第80節(jié)
然而,就是這么個絕世美味兒,在周家阿奶打算推出去售賣時,遇到了致命的難題。 原材料不夠。 別看周家家禽牲畜多得很,可卻沒有一樣是屬于周家阿奶的。先前周家阿奶倒是不覺得這有什么問題,畢竟有需要她都會出錢購買,方便不說,售價也比鎮(zhèn)上便宜了一兩成。結果,到真的攤上事兒時,麻煩來了。 養(yǎng)著三四百只雞的葛氏說什么也不同意見天的殺雞。 注意了,不是不叫周家阿奶殺雞,而是不能隨便殺,無節(jié)制的殺。這倒是好理解,畢竟就算雞的數(shù)量再多,也經(jīng)不起太大的消耗。這跟雞蛋不同,雞蛋沒了可以再下,就葛氏養(yǎng)的雞下蛋的速度,簡直就是快得驚人,一天兩三百只都不成問題??梢坏┌央u換成了雞蛋,且不說很難補回來,這縱是少算一點兒,一天殺十只好了,這不一個月下來,雞窩就能給清空了。 偏如今看來,這甚至都不用一個月,單看脆皮玉米每日的銷售情況,真要做炸雞柳等吃食,恐怕一天消耗二三十只雞都沒問題,三四百只雞又能撐多久呢? 最終,周家阿奶無奈的妥協(xié)了,她想的是,這會兒脆皮玉米還很火熱,就不如先賣著,正好還有冰粉涼糕涼蝦芋圓燒仙草頂著。等回頭這些熱度過去了,正好也到了麻辣燙的銷售旺季。真要到了那個時候,想來葛氏養(yǎng)的雞就該全都長成了,到時候就不是兩三百個雞蛋,而是三四百乃至四五百。 這么多雞蛋是鐵定賣不到的,就跟三囡一樣,囤了一箱又一箱,哪怕家里人天天吃,三奶奶日日*蛋豆腐,也絕對消耗不了那么多的。至于把鵝蛋仔改成雞蛋仔來賣,還有蛋包飯,倒也不是不可以,問題是誰去呢? 周蕓蕓是真的不介意幫忙,只要能分她利潤就成。最大的麻煩是,誰來打蛋? 二山子就算已經(jīng)出師了,短時間內他還是不想碰觸打蛋這事兒,就算給錢也不行,他如今看著蛋就想吐。至于叫二河倆口子一道兒去,且不說周家阿奶能否答應下來,就算她應下了,麻煩還是沒有解決。 背著人,二山子把二河叫到一旁,哥倆好似的摟著他的肩,用過來人的口吻告誡他:“二河,你看啊,你睜大眼睛仔細看啊,我這右胳膊是不是比左胳膊粗了一圈?你也別嫌我矯情,打蛋這活兒喲,那真不是哥跟你吹,累死個人喲!別答應,千萬別答應!” 二河瞪圓了眼睛仔細一瞧,可不是嗎?二山子的兩條胳膊都有粗細了,右邊瞅著就比左邊大一圈,二河心都涼了半截??磥?,賺錢的行當都不好干呢! 就在二河兩口子糾結著要不要殺雞,或者該啥時候殺雞時,三囡又干了一票大的。 她請人過來翻蓋房子,不是她自個兒住的那一間,而是養(yǎng)家禽牲口的棚子。三囡的意思是,把先前搭的那些劣等棚子全都推翻了重建。她要的是房子,就算不是青磚瓦房,那也得是像模像樣的泥瓦房,不住人,就養(yǎng)家禽牲口。 聽她這么一說,她爹頭疼牙疼胸疼哪哪兒都疼。這還不算,這廂三囡才剛跟她爹說了請人翻蓋房子的事兒,那廂她扭頭就去鎮(zhèn)上買了一輛牛車來。 牛車?。?! 在周家已經(jīng)有了五輛牛車的前提下,這個臭丫頭不聲不響的居然又買了一輛回來。完了等她爹娘怒噴她,她居然還有理了。 “家里的牛車那是家里的,又不是我的。我想用一下還得提前跟阿奶打招呼,要是正巧沒事兒她倒是愿意借我,可要是有事兒呢?先前沒錢時,忍忍也就過去了,我如今都有錢了,我干嘛不能買牛車?能養(yǎng)鵝能養(yǎng)羊的,我還養(yǎng)不了牛呢?左右錢是我掙的,阿奶都沒說啥!” 阿奶能說啥?今個兒要是三囡學大伯娘那樣把錢丟到無底洞了,她絕對能噴死這個臭丫頭。可買牛車怎么說都是正事兒吧?就算不怎么常用,家里添了一頭牛,還是一頭壯年的母牛,甭管咋看都不能說三囡胡鬧。 ——盡管她的確蠻胡鬧的就是了。 就這些還不夠,三囡買了牛車,又叫她爹幫著尋了人翻蓋房子,扭頭她又干出了大事兒來,這回卻是顛顛兒的跑去找她大伯,說要買水田。 周家大伯:……………………你再說一遍?! 一個才十歲的小丫頭片子??!事實上因著三囡的生辰在臘月里,她這會兒還不滿十周歲呢。只這般,她已經(jīng)有三四百只大白鵝、五只成年羊、十來只后來買的小羊羔、一輛牛車,如今房子還在翻蓋著呢,她居然又要買水田了? 懵逼了半晌,周家大伯還是耐著性子問道:“三囡要買多少田?三分夠不夠?” 夠個屁??! 三囡用眼神譴責著她大伯,一臉“你是我親大伯還坑我”的神情,很是不高興的道:“大伯先前不是幫阿奶買水田嗎?阿奶給你多少傭金,我也照給不誤,咋就不能替我買了?還三分地,夠干啥?上好的水田,你先給來十畝!回頭等我的羊囡囡產了奶,阿姐做成好吃的賣掉分我錢了,我再叫你接著買。對了,年底我阿娘也會給我分五花rou,到時候我給大伯你送年禮!” 周家大伯覺得腦子有點兒混亂,他想要一個人好好靜靜。 于是,他暫且先應承了下來,回頭就去尋他二弟麻煩了。周家二伯也委屈,他知道他閨女瘋了,關鍵是他閨女瘋的路線跟他親娘如出一轍。君不見周家阿奶一有錢就買牛車?再有錢就買水田囤著?所以說,這路線是沒有錯的,就連噴她浪費錢都沒立場。 遲疑了半晌,周家二伯只能說了實話。 “這別的事情我不能給你保證,可三囡她有十五兩金子,銀錠子碎銀銅板什么的加一道兒,我估計一二十兩是絕對沒問題的。十畝上等的水田,加上契稅撐死了也絕對不會超過一百三十兩的。大哥,真要是有好的,你就說給她唄?!?/br> 周家大伯目光深沉的看著他二弟,真誠的認為此時此刻他壓根就不需要一個人靜靜,他應該找一堵結實的墻一頭撞死才對?。?/br> 都是當?shù)娜?,都是有閨女的人,咋差距就那么大呢? ☆、89|52.1 第089章 周家大伯最叫人同情的是,就算再憋屈再心累,該干的活兒還得接著干。 別看素日里周家大伯的存在感并不高,可事實上他到底是老大,就算瑣事用不上他,一旦涉及到買地置產的大事兒,卻是必須由他去外頭跑一圈的。倒不是說其他人就不行,而是周家大伯是老周家僅次于阿奶的門面擔當,像類似的事兒外頭人若是有心都是直接來尋他,早已經(jīng)培養(yǎng)出默契了。 如今秋收已過,就算還有一茬再生稻,也不妨礙土地買賣,好賴可以先相看著,了不起九十月再過戶。也因此,忙活了一陣之后,周家大伯還真就看中了一塊地。 地不算大,統(tǒng)共也就二十來畝,多半都是上等的水田,也有小半是中等的。離楊樹村略有一段距離倒也不算很遠,步行的話,以周家大伯的腳程約莫需要多半個時辰。 這地頭方方正正的,周家大伯怎么看怎么滿意,他琢磨著若小侄女真想要就勻一半給她,余下的由家里吃進,反正阿娘手頭上有的是錢,她也打過招呼但凡有人賣地瞧著差不多全都收下,莊稼漢能嫌家里地多?這一成片連著賣的本就罕見,趕上了不入手錯過太可惜。至于距離倒不是什么問題,左右老周家也沒那工夫自個兒種,買來總要佃出去的,遠近都不礙著家里。 琢磨清楚之后,周家大伯就回家去尋三囡,順便也想和周家阿奶打個招呼,結果回去一瞅,家里就他婆娘和倆兒媳婦,三人還跟斗雞似的,手上忙個不停,嘴上也沒閑著,時不時還飛個眼刀。 更準確的說,是他婆娘卯起勁兒懟兩個媳婦兒。 周家大伯都給氣樂了。 “老實干你的活兒去,要是做不好,回頭我跟阿娘說一聲,索性就讓你下地。左右咱們還要再收一茬水稻,旱地也得翻一翻,活兒多著呢!”周家大伯不好說兒媳婦,況且在他看來,倆兒媳婦雖不是十全之人,也絕不是愛作的,都不消問定是自家婆娘吃飽了撐的搞事! 大伯娘只怪自個兒嫁錯了人,但凡遇上任何事,周大牛都不向她,非但不向她還隔三岔五落她臉面。 氣歸氣,她也知曉這檔口跟當家的犟脾氣沒啥好處,就沒接話,憋一肚子火哼哼唧唧接著干活,權當啥事沒發(fā)生過。 周家大伯又道:“兔崽子都跑哪兒去了?這都什么時辰了,還不見人影?” 這會兒已是臨近傍晚時分,別說相對較閑的周蕓蕓和周三囡,連大金和三河都該歸家了。周家其他人也一樣,雖說日日出去練攤,可都是天不亮就動身天沒黑就回來,這年頭賣吃的趕早不趕晚,實在賣不完不還能拿回家分著吃?或者趕明兒接著賣也成,沒得在縣里鎮(zhèn)上死撐的。 “往稻田那頭去了,養(yǎng)魚那塊稻!”大伯娘沒好氣的回了一嘴。 她就不明白了,咋老周家的丫頭都這么能折騰呢?她親閨女周大囡是一個,周蕓蕓和三囡看著似乎比周大囡好,其實本質一樣,只是鬧騰的方向不同罷了。 這么說吧,周大囡是最蠢的一個,作天作地的結果就是把自個兒給作死了。周蕓蕓是看著最聰明實則也沒聰明到哪里去的,想出了那么多賺錢的點子,肥了周家阿奶的荷包,自個兒撈到啥好處?屁都沒有。還有周三囡,整日里就知道吃吃吃,原就長得不咋樣,天天往外蹦跶曬得溜黑,偏性子又憨又傻,倒是買了牛車養(yǎng)了鵝,那有啥用?這么邋遢誰想不開娶她? 周家大伯可不管他婆娘心里是咋想的,拔腿就往外頭走。 卻說養(yǎng)魚那幾塊田是專門收拾出來的,離村子頗遠,離老周家倒是近,除周家人之外壓根沒叫外人知曉,就連這回秋收,旁的水田都是叫人幫忙收割,唯獨就養(yǎng)魚的那十畝是葛氏一個人收拾出來的。這會兒,稻子雖收割了,稻樁還杵在里頭,加上今年稻田養(yǎng)魚的地方大了,魚苗的數(shù)量卻并不比去年多多少,因此撈起來魚來還真有些麻煩。 周蕓蕓上輩子唯一養(yǎng)魚的經(jīng)驗就是拿個玻璃缸子養(yǎng)金魚,讓她養(yǎng)魚還能勉強說上幾嘴,撈魚來卻是完完全全的新手。好在連著這些日子鍛煉下來,水準也不算差了,只是她瞅著魚兒還是不夠大,偏這地頭也沒處買魚飼料,思來想去,她就攛掇起了三囡。 憑良心說,三囡真是個好孩子,是屬于那種腦子不靈光但格外聽話的類型。她能活成如今這副德行完全是被周蕓蕓給坑了。誰叫她好吃呢?周蕓蕓就跟使喚驢子干活一樣,見天的往她眼前吊好東西,她能忍住不心動?必須不能。 這不,倆人背著背簍摸去河邊割了些水草,往幾塊田里都丟上一些,魚嘛,草食雜食的多。 做這些事情的時候,三囡一臉的心虛忐忑,別看她素日里時常跟她娘頂牛,可從本質上來說,她真的很乖,也頗有些常識,她爹那是隔三岔五下地去除草,輪到她怎么就反過來了? 哪怕有周蕓蕓在邊上畫餅,三囡還是有些心虛。 周蕓蕓看出三囡心里有些想法,趕緊解釋說:“咱們這是割草喂魚,不是瞎搗蛋,哪怕這一田的魚真有個三長兩短好了,你只管說是我安排的,叫他們打死我?!?/br> 聽到這話,周三囡才緩過勁兒來,她偏著頭想了想,回說:“阿姐你說錯了,阿奶連罵你也沒有過,要是誰敢碰你一根手指頭,她能把人家整只手剁了!”這么一想,多大點兒事呢?主謀都不痛不癢的,作為從犯她挨頓罵就了不起了,還能挨揍? 周蕓蕓滿頭黑線果斷閉嘴了。 還能咋解釋?說她弄不到魚飼料,喂草也馬馬虎虎?加上田里還有不少微生物,混著吃了營養(yǎng)應該差不多? 真這么說,三囡能問她啥是微生物。 其實吧,周蕓蕓很想叫三囡把她的鵝群趕過來,因為她在上輩子親眼見過人家的生態(tài)農場,其中之一就是荷塘養(yǎng)魚,水上養(yǎng)鴨鵝,具體怎么個原理她說不清楚,反正有這么回事。那魚她去釣過,是挺肥溜,可問題來了,她也不知道人家生態(tài)農場里能養(yǎng)出多少魚,周家是要做魚丸賣麻辣燙的,萬一那鵝把小魚全吃光了,鵝倒是長得肥溜,魚可咋辦呢? 顧忌到這一點,她才打消了這個念頭,退而求其次,選擇那不是辦法的辦法。 姐倆正在這兒折騰著,冷不丁的周蕓蕓冒出一個想法:“三囡,你說這田里有沒有螺絲?青蛙呢?” 三囡懵了半響,才吭吭哧哧的道:“那是啥玩意兒?好吃的嗎?” 周蕓蕓果斷的決定放棄追問三囡,她打算換個人仔細問問。按說這個季節(jié)是有螺絲的,青蛙或者應該說是田雞也不少,還有泥鰍、黃鱔之類,就算不賣錢,自個兒吃也挺好。盤算著最近將家里人使喚得滴溜溜直轉,周蕓蕓選擇了較為消停的路線,琢磨著就給自己弄點兒小零嘴好了,趁著還沒過冬先把膘養(yǎng)起來,省得冬日里沒啥好吃的,把自己給餓瘦了。 等周家大伯過來尋她倆時,其實她倆已經(jīng)打算回家了,手里各拎著一簍子魚,邊走邊瞎聊著。 周家大伯不大清楚買地的事情周蕓蕓是否知曉,又想著以周家阿奶的性子,怕是就算沒打算給周蕓蕓買地置產,到時候給的嫁妝也決計不會是一筆小數(shù)目的。當下便沒了顧忌,將尋著合適水田一事告知了姐倆。 三囡答應得極快:“買!” 錢這玩意兒,賺來不就是用來花的嗎?三囡盤算過了,這鵝蛋仔和蛋包飯停了有近一個月,她又攢了不老少鵝蛋,回頭趁著天氣還沒涼下來麻辣燙生意還沒續(xù)上的空檔趕緊再賣一波,到時候又是一筆進項。再有,她今個兒早間就發(fā)現(xiàn)了,最早先養(yǎng)的五只羊囡囡都長大了,有兩只已經(jīng)開始產奶了,只是量還不大,當初大花也是這樣的,就怕不下蛋,一開始下蛋就停不下來……照這個理,她很快就能天天吃到阿姐說的那個什么鮮奶蛋糕了! 一想到不久的將來,美味的零嘴一堆接著一堆,可愛的金錠子銀錠子也扎堆沖著她飛來,三囡只覺得如今的日子過得太美好了。 呃,唯一美中不足的是,可惡的阿奶總是想著要把她的阿姐嫁出去!她咋不干脆把自個兒嫁出去呢??。?! …… …… 周蕓蕓可不知曉三囡心中大逆不道的想法,她只盤算著怎么叫人幫她去撈螺絲,還有就是泥鰍、黃鱔、田雞等等??紤]到自家人實在是太忙碌了,連她的親弟弟大金都忙得不可開交,再為了她的口腹之欲折騰人就太過了些。既然自家人不成,那就只能尋外頭人了。 說是外頭人,其實也不然,周蕓蕓瞄準的是三奶奶家的大孫女。 那姑娘因著先前幫周蕓蕓做過很多事兒,哪怕談不上有多少感情,起碼也算混熟了。而周蕓蕓最看中她的一點就是,她能尋來好些村里的孩子,大的小的都有,且多半能為了幾文錢跑到山上摘半天野果子。既如此,撈螺絲、抓黃鱔泥鰍應該也容易。 有了童子軍的鼎力協(xié)助,不過兩日工夫,周蕓蕓就如愿以償?shù)呐搅瞬簧偈巢摹K斎徊粫元毷?,而是在當天晚間,爆炒了一盤香辣螺絲,油汪汪紅彤彤的裝了兩個巨大的瓷盆,光是瞧著就叫人食指大動,端到堂屋后,更是引得所有人為之側目。 這是花了錢額外買的食材,哪怕價錢便宜得很,周蕓蕓也得提一句。 好在周家阿奶如今是干大事兒的人,莫說幾個銅錢這種小事兒,就算貴些也無妨。再者說周蕓蕓那可是她的心肝,哪怕拿銅錢打水漂玩兒也不妨事,了不起回頭使喚家里的蠢貨下水去撈回來。 事實上,她現(xiàn)在還想著要不從二房那頭買些雞蛋、鴨蛋、鵝蛋給家里人補補,就怕累過頭把身體搞垮了。這會兒見周蕓蕓一轉眼端出了這么美味的菜肴來,登時把先前的想法拋到了腦后,只叮囑道:“想吃啥就去買,錢不夠只管跟我要。” 周蕓蕓脆生生的答應著,她的確還想著買其他的,不過錢卻是絕對夠了,畢竟這些東西本就不能按著原價來算,只能說是周蕓蕓出了工錢叫村里的小孩崽子們幫著去撈的,價格自是便宜得很。 繼香辣螺絲之后,就是紅燒黃鱔、黃鱔燉湯、干煸泥鰍、泥鰍豆腐湯、干鍋田雞、爆炒田雞…… 等這一溜兒的都吃完了,周蕓蕓非但吃了個痛快,還給自己點了一萬個贊。瞧瞧這樣多好,既不用折騰自己也不用折騰家里人,還能吃到美味佳肴,簡直棒呆了。 然而,得意忘形就是為她準備的,這廂她剛夸完自己,那廂又把自己給坑了。 事情是這樣的,周蕓蕓閑來無事在院子口的灶眼處搭了個小鐵架子,也沒弄太復雜,只是拿家里現(xiàn)成就有的竹簽子串了rou串、土豆、蒜苗等等,連饅頭都被她切開串了兩串,回頭借著下午的清風,悠哉悠哉的吃起了燒烤,這多鄉(xiāng)間意趣。 燒烤…… 姑娘你醒醒吧??!那些個美味佳肴除非開館子不然絕對不好賣,可燒烤它不一樣?。?!真要論起來,燒烤比麻辣燙都方便你明白嗎?! 周蕓蕓她忘了,她讓周家阿奶逮了個正著。 周蕓蕓本人倒是沒啥,就是坐在她身邊美滋滋烤了七八串好吃的三囡,一下子手里的串串就被奪了一多半,她先是一愣,然后一蹦三尺高嚷嚷說阿奶是壞蛋。 壞不壞無所謂,對于周家阿奶來說賺錢才是正理,尤其這會兒天氣逐漸轉涼了,周家阿奶仔細一盤算,麻辣燙攤子是要擺的,這都做出招牌來了,哪兒能輕易舍棄呢?串串香是順帶的,不礙什么事兒。燒烤可以另外擺一攤,也可以挨在一起。還有大金的棉花糖、爆米花以及脆皮玉米攤子,對了,先前的冰粉涼糕涼蝦芋圓燒仙草倒是可以暫停了,這玩意兒也就是天氣熱的時候好賣,之后雖說也賣得出去,卻是沒這個必要了。 最讓周家阿奶感到高興的是,燒烤很是簡單。 把東西串起來對于周家眾人來說都快成為本能反應了,無論是麻辣燙還是串串香,本質上都一樣。當然,燒烤的關鍵還在于孜然粉和各色醬料,這就是周蕓蕓的問題了。且周蕓蕓本著早死晚死都是死的心態(tài),索性連油炸串串一并推了出來,反正她打定主意自己只負責做調料、醬料,其他的事兒她才不管呢。 周家阿奶倒沒咋樣,只是當著周家眾人的面宣布:若干得好今年過年的紅包加一倍,可要是偷jian耍滑不愿意好好干的,呵呵呵…… 盡管沒說出后果如何,可周家眾人皆老老實實的滾去干活了。惹誰都不要惹阿奶,這是周家的生存之道。 而這時,有一個好消息就是,二河倆口子終于同意每日供應五只大肥雞了。原因就像先前周蕓蕓猜測的那般,雞蛋太多,哪怕往死里賣還是積壓了下來。最關鍵的是,葛氏當初并不是一氣買的母雞,而是隔一段時間收個十幾或者幾十只的,以至于她的那些雞們大小都不同,若是先前那些不殺了,等所有的母雞都到了下蛋的時候,怕只怕到時候一天給弄出個五六百只乃至更多,莫說售賣了,就是連放都沒處放。