著笑。

    冬青眉目如畫(huà)，那滿(mǎn)臉欣慰笑意，又添幾分風(fēng)華。

    “走吧?！?/br>
    瑾瑜抑制不住的想觸碰冬青，便上前握住冬青柔軟的手，牽起往臥房去。

    冬青沒(méi)有掙脫，低著頭，從其他人跟前路過(guò)，任由瑾瑜牽她回房。

    暗自叨咕自己，跟瑾瑜待久了，臉皮都厚了不少呢，竟當(dāng)著家里所有人牽手回屋。

    次日，所有人都起了個(gè)大早。

    李老漢叫上大狗和瑾瑜下地，把冬青翠枝王氏三人留在了家里，做點(diǎn)心和準(zhǔn)備飯食。

    冬青先告訴翠枝和王氏，今天要做的分別是把糯米泡兩個(gè)時(shí)辰，隔水蒸熟；取一些面粉放在盤(pán)子里，不加任何東西，蓋上干紗布隔水干蒸；后再把泡發(fā)的豌豆瓣兒煮上。

    糯米粉加水調(diào)制面糊，隔水蒸熟待用；黃豆面需炒熟至金黃，花生核桃仁芝麻碾碎拌和蔗糖做餡兒。

    翠枝心靈手巧，冬青說(shuō)著她便記下了，招呼王氏開(kāi)始泡糯米煮豌豆。

    冬青則拿出瑾瑜畫(huà)過(guò)的繡布，按照瑾瑜說(shuō)的方法，從上到下的開(kāi)始給格子填色。

    順便坐在一旁，看著翠枝和王氏，不對(duì)的地方糾正一下。

    到了吃午飯時(shí)，冬青繡的畫(huà)像堪堪繡了十分之一的底色，翠枝和王氏只差糯米沒(méi)有處理。

    大狗滿(mǎn)心期待的回家，結(jié)果還是沒(méi)有任何一個(gè)點(diǎn)心成品，坐下一邊刨飯一邊道：“你們仨啥時(shí)候能把點(diǎn)心做出來(lái)？”

    瑾瑜笑道：“大哥不急，看冬青準(zhǔn)備的食材，應(yīng)該不止一種點(diǎn)心，今天晚上回家吃完飯時(shí)，差不多就能做出來(lái)?！?/br>
    在地里大狗就念了幾次這個(gè)點(diǎn)心，瑾瑜覺(jué)得好笑，他這個(gè)大哥，想什么完全表現(xiàn)在面上。

    冬青點(diǎn)頭，“瑾郎說(shuō)的對(duì)，晚上應(yīng)該能做出來(lái)，明日就能拿去集市上試水?！?/br>
    她一共準(zhǔn)備做五種點(diǎn)心，都是市面上不常見(jiàn)的種類(lèi)，以糖和核桃花生芝麻豆面炒制，或酥脆或黏糯，香氣撲鼻，齒頰留香。

    吃過(guò)飯冬青把繡布收起來(lái)，開(kāi)始和面。

    面粉加入冷豬油和晶粒蔗糖少許，一個(gè)雞蛋，適量的水，揉做面團(tuán)分做小團(tuán)放在案板上，稱(chēng)皮面。

    再取比之前少一些的面粉，只加冷豬油與水，不過(guò)冷豬油比之前多了五個(gè)倍，同樣揉做面團(tuán)，稱(chēng)心面。

    靜置片刻，以皮面包裹心面，往心面里包入棗泥餡兒，揉圓壓扁，圍繞邊緣均勻的切五個(gè)切口，成為六瓣。

    將切口輕輕翻轉(zhuǎn)豎立，就成為一朵六個(gè)花瓣的花朵，往中心點(diǎn)綴上芝麻，放入油鍋炸熟。

    棗泥酥起鍋冷卻后，形狀美觀，面皮酥脆，棗泥香甜。

    翠枝一直在旁邊給冬青打下手，記下了每一個(gè)步驟。

    待起鍋后王氏與翠枝對(duì)此愛(ài)不釋手，一朵朵花瓣在簸箕里綻開(kāi)，不僅好看香味兒也很足。

    對(duì)冬青其他的點(diǎn)心更是充滿(mǎn)期待，色香味俱全，如此一來(lái)，根本不愁銷(xiāo)路。

    把棗泥酥收拾好，冬青繼續(xù)下一個(gè)點(diǎn)心。

    將煮好的豌豆用勺背碾成豌豆泥，加糖入鍋，大火干炒，炒至不是很濕，倒入容器壓平冷卻。

    翠枝有些疑惑，“這是什么？這樣就可以了嗎？”

    冬青手上不停，道：“此為豌豆黃，待它涼透了定型，切做小塊就行。”

    “哦……”翠枝對(duì)豌豆黃的外形不是很滿(mǎn)意，沒(méi)有棗泥酥的花瓣形狀好看。

    又看冬青拿出她們蒸好的糯米，用濕紗布包住，在案板上揉成糯米團(tuán)。

    干蒸而熟的面粉打散，撒在糯米團(tuán)上，將糯米團(tuán)均勻分成小團(tuán)，搓圓成球。

    小球捏出窩窩，把核桃仁花生芝麻炒制拌糖的餡料包進(jìn)去，虎口用勁收好口子，再次揉圓。

    翠枝搭手，不一會(huì)兒，案板上放了一堆白白嫩嫩的團(tuán)團(tuán)，又完成一種點(diǎn)心。

    王氏豁然開(kāi)朗，怪不得冬青說(shuō)這些東西做起來(lái)不難，只是原料準(zhǔn)備耗時(shí)很長(zhǎng)罷了，確實(shí)如此。

    再來(lái)冬青把糯米面糊蒸熟，取出用搟面杖搟薄成方形，撒上些許炒熟的黃豆面，往上面均勻的抹上豆沙。

    隨后卷成卷筒，再撒上金黃的豆面，以刀鋒迅速拉扯，不破壞形狀的情況下切做小卷。

    豆沙的黑紅與糯米的白交錯(cuò)，順著小卷由內(nèi)而外盤(pán)成圈兒，又沾滿(mǎn)金黃的黃豆面，模樣十分討喜。

    這次不等翠枝發(fā)問(wèn)，冬青便說(shuō)道：“這是豆面糕，又稱(chēng)驢打滾，因其均勻裹了一層豆面，就好似小驢在地上打滾兒身上沾滿(mǎn)了干土?！?/br>
    翠枝忍俊不禁，“驢打滾，這個(gè)名字好！特別生動(dòng)。”

    “娘，嫂子，來(lái)嘗一下?！倍喟涯┪睬胁怀鲂螤畹倪吜弦环譃槎?，往翠枝和王氏嘴里各塞了一塊。

    “嗯……好吃?！蓖跏嫌X(jué)得此物入口綿軟，先是黃豆面的香味充斥口鼻，后而糯米清香，餡料甜且有紅豆味兒，數(shù)味交雜，難以陳述，最后只化作一句好吃脫口而出。

    “好吃就好。”冬青展顏輕笑，幾月沒(méi)做，倒是沒(méi)有生疏。

    翠枝還在回味，“我從未見(jiàn)過(guò)這種小食，味道香甜名字新奇?！?/br>
    “就是因?yàn)椴怀Ｒ?jiàn)，才能獨(dú)樹(shù)一幟?！倍嘤衷谌嗝妫瑴?zhǔn)備做最后一個(gè)點(diǎn)心。

    面加蛋加糖搓成細(xì)條，下鍋油炸至酥軟，點(diǎn)綴芝麻，放入簸箕壓平，冷卻切塊。

    此物據(jù)說(shuō)是牧民帶入中原的點(diǎn)心，牧民做這道點(diǎn)心還加羊奶牛奶和蜂蜜。

    奈何在這鎮(zhèn)子上，冬青尋不著羊奶牛奶，便簡(jiǎn)化了做法，好在味道依然不錯(cuò)，只是少了獨(dú)特的奶香。

    順便給它換了個(gè)名字，叫“條條酥”。

    今天晚飯吃得晚，冬青三人忙到天色擦黑才把這些點(diǎn)心挨個(gè)的拾掇好。

    之后才忙著做晚飯，吃過(guò)晚飯，冬青把不成形狀的點(diǎn)心邊料拿出來(lái)，分給大家伙吃了。

    這些邊料跟完好的點(diǎn)心味道相差無(wú)幾，只是拿去賣(mài)的話賣(mài)相不好，而且大狗從昨晚就念到了今晚。

    冬青坐到院子里，感覺(jué)整個(gè)人都有些虛脫，一直在爐灶邊被柴火烤了一整天，實(shí)在有些吃不消。

    冬青此前至多一次做兩個(gè)點(diǎn)心，因?yàn)樗恍枰藕蚨媚镆蝗?，時(shí)不時(shí)替二姑娘做些給湘王或是夫人吃。

    一次做這么多點(diǎn)心還是頭一遭，而且曾經(jīng)有廚房的下人燒火打下手。

    這次翠枝和王氏從未接觸過(guò)，故而所有事幾乎都是她一手包辦。

    不過(guò)好在翠枝已經(jīng)記了個(gè)差不多，下次再做應(yīng)該就能讓翠枝挑梁。

    瑾瑜端了熱水過(guò)來(lái)，用毛巾蘸水，仔細(xì)給冬青擦著臉手，“下次我?guī)湍惆?。?/br>
    冬青任瑾瑜給她擦臉，扯了扯嘴角，“無(wú)妨，我睡一覺(jué)就好了。”

    “嗯。”瑾瑜低頭親了親冬青額角，“泡了腳早些睡，三狼我會(huì)喂它，簸箕里的點(diǎn)心我切?！?/br>
    “你要好好切，莫要切得大小不一，影響賣(mài)相，還有三狼長(zhǎng)得大了，你往碗里多裝一些飯菜，不然它只吃一碗吃不飽的。”

    “好好好，你不要cao心這么多，我會(huì)做好的，娘子明早起來(lái)驗(yàn)收如何？”瑾瑜把冬青塞進(jìn)被子里，眼角眉梢都帶著無(wú)奈的笑意。

    冬青從被子里露出半張臉，笑得眼睛彎彎，“好?！?/br>
    “晚安，我的娘子。”

    瑾瑜吹了蠟燭，屋內(nèi)一片黑暗，輕手輕腳出得門(mén)去。

    按照冬青的要求，點(diǎn)心切得每塊大小無(wú)差。好歹他前生從小學(xué)畫(huà)，畫(huà)了二十幾年，靠作畫(huà)能維持生活與常年的醫(yī)藥費(fèi)，不可能連這點(diǎn)簡(jiǎn)單的準(zhǔn)頭和眼力勁兒都沒(méi)有。

    處理好點(diǎn)心和三狼，瑾瑜燃著蠟燭在院子里將書(shū)看了一遍。

    他昨日就沒(méi)有看書(shū)，雖然他記性好也萬(wàn)萬(wàn)不能懈怠，若不刻苦，可能要上演屢考不中的悲劇。

    但冬青今日累得很，他在屋里燃燈的話大約會(huì)影響冬青睡眠。

    三狼乖乖蜷在瑾瑜腳邊，閉目養(yǎng)神。

    直到確認(rèn)以往學(xué)過(guò)的沒(méi)有忘記，瑾瑜收拾書(shū)本，彎腰撫了三狼一把。

    感受三狼結(jié)實(shí)健美的身體，順滑的皮毛，瑾瑜笑了笑，喃喃自語(yǔ)，“你現(xiàn)在應(yīng)該比較幸福的吧……”

    將三狼推到墻角，起身洗漱進(jìn)屋睡覺(jué)，輕輕躺到床上。

    頓了片刻，伸手將冬青攬入懷里，這才安心睡去。

    說(shuō)冬青好似沒(méi)有安全感，夜里總往他懷里靠，其實(shí)他又何嘗不是？

    每天夜里只有抱著冬青，他才覺(jué)得踏實(shí)，否則總感覺(jué)一片空虛，分不清這是現(xiàn)實(shí)還是夢(mèng)境。

    瑾瑜去湘廊取冬青銀錢(qián)那幾夜，許是路途顛簸，他沒(méi)有一晚睡得安穩(wěn)。

    與卿相識(shí)于暗夜，暗夜黏稠如沼，愿卿解相思之意，曲終人不散去。

    第28章 擺攤

    冬青將點(diǎn)心分類(lèi)，用干凈的干紗布打包，裝在竹背簍里。

    為防止行走途中點(diǎn)心相互擠壓，冬青放了一種點(diǎn)心在竹簍底后，從上面竹簍的縫隙橫穿棍子，將竹簍分成幾層。

    賣(mài)東西依然要趕早，不過(guò)今日瑾瑜沒(méi)有跟著去。

    家里忙著春耕，好不容易才將所有土地翻土耙松，現(xiàn)在已經(jīng)二月下旬，二月過(guò)完之前，要把土豆種下去。