第323節(jié)
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村長(zhǎng)大兒媳聽(tīng)后,沉思片刻,把莫小荷拉到一邊,小聲地道,“妹子,我看咱倆挺投緣,我就和你交個(gè)底,但是你別說(shuō)是我說(shuō)出去的?!?/br> 前兩天,村里一戶(hù)人家突然著火,他公公帶著村里人上門(mén),對(duì)方遲遲不給開(kāi)門(mén),開(kāi)門(mén)又不讓人進(jìn)去,最后好不容易進(jìn)門(mén)了,員外送了一些吃的,好言好語(yǔ),若說(shuō)沒(méi)有貓膩誰(shuí)信? 因?yàn)榻舆B兩天下雨,員外家著火,村里很多人不知情,村長(zhǎng)大兒媳一說(shuō),莫小荷才后知后覺(jué),她還未出嫁之前,李二就認(rèn)識(shí)鰥夫員外,會(huì)不會(huì)躲到那里去了? 不管如何,莫小荷還是挺感謝村長(zhǎng)大兒媳告訴她這個(gè)消息,二人并肩去屠戶(hù)家買(mǎi)rou,剛進(jìn)門(mén),屠戶(hù)迎出來(lái),“顧家小娘子,真是對(duì)不住了,豬大骨頭沒(méi)有,幾乎一整只豬,都被人買(mǎi)走了?!?/br> “誰(shuí)胃口這么大,能吃一整頭豬?” 村長(zhǎng)大兒媳沉下臉,好不容易,小氣地公公肯出血,讓她割幾斤五花rou回家燉菜,難道白跑一趟了?若是去周邊村子,還要走十幾里,這個(gè)點(diǎn),好位置早賣(mài)完了! “就是來(lái)服徭役那個(gè)員外老爺,在村里買(mǎi)農(nóng)田蓋房的!” 屠戶(hù)咧嘴,現(xiàn)在只有兩條豬里脊,是他留著自己吃的,其余,連個(gè)豬下水都沒(méi)了。 里脊rou十二文一斤,沒(méi)有一點(diǎn)油水,五花rou十五文,胸口上的十八文,村里人很少有人買(mǎi)里脊,除非饞rou,銀錢(qián)上又不湊手。 “好吧,那里脊給我和顧小娘子一人一半吧,不過(guò)這價(jià)錢(qián)……” 村長(zhǎng)大兒媳故意拉長(zhǎng)聲音,而屠戶(hù)一賣(mài)就是一頭豬,銀子已經(jīng)賺到手,為了做人情,擺擺手,“正常價(jià)是十二文,就這么多,一共四斤,你們一人二斤,一人是十五文吧?!?/br> 折算下價(jià)格,一斤才七八文,村長(zhǎng)大兒媳很滿(mǎn)意,而莫小荷是跟著借光,她特地選了一條小的,一斤多,給了十五文。 對(duì)于莫小荷識(shí)時(shí)務(wù)的做法,村長(zhǎng)大兒媳相當(dāng)滿(mǎn)意,出門(mén)之后,她親切地道,“我閨名桂花,你就叫一聲桂花嫂子就行,也別客套,以后有事就找我,回頭得閑,把葫蘆條給你送去?!?/br> “那就謝謝桂花嫂子了?!?/br> 莫小荷很是客套,等人走遠(yuǎn)了,她才低下頭看著手上的里脊rou皺眉,看來(lái)得改變下晚上的菜譜,不如做個(gè)糖醋里脊? 回去的路上,正好看見(jiàn)一戶(hù)人家殺羊,因?yàn)樾入兜乐?,村里百姓都不太?ài)吃,不過(guò)也有人就得意那口,在旁邊吵吵嚷嚷,莫小荷見(jiàn)有羊rou,眼睛都亮了,她突然想到晚上可以做什么。 等半個(gè)時(shí)辰,終于買(mǎi)到了羊rou,莫小荷又去村里人家,買(mǎi)了一只大公雞,讓對(duì)方當(dāng)場(chǎng)殺了剃毛,她回家以后,把公雞大卸八塊,找了竹簽子,開(kāi)始串rou串。 雞翅,雞脖,雞腿,雞胸,零零碎碎的雞心和雞胗串到一起,切羊rou串,里脊,撒了少量調(diào)料腌漬,預(yù)備晚上來(lái)一頓燒烤大餐。 在大吳,唯一的好處是調(diào)料發(fā)達(dá),莫小荷在雜貨鋪看見(jiàn)孜然的時(shí)候,相當(dāng)震驚,據(jù)說(shuō)大酒樓習(xí)慣用這樣的調(diào)料。孜然有個(gè)別稱(chēng),叫做孜然芹,果實(shí)能入藥,用于治療消化不良,胃寒腹痛等癥狀。 莫小荷把孜然粒放到案板上,用搟面杖弄碎,收集在小罐子里,還有芝麻,辣椒面,又準(zhǔn)備了花生油,燒烤她不拿手,那是顧崢的絕活手藝,她把一切后續(xù)工作準(zhǔn)備好,等夫君回家。 有rou自然不能少了酒,即便是不太情愿,她還是去了村長(zhǎng)小兒媳開(kāi)的雜貨鋪?zhàn)?,買(mǎi)了度數(shù)比較高的高粱酒,又做個(gè)油炸花生米,蒜泥黃瓜,作為下酒菜。 夕陽(yáng)西下,顧崢和大舅李大壯一起回來(lái),由于山石開(kāi)采節(jié)奏跟不上,他們都去山上幫忙,干活時(shí)間不算太長(zhǎng),也是累得夠嗆。 “人啊,不服老不行,多虧林秀才幫忙,不然分到采石山,那才真辛苦,也難怪李二受不住,寧可承受坐牢的后果,也跑了?!?/br> 李大壯腰酸腿疼,進(jìn)了院子之后,一屁股坐在門(mén)口的大石頭上,顧崢邀請(qǐng)他來(lái)家里吃飯,他想也沒(méi)想就跟著過(guò)來(lái)了。 “大舅,你坐會(huì)兒,先洗洗臉?!?/br> 莫小荷不知道大舅來(lái),愣了下,她拉著顧崢,扭捏地把他拉進(jìn)灶間,臉色紅紅,“我買(mǎi)了rou,卻烤不好,還得你來(lái),我不知道大舅過(guò)來(lái),吃飯怕是得一會(huì)兒。” 家里沒(méi)有主食,莫小荷琢磨下點(diǎn)粉絲,做一碗酸辣粉吃,將就下,大舅舅一來(lái),就顯得太簡(jiǎn)單。 “rou這么多,夠吃,我去生炭火,咱們就在院子里烤?!?/br> 顧崢勾了勾嘴角,眼底浮現(xiàn)一抹笑意,一定是自家娘子饞了,看來(lái)他得好好展露下手藝。 ------題外話------ 年底了,事情比較多,更新上不能保證,請(qǐng)書(shū)友們見(jiàn)諒 20號(hào),臘月二十三,北方的妹紙們準(zhǔn)備過(guò)小年啦,大家小年快樂(lè)(^o^)/~ 第205章 美人來(lái)了! 太陽(yáng)落山,把天邊染成一片橙紅色,大吳邊城已經(jīng)進(jìn)入了深秋,涼風(fēng)吹著,偶爾會(huì)飄落幾片黃葉,遠(yuǎn)處山上,被白色的霧氣籠罩,看不真切。 莫小荷在小院支上桌子,又端上幾碟涼菜,給大舅李大壯倒酒,二人有一搭沒(méi)一搭地閑聊。 “這一年一年,日子過(guò)的多塊,我還記得你滿(mǎn)月時(shí)候,被你娘從屋里抱出來(lái),眼睛睜得大大的看人,也不愛(ài)哭,這一晃,十五六年過(guò)去了?!?/br> 李大壯喝了一杯酒,搖搖頭,好在日子越過(guò)越好,meimei李氏是個(gè)有福氣的,嫁到莫家,算是得了氣運(yùn),連帶著提攜娘家,不然靠他種地,做苦工賺的銀子,攢一輩子的錢(qián),或許也買(mǎi)不起鎮(zhèn)上的院子。 他現(xiàn)在對(duì)眼前非常滿(mǎn)足,馬上閨女李秀也要嫁到林家,那一家人還不錯(cuò),和和睦睦,沒(méi)有挑事的,也是講理的人家,若說(shuō)自己真有一點(diǎn)遺憾,那就是兒子李河的親事,遲遲沒(méi)著落。 莫小荷捂臉,這話她沒(méi)辦法接,總不能告訴大舅,表哥看上的是知府千金吧?這件事,作為莫家女,她都覺(jué)得非常不靠譜,無(wú)論在什么時(shí)代,門(mén)當(dāng)戶(hù)對(duì),總是有一定道理的,嬌生慣養(yǎng)的大家閨秀,怎么能和外公外婆融入到一起? “羊rou串烤好了,快趁熱吃?!?/br> 就在莫小荷心中忐忑的剎那,顧崢及時(shí)地遞過(guò)來(lái)一個(gè)托盤(pán),上面放著一把羊rou串,撒著孜然,辣椒面,味道又香又辣,及時(shí)把她解救出來(lái)。 “大舅,你快嘗嘗吧,羊rou串撒上孜然辣椒面,那真是絕配,一點(diǎn)腥膻味道都沒(méi)有!” 莫小荷咽了咽口水,她現(xiàn)在饑腸轆轆,已經(jīng)很餓了,恨不得一口氣吃上幾十串解饞,李大壯沒(méi)推脫,咬下一塊rou,贊不絕口,“嘖嘖,我還沒(méi)吃過(guò)這么好吃的,你們小兩口真會(huì)玩花樣!” 村里人過(guò)日子,隨便糊弄,能吃飽就行,吃剩菜剩飯都是家常便飯,干農(nóng)活,一天下來(lái),累個(gè)腰酸背痛,哪有閑情雅致琢磨吃食,李大壯想起自從莫小荷去了一趟京都,回來(lái)講究不少,做的很多菜,小點(diǎn)心都是他沒(méi)吃過(guò)的。 “大舅,夫君在山里住,平時(shí)打獵物,也會(huì)自己烤著吃,久而久之,也就練就一番手藝。” 莫小荷吃了兩串,然后眼巴巴地等待,家里的火爐比較小,要分批次進(jìn)行,李大壯見(jiàn)顧崢一個(gè)人忙活,要幫忙,被莫小荷阻止,她可不相信大舅的手藝。 “約莫一刻鐘,雞腿就能好了?!?/br> 顧崢用帕子擦擦干,讓莫小荷先吃點(diǎn)小咸菜墊墊肚子,烤rou串不能著急,必須掌握好火候,不然烤出來(lái)的,要么太老,咬不動(dòng),要么太嫩,半生不熟,里面摻雜著血絲。 “你大舅娘回去給大丫送信,若是讓那老虔婆知道,還不一定咋回事呢?!?/br>