第125節(jié)
想著,穆冉取出一個吹風(fēng)機(jī),對準(zhǔn)烤鴨皮吹了起來。 做烤鴨有個秘訣,就是需要用吹風(fēng)機(jī)把烤鴨的皮吹干,最好吹到烤鴨皮鼓起來,吹透了,這樣的烤鴨做出來皮才能和rou分離,烤出來才能皮穌rou嫩,皮黃而焦脆。 烤鴨考了一個多小時,香味開始慢慢溢了出來,不愧是百年前的好鴨子!這種香味十分勾人,只聞了一口,連穆冉這樣身經(jīng)廚場的大廚都沒禁得住誘惑,肚子餓得嗷嗷叫,明明剛吃過飯,然而對著這橙紅色,皮脆rou香的老鴨,她只是隔著爐子看,都十分想吃。 【這些鴨子死得好慘!】 【死在主播手下,也算是死得其所了!】 【樓上這話精辟哈!】 “老板,你今天做的什么菜?是不是烤鴨?”米小川進(jìn)來問。 排隊的人都知道他,也知道他最會和老板溝通,便讓他去了前面。 “米小川,你問問今天的烤鴨有多少份?看我們能不能排到?” “好!”米小川上前問了,穆冉回:“10只烤鴨,每人最多半只,可四人一只?!?/br> “天哪!好香?。 ?/br> 所有人都驚嘆這香味,不知不覺,不少街坊也被吸引過來,大家都知道這里開了一間收費很貴卻經(jīng)常排隊的餐廳,可卻從來沒有來吃過,他們大多數(shù)人都是不屑的,現(xiàn)在的年輕人吃飯就講究創(chuàng)意,根本不懂得什么叫真正的美味,不過,今天這烤鴨聞起來真是太香了,連他們都忍不住關(guān)了電飯煲,打算來這里吃飯。 “老板說了!今天烤鴨只有10只!最多4人一只?!?/br> 這話一出,排在后面的人心一沉,完了,這家的菜本就不管飽,誰會愿意跟人家分享?可不分享的話,根本輪不到他們?。∠胫?,后面的人對前面人商量: “大哥,能不能跟您湊湊?我們排了好幾天的隊,第一次吃到!” “是啊!老板昨天就沒開門,我也饞得慌!” 前面的人想了想,雖然不舍,但是大家同是天涯淪落人,都是苦命的排隊人,湊一桌也行。 于是,隊伍陡然演變?yōu)樗娜艘粓F(tuán)。 沒多久,烤鴨一起出爐,穆冉望著門口排隊的景象,把剛才自己做的面皮裝在白色的盤子中,這邊拿起刀,開始片鴨子了。 烤鴨,烤得好片不好,那也是失?。≌嬲玫目绝?,不僅要片得薄,片得有皮有rou,還得注意,必須片得皮rou分離,皮rou不分離的烤鴨那都是二流貨色!上不了臺面的。 穆冉的刀工了得,片鴨子當(dāng)然難不倒她,于是,她快速地把烤鴨片好,皮rou一盤,面皮和蔥在旁,醬料放一邊,至于鴨架鴨鎖骨,她放在另一個盤子中。 “天哪!好香??!” 米小川說著,趕緊拿出照相機(jī)拍了一張照,自從他每天都拍93號的美食后,微博多了不少粉絲,都是看93號做了什么菜的。 他夾起一口烤鴨,只見烤鴨皮已經(jīng)隆起,脆脆的縮成薄薄一片,米小川用面皮卷了兩塊烤鴨放口中一咬,酥脆無比,油從烤鴨皮中滋出來,蘸著醬,再配點蔥,完美人生,不過如此! 【看米小川吃飯真香!】 米小川拍了個小視頻發(fā)到朋友圈和微博上,不少網(wǎng)友回復(fù),說看得口水直流,他得意地笑笑,這家店的老板可以說是他的福星啊,不僅帶活了咖啡店的生意,還讓他天天能吃到這么好吃的食物。 【米小川真得瑟!不過他的店生意好像好了很多?!?/br> 【確實,我也發(fā)現(xiàn)了,有一次我聽他聊天時說過,說是沾了主播的光,很多微博上的粉絲找過來,而且因為他家店人少,便有了另一個優(yōu)點,那就是安靜!這里靠江邊很安靜,很多人愿意來!】 “不過,老板,為什么你家烤鴨能烤得這么香?”魏然問。 穆冉勾起唇角,迷之一笑,來自百年前的鴨子祖先做成的烤鴨,不好吃才怪了! 再說了,也不看是誰做的! 只可惜星際快遞太貴,換了這些烤鴨后,她道具欄里能兌換的道具便不剩多少了。 烤鴨瞬間賣完,大家為了早點吃上烤鴨,寧愿端著盤子站在門口吃。 一時間,只見一個個打扮入時的社會精英,站在門口,端著盤子卷烤鴨吃,不時還沾沾醬卷點大蔥進(jìn)去,場面不可謂不壯觀! 按照一只烤鴨999元算,今天收入19980元! 穆冉看了眼時間,已經(jīng)11點多了,她滿足地關(guān)了門,開始收拾屋子回家。 穆冉剛回到家,只聽汽車聲漸近,門很快打開,小米和小墨跑進(jìn)門,穆冉笑問: “寶貝們,中午想吃什么?” 小米跑過來抱著穆冉的大腿撒嬌道: “麻麻,米米好想你哦,米米今天早上想你一百遍?!?/br> 真是貼心的小棉襖!穆冉被哄得差點找不到北。 “mama,小墨也想你?!?/br> “mama的乖寶寶!今天中午,mama給你們做好吃的!”穆冉笑著把他們抱了起來。 “麻麻,那小米想吃咖喱雞塊?!?/br> “小墨想吃可樂雞翅?!?/br> “好!mama都給你們做。”穆冉笑著說。 這時,接孩子放學(xué)的穆申宇進(jìn)門,聽了孩子們的話,笑說: “我看綜藝節(jié)目,發(fā)現(xiàn)jiejie的廚藝進(jìn)步很多,我要吃烤魚!” 穆冉哼了一聲,道:“要吃烤魚?找你姐夫去,找我干啥呀!”