【什么情況！主播，你昨晚關(guān)了直播器，太不夠意思了！】

    【就是！我們收看直播本來(lái)就是為了看你和葉放，不然你以為昨晚葉放抱你時(shí)，那百萬(wàn)粉絲是哪里來(lái)的？】

    【主播關(guān)了直播器以后，我一夜沒睡，哎……就跟追的電視劇看不到結(jié)尾，看小說(shuō)掉坑里去，收聽廣播聽一半掉線的感覺一樣，生無(wú)可戀?！?/br>
    【難道只有我關(guān)心，主播到底有沒有和葉放做媽？】

    【廢話，樓上的！你沒看到主播皮膚發(fā)光嗎？細(xì)膩到這樣的皮膚，說(shuō)沒有做過(guò)，誰(shuí)信啊！】

    穆冉聞言，無(wú)奈地笑笑，沒想到直播器里這幫粉絲還挺會(huì)觀察的，連她皮膚變好都看得出來(lái)。

    【主播，現(xiàn)在是地球世界十一點(diǎn)吧？你到現(xiàn)在才開門？】

    穆冉心虛地說(shuō)：“是啊，起遲了。”

    【樓上你明知故問(wèn)，昨晚主播和葉放滾床單，肯定很晚才睡?！?/br>
    穆冉?jīng)]再和他們閑聊，她打開卷簾門，只見門口站著四五十個(gè)排隊(duì)的人，這些人都雙手叉腰，一臉兇神惡煞的表情，好像恨不得要砍人殺人一樣。

    穆冉咽了口口水。

    米小川見開門，從自己店里跑過(guò)來(lái)，招呼道：

    “大家快來(lái)看?。±习彘_門了！”

    “走！大家進(jìn)去揍老板！總是說(shuō)話不算話。”

    “就是！如果說(shuō)食言而肥能從字面上解讀，老板一定是個(gè)幾百斤的大胖子！”

    “不靠譜啊不靠譜！要不是你家飯好吃，你以為我愿意來(lái)排隊(duì)！”

    “找罪受！”

    大冬天的，尤其今天寒潮來(lái)襲，據(jù)說(shuō)是二十多年來(lái)最冷的一天，所有人都穿著寬大的羽絨服來(lái)排隊(duì)，有的還穿著綠色的軍大衣，燒著小火鍋，拿著一個(gè)白色的茶缸，煮方便面吃。

    對(duì)面那家油條的生意也意外的好，沒辦法，在這等了一早上，聞著香味，簡(jiǎn)直口水都要流下來(lái)了，偏偏都十一點(diǎn)了，老板還沒開門，去微博私信沒人回，問(wèn)米小川也沒人知道，直到這會(huì)，大家才發(fā)覺，93號(hào)的老板實(shí)在是太神秘了！

    說(shuō)句不好聽的，誰(shuí)都不知道老板是誰(shuí)，萬(wàn)一老板在來(lái)的路上出個(gè)車禍?zhǔn)裁吹模蠹叶疾恢涝撛趺崔k。

    穆冉有些內(nèi)疚地取出買來(lái)的菜，收拾好開始做菜了。

    【哎！我算是知道了，主播跟那種為了賺錢沒底線的主播不同，我也不指望主播能直播她和葉放的閨房事了，我還是老實(shí)地看做菜吧！】

    【1，主播，你今天要做什么菜??？】

    穆冉聽了這話，笑道：“涮羊rou！”

    她把要用的菜刀、案板洗好，又把桌子收拾干凈，打算做菜了。

    【涮羊rou是什么？】

    穆冉笑著解答：“涮羊rou在古代又稱為羊rou火鍋，是在涮野兔的基礎(chǔ)上發(fā)展來(lái)的，據(jù)說(shuō)得名自元朝皇帝忽必烈?！?/br>
    【涮羊rou好吃嗎？也是火鍋的一種？】

    “是火鍋，可吃法和其他火鍋不同，涮羊rou中的羊rou選rou嚴(yán)格，一只羊中可以涮著吃的部位只有一小半，除了后腿、上腦、三叉rou和黃瓜條以外，其他的部位都不被選用，這樣精選出來(lái)的羊rou品質(zhì)才好，選出羊rou后，廚師把羊rou切成薄片，要求每片厚度不超過(guò)1毫米，1千克羊rou不少于140片?！?/br>
    以上這些話，都是穆冉在最初學(xué)廚的時(shí)候，從爺爺口中得知的，書上嚴(yán)格地要求1千克雙羊rou的rou片必須多于140片，越薄越好，但卻不是只薄就可以的，只是薄卻容易斷裂，這樣的羊rou也不可以用。

    穆冉說(shuō)著，把從山上買來(lái)的羊rou放在一邊，又拿起一個(gè)刀子，打算割羊rou。

    穆冉的刀工很好，片rou能片到薄如紙的地步，此次，她盯著那羊rou的紋理看了許久，終于快速下了刀，很快，一片寬窄正好的薄羊rou片就片好了，穆冉把羊rou片擺在盤子中，緊接著又片第二片，就這樣，很快把rou片擺在圓盤中。

    【真的好薄啊，感覺rou都像是透明的一樣?！?/br>
    【原來(lái)羊身上的rou也有肥有瘦啊。】

    吃涮羊rou不管是rou片還是吃法都很講究，現(xiàn)在外面火鍋店吃到的rou片一般都是假的，雖然有羊rou的膻味，可味道不正，顏色也呈深紅色，這樣的羊rou一般就是普通的rou片加了羊rou精造成的，少吃幾次沒事，可吃多了容易致癌。

    到了冬天，人們對(duì)羊rou需求量大，真正的羊rou非常貴，能在飯店里吃到，僅憑緣分。

    穆冉很快就片了好多盤羊rou，很快，廚房里擺滿了白色的羊rou盤子。

    【天哪！主播的刀法簡(jiǎn)直是絕了！只看到盤子增多，卻沒看到羊rou變少！】

    穆冉笑笑，解釋道：“涮羊rou的吃法很講究，在吃的時(shí)候，一般用筷子夾起羊rou片在燒開的鍋中涮一涮，等rou片變色熟了以后直接蘸醬料吃，想當(dāng)然，薄的羊rou片很容易涮熟味道也好。”

    【中國(guó)人太會(huì)吃了！吃一種動(dòng)物都能發(fā)明不同的吃法?！?/br>
    “那是當(dāng)然！也許我們?cè)诮?jīng)濟(jì)上不是最發(fā)達(dá)的，但我們確實(shí)真正的美食大國(guó)！”穆冉自信地笑道。

    穆冉自己就很喜歡吃涮羊rou，因此，她從小就很會(huì)做雙羊rou的蘸料，但是眾口難調(diào)，她還是把一份份調(diào)料放在不同盤子中讓客人自己去選擇。

    又炒制了蒜泥、辣椒油等。

    這時(shí)，穆冉再把買來(lái)的素菜，如平菇、千張、白菜、粉絲、海帶等一一洗好放在盤子中。

    于是，鈴聲一響。

    窗口打開，穆冉近日做的涮羊rou做好了。

    “是涮羊rou！我正好想吃火鍋來(lái)著，沒想到老板就做了涮羊rou！”米小川搓著手說(shuō)。

    “我還想說(shuō)呢，93號(hào)連空調(diào)都沒有，吃涮羊rou正好暖和一點(diǎn)。”