第346節(jié)
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其實(shí)有個(gè)小訣竅,在煮湯之前,在鍋里加水少許的水,最好用平底鍋,再把要用的豆子放進(jìn)鍋里,水開(kāi)后翻炒,直到水干了,這時(shí)候,再把豆子加入煮開(kāi)的水中。 不需要多久,你會(huì)發(fā)現(xiàn)豆子炸開(kāi),湯汁也變得粘稠,那豆子湯的味道,很有幼時(shí)吃豆沙冰棒時(shí)的口感,這種做出來(lái)的豆子湯也可以放入冰箱中冷凍做冰棒吃。 【芋圓是一種甜品嗎?】 “是的,非常好吃,口感很好?!?/br> 【媽呀!我好餓!好想吃!】 【話說(shuō),這個(gè)直播間的人都是自虐狂嗎?】 穆冉聞言笑了笑,她把紅豆翻炒后放入鍋中,又取出地瓜、紫薯和芋頭,做芋圓一般使用這三種食材,做出來(lái)的芋圓不僅好吃,而且q彈爽口,更重要的是,搭配出來(lái)的顏色也很好看。 想到這,穆冉把這三種食材蒸熟,去皮把三種食材分別做成泥狀的,之后,穆冉在盆中混入地瓜淀粉和馬鈴薯淀粉,加入開(kāi)水?dāng)嚢?,放入紫薯泥,慢慢地揉均勻,加入淀粉的紫薯泥顏色發(fā)生了改變,由深紫色變?yōu)闇\紫色。 只要按照揉面的方法慢慢揉,揉到不粘手的地步,這樣做出來(lái)的芋圓才q彈有嚼勁。 之后,穆冉按照同樣的方法做了芋頭和地瓜的,很快,三種面團(tuán)都揉好了。 這時(shí),穆冉把面搓成長(zhǎng)條,再切成一小塊,就這樣,淺紫色、黃色、白色的芋圓都做好了,三種顏色混在一起,非常亮眼,乍一看就跟加了食用色素一般,事實(shí)上所有的原料都是純天然的。 鍋中的紅豆湯已經(jīng)煮好了,穆冉放了少許冰糖,再把紅豆湯澆在煮熟的芋圓上,就這樣,一份味道香甜,顏色亮麗的芋圓便做好了。 “哇塞!”小米聞著香味跑過(guò)來(lái)。 小墨也來(lái)了,他看著這碗芋圓,真心稱贊:“mama,你好厲害!” “就是!我麻麻是最棒的!”小米笑著捧起自己的米老鼠碗。 “兩個(gè)馬屁精!”穆冉把碗端到桌子上,又給他們拿來(lái)剛蒸好的芋艿饅頭。 “好好吃哦!” 吃著香甜彈牙的芋圓,喝著紅豆湯,就著熱騰騰的芋艿饅頭,小米的心情好極了。 “麻麻,我每天都很想回家,因?yàn)榛丶液罂梢猿缘铰槁樽龅娘?!”小米咧著嘴笑?/br> 穆冉捏了捏她的包子臉,開(kāi)心地說(shuō):“麻麻很高興小米現(xiàn)在很愛(ài)吃飯,以前那個(gè)挑食的小米不見(jiàn)了?!?/br> 小米不好意思地吐了吐舌頭。 “小墨,吃完mama再給你拿?!蹦氯揭裁嗣鹤拥哪?。 “好的。”小墨微笑。 這時(shí),穆冉的木瓜燕窩也做好了,她把燕窩端出來(lái),跟孩子們一起分享。 葉放停好車,老遠(yuǎn)就聞到饅頭的香味,從玻璃窗看進(jìn)去,廚房有一大兩小三個(gè)人影,他們似乎在吃著什么。 葉放在車?yán)镒艘粫?huì),沒(méi)有立即下車,他遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著廚房的孩子們跟穆冉互動(dòng),只覺(jué)得心里的某個(gè)角落被填的滿滿的。 他終于知道,為什么家是和煙火掛鉤的。 聞著飯香進(jìn)門,這世上怕是沒(méi)有什么比這更幸福踏實(shí)的事情。 葉放雖神色不變,但逐漸加快的腳步泄露了他真實(shí)的心思。 他迫不及待地想要去她身邊。 即便早上兩人剛分開(kāi)。 但就是覺(jué)得,怎么親近都嫌少,分開(kāi)一秒都嫌長(zhǎng)。 聽(tīng)到開(kāi)門聲,穆冉愣了下,笑道:“還以為你不回來(lái)了呢?!?/br> 葉放按捺住急切的腳步,狀似漫不經(jīng)心地說(shuō):“劇組不忙?!?/br> 穆冉頓了頓,隨即失笑,哪個(gè)劇組剛開(kāi)播就閑得沒(méi)事做? “飯沒(méi)吃吧?我馬上做菜。” “嗯?!比~放淡淡地應(yīng)了一聲,裝作他沒(méi)有迫不及待地開(kāi)了幾個(gè)小時(shí)的車趕回家。 穆冉連晚飯都沒(méi)來(lái)得及吃,繼續(xù)練習(xí),為明天的廚神大賽做準(zhǔn)備。 許久以后,她放下手中的刀看向墻上的鬧鐘。 九點(diǎn)了,該休息了,明早還得早起比賽。 房間里的地暖開(kāi)得很熱,穆冉只穿單衣都覺(jué)得渾身冒汗,便榨了兩杯果汁端進(jìn)臥室。 她把其中一杯遞給葉放。 彼時(shí),葉放只穿一件黑色的短袖t恤,右腿屈起,倚坐在床頭看《人類簡(jiǎn)史》。 【這肌rou……讓我舔屏先!】 【好精壯的身材啊,葉放這么喜歡鍛煉,再加上這身材……主播你說(shuō)實(shí)話,葉放在床上的持久力不錯(cuò)吧?】 穆冉差點(diǎn)沒(méi)噴出來(lái),她忽然發(fā)覺(jué)自己忘記關(guān)直播器了。 持久力?這幫2b在說(shuō)什么呢?