第75節(jié)
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第65章 桔梗大賣 齊掌柜原先還不知道景驚蟄把他給坑了,只是發(fā)現(xiàn)最近一段時間張掌柜有事沒事的就給他找茬兒,而且還打出“新嘗鮮,半價惠客”的招牌攬客,一副要與仙客來死磕到底的架勢,生生把齊掌柜惹火了。 送上門的打臉機會,齊掌柜不抓住就枉做這么多年的酒樓掌柜。正巧寧記送來了第一批桔梗咸菜,齊掌柜陰陰笑著,立馬命伙計在酒樓大肆宣揚,又專門開了兩小壇子的桔梗以供不知何味的客人嘗。 常來仙客來的人都知道,仙客來的小菜獨具特色,跟平日里見到的烏漆麻黑又口感欠佳的咸菜完全不同,不僅美味可口而且賣相極佳。這回見掌柜的又推出新小菜,首先在心理就已經(jīng)接受了大半,剩下的一小半,在嘗過桔梗的味道后,顧慮更是消失無蹤。 張掌柜眼瞅著好再來的客人一日比一日少,不禁對仙客來暗恨不已,認定了是齊掌柜從中作梗,于是在接連幾日酒樓不滿半數(shù)后再也忍不住,怒氣沖沖的殺到仙客來質(zhì)問齊掌柜為何不許寧記賣他咸菜。齊掌柜愣了下后想明白自個這是被景驚蟄給拿槍使了! 不過,誰叫他也看張掌柜左右都不順眼呢,于是當下就頷首笑瞇瞇的給齊掌柜頂了回去,張掌柜氣個倒仰,又拿齊掌柜沒法子,咬牙切齒的回到好再來,卻被伙計告知原先光顧的客人都跑去仙客來嘗什么桔梗咸菜,酒樓如今門可羅雀。 等張掌柜打聽到所謂的桔梗咸菜也是出自寧記后,真真應(yīng)了景驚蟄之前的話:那是腸子都悔青了! 寧若蘭這幾日只要一睡覺就睡得天翻地覆,渾渾噩噩,完全不知道外面已然大變樣。 楊二嫂子在寧記干的順手,寧若蘭又信任她,早就把鹵串的做法教給了楊二嫂子,偶爾楊二嫂子還能在下晌回家時帶上一些給家里的大寶小寶吃??墒侨缃?,楊二嫂子忙得連做鹵串的時間都沒有。 來鋪子買桔梗的人實在太多,大家從來不知道桔梗居然還可以這么美味,只短短五六天的時間,差不多整個松江縣的人都知道有一家寧記賣的桔梗超級美味。于是一傳十十傳百,在缺少新鮮菜的春季,稍微過得去的人家都愿意多花一些錢來調(diào)節(jié)下口味。 景驚蟄的心情很好。這幾日鋪子里來買東西的就沒斷過,有好些人來到這不止買了桔梗,見到別的小菜只要嘗過,都要包一些帶回去。 而景驚蟄見寧若蘭這幾日都是沾炕就睡,特別心疼。一心認為她是前段時間累著了,頓時心里愧疚的不行。于是就把事情都扛了下來,一心叫想叫寧若蘭多休息,快快恢復(fù)。 所以等寧若蘭終于感覺神清氣爽的出來,就看到鋪子里人仰馬翻。楊二嫂子一邊教一個貌似新來的伙計怎么包裝咸菜,一邊嘴里吐出一串的數(shù)字報給柜臺邊的景驚蟄。景驚蟄頭也不抬的噼里啪啦打算盤,一邊在紙上寫出一排排大大的數(shù)據(jù)。 不大的鋪子里排了長長的隊,都伸長脖子等著楊二嫂子和新來的伙計包小菜。后面還有人一直嚷嚷著:“咋這么慢呢?不會輪到我就沒了吧?” 楊二嫂子一頭的汗,旁邊年紀很小的小伙計笨手笨腳的從大壇子里夾紅紅的桔梗出來放進小壇子,收了銅板就丟進旁邊的木匣子里。寧若蘭瞄了一眼,里面已經(jīng)又攢了滿滿一匣子。 “媳婦,你過來啦!” 景驚蟄抬頭緩緩酸痛的脖子,不想一下子就看到剛睡醒臉色還紅撲撲的寧若蘭,身穿一襲輕便襦裙,站在鋪子里,神色有些呆呆的,還挺可愛。 “桔梗這么好賣?” 寧若蘭有些不可置信。要知道,桔梗的定位可不同于辣白菜,蘿卜絲這些,既然是精菜,那價格可不是一般人家愿意承受的。 景驚蟄笑起來,露出的白牙齒看得寧若蘭突然很想上去敲一敲,看是不是會像陶瓷一樣發(fā)出好聽的聲音來。 “咱們的桔梗在酒樓和茶樓賣得太紅火,齊掌柜又著意向客人推薦我們寧記,所以聽到消息的都一窩蜂的過來買。這種情況,都已經(jīng)連續(xù)三天了。” 寧若蘭呆了,這么大的事她居然沒趕上! 她預(yù)料到桔梗會受到人們的普遍歡迎,可沒想到會這么歡迎,要知道桔梗的價格可不是普通的貴哦。 “看來咱們還得做出一種更精的菜來,不然照桔梗這個架勢,可成不了精菜。” 景驚蟄見他說完,寧若蘭卻沒有太興奮,反而喃喃自語,不禁凝神去聽。嗯,媳婦說得很有道理。他們既然把桔梗定位精菜,那就要有精菜的金貴,不能像現(xiàn)在似的家境稍微好些就能吃上。 “不行,我要趕緊去把真正的精菜做出來。趁著這股熱勢,大賺一筆!” 寧若蘭氣勢洶洶的說完,轉(zhuǎn)身又回了后面屋子。 呃,景驚蟄本想和她介紹一下新來的小伙計,免得下次見到不認識再把媳婦嚇到,可惜,媳婦早就一陣風似的刮進了后院。 好不容易把排隊買小菜的人打發(fā)完,景驚蟄剛想跟進去和媳婦一起研究,順便拉拉小手,親親小嘴啥的,結(jié)果才樂顛顛邁了一步,就聽楊二嫂子在后頭叫:“驚蟄,有人找?!?/br> 景驚蟄心里嘆氣,轉(zhuǎn)過頭去瞧。只見鋪子門口剛進來兩個人,當先一人身穿紫色綢子長袍,面容清雋,身姿修長,一見景驚蟄便面露三分笑,拱手道:“掌柜的。” “敢問足下是?” 景驚蟄見對方衣著不凡,心里便有了些許猜測,果然。 男人后面跟著的活計模樣的年輕小子趕緊上前遞上帖子,之后又利落的退回去。 “我是縣上龍鳳茶樓的掌柜,今日來是想就前幾日景掌柜所說之事再詳談一番,不知景掌柜可有空閑?” 景驚蟄翻了下帖子,合上笑著回道:“原來是周掌柜,里邊請,里邊請,地方小,還請海涵?!?/br> 說著,就引人去了后院天井坐下。 楊二嫂子給倒了茶退出去,心里頭暗暗感嘆:驚蟄他們兩口子越發(fā)像個城里人了,瞧瞧這才幾日,驚蟄說的話就和那些個大老爺大掌柜的差不多。正經(jīng)起來,那通身的氣派,真看不出半點莊稼人泥腿子的樣兒。 唉,各人各命,真看不出驚蟄還有富貴命呢。 楊二嫂子一時感慨萬千,心道想發(fā)達自家那個死鬼是指望不上了,看來對大寶小寶得抓緊教育,咋的也得叫他們跟著驚蟄學(xué)學(xué),不說以后大富大貴,就是能像驚蟄這樣開個鋪子也成啊。 胡思亂想了一會兒,后頭景驚蟄已經(jīng)帶著微笑送周掌柜的出來。 “景掌柜留步?!?/br> 周掌柜沖景驚蟄拱拱手,便帶著伙計出門上了轎子。 楊二嫂子探頭瞄了一眼,回身利落包好小菜遞給正等著的客人,收了銅板放進匣子,問:“驚蟄,咋樣?” 景驚蟄伸出手一比劃,笑道:“成了。” “哎呦,太好了,又多了一家?!睏疃┳影岩呀?jīng)滿了的匣子遞給景驚蟄,待他把里面的銅板倒空后又接過來放在手邊,滿臉笑容道:“加上這一家,咱們就有六家固定送咸菜的地方,算下來,每個月就有十幾兩銀子呢?!?/br> “咱們馬上還能多一家,聚和園酒樓的掌柜昨個就捎話來請我務(wù)必去一趟呢,八成也想要咱們的咸菜?!?/br> “哎呀,那咱們得趕緊多做些咸菜出來,這么多家,可別斷貨嘍?!?/br> 景驚蟄把賬本記好合上,邊往后走邊道:“放心吧,我和若蘭心里有數(shù)。二嫂子你只要幫我們看好鋪子就成?!?/br> 新來的小伙計眼睛滴溜溜的轉(zhuǎn),瞅見景驚蟄后頭去了,就湊到楊二嫂子跟前,笑嘻嘻的問:“二嫂子,咱鋪子真能掙這么多???” “那可不是,你啊,擱這老實干活,掌柜的人好,不會虧待你的?!?/br>