第50節(jié)
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佟店長(zhǎng)聞言沒(méi)有回話,倒是吳經(jīng)理開(kāi)口道:“我仔細(xì)看過(guò)這家民宿開(kāi)業(yè)以來(lái)的全部訂單,他們民宿的入住率非常高,網(wǎng)上的口碑評(píng)價(jià)也特別好,五星好評(píng)與點(diǎn)贊幾乎每個(gè)單子都有,數(shù)據(jù)很正常不像是作假。如果訂單都是真的,以那家店房間和菜品的定價(jià)來(lái)說(shuō),年產(chǎn)值千萬(wàn)并不是空口胡說(shuō)。” 許特助聞言向著車(chē)水馬龍的民宿大門(mén)口那邊看了幾眼回答道:“可是這家民宿才開(kāi)業(yè)兩個(gè)月,正式的營(yíng)業(yè)時(shí)間也不過(guò)才一個(gè)多月而已。即便是火爆又能如何?年收入和產(chǎn)值可不能只看兩個(gè)月的客流和收入?!?/br> “可是我們剛才進(jìn)村的時(shí)候大家也都看到了,村子里大多數(shù)的人家都在改建房屋,他們正在為開(kāi)設(shè)農(nóng)家樂(lè)而做準(zhǔn)備。一家民宿就已經(jīng)能有如此大的產(chǎn)值和吸引力,如果更多的農(nóng)家樂(lè)開(kāi)起來(lái),營(yíng)業(yè)額一定會(huì)遠(yuǎn)超現(xiàn)在。” “這個(gè)村子除了鮮花之外沒(méi)什么其他的特色,我對(duì)于村民經(jīng)營(yíng)的那些農(nóng)家樂(lè)吸引客流的能力持保留態(tài)度?!本⒃S特助還是堅(jiān)持自己的意見(jiàn)。 “大家不要站在這里討論了,耳聽(tīng)為虛眼見(jiàn)為實(shí),有沒(méi)有年入千萬(wàn)的實(shí)力,我們親自去看看不就知道了?!?/br> 那位老者一句話過(guò)后,其他的人就在沒(méi)多言多語(yǔ),眾人離開(kāi)停車(chē)場(chǎng),一路溜溜達(dá)達(dá)的走進(jìn)了寶家民宿。 今天依然是前臺(tái)的周全正在核對(duì)票據(jù),他們和鎮(zhèn)子上的豬rou鋪有供貨關(guān)系,每天那邊按照這么要的數(shù)量提早給送貨過(guò)來(lái),周全或者寶大廚收貨之后給對(duì)方開(kāi)出票據(jù),一個(gè)星期一結(jié)賬。 不算不知道,真算了周全才發(fā)現(xiàn),民宿這邊的食材用量還真是龐大,只豬rou這一項(xiàng),一個(gè)星期差不多就能吃下去兩頭豬。 佟店長(zhǎng)作為與周全最熟悉的人,進(jìn)門(mén)之后自然是當(dāng)仁不讓的做起了聯(lián)通工作。 她笑盈盈的向著埋頭摁計(jì)算器的周全說(shuō)道:“周老弟,jiejie過(guò)來(lái)叨擾你了。” 周全聞言抬起頭,就看到了笑顏如花的店長(zhǎng),立即放下手頭的活計(jì)出來(lái)迎接道:“看著那個(gè)訂單和上面的電話我就知道一定是你,現(xiàn)在一看果然就是。房間都已經(jīng)給你們收拾好了,后四進(jìn)的兩間東廂,四進(jìn)可是我們民宿最有特點(diǎn)的房間,里面用的都是正經(jīng)的清朝老家具,就等你們過(guò)來(lái)了?!?/br> 說(shuō)著周全熱情的替佟店長(zhǎng)拿著行李,領(lǐng)著她和其他人繼續(xù)往里走,一邊介紹各進(jìn)房間的特點(diǎn),一邊不動(dòng)聲色的觀察這一次跟著佟店長(zhǎng)一起過(guò)來(lái)的幾個(gè)人。 吳經(jīng)理和那位劉助理是之前就見(jiàn)過(guò)的,另外兩位卻是眼生的很,當(dāng)初一起坐車(chē)去看展銷(xiāo)會(huì)的時(shí)候沒(méi)有這兩個(gè)人。 但是那兩位應(yīng)該是這次過(guò)來(lái)的人當(dāng)中地位最高的,尤其是那位看起來(lái)貌不驚人的老者,因?yàn)橹苋l(fā)現(xiàn)當(dāng)他領(lǐng)著大家往里走的時(shí)候,其他的人都有意無(wú)意的放慢腳步,走在了他的身后。 吳經(jīng)理和劉助理既然會(huì)來(lái),就說(shuō)明對(duì)方這一次過(guò)來(lái)的確是因?yàn)榛ㄆ缘氖虑椤?/br> 但是很明顯,現(xiàn)在這件事情能做主的應(yīng)該不是吳經(jīng)理他們了。 客氣的把客人們領(lǐng)進(jìn)房間,再度客串跑堂小哥的周全地上菜譜說(shuō)道:“佟姐,粉紅色菜單上面的是我們電的特色菜,挑感興趣的點(diǎn),你們這幾天的食宿免單。” “吆,這怎么行,你們民宿這邊也是有成本的,再說(shuō)你也不是老板,這不是為難你嗎?” “就是老板親自說(shuō)的要給你們免單,說(shuō)是謝謝你們前幾天對(duì)我的照顧。我這一次只是借花獻(xiàn)佛,幫著傳話而已,所以佟姐你可別拒絕,因?yàn)榫芙^也沒(méi)用,我說(shuō)了不算。” 佟店長(zhǎng)聞言聞言悄悄向著人群里年齡最大的老者,見(jiàn)對(duì)方?jīng)]有反對(duì)的意思,這才說(shuō)道:“那jiejie就恭謹(jǐn)不如從命了,替我謝謝你們老板?!?/br> 周全聞言笑嘻嘻的應(yīng)下,然后就端著菜單準(zhǔn)備等客人點(diǎn)菜。 這是從進(jìn)屋之后就一直四處踱步的老人笑呵呵的說(shuō)道:“小伙子,你是姓周吧?謝謝你們老板的招待,我們?cè)绮鸵呀?jīng)吃過(guò)了,午飯得看一看再點(diǎn),想點(diǎn)菜的時(shí)候會(huì)請(qǐng)你過(guò)來(lái)的。” 周全聞言十分識(shí)趣的說(shuō)道:“那好,我就先出去忙,你們有事就叫我?!?/br> 出了門(mén)的周全撒腿就往河?xùn)|的方向跑,他得給還等在村委會(huì)的大表舅報(bào)信去。 屋子里面滿(mǎn)滿(mǎn)轉(zhuǎn)了一圈的老者最后坐在火炕上,摸著手底下棗木的老炕桌微微點(diǎn)頭說(shuō)道:“是清朝的老東西,雖然只是民間的物件,但是做工很好,保存的也非常不錯(cuò),這里的老板有心了,難怪房?jī)r(jià)即便是遠(yuǎn)超其他賓館,也依舊是客流不斷?!?/br> 說(shuō)著他又接過(guò)了菜單,著重看了周全剛剛提到的特色菜,越看表情越玩味的說(shuō)道:“這張菜單給的還真大膽,如果網(wǎng)上的評(píng)價(jià)都是真心實(shí)意,那么店里的主廚卻是功力非凡。我本來(lái)只是想跟過(guò)來(lái)散散心的,現(xiàn)在一看說(shuō)不定是挖到寶了?!?/br> 作者有話要說(shuō): 客人:嗯,看菜單就能知道主廚的功力,這一次是挖到寶了。 周全:我們老板的確是姓寶沒(méi)錯(cuò)...... 第67章 刷臉改框框 周全去村委會(huì)的時(shí)候, 小寶將四進(jìn)東廂那邊午餐和晚餐的菜單都送了過(guò)來(lái)。 剛剛脫手一道菜的文叔拿起水杯灌了一大口的茶水, 低頭看了看那兩章菜單說(shuō)道:“得, 又遇見(jiàn)一個(gè)老饕,最近這些人可真多?!?/br> 只見(jiàn)午飯的菜單上寫(xiě)著,蓑衣黃瓜、蔥燒海參、白湯羊rou、白切雞、釀豆腐、潮汕鹵水拼盤(pán)。 “嗯, 刀工菜、火工菜、八大碗、廣州菜、客家菜、潮汕菜,全是各家菜中的代表菜,這一位是考驗(yàn)咱們技術(shù)來(lái)了?!?/br> 寶大廚聞言把吊湯的材料丟進(jìn)湯鍋里, 蓋上鍋蓋后一邊用毛巾擦汗一邊隨意翻看了四進(jìn)東廂那邊的另外一張菜單。 “文叔你看, 人家中午還算是留情面了,晚上的這些菜才是重頭戲?!?/br> 文廚副聞言探頭過(guò)去一看, 連連點(diǎn)頭贊同道:“全是孔府的功夫菜,這幫家伙還真會(huì)點(diǎn)?!?/br> 寶大廚聞言重新把毛巾搭回到自己的肩膀上說(shuō)道:“菜單上既然寫(xiě)了, 客人也點(diǎn)了,還有啥說(shuō)的, 開(kāi)做?!?/br> 文叔聞言挽了挽自己的袖子回答道:“我干了這么多年的廚子,就不怕遇到這會(huì)吃的。‘戰(zhàn)書(shū)’人家已經(jīng)送過(guò)來(lái)了,大家伙別愣著了, 不能讓別人說(shuō)我們民宿徒有虛名, 把絕活都亮出來(lái)讓那幫家伙開(kāi)開(kāi)眼?!?/br> 廚房這邊被兩章菜單激發(fā)出了前所未有的斗志,大家都是在廚房干了多年的老手,各自都有一番手段,亮出來(lái)之后廚房這邊立即就熱火朝天。 另外一邊四進(jìn)東廂點(diǎn)完菜后,老頭叫大家換了衣服和鞋子, 出門(mén)在跑堂小寶的指引下去前臺(tái)報(bào)名參加村中活動(dòng)去了。 前臺(tái)這邊最近新招了一位小meimei過(guò)來(lái),名字叫做陳文秀,是陳家那邊的姑娘,周全的遠(yuǎn)房表妹。 這小姑娘才剛剛師專(zhuān)畢業(yè),還沒(méi)有找到合適的工作,就先來(lái)這邊過(guò)度著。 因?yàn)檫@妹子懂電腦,周全就讓她負(fù)責(zé)民宿與導(dǎo)游和游客這邊的交接工作,并且負(fù)責(zé)給每一位參加村內(nèi)項(xiàng)目的游客都投上一份旅游保險(xiǎn)。 這份工作的技術(shù)要求不高,只要人仔細(xì)就好。 不過(guò)底薪加上人頭提成,周全算過(guò)一個(gè)月的收入不比村里的導(dǎo)游差多少。 陳文秀本人對(duì)這份工作非常滿(mǎn)意,掙的多離家近,雖然干的活比較繁瑣,但這世上哪有事事如意的,要知道同班一起畢業(yè)的同學(xué)里面,貌似她現(xiàn)在掙的是最多的。 因?yàn)檫@丫頭電腦用的好,周全不再的時(shí)候前臺(tái)的工作都是由她客串。 連鎖花店的六個(gè)人找過(guò)來(lái)的時(shí)候,文秀妹子按照往常一樣,一邊拿著證件手腳麻利的給他們投保險(xiǎn),一邊指著院門(mén)外的一大片空地說(shuō)道:“看到那些人群了嗎,都是一會(huì)要上山去辨識(shí)草藥的,領(lǐng)頭穿著反光背心頭戴小黃帽的那兩位就是你們的導(dǎo)游和領(lǐng)隊(duì),一會(huì)你們把數(shù)字卡片給他們拿過(guò)去就行。” 老者聞言和藹的笑了笑問(wèn)道:“姑娘,謝謝你了。” 幾個(gè)人拿著卡片向外走的時(shí)候,許特助低頭看了看自己手上的卡片,回想了一下剛才參加活動(dòng)時(shí)候的流程,用手扶了扶眼鏡說(shuō)道:“地方雖然不大,客流量的確很多,菜單上面的餐點(diǎn)價(jià)格偏高,聽(tīng)說(shuō)菜量給的很足,活動(dòng)的流程也很規(guī)范,這一點(diǎn)比普通的農(nóng)家樂(lè)做的要好太多?!?/br> 老者聞言淡淡笑了下回答道:“你們剛才沒(méi)看見(jiàn)嗎?屋子里面安裝著特殊的排風(fēng)設(shè)施、煙霧噴淋還有一氧化碳警報(bào)器,房子墻角的月季花叢里干粉和泡沫滅火器都準(zhǔn)備齊全,這家店的細(xì)節(jié)做的非常好,老板應(yīng)該是有過(guò)高級(jí)酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人?!?/br> 吳經(jīng)理聞言在老者耳邊小聲的說(shuō)道:“董事長(zhǎng),剛才那個(gè)接待我們的小伙子,是帝都農(nóng)大園林系畢業(yè)的,聽(tīng)說(shuō)在帝都工作三年多,之后才辭職返鄉(xiāng)?!?/br> 老者聞言微微搖頭:“不是他,那孩子身上沒(méi)有那種氣質(zhì),做這些的應(yīng)該是那個(gè)寫(xiě)出菜單的人?!?/br> 說(shuō)話之間他們已經(jīng)邁出了民宿的大門(mén),導(dǎo)游帶隊(duì)這邊過(guò)十人就走,花店這六個(gè)人加進(jìn)來(lái)人數(shù)就足夠了。 負(fù)責(zé)這只隊(duì)伍的人恰好就是寶二龍,他收了花店那邊幾個(gè)人遞過(guò)來(lái)的數(shù)字卡片之后突然笑瞇瞇的問(wèn)道:“這位jiejie就是佟店長(zhǎng)吧,前幾日阿全出門(mén)多虧您照顧,你們等一下。” 說(shuō)著他就跑回店里向著負(fù)責(zé)游客接待的前臺(tái)小妹說(shuō)道:“文秀,把36—41號(hào)客人的號(hào)碼都退掉?!?/br> “為什么?他們不玩了嗎?”cao作著電腦的妹子疑惑的問(wèn)道。 “幾天前阿全哥出門(mén)就是他們招待的,現(xiàn)在人家來(lái)咱村了,咱也得好好款待人家,這是客人不是游客,咋能要錢(qián)?!?/br> 跟著他一起負(fù)責(zé)這一次帶隊(duì),作為導(dǎo)游的陳家另外一位漢子聞言立即說(shuō)道:“二龍說(shuō)得對(duì),人家照顧咱阿全了,咱也要招待好人家,把錢(qián)給他們退了。” “可是保險(xiǎn)退不了。” “那就留著,但是你得給我整錢(qián),咱得一分不少的退給人家,那幾份保險(xiǎn)的錢(qián)就從我之后的分成里面扣。” “一起退的錢(qián)咋能就算你的,文秀別聽(tīng)你二龍哥的,從我的分成里面口?!?/br> “二龍哥,文剛哥,我可不敢私自扣錢(qián)。錢(qián)給你們,一會(huì)阿全哥回來(lái)你們自己說(shuō)去。” 拿著那六個(gè)人的項(xiàng)目參加費(fèi)用,寶二龍大步走出來(lái),送到佟女士的手上說(shuō)道:“佟姐,誤會(huì)了,你哪是客人你是朋友。我們從來(lái)不收朋友的錢(qián),您拿回去吧?!?/br> 頭一次遇到這種事情的佟店長(zhǎng)一時(shí)沒(méi)回神,錢(qián)就被塞到她手里了,然而寶二龍也不等她再說(shuō)什么,直接拉上隊(duì)伍就向前開(kāi)進(jìn)。 握著一手大票的佟女士手足無(wú)措,她悄悄看了一眼身邊的那位老者為難的問(wèn)道:“王董,這......” “先收著吧,咱們?cè)倏纯?。?/br> 從村里到山上,一路上花店的六個(gè)人都能感覺(jué)到領(lǐng)隊(duì)和導(dǎo)游對(duì)他們的關(guān)心和照顧,甚至下山之后,導(dǎo)游和領(lǐng)隊(duì)還把他們自己采到的草藥送給了他們。 看著籃子里面的車(chē)前草和螞蟻菜,老者有些哭笑不得,這真是他這些年收到過(guò)的最有鄉(xiāng)土氣息的禮物。 由于這一次隊(duì)伍出發(fā)的早,所以他們回來(lái)的時(shí)候午飯時(shí)間還沒(méi)到,老者在院子里見(jiàn)狀就帶著人離開(kāi)民宿,打算在村子里逛一逛。 不過(guò)臨走之前他們還是來(lái)到前臺(tái),向文秀打聽(tīng)道:“姑娘,我們想要參加鮮花采摘活動(dòng),請(qǐng)問(wèn)需要辦理什么手續(xù)?” 還記得剛才事情的陳文秀聞言有些為難的說(shuō)道:“到不用啥手續(xù),村里的花棚門(mén)口,只要立著歡迎光臨的牌子游客都能進(jìn)去采花,一朵兩塊剪完了到花棚門(mén)口找人查數(shù)結(jié)賬就行?!?/br> “好的,多謝你了?!?/br> 出了民宿大門(mén)的一行人環(huán)視了一圈,老者很眼尖的發(fā)現(xiàn),就在他們不遠(yuǎn)處,就有一處立著歡飲光臨牌子的花棚。 花棚大門(mén)口,圍著一圈村民,里面兩個(gè)四十歲左右的漢子正在下象棋。 “跳馬、跳馬呀,你馬在不跳就讓炮給吃掉了?!?/br> “跳啥馬,飛象吧,不擋一下老三就要將軍了?!?/br> “不好意思,我們想采花不知道那位是老板?” 正在棋盤(pán)上廝殺的一位村民聞言抬起頭,見(jiàn)到問(wèn)話的佟女士,先是瞇瞇眼然而恍然道:“怪不得俺看你眼熟,你是和阿全買(mǎi)花又叫阿全去省城玩的那個(gè)花店店長(zhǎng)吧?” 佟店長(zhǎng)沒(méi)想到會(huì)被人認(rèn)出來(lái),畢竟村子里她來(lái)了一次而已。 但她還是說(shuō)道:“是我?!?/br> 下棋的漢子聞言站起來(lái)說(shuō)道:“真的是你,那你這次是帶著家人道我們村休假來(lái)了?” 身邊除了助理全是領(lǐng)導(dǎo)的佟店長(zhǎng)聞言有些尷尬的笑了笑回答道:“都是同事,大家一起出來(lái)休閑一下?!?/br> “你們想摘花?行呀,門(mén)我給你們打開(kāi),進(jìn)去隨便摘。” 距離村民位置最近的許特助聞言仿佛是為了核實(shí)什么似得問(wèn)道:“聽(tīng)說(shuō)你們這邊的花是二塊錢(qián)一朵,剪完了門(mén)口結(jié)賬是嗎?” “游客是這樣的,你們不用,你們是阿全的朋友,過(guò)來(lái)串門(mén)怎么能管你們要錢(qián)?!?/br> “老鄉(xiāng)我們是來(lái)玩的,你們也是有成本的,怎么可以不收錢(qián)?” 剛才正在和花棚主人對(duì)弈的那位聞言嘿嘿嘿笑了笑說(shuō)道:“老哥哥,你就信他的吧,要是讓村里人知道他收了阿全朋友的錢(qián),那他家里的那窩老母雞就都留不住了,全得讓陳家的小姨給燉了。” 周?chē)拇迕衤勓院逄么笮Γ贿^(guò)他們的意思卻很明確,摘花可以錢(qián)肯定是不能要。 花店的幾個(gè)人見(jiàn)狀無(wú)奈的走進(jìn)花棚里面,意思一下的每個(gè)人剪下來(lái)一朵花就又走出來(lái)了。 見(jiàn)他們每個(gè)人只剪了一朵,花棚的老板還不太開(kāi)心,還是佟店長(zhǎng)說(shuō)道:“老哥,我們就是開(kāi)花店的,少啥也少不了花。我們只是見(jiàn)你花棚里的花開(kāi)得好,想進(jìn)去參觀一下?!?/br> 村民聞言這才喜笑顏開(kāi)的說(shuō)道:“那是,不是我吹,村里的花棚你們隨便看,哪家都沒(méi)我家的好。呃,當(dāng)然阿全他們家的除外?!?/br> 花店一行人離開(kāi)之后,那些村民還在熱情的邀約他們想看花就過(guò)來(lái),但是他們卻在不敢靠近那些花棚了。 不去花棚又不敢私自上山,他們只能溜溜達(dá)達(dá)的在村子里四處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),幸好如同他們這樣的游客還有很多,因而一點(diǎn)都不顯眼。 一路走到村口,一項(xiàng)挑剔的許特助都不得不贊賞道:“村里的環(huán)境和衛(wèi)生都做的非常好,滿(mǎn)眼望去全是綠草鮮花,看不到任何的垃圾,小溪與村中小河里的水質(zhì)都很潔凈,我剛才還看到了不少的小魚(yú)在里面游來(lái)游去。以村落的整潔度來(lái)說(shuō),這邊絕對(duì)可以在市里名列前茅?!?/br> 雙手背后松散的走在村路上的老者聞言點(diǎn)頭同意:“我剛才看見(jiàn)有穿著反光背心的人在撿拾地上的垃圾,應(yīng)該是村子這邊專(zhuān)門(mén)安排的清潔工,這個(gè)村子的村委會(huì)里有明事理的人?!?/br>