第29節(jié)
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新砍的樹即便看著已經(jīng)枯了,但回去后最好還是晾曬一遍,徹底晾干,否則燒起來還是會(huì)有煙霧。 第40章 山貨和打獵 紅燒rou、腰果蝦仁、手撕包菜、蘸醬菜,再加一盆紫菜蛋花湯,滿滿一鍋米飯。飯桌上一陣風(fēng)卷殘?jiān)?,最后碗盤干凈的幾乎不用洗了。 吃飽喝足,寧啟言從冰箱里撿了一小盆柿子端到院子里。如今院子里還掛果的樹就剩兩棵橘子樹了,就連原本應(yīng)該10月下旬才成熟的蘋果和柿子也因?yàn)榭臻g里的氣候合適,一進(jìn)入10月就都熟透了。不過也因?yàn)榭臻g里的氣候比外界舒適,采摘下來的水果如果不放到冰箱里儲(chǔ)存,放不了幾天就存不住了。所以除了留下來當(dāng)水果吃的那部分全塞進(jìn)冰箱外,蘋果和更早之前摘下來的梨都切成薄片,晾成果干儲(chǔ)存。柿子則按照寧曉文老家的土方子做成柿子餅。 “咱家橘子也該摘了。”胡子咽下最后一口柿子,起身摘了個(gè)靠下的橘子,剝皮后分成四瓣,自己吃了一瓣,邊說邊遞給其他人。 寧啟言抬頭看著這滿樹的橘子,有些糾結(jié)。 “咱家冰箱裝不下了。” 嚼了嚼覺得味道不錯(cuò),胡子又摘了五六個(gè)橘子拿過來,聽見寧啟言的糾結(jié),笑著說:“留下現(xiàn)吃的,剩下做成罐頭,咱家空罐頭瓶子不少,夠裝了。” 寧啟言想了想,點(diǎn)點(diǎn)頭。除了桃子罐頭以外,他最愛吃的就是葡萄罐頭和橘子罐頭了。 “也不知道山里有沒有葡萄藤,有的話移栽到空間里,這樣就有葡萄吃了?!睂巻⒀哉f。當(dāng)初載果樹的時(shí)候怎么沒想著栽上一兩棵葡萄藤?! 寧曉文噗嗤一聲笑了出來,胡子也是一臉的要笑不笑的看著寧啟言。 寧啟言莫名其妙的看著兩人,“怎么了?” “你吃過野葡萄嗎?”胡子問。 寧啟言搖搖頭。 “野葡萄能酸掉牙,在老家的時(shí)候,我們村身后的山里就有一片野葡萄地,一般也就老人能摘一些自家釀點(diǎn)葡萄酒,根本沒辦法當(dāng)水果吃?!睂帟晕慕忉尩?。 寧啟言咽下嘴里的橘子,見到杜程和胡子泛著亮光的眼睛,咧咧嘴,“我記得咱家當(dāng)初買了不少酒,你倆至于嗎?” 胡子擺擺手,“你不懂,自家釀的葡萄酒才好喝?!?/br> 寧啟言翻了翻白眼,“等見到葡萄藤再說吧。” 休息的差不多了,寧啟言打開院子里的大燈。既然橘子已經(jīng)熟透了,趁著現(xiàn)在剛?cè)肷?,活不多,全摘下來?/br> 又忙活了一陣子,兩棵橘子樹被摘的干干凈凈,摘下來的橘子就裝在藤框里先放著,四人就收拾收拾睡覺了。 第二天大家都有些起晚了,吃完早飯出空間的時(shí)候已經(jīng)快十點(diǎn)了,胡子和杜程先去檢查昨天下套的地方,有獵物的就收獵物,沒獵物的也把鐵絲收起來。這附近的山貨不多,獵物的足跡也不算密集,他們打算等遇到山貨或獵物多的地方再多停留幾天。 等兩人回來,一共拎回來四只兔子和一只狍子,不過都是死的。 “這是狍子?”寧啟言問。 胡子和寧曉文點(diǎn)點(diǎn)頭,四人中就他倆小時(shí)候見過這東西。 “沒想到現(xiàn)在還能抓到這東西,我就小時(shí)候聽同村的老獵戶說過狍子足跡的特點(diǎn),昨天看著像,就放了個(gè)套試試,沒想到真能抓到?!?/br> 等寧啟言好奇完,就和四只兔子一起裝進(jìn)框里,寧啟言進(jìn)空間后,把筐掛到院子里新打的架子上,省的家里散養(yǎng)的杜大寶和寧小寶寧小貝好奇。寧啟言可不想那三只養(yǎng)成吃生食的習(xí)慣,山里還好,萬一將來回到市區(qū),天知道沒清理干凈的尸體腐敗形成的細(xì)菌會(huì)不會(huì)沾染到活物身上,要是小東西們被感染上病菌,寧啟言哭都沒地哭去。 放好東西,四人繼續(xù)往山里走。 傍晚找地方下套,早上撿完獵物就繼續(xù)走,就這樣走走停停的過了四天,胡子竟然發(fā)現(xiàn)了野豬的蹤跡。 在深山老林里有野豬并不稀奇,按照他們走過的路程計(jì)算,現(xiàn)在這地方就算在地震前也屬于人跡罕至的深山了。但按照胡子根據(jù)腳印的判斷,這附近恐怕有個(gè)至少十只以上成年野豬的野豬群。 “算了吧,咱們每天收貨的兔子山雞什么的也不少了,再加上家里養(yǎng)的豬羊雞鴨的,怎么也夠吃了,要是單只野豬還行,這么一大群,太危險(xiǎn)了?!睂帟晕臄r著蠢蠢欲動(dòng)的胡子,開玩笑,手里除了砍刀鐮刀,一點(diǎn)殺傷力大的遠(yuǎn)程武器都沒有,就打起野豬群的注意,嫌日子過得太安逸了嗎?! 和寧曉文一樣,寧啟言一把拽住杜程的手腕,說什么也不同意他和胡子的打算。 當(dāng)他城市長(zhǎng)大的就不懂了嗎?同等數(shù)量的狼群遇到野豬群都得撒丫子跑,你倆兩腿著地的人就敢去試,活膩歪了?! 最終結(jié)果,四人躲開野豬群的范圍,換了個(gè)方向繼續(xù)走。胡子邊走邊咋咋嘴,有點(diǎn)可惜。 原本他也沒想和野豬群面對(duì)面的捕殺,他也不傻,就憑他和杜程兩人,純屬給野豬送菜的。不過可以嘗試陷阱捕捉,說不定就能抓到一兩頭呢! 不過看自家愛人和寧啟言堅(jiān)決反對(duì),也只能放棄。就像他倆說的,他們確實(shí)不缺吃的,萬一真受傷了,得不償失。 躲開野豬群,四人又走了一會(huì)兒,直到胡子指天發(fā)誓這附近已經(jīng)沒有一丁點(diǎn)的野豬足跡,寧啟言和寧曉文才松開抓著自家愛人手腕的手。 當(dāng)天晚上,眼看天色漸黑,寧啟言拉著另外三人直接進(jìn)了空間。 這附近離野豬群那么近,肯定沒什么野物,就當(dāng)放假了,今天不下套,明天晚上再找地方捕獵。 以上是寧啟言的說法。 胡子滿頭黑線,不過也沒多說什么。這些天抓到的野物雖然都收拾出來了,但皮毛什么的還沒清理,今天時(shí)間充足,等到睡覺前,他和杜程應(yīng)該能收拾出來。 寧曉文檢查了下掛著的風(fēng)干rou,確認(rèn)沒有問題,才出去開始處理已經(jīng)晾干的榛子果和核桃果,把榛子和核桃外面的果子剝掉,留下干果部分。 已經(jīng)曬好的是最早采摘的榛子和核桃,后來又遇到六棵核桃樹的核桃果還需要再曬幾天才行。 寧啟言一個(gè)人做好晚飯,喊院子里的三人進(jìn)屋吃飯,吃完飯,收拾好桌子,他也開始剝果子。 杜程顛了顛手里的兔子皮,“這些皮子比咱之前和汪洋他們打到的皮子厚實(shí)多了。” 胡子一邊刷皮子,一遍點(diǎn)頭,“可不是,那會(huì)兒的皮子薄薄一層,哪像現(xiàn)在絨毛這么厚,肯定暖和。” “要做四件大衣得多少皮子?”聽著胡子和杜程的話,寧啟言側(cè)頭問寧曉文。 寧曉文看了眼院子另一邊已經(jīng)洗好晾起來的皮子,又低下頭繼續(xù)剝果子,“按照咱倆的身材,一件大衣怎么也得二十多張兔皮,要是他倆的身材,三十張都打不住?!?/br> 寧啟言咧咧嘴,如今他們打的兔子才夠一件大衣的,看來還得繼續(xù)攢了。 一夜過去,不用檢查獵物,早上出了空間后,四人直接按照昨天走的方向繼續(xù)走。 “快看,那一片是不是核桃樹?”走過一個(gè)斜坡,右側(cè)是個(gè)山坳,不過被斜坡上的樹木遮擋住,山坳的情形很難看見。寧啟言眼尖,從樹杈縫隙看見一片眼熟的果子。 聽見寧啟言的話,其他人停下腳步,杜程扶著樹枝往坡下走了幾步,找了個(gè)相對(duì)視線較好的位置仔細(xì)看了看。 “確實(shí)是核桃樹,一大片。” 寧啟言眼睛一亮,兩步三步走到杜程身邊,杜程連忙伸手扶住他,空出一只手用棍子不停的拍打前方的草地,防止突然踩到毒蛇被咬上一口。 另一邊胡子也一邊扶著寧曉文一邊拍打草堆,四人小心翼翼的下了斜坡,站到山坳里,才發(fā)現(xiàn)之前看著挺小的山坳其實(shí)并不小,光入眼的核桃樹至少有上百棵,還有一些其他的樹木。 “咱們?cè)谶@停幾天吧,至少把這些核桃摘完?!睂巻⒀哉f。 寧曉文點(diǎn)點(diǎn)頭,這次說是進(jìn)山收山貨和打獵,但真正采集到的山貨數(shù)量太少,曬干后還不知道有沒有十斤,這還是帶外殼的重量,要是單榛子仁和核桃仁,重量更少?,F(xiàn)在能遇到這么一片長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)的山核桃,絕對(duì)是意外驚喜了。 胡子和杜程完全沒意見,能夠停下來在一個(gè)地方好好尋找獵物蹤跡,總比他們之前那種走馬觀花似的下套收貨多得多。眼瞅著氣溫下降嚴(yán)重,現(xiàn)在早上八點(diǎn)多鐘外界的氣溫才零上2、3度,可想而知夜間最低溫早就零下了,他們能在山里停留的時(shí)間不算多,無論如何也得趕在白天的最高氣溫降到零下以前回到山洞,否則一旦下雪,他們會(huì)被困在山里。 先不急著采摘和下套,四人一起收拾出一片空地,用來平時(shí)活動(dòng)或者暫放東西。 收拾好地方,寧曉文和寧啟言一人拎著個(gè)大袋子直奔核桃樹。杜程和胡子反倒不急著找獵物,而是把整個(gè)山坳都檢查一遍,確保寧啟言兩人平時(shí)在這采摘的時(shí)候沒有危險(xiǎn)。 不知道是不是因?yàn)樯桔赀@氣溫比上面高,這片核桃樹結(jié)的果子明顯比之前遇到的那幾棵都要多。白天除了吃飯外,寧啟言和寧曉文一刻不停的采摘,而杜程和胡子也不再局限于下套,更多的靠著動(dòng)物的蹤跡開始主動(dòng)捕捉,所得的獵物也不再總是兔子和山雞了。獐子和狍子相對(duì)來說更好捉一些,要是遇到落單的野豬,兩人憑著兩把砍刀也能捉到,更有一次竟然遇到兩只梅花鹿在溪邊喝水,其中一只個(gè)頭不小不過沒有鹿角,估計(jì)是頭母的,另一頭明顯是只小鹿,兩人二話沒說,直接撲上去,有經(jīng)驗(yàn)的胡子負(fù)責(zé)大的,杜程就抓小的。等最后抓到時(shí),大的那頭已經(jīng)被胡子抹了脖子,死的不能再死了,胡子脫下一件棉布襯衣,在梅花鹿傷口那纏了幾圈,確保不會(huì)有太大的血腥味引來山里的大家伙。小的那頭被杜程打折了一條后腿,然后用繩子拴上。 兩人也不耽擱,抬著大鹿,拖著小鹿就回到山坳。鉆進(jìn)寧啟言的空間后,大鹿身體還沒涼,放開傷口,就著鐵桶開始剝皮放血。小的那只就先拴在羊圈外面養(yǎng)著。 第41章 入冬前的最后一場(chǎng)雨 在山坳里一直停留了8天,寧啟言和寧曉文才將那整片的核桃樹采摘干凈。期間杜程和胡子一共收貨了六十多只野兔,將近四十只山雞,五只獐子,六只狍子,野豬一頭,梅花鹿兩頭,還有整整兩棵樹的山楂和無數(shù)的枯樹干柴。 摘好核桃,四人就啟程往回走,這次回程,他們不再耽誤時(shí)間下套了,抓緊時(shí)間回山洞,就算路上遇到枯枝擋路,寧啟言也不再往空間里收,因?yàn)榭臻g已經(jīng)被塞的滿滿的,就連飼養(yǎng)家畜的柵欄里都被沒地方放的柴火占了大半。 算上來回上下山的時(shí)間,他們這次出門一共用了21天,特別是最后一天,明顯感覺到空氣里濕度特別大,天色暗沉,刮得風(fēng)都是濕冷濕冷的,恐怕塊下雨了。寧曉文直接進(jìn)了空間,而寧啟言則是在體力實(shí)在跟不上后爬上杜程的背,被杜程和胡子輪流背著往回趕,總算在落雨點(diǎn)前回到自家山洞。 一到山洞,重新從里面把大門鎖上,三人一起鉆進(jìn)空間。 寧啟言趕著杜程和胡子先去洗澡,一路小跑再加背著個(gè)他,兩人都出了一身汗,現(xiàn)在溫度低,就算在空間里,溫度也就是十度上下,別再感冒了。 寧啟言在日歷上把11月15日畫了個(gè)圈,記上今天的大雨,不出意外,這場(chǎng)雨也將是今年入冬前的最后一場(chǎng)雨,然后才和寧曉文一起把空間里堆放的柴火砍成差不多長(zhǎng)短,方便晾曬和捆綁。捆綁好的柴火更容易堆放,不管是堆到山洞還是平臺(tái),或者還是在空間里,也能節(jié)省出不少地方。 等胡子和杜程洗好,接過寧啟言兩人的活,寧啟言和寧曉文也進(jìn)去洗澡。 這場(chǎng)雨只下了三天,但比第一場(chǎng)雨更難熬。將近零度的氣溫里,下雨比下雪還要冷得多,空氣里的濕氣直往骨頭縫里鉆。期間四人打算看看平臺(tái)的情況,畢竟平臺(tái)不會(huì)被雨雪打濕不過是寧啟言前世聽到的傳言,不親自看一眼,寧啟言也不敢保證是不是真的。 一出空間,山洞里的溫度讓四人集體打了個(gè)寒顫,哆哆嗦嗦的打開鐵門,確認(rèn)至少目前為止平臺(tái)邊緣還沒被雨打濕,四人就連忙鉆回空間。 “我去把冬衣找出來吧?!惫嗔艘徽瓱崴?,寧啟言才緩過來。 其他人完全沒意見。 先不說空間里現(xiàn)在一人一件長(zhǎng)袖t恤外加件羊毛馬甲就夠了,就算之前從山里回來的路上,他們也就是毛衣加沖鋒衣。誰能想到不過一天的功夫就能冷成這樣。 “這才十一月中旬,咱們這最冷的一月底二月初,那時(shí)候得什么樣?”寧曉文開始發(fā)愁。 “也就這幾天外面下雨,濕冷濕冷的才顯得這么冷,我剛才拿著溫度記出去的,上面才顯示0度?!睂巻⒀越忉尩?。 胡子干笑兩聲,“這零度趕上平時(shí)零下15、6度了。” 雖說已經(jīng)決定雨停之前不再出空間了,寧啟言還是和寧曉文一起把冬衣找了出來。 好在寧曉文能穿寧啟言的衣服,胡子也能穿杜程的衣服。否則就憑地震后翻撿出來的衣物合身又暖和的并不多。 “皮子還沒處理好,等好了以后得抓緊時(shí)間做皮衣了,那衣服壓風(fēng)還保暖?!睂帟晕恼f道。 寧啟言點(diǎn)點(diǎn)頭,“趁著這幾天外面下雨,咱們先做臘rou吧,風(fēng)干rou夠了,再做些臘rou,加上冰柜里凍著的鹿rou和野豬rou,夠咱吃了。家里養(yǎng)的那些就留著過年或者想吃新鮮rou的時(shí)候再殺吧?!?/br> “行,反正現(xiàn)在也沒什么要緊的活。我先去處理木頭?!焙诱f完就去柴火堆里翻找合適的木料。 杜程負(fù)責(zé)按照寧曉文的指導(dǎo)分解rou,寧啟言則準(zhǔn)備調(diào)料。 臘rou做起來不難,就是比風(fēng)干rou麻煩些,按照比例將鹽、糖、醬油、八角、茴香等調(diào)料調(diào)制好,寧曉文就將杜程已經(jīng)分解好的rou放到調(diào)料里揉搓,這活寧啟言做不好,畢竟是個(gè)坐辦公室的,手勁趕不上長(zhǎng)期勞作的寧曉文。 揉搓到一定份上,攪拌好調(diào)料,就擺到半人高的大壇子里,等所有rou都處理好,半人高的壇子一共裝了四壇半。 院子里的胡子已經(jīng)把木料都準(zhǔn)備好了,堆放到新的地方,等過幾天用的時(shí)候直接燒就行。 連著三天的大雨總算在18號(hào)晚上停了下來,寧啟言出去確認(rèn)雨停了后,對(duì)正將熬制好的橘子罐頭裝進(jìn)罐頭瓶的三人說:“外面雨停了,明天咱們出去撿蘑菇吧!” 聽完他的話,胡子不由的停下手里的活,瞪大眼看著他。 “咱們上次撿的蘑菇才吃了多少,還撿?還有那么多核桃果沒地方曬呢,撿回來往哪掛呀?!” 寧啟言和寧曉文同時(shí)瞪了他一眼。 “吃的你還嫌多?吃不了換信用點(diǎn)也行啊。再說蘑菇又不用太陽曬,現(xiàn)在雨停了,平臺(tái)那么大地方,還曬不了蘑菇了?!”寧曉文說。 胡子咧咧嘴,決定還是老老實(shí)實(shí)裝罐頭吧,省的被說,沒看見人家杜程啥話也沒說,一臉的“服從安排”的表情嗎?! 因?yàn)樽龉揞^的橘子太多,用電磁爐熬著太慢,寧曉文直接用連著土炕的大鍋熬煮,前后兩鍋就全煮出來了。這也讓土炕燒的熱熱的,等到晚上睡覺的時(shí)候,一躺下,四人不由自主舒服的直哼哼。 “等再冷一冷咱們就天天燒炕吧,躺著真夠舒服的!”寧啟言感嘆道。從小在城市生活的他和杜程很少有機(jī)會(huì)睡這種土炕,沒想到睡著這么舒服。 “好啊,反正柴火足夠,想怎么燒就怎么燒?!睂帟晕脑诤诎抵匈澩恼f。