第20節(jié)
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“只有你是做這個的啊,你不做我們哪里會啊?” “劉師傅,你不是開玩笑吧,我們可不會這個?!?/br> 劉師傅抹了一把濺到臉上的血水,很無奈:“你們今天抓的魚也太多了些,都快有以往的兩倍了,我一個人搞不定。再說這么熱的天氣,你把魚弄死了放在這里,誰知道什么時(shí)候就壞了?!?/br> 大家想了想?yún)s有其實(shí),但是去街上買魚,誰買活魚???都是買已經(jīng)處理好的,都不需要擔(dān)心這個,叫個人來殺魚,實(shí)在很為難大家伙。你說找個人來搭把手做飯做菜,這里說不定能人眾多,但是殺魚還得去魚鱗,掏掉內(nèi)臟,大伙兒把腦袋擺的跟個撥浪鼓似的。 “哎!”劉師傅嘆氣,認(rèn)命似的繼續(xù)剁魚頭。 夏珍奇怪地看著大伙:“都沒人會殺魚嗎?” “誰會啊,買菜都是買殺好的呢?!?/br> “我會做菜。” 夏珍撓了撓下巴,“不然我來吧?” “你會?”那恒心里愧疚,一直坐在夏珍附近關(guān)注著她,聽到她說的有幾分吃驚,“你還會這個啊?” 王雯聽這話,頗有些自豪地說:“夏珍會的可多了,還殺了一條魚回來,隊(duì)里取火做飯都是她干的,上樹摘椰子也沒問題?!?/br> “(*@o@*) 哇~” 周圍傳來驚嘆,夏珍倒有些不好意思了。 “這沒什么,小時(shí)候鄉(xiāng)下長大的,很多都跟著爺爺學(xué)的,我爺爺可厲害了,干什么都行?!毕恼錆M臉敬佩,老一輩的男人,會得技能特別多,做飯砍柴挑水不說,什么木工修理水電乃至建房子,簡直要全才了,她爺爺就是這樣的人。 “殺魚的話,有時(shí)候自己也會弄弄。反正外面的人殺得也不干凈,還不知道新不新鮮?!毕恼浒雅谏砩系拿砣∠聛恚B好放在她的位置上,走到劉師傅身邊。 劉師傅正煩著呢,最討厭人來這里東看看西看看打擾他,沒好氣地說:“小姑娘來這里干什么?走走走!嫌這里還不夠亂嗎?”最后一句他是小聲說的,但是夏珍怎么可能聽不見。 “劉師傅,我會清理魚,我來幫你吧?” 劉師傅將信將疑地看她:“你?以前沒見過,不是這里的???” 夏珍點(diǎn)頭:“我是參加比賽的,今天第一次到這里。” 劉師傅還想說什么,夏珍立馬接道:“我學(xué)過的,總不會有什么大錯,也能幫你一把不是?” 他一想,正是這個理,反正魚又不是他買的,都不要錢,吃都吃不完,不行也無所謂。想到這里,劉師傅下巴一揚(yáng),對擺滿了刀具的桌子說,“去拿一把菜刀過來,你知道怎么剃魚鱗吧?” 夏珍掂了掂手,選了把重量合適的刀,隨便找了條還在撲棱的魚,一只手按住魚頭,菜刀從魚鰓處斜切進(jìn)去,剜了一刀子出來的時(shí)候刀鋒帶了血,順溜的在魚腹剖了一道筆直的線,從里頭掏出內(nèi)臟丟在一旁。 她下手很快,而且利索,沒有多余的動作,等到內(nèi)臟都取出來了,魚尾還在放射性的動彈,過了幾秒才沒了動靜。 夏珍從魚尾逆著剔鱗片,一下下刮著,沒幾刀就處理好一條魚,丟在另一個干凈的盆子里,旁邊的人目瞪口呆地盯著他,藍(lán)隊(duì)的李格格就在一旁看,兩只眼睛都要冒出星星了。 “夏珍,你怎么這么熟練???” 這個問題,問出了絕大多數(shù)人的心聲。 夏珍會,和夏珍這么熟練,實(shí)在是兩個概念。 她熟練的仿佛就是干這行的,跟身邊的劉師傅簡直不相上下。 “我暑假的時(shí)候經(jīng)常去飯館餐廳幫忙,干的都是這些雜活,做多了,就熟練了?!闭f話間,夏珍又處理好一條。 有了她幫忙,魚處理的很快,那邊的煤氣爐也已經(jīng)開了火,正在燒熱水。 那邊洗干凈的大米先下鍋煮,夏珍把處理好的魚片成薄片,吐了些鹽和胡椒。營地東西很齊全,連蘑菇都有,不過看起來很新鮮,竟然跟夏珍當(dāng)時(shí)采的大白口菇一樣。 她驚訝之余,也把白口菇去蒂切片,還洗了幾只蝦。 等到大米熬得有些發(fā)軟,米湯變得沸騰發(fā)白的時(shí)候放入蘑菇片,再放入腌制好的魚片和活蝦,撒了一把小鹽,把青菜掰碎了丟到鍋里,攪了幾下,把粘稠的魚粥端起來,又換了一口鍋。 剛熬好的米粥熱氣騰騰的,聞起來特別香。特別是這魚粥別的都沒放,只有純粹的海鮮味,搭配上微甜的白口菇,聞起來特別的鮮美。 做好了魚粥,夏珍又做了一鍋蝦rou粥,在粥上火熬的時(shí)候,她用平底鍋攤了幾塊餅。 蝦餅混了面糊和雞蛋,色澤金黃,夾帶紅色的蝦rou,表皮酥脆,掰斷蝦餅還能聽到咔擦的脆響,餅內(nèi)組織細(xì)膩,口感松軟,甜中帶咸,香中帶鮮。 夏珍撕下一口嘗味道,蝦餅剛?cè)肟诰颓治g她的味覺,好吃的過分。 餅出鍋被分成均勻的小份,粥也已經(jīng)煮好,一人一碗粥配一塊餅,場地三十多個人,吃肯定是不夠吃,工作人員為了減少現(xiàn)場的混亂,以肖衫為首,節(jié)目組一半的人都啃得干糧。 但是在夏珍把一鍋海蠣雞蛋粥端到肖衫面前的時(shí)候,旁邊蹲在角落里吃餅干面包的節(jié)目組工作人員,還是兩眼放出渴望的光芒。 “三哥,這鍋給大家分著吃吧,我聽說大家吃魚都吃膩了,換換口味?”夏珍這么貼心,說完話就換來一堆好男兒熱淚盈眶的回望。 “夏珍,你簡直是知音啊,我想從這里回去后,我大概會一個月都不吃海鮮,天天吃rou。” “那你就好胖死了,從個瘦竹竿直接變成一頭豬,到時(shí)候宰了下酒。” 旁邊的人調(diào)侃起來,哈哈大笑,有人接過夏珍手里的海蠣雞蛋粥,深深聞了一口,金黃色的稀粥中埋著若隱若現(xiàn)的海蠣,真的是沒有想到這次下海竟然撈出了那么多東西。 兩個營地的女孩子都在幫忙,把粥盛出來放涼。 夏珍還準(zhǔn)備了攝像師的伙食,不過有些比較客氣,擺著手拒絕,有些確實(shí)肚子餓,沒忍住。 在這里diy了幾天,不管是再矜持的女生,都化作了餓狼,面對吃的時(shí)候都是毫不客氣的。 體格嬌小的李格格,還有單薄的王雯,又或者是黎佳,全都伸長了手去夠碗里的餅,生怕慢上一拍就被男人們搶完了。幸好粥是事先分好的,這才沒有淪落到哄搶而光,有的人吃都吃不上的境地。 節(jié)目組提供了場地、食材和工具讓他們好好吃了一頓,為了感謝他們的善意,大家都紛紛搭手幫忙將地上的垃圾還有凌亂的擺設(shè)給整理好。 夏珍和王雯洗鍋回來,路上碰到肖衫,問他能不能把這鍋給他們。 “沒有鍋,想弄吃的都比較困難。當(dāng)然,為了公平起見,藍(lán)隊(duì)也送一個。不用很大的鍋,就這個就行了。”夏珍手上的是個比兩個巴掌大一些,容量比奶鍋大一圈的小鍋。 今天在這里喝了粥,她就動了心思。沒有鍋,如果只能靠著簡陋的竹筒,湯食面食都很難有,趁著今天她差點(diǎn)出事,節(jié)目組縱容心軟,提點(diǎn)小小的要求應(yīng)該不要緊吧? 肖衫考慮了一下,要求確實(shí)很小,營地里大鍋就有好幾口,這么小的鍋用處比較雞肋,既然夏珍想要,給她就是了。 達(dá)成目的,夏珍很開心,不過肖衫又壓低了聲音與她說:“夏小姐,這回是我們節(jié)目組的失誤,希望你不要放在心上,下次我們一定會好好保護(hù)你們的人身安全的。” “也怪我,這回跟那恒比賽竟然游出了節(jié)目組所規(guī)定的范圍,也有我們的過錯,怎么能全怪你們呢?三哥就不用太過擔(dān)心了?!?/br> 兩邊人達(dá)成協(xié)議,紅藍(lán)兩隊(duì)吃飽喝足,還拿了一口鍋回了自己的地盤。 ☆、028奶白魚湯 第29章 本來以為這件事就這么不了了之, 誰知道第二天藍(lán)隊(duì)的那恒與史同來了。 史同兩手各提著一直肥魚,這還算正常, 那恒手里盤著一條長條狀的東西,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去有些像蛇,走進(jìn)來才發(fā)現(xiàn)那是一條已經(jīng)死了的鰻魚,身上破了個口子, 顯然是被不知道什么捅穿了的。 兩人把手里的東西丟在地上,那恒說:“昨天那個比賽我們輸了, 這是個你們的戰(zhàn)勝品,我拿來了。都是今早上我跟史同早早下海捕的,運(yùn)氣很好,碰到了一條不知道從哪個淡水灣里游來的鰻魚?!?/br> “鰻魚!” 好難得, 竟然能看到。 孫帆工作的商業(yè)街上就有一間日料鋪?zhàn)?,里頭就有賣鰻魚飯, 味道很不錯, 引得他不少同事回頭光顧。 “可是我們并沒有贏啊, 最終打了平手?!毕恼洳唤猓_始越好的是贏了才有獎品, 但現(xiàn)在他們明顯是在讓他們,這樣子未免有失公允。 前天獎勵的熏rou和火腿還有一些沒有吃完, 已經(jīng)放了一天再不吃只怕要壞,他們慷慨又不計(jì)較地給他們送魚過來,夏珍覺得他們也不能太過小氣,于是與隊(duì)友商量。 “不行!這可是我們贏來的, 憑什么給他們?更何況,我們也沒輸啊!”黎佳第一個跳出來反對。 接著是黃小可:“魚,這可是海島,到處都有,不值錢的。rou,比魚值錢多了,不能換!” “可是rou,再放下去也要壞了!”夏珍有點(diǎn)生氣地看著黃小可和黎佳,“再說我們還有兩只雞?!?/br> “那他們有三只,小夏啊,這個你就別管了。我們兩隊(duì)可是競爭關(guān)系,他們要給我們送魚來,我們沒道理不收對不對?至于給不給魚,不然我們投票決定吧。少數(shù)服從多數(shù),你看這很公平對不對?”吳建波舉起手,“支持不給的舉手?!?/br> 刷刷,黃小可和黎佳就舉手了,他們有三個,然后看向剩下四個。 夏珍跟王雯是一邊的,肯定不會舉手,至于陶澤和孫帆…… 大家的視線都集中在他們身上,陶澤權(quán)衡了一下兩條肥魚和一條鰻魚,以及兩塊加起來也不足一斤中的火腿和豬rou,默默地站到了夏珍和王雯的邊上。 黎佳皺起眉,打量著陶澤和夏珍,很快她的注意力又落在孫帆身上,他是很關(guān)鍵的一票,決定著到底要不要給。 夏珍看到孫帆搖擺不定,把他拉到一邊小聲說:“孫帆,要是我們能夠進(jìn)入合并賽,那么現(xiàn)在付出的一切都會變成將來的資本。你看,現(xiàn)在跟藍(lán)隊(duì)好好相處,留下來的時(shí)候更好融合對不對?” 她說的確實(shí)有道理,講真,孫帆來這里掙扎在生存線上,還真沒怎么考慮過合并后的問題,現(xiàn)在是時(shí)候討論一下了。 “主要我是覺得,咱們營地也確實(shí)沒缺過東西吃,沒必要為了這件事弄得很僵,我說的對嗎?” 紅隊(duì)有夏珍在,沒有少過東西吃是真的。她一直都在給營地找來食物,雖然聽起來不可思議,但事實(shí)就是如此。 孫帆終于決定,站到了夏珍的那邊。 “好了4:3就這么決定了,把火腿和rou給他們送過去?!毕恼淙[放在烤架上的火腿rou拿了交給那恒,“既然是平局,你給了我們魚,沒道理不給你們r(jià)ou??蓜e說我們欺負(fù)你們藍(lán)隊(duì)老實(shí)?!?/br> 那恒失笑:“我們之前可沒想過你們會這么想,確實(shí)是你們贏了。雖然不知道你怎么逃回來的,但是如果換做是我,只怕早就……” 這個話題比較沉重,所以沒說話就被扯開,又聊了一下他們隊(duì)伍的現(xiàn)狀。 那恒作為隊(duì)長,即便跟夏珍相處的不錯,還是很謹(jǐn)慎,并沒有透露過多營地里的狀況,只是打著太極。 “都很好,自從宣小姐走了以后,隊(duì)伍和諧多了。我看下次比賽,肯定會非常精彩。” 這就是暗地里的較量了,那恒言下之意,下次絕對不會再給輸給他們。 兩人聊了一會,很快那恒與史同就回營地去了。 黎佳站在一堆死魚邊上暗自生悶氣,她拿腳尖撥拉了一下地上的魚,“那我們今天就吃這個了?” 其實(shí)她氣的倒不是沒rou吃了,她減肥那陣子連續(xù)半個月沒吃過rou,天天就靠吃蔬菜水果還有粥。 最讓黎佳生氣的是,她作為一個強(qiáng)勢的女人,自從來到這干邑島,卻從來沒有做過主,沒有聽她的話,全都是圍著夏珍轉(zhuǎn)。 昨天跟陳一銘碰面的時(shí)候,問了一下藍(lán)隊(duì)內(nèi)部的狀況,以及投走宣舒雅的過程,黎佳就已經(jīng)在想了。如今紅隊(duì)內(nèi)部,夏珍顯然獲得了所有人的好感與支持,如果哪天她看她不順眼,好找所有人將她投走,她該怎么辦?能反抗的了嗎? 這個問題,黎佳細(xì)思極恐。 特別是剛才的投票,雖然不是部落會議上的真cao實(shí)練,可是結(jié)果卻是妥妥的4:3,他們的陣營只有三個人,還處在被動地位,必須要將陶澤或者孫帆至少一個人爭取過來。 孫帆看起來更喜歡夏珍一些,那個陶澤倒是個話不多的,平時(shí)也很少與夏珍湊在一塊,或許能地方入手。 之前贏得的燒烤全件套,包括平時(shí)生活能用得到的普通調(diào)料,油鹽醬醋基本都有,只是分量不多,用小小的瓶子裝著。 夏珍把鰻魚內(nèi)臟魚鰭等清理干凈,將鰻魚切成了好幾等分,表皮涂抹了一層醬油、鹽和料酒,同時(shí)點(diǎn)燃了燒烤架子里還未用完的煤炭。 至于王雯,夏珍忙著的時(shí)候,她從來不會閑著。將中午要吃的米飯洗干凈裝在竹筒里,按照夏珍的指點(diǎn),把筒埋到土里上面生火。昨天要來了一個鍋,里頭裝了水,燒開后把去了魚鱗的整條魚放了進(jìn)去,不夠?yàn)榱烁焓?,在魚腹切了幾道。 鰻魚需要小火烤著,火舌燎在裹了醬汁的鰻魚身上,將鰻魚燒成了漂亮的深紅色,大約半成熟的時(shí)候,取了另一個平地的淺口鍋放在烤架上,添了點(diǎn)加了醬汁的水,不斷的翻拌入味,等到醬汁收濃了才用鍋蓋將鰻魚蓋上。 火堆上的魚湯燉了一個多小時(shí),湯已經(jīng)從清透見底變成了奶白濃郁,連那條肥大的魚rou都熬得化開許多,夏珍將魚骨頭撈出來,用小叉子將上面的魚rou徹底剃干凈,丟了魚骨頭不要,湯面上撒了點(diǎn)野菜,熄滅了火堆。