周蕓蕓一臉的生無(wú)可戀，再給一碗星星糖真心沒啥，左右罐子里還有三四斤呢，可在她已經(jīng)意識(shí)到不妙的情況下，三囡親妹子喲，你能不坑我嗎？

    一切都太遲了。

    隨著三囡的哭嚎聲，周家阿奶徑直走進(jìn)了灶間，盡管步履匆匆，手上的碗倒是拿得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)模骸昂霉怨??！?/br>
    阿奶我錯(cuò)了，我不該一時(shí)忘形又做出了你們學(xué)不會(huì)的東西……

    周蕓蕓欲哭無(wú)淚，只得將先前裝滿了星星糖的罐子主動(dòng)交出去：“阿奶，剩下的都在這里，全給你?！?/br>
    三囡不敢置信的瞪圓了眼睛，大大的淚珠子在眼眶里打著轉(zhuǎn)，一副隨時(shí)隨地會(huì)哇的一聲哭出來(lái)的可憐樣子?？上?，周蕓蕓已經(jīng)自身難保了，真的幫不了她。

    “這是又是咋想出來(lái)的？”周家阿奶倒也沒那么刻薄，瞅了一眼裝的大半滿的罐子，隨手就將手里的碗遞給了三囡，只是在給之前，還挑了兩顆嘗了嘗味兒。三囡當(dāng)然不敢反抗，回頭就抱穩(wěn)了碗，飛快的跑了。

    “我就是閑著沒事兒，盯著白、白霜看，看著看著，我就想要是點(diǎn)火會(huì)咋樣，結(jié)果它們就變成了一塊塊長(zhǎng)得跟冰一樣的糖塊?！蓖芗野⒛唐谝淼哪抗猓苁|蕓艱難的表示，“真沒了，多半冰糖都被我又化了做成這星星糖了，剩下的幾塊我都給三囡了。”

    真的不想再看到三囡扯著嗓子鬼哭狼嚎，周蕓蕓趕緊添了一句：“她應(yīng)該早就吃完了！”

    “然后呢？”

    “做成了冰糖，我就琢磨著要是再化掉會(huì)咋樣，我就加了水又用小火煮干了，變成了一鍋底的蜜，之后一面加熱一面轉(zhuǎn)著鍋?zhàn)樱嚷杂行┙Y(jié)晶了，趕緊放了點(diǎn)兒大顆粒的白霜。就這樣，我一面轉(zhuǎn)著鍋?zhàn)右幻嫣碇姿?，沒多長(zhǎng)工夫就發(fā)現(xiàn)那糖變得坑坑洼洼的。正好當(dāng)時(shí)手頭上還有一些野橘子，榨成汁兌進(jìn)去后，這糖就變了色兒。最后，我也不知曉該怎么辦了，就由著它晾著它，就在今個(gè)兒下半晌，我突然發(fā)現(xiàn)它們變了模樣。”

    周蕓蕓圓謊圓得好辛苦，這世上的巧合當(dāng)然不少，可星星糖是歷經(jīng)好多年，一點(diǎn)一點(diǎn)的摸索才有了后來(lái)的成品。就她這樣，想要一次性成功那絕對(duì)是因著上輩子做過(guò)不知多少次，真要是生手，別說(shuō)一次成功了，十次能成功一回都是天才了。

    當(dāng)然，星星糖有一點(diǎn)不錯(cuò)，那就是成功與否都不影響口感，除非是出現(xiàn)焦糊狀況，旁的譬如形狀不夠美觀，或者所有的星星糖黏成一坨一類的，真的不影響口感。

    前提是這不是出售的商品。

    一想到賣旋風(fēng)薯塔時(shí)的情形，周蕓蕓就覺得無(wú)比心累，尤其星星糖還屬于百吃不厭的那種，可以預(yù)見，接下來(lái)她可能就要過(guò)上跟星星糖奮斗的日子了。

    ☆、66|52.1

    假如說(shuō)，旋風(fēng)薯塔是技術(shù)難度略高，那么麻辣燙湯底則是純粹的秘方難求，還有就是像周蕓蕓給三奶奶的豆腐皮和油豆腐，也跟湯底類似，只要拿到了方子，細(xì)細(xì)琢磨后，想要做個(gè)八|九不離十真的一點(diǎn)兒也不難。

    可星星糖卻是兩方面的高難度。

    其一，想要呈現(xiàn)最終完美成品，起碼要試驗(yàn)個(gè)上百次，乃至更多。這既算是天賦問題，又是個(gè)人的習(xí)慣問題，畢竟這年頭吃飽的人尚在少數(shù)，愿意費(fèi)心提高口味已是難得，至于外形自然顧不得講究了。

    其二，秘方也是難題。別看周蕓蕓說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，可這些在她上輩子隨便一百度就能出來(lái)的制作方法步驟，擱在這個(gè)年代卻是實(shí)打?qū)嵉拿胤搅?。在不知道配方的情況下，想要研究出星星糖的做法，難于上青天。

    兩下一相加，就注定星星糖的受歡迎程度會(huì)遠(yuǎn)高于麻辣燙。

    周家阿奶告訴周蕓蕓，其實(shí)前段時(shí)間縣城里已經(jīng)出現(xiàn)了仿冒版的麻辣燙，招牌完全一樣，里頭的配料也學(xué)了個(gè)七八成像，當(dāng)然像魚丸、豆腐皮、油豆腐之類實(shí)在學(xué)不了的例外。同時(shí)，湯底的滋味也不是很好?？烧l(shuí)叫人家賣得便宜呢？雖說(shuō)不至于太影響周家的買賣，瞅著卻是眼睛疼。

    偏生，這事兒是沒法杜絕的，幸而周家這邊以味道取勝，又占了先機(jī)，真正好吃的食客是不會(huì)去別家的，就算去了也會(huì)回頭，可一些既想嘗個(gè)鮮，又舍不得錢的人就是另外一說(shuō)了。

    有些人就是覺得，吃啥不是吃呢？你吃糕點(diǎn)跟吃餑餑有啥區(qū)別？一樣都能吃飽，還省錢呢！跟這種人是說(shuō)不通道理的，也無(wú)需費(fèi)心說(shuō)服，只等他手頭寬裕了，自會(huì)講究起來(lái)。而在此之前，說(shuō)啥都沒用。

    周蕓蕓是早已習(xí)慣了仿冒這種事兒，莫說(shuō)在這個(gè)年代了，她上輩子也沒法杜絕這種情況，誰(shuí)叫這里是山寨大國(guó)呢？

    然而，周蕓蕓是淡定得很，周家阿奶卻是每每想起這事兒都窩了一肚子的火。

    這也難怪，從最早的糖畫糖葫蘆到五彩粽子，再到如今的麻辣燙，仿冒的就沒斷過(guò)。也就旋風(fēng)薯塔仿冒難度太高了，就算真出現(xiàn)了一兩個(gè)，周家阿奶都不帶瞅一眼的。

    而如今，瞅著這模樣搶眼味兒香甜的星星糖，周家阿奶眼底里閃爍的光比星星糖更亮堂。只一瞬間，她就想到了這里頭的商機(jī)，甚至于都不需要冒著寒風(fēng)擺攤子，只需要拿個(gè)白瓷罐子裝著拿給縣城里糕點(diǎn)鋪?zhàn)拥恼乒癯蛞谎郏?zhǔn)就能賣出高價(jià)，還不帶費(fèi)勁兒的！

    不過(guò)，有些話還是得問明白的。

    在略冷靜了一會(huì)兒后，周家阿奶問道：“好乖乖，你說(shuō)這玩意兒叫啥名兒？這做法真的不會(huì)叫人學(xué)了去？”

    周蕓蕓這會(huì)兒已經(jīng)心若死灰了，不過(guò)當(dāng)人絕望到極點(diǎn)后，也就無(wú)所謂了，因而她只平靜的道：“這玩意兒叫星星糖，我自個(gè)兒起的名字，阿奶要是覺著不好改了就是。做法應(yīng)該不容易學(xué)，要不回頭再買些白霜來(lái)，我教教阿奶？”

    現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)讓你知道初學(xué)者做星星糖有多虐。

    “好，明個(gè)兒我就叫你大伯跑一趟府城，那里有上好的白霜?！敝芗野⒛毯龅南肫鹆松趺矗值?，“既是糖，那這玩意兒會(huì)化不？”

    “不會(huì)罷?！敝苁|蕓一臉無(wú)辜的指了指外頭，“阿奶你仔細(xì)瞅瞅，外頭都快飄雪籽了，化啥?。　?/br>
    周家阿奶一臉“你以為我傻”的神情望了過(guò)去，沒好氣的道：“我說(shuō)的是往后！大夏天會(huì)不會(huì)給化了？”

    原本，周蕓蕓是想回答只要好生密封保存在陰涼處，哪里就那么容易化了？可轉(zhuǎn)念一想，這話題不對(duì)勁兒啊?。?！

    “阿奶，你的意思是……”周蕓蕓倒不懷疑阿奶疑心上了她，這會(huì)兒她擔(dān)心的是另一個(gè)更為嚴(yán)重的問題。

    “我啥意思？我沒意思，就是覺得這玩意兒好得很，回頭咱們多做一些，可以天天賣著玩兒！”周家阿奶笑得見眉不見眼的，“好乖乖你要是能把阿奶教會(huì)，那倒是好辦了，不成就只能受累點(diǎn)兒了，回頭阿奶給你買很多很多的好吃的，存下的銀子到時(shí)候也給你當(dāng)嫁妝?！?/br>
    周蕓蕓登時(shí)無(wú)語(yǔ)凝噎。

    她就知道又給自己挖了坑！??！

    教周家阿奶是沒問題，其實(shí)她打從心底里就不認(rèn)為星星糖有多珍貴?？上?，就算她樂意全心全意的教導(dǎo)，也得看阿奶有沒有這個(gè)天賦學(xué)會(huì)。

    真要說(shuō)起來(lái)，周家阿奶一點(diǎn)兒也不笨，相反她那是精明得過(guò)了頭。可要不怎么說(shuō)，尺有所短寸有所長(zhǎng)，人就不可能是完美的。

    像周家阿奶，興許是將心力都用在了撈錢方面，像家務(wù)活一類的，她雖會(huì)做卻真的做不好。女紅繡活那是純粹為難人，就連生火做飯好了，阿奶做出來(lái)的吃食只能叫人填飽肚子，真心談不上美味二字。偏如今，周蕓蕓還叫她學(xué)會(huì)何為色香味俱全，這不是自尋麻煩呢？

    反正毀了周家剩余的那些個(gè)白霜，周家阿奶也沒做出個(gè)成品來(lái)。幸好，雖說(shuō)模樣寒磣了點(diǎn)兒，味兒還勉強(qiáng)湊合，哪怕周蕓蕓下不了嘴，這不還有一個(gè)不挑嘴兒的三囡嗎？左右是甜的，三囡半點(diǎn)兒也不嫌棄的全端走了。

    周蕓蕓原本還想安慰?jī)删洌蛘吒纱嗑偷让鱾€(gè)兒采買齊全了，再教幾回唄。不曾想，周家阿奶回答得異常果斷。

    “好乖乖，看來(lái)阿奶真不是這個(gè)料，沒法子喲！要不這樣好了，你也別管家里人的飯菜了，左右都是吃食，還能餓死他們不成？只安心做糖，要是缺點(diǎn)兒啥，都告訴阿奶，回頭叫你大伯去府城一并買了?！?/br>
    周家阿奶的意思很明白，旁的事情都不重要，就連先前還需要熬煮湯底，這會(huì)兒也不用了。既如此，索性將旁的事情都推出去，只安心熬糖即可，這么一算……貌似還是挺折騰人的。

    這廂，周家阿奶還在盤算著，怎樣才能給她的好乖乖減輕點(diǎn)兒負(fù)擔(dān)，要不索性抬高價(jià)碼，人家是薄利多銷，她弄個(gè)厚利少銷？這法子倒是不錯(cuò)，就是仍會(huì)免不了累著她的好乖乖。

    那廂，周蕓蕓也盤算開了，她想的是旁的事兒。上次做旋風(fēng)薯塔，弄得她險(xiǎn)些沒給吐了，主要還是她雖刀工不錯(cuò)，卻壓根不喜歡那些事兒。換句話說(shuō)，若是她喜歡的事兒，即便天天做也不會(huì)嫌煩的。星星糖屬于糕點(diǎn)果子中的其他一類，雖不算傳統(tǒng)糖果，卻也是她較為喜歡的一種，若非如此，她也不會(huì)忽的想要做要這玩意兒。正好，阿奶應(yīng)了她隨便買食材，她要不索性趁機(jī)多鼓搗出幾種來(lái)？

    “好乖乖……”

    “阿奶……”

    祖孫倆同時(shí)開始，又同時(shí)失笑不已。周蕓蕓示意阿奶先開口，只聽阿奶笑著道：“仔細(xì)想了想，要不你能做多少就做多少，累了乏了就去歇著。這錢呀，是永遠(yuǎn)也賺不完的，累著了我的好乖乖那就不成了?！?/br>
    “其實(shí)也不算累?！敝苁|蕓一臉的甜笑，“我只是忽的想起來(lái)，既然這星星糖可以染上橘子色兒，那其他的色兒呢？不說(shuō)跟五彩粽子那般，有好幾個(gè)色兒，起碼像多弄兩種罷？像葡萄的紫色，西瓜的紅色……唉，可惜我想起這事兒太晚了，也不知曉山上還有沒有野果子?！?/br>
    前些日子周蕓蕓往山上去時(shí)，倒是摘了幾個(gè)野橘子回來(lái)。只是，那橘子明顯已經(jīng)很老了，能摘到那幾個(gè)還是碰巧了，若是一心想要尋到，天知曉哪里還有。

    不曾想，周家阿奶卻完全不擔(dān)心。

    “今年是暖冬，想來(lái)不會(huì)再跟去年那般鬧狼災(zāi)了，索性叫大山他們兄弟幾個(gè)都上山，再叫三囡也去，那丫頭鼻子靈光，聞著點(diǎn)兒好味道就挪不動(dòng)腳了，保準(zhǔn)不會(huì)落空?！?/br>
    頓了頓，周家阿奶又道：“好乖乖，阿奶問你，還缺甚么不成？”

    野果子問題解決了的話，那么就是最重要的原材料了。

    “白霜呢？家里統(tǒng)共還剩下那么丁點(diǎn)兒白霜，還都被阿奶你用掉了，這會(huì)兒是丁點(diǎn)兒都沒了。且要買的話，一定要買品質(zhì)最好的那種，要不然到時(shí)候味道可難保證。對(duì)了，阿奶你明個(gè)兒會(huì)去府城嗎？去的話，再去買幾個(gè)模樣好一些的白瓷罐子，雖說(shuō)東西都是一樣的，可放在白瓷罐子里，瞧著就上檔次，指不定還能碰到冤大頭，將咱們的星星糖包圓了?！?/br>
    周蕓蕓又思量了一會(huì)兒，琢磨著應(yīng)該沒啥被遺忘了的，這才點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示先這般好了。

    其實(shí)，買些模樣好的白瓷罐子一事，周家阿奶先前就已經(jīng)想到了，只是她也沒料到自家好乖乖竟那般聰明，比起底下一群兒子孫子都要來(lái)得更像她。

    次日一早，周家阿奶就喚上倆兒子四孫子，全都是身強(qiáng)體壯的漢子，一行人趕了三輛牛車，浩浩蕩蕩的出門去了。

    直到人都走了，二伯娘才一臉茫然的走到周蕓蕓跟前，問著：“這是又要作甚？我咋總覺得阿娘就跟那戲文里唱的，山大王帶著小的們下山搶東西去?！?/br>
    周蕓蕓險(xiǎn)些笑噴出來(lái)，還真別說(shuō)，若是不知曉前因，單看今個(gè)兒周家這架勢(shì)，真的挺像是攔路打劫的。

    “二伯娘，這不是眼瞅著要過(guò)年了，許是阿奶打算多買些好吃好喝的，叫大家過(guò)個(gè)熱熱鬧鬧的大年?！?/br>
    這話一出，二伯娘就跟看二傻子一眼瞅了瞅周蕓蕓，看的后者一臉茫然。

    卻聽二伯娘道：“得了，都不用問了，一準(zhǔn)又是蕓蕓你給你阿奶找事兒了。說(shuō)罷，這回又想干啥？干多久？能留出幾日空檔，叫二山、二河先成親嗎？”

    周蕓蕓目瞪口呆。

    敢情整個(gè)家里就她一個(gè)二傻子？先前她還道二伯娘憨憨的，看著就不像是個(gè)精明的，結(jié)果……該說(shuō)甚么才好？看著精明的大伯娘，實(shí)則目光短淺，半點(diǎn)兒內(nèi)涵都沒有。反而素日里沒啥存在感的二伯娘，卻將事情看得極為透徹？

    等等，還有二山、二河成親那事兒！

    “二伯娘，我猜阿奶最近應(yīng)該沒心情娶孫媳婦兒了?！敝苁|蕓誠(chéng)心誠(chéng)意的低頭懺悔，“我昨個(gè)兒做的那星星糖叫阿奶瞅著了，她今個(gè)兒是去府城買白霜的。買了白霜還不算完，到時(shí)候星星糖做好了，估計(jì)得分裝起來(lái)，那份量也不輕，怕得叫堂哥他們又一通忙活，

    盡管周家大伯得了信兒，第二日就急急的往府城趕了一趟，回來(lái)時(shí)帶了十大罐的白霜，每一罐二十斤的那種大粗瓷罐子，單是在這上頭就得費(fèi)不少時(shí)間。還有一個(gè)，做星星糖最后兩步比較難，可前頭化糖做蜜卻是容易得很，只怕還得使人幫我?！?/br>
    “成??！”二伯娘一拍巴掌，回答得格外痛快，竟是沒有一絲一毫的不樂意。

    周蕓蕓瞧著稀罕，索性開口問道：“二伯娘你不會(huì)因著沒娶到兒媳婦兒不高興罷？”

    “娶到兒媳婦兒才叫高興不起來(lái)呢！”二伯娘語(yǔ)出驚人，“老話說(shuō)得好，娶了媳婦兒忘了娘。你看我家大河，以往多惦記我呢，但凡有點(diǎn)兒好東西都拿來(lái)孝敬我。再看看如今，人家眼里只有他媳婦兒！哼，就該讓二河晚點(diǎn)兒娶媳婦兒，免得又不搭理我。”

    周蕓蕓無(wú)言以對(duì)。

    不想二伯娘來(lái)了談興，絮絮叨叨的道：“我看你大伯娘就是個(gè)傻的，哪家娶媳婦兒是看長(zhǎng)相的？我雖沒瞧見過(guò)那姑娘究竟啥模樣，倒是聽她說(shuō)了不老少。甚么臉蛋多白嫩好看啊，身段就跟那柳條兒一樣。你說(shuō)她是不是傻??？”

    “……”

    “臉蛋白嫩好看頂個(gè)啥用！也就能知曉在娘家啥活兒都不干，這是打量著娶個(gè)活祖宗回家供著？還想著娘家侄女親近點(diǎn)兒，以后跟她處得好點(diǎn)兒。嘖嘖，閨女夠親近了罷？咋還跟她處不好呢？”

    “……”

    “我就等著瞧她的熱鬧，回頭二山跟他媳婦兒感情好了，一準(zhǔn)不叫下地干活。那活兒誰(shuí)干？別指望你阿奶能發(fā)善心，左右家里有你和三囡在，沒的讓外來(lái)媳婦兒閑在屋里的。指不定那些活兒就落在她身上了，到時(shí)候還處得好？能好才叫有鬼了?！?/br>
    周蕓蕓徹徹底底的沒了言語(yǔ)，滿腦子都是二伯娘說(shuō)的好有道理，她以前咋完全沒往這方面想的？

    其實(shí)，遲鈍也是難免的，畢竟生活環(huán)境完全不同。在周蕓蕓上輩子，親戚之間的關(guān)系都較為疏離，只能算是有些關(guān)聯(lián)的各個(gè)家庭而已。莫說(shuō)兄弟姐妹了，就算是父母和子女，一旦成了婚，那也是兩家人了。

    可擱在這里，他們都是一家人，真真正正的一家人。只是，人一多，難免會(huì)有親疏遠(yuǎn)近，沒事兒時(shí)倒也相安無(wú)事，有事兒時(shí)互相吵嘴也屬尋常。有時(shí)候周蕓蕓也在想，到底哪個(gè)年代的家庭方式更好一些，大家族還是小家庭？

    說(shuō)真的，她也不知道。

    如今是在自個(gè)兒家里，她又有阿奶護(hù)著，自然是千好萬(wàn)好的。可將來(lái)呢？這年頭可沒有單身貴族這種說(shuō)法，事實(shí)上早在她上輩子，曾經(jīng)的單身貴族也變成了所謂的單身狗，哪怕手頭上捏著再多的錢，再怎么不愁吃喝，也總有某些社會(huì)正義感爆棚的大爺大媽湊上來(lái)關(guān)心所謂的終身大事。

    擱在這年頭，周蕓蕓覺得她肯定是要嫁人的，估計(jì)還晚不了！

    翻過(guò)年，她就十二歲了。上輩子小學(xué)畢業(yè)的年紀(jì)，這輩子卻差不多可以相看了。像兩位堂嫂都是十五嫁進(jìn)來(lái)的，村里其他人家的姑娘，早的十四歲嫁人，最早也不會(huì)超過(guò)十七。這么一算，她好像真沒幾年逍遙日子了。

    身畔的二伯娘已經(jīng)止了話題，將三囡拽到身邊開始念叨才上身就弄臟了的衣裳，氣得三囡擰著身子就是不讓她細(xì)看。

    周蕓蕓瞧著互相嫌棄的母女倆，忽的笑開了。

    管他三七二十一，兵來(lái)將擋水來(lái)土掩，如今最緊要的就是叫全家人都忙活起來(lái)，總不能她一個(gè)人干活罷？

    家里人可不知曉她的“壞心眼”，等晚間歸家后，周蕓蕓笑嘻嘻的將白日里想好的法子告知了阿奶。

    法子是將做星星糖的步驟具體劃分為三個(gè)步驟。

    第一是將白霜加熱成為冰糖，第二則是將冰糖化為蜜并添加少量蜂蜜，第三才是最后也是最難的步驟，一面翻炒一面加入大顆粒的白霜，使之凝結(jié)成結(jié)晶體。

    最后一步若是做的不好，會(huì)嚴(yán)重影響到外觀，所以必須由周蕓蕓親自把關(guān)。而前頭兩步就顯得簡(jiǎn)單多了，要是連這兩步都完不成，自有周家阿奶收拾。

    同時(shí)，周蕓蕓又提出了一件事兒：“我瞧著這冰糖也不錯(cuò)，要不阿奶也試試賣這個(gè)冰糖？就是不知道會(huì)不會(huì)有人想到這個(gè)方子，畢竟實(shí)在是太簡(jiǎn)單了。”

    “管別人想不想，咱們先賺錢才是真的。”談起賺錢，周家阿奶別提有多干勁兒了，又思及做冰糖完全不需要周蕓蕓插手，當(dāng)即就下定決心，“多多的做冰糖，大不了薄利多銷！”