第307節(jié)
聽了這話,穆冉愣了下,隨即感動地說:“謝謝你周大哥!” “謝什么啊,出門在外大家都是朋友!”周大哥很豪爽,說著把家里的食物都搬了出來。 “你看看,這里有不少食物,我家廚房里有大草鍋,該有的調(diào)料什么的都有,你要用什么盡管用,千萬別客氣!”說完,周大哥還指著廚房的一個缸說:“這里面是酸白菜,你隨便用?!?/br> 他的熱情讓穆冉從心里覺得溫暖,雖然今天因為旅行團的事,節(jié)目組跟當(dāng)?shù)厝伺糜行┎挥淇?,但說起來,要怪只能怪這些外地旅行社,為了賺錢什么都想做,本地人其實都很淳樸好客。 “謝謝周大哥。” 小米見狀,也甜甜地笑道:“謝謝蜀黍?!?/br> “謝謝叔叔?!?/br> “不用謝!”周大哥被說的不好意思了,他撓了撓后腦勺,黝黑的臉上露出意思赧然。 “周大哥,怎么了?”穆冉不解地問。 周大哥呵呵笑笑,不好意思地說: “那個……我老婆是葉先生的粉絲,她希望我能替她要個簽名?!?/br> 穆冉笑了,用胳膊肘抵了抵葉放,揶揄:“國際影帝葉先生,你的粉絲真是遍布全球??!” 葉放簽了名,等周大哥走后,他才瞇著眼,挑起唇角,似笑非笑地看向穆冉: “我的粉絲很多?” “是!到哪都有你的粉絲?!蹦氯叫Φ?。 “但我覺得你的粉絲更多?!比~放沉聲說。 “為什么?”穆冉有些訝異,想了想,說:“我跟你不能比,雖然我微博也有四千萬粉絲,但比你差了幾千萬,再者,你可是國民初戀??!” 誰知,葉放卻看向她,雙眸微縮,淡笑道:“我的粉絲再多,都不如你?!?/br> “嗯?” “因為我是你的頭號粉絲?!?/br> “……” 穆冉已經(jīng)習(xí)慣了他時不時來點情話,但當(dāng)著觀眾的面,她可不習(xí)慣,想著,穆冉心虛地看了看攝像機,卻見攝像大哥在一旁捂著嘴偷笑。 “攝像大哥,如果你偷笑笑得不是那么明顯,我會很感激你的!”穆冉認(rèn)真地說。 虐狗結(jié)束,有人敲門,穆冉打開木門,只見除了楊賀一家,其他幾家都來了。 “我們來蹭飯了!”舒心說。 穆冉笑了,“歡迎!” 一下子進來九個人,院子里陡然熱鬧了起來。 穆冉走進廚房,看著眼前的食材,卻開始發(fā)愁,大鍋飯是最考驗廚師的,一下子來了九個人,做什么菜才能讓大家吃的都開心?要知道,這群人可不是普通人,大家都是明星,什么好吃的食物沒有吃過?想要滿足這幫人,可不是一件容易的事。 想到這,穆冉開始認(rèn)真地思索今天的晚飯。 【主播,你打算做什么飯呢?】 是啊,到底做什么呢?穆冉想了想,視線落在了掛在墻上的雞上,來東北,當(dāng)然得吃點有他特色的東北菜了。 想到這,她最終有了決定,穆冉收拾廚房開始做飯了。 【終于又要看到主播做飯了?!?/br> 【好激動!我最喜歡看主播用這個大鍋做飯了!跟城市里的小鍋不一樣?!?/br> 【我記得主播說過,這個叫大草鍋,做出來的飯叫做柴火飯?!?/br> 沒錯,用柴火燒出來的柴火飯是很多人記憶中的飯菜,城市里的大草鍋越來越少,人們已經(jīng)很難吃到幼時的那種味道了,在穆冉記憶力,爺爺在的時候,家里一直燒柴火做飯,柴火的整體高溫,使得做出來的米飯香氣騰騰,仿佛煮出了米里那獨有的靈魂,使得米的香味被放大,環(huán)繞在草鍋內(nèi),最后又再次浸透到了米里,因此,柴火飯?zhí)貏e香。 即便現(xiàn)在很多電飯煲都打著柴火飯的旗號,可做出來的味道差的不是一星半點。 穆冉喜歡做柴火飯,總覺得柴火飯做出來的味道才更正宗。 當(dāng)柴火飯出鍋時,廚房煙霧繚繞的時候,才是名副其實的人間煙火。 想到這,穆冉開始做飯了。 這個農(nóng)家院里有兩個大草鍋,穆冉首先加入水,把兩個大鍋洗干凈,緊接著,開始淘米。 來東北,用的當(dāng)然是東北大米。 東北大米生長于東北特有的黑土地中,東北獨特的地理環(huán)境,賦予了東北大米獨有的風(fēng)味,使得東北大米不僅顆粒飽滿,并且富含豐富的礦物質(zhì),做出來的味道更是讓人難以抵抗。 想著,穆冉淘好米,把米加入一個草鍋內(nèi),而后蓋上兩瓣木頭做的鍋蓋,又添了幾根柴火,控制好火候,開始做米飯。 柴火飯要想做的好吃,并不算容易,首先,要做的就是把控好柴火的火候。 柴火燒制的時候,火大了不行,做出的飯菜容易糊,也容易喪失口感,火小了也不行,火小了味道不夠,做出來的菜容易木木的,沒有口感。 因此,柴火必須全程盯著,使得火候不大不小,符合穆冉的要求。 “舒心,幫我看著柴火!” “好!”