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筆趣閣 - 玄幻小說 - 民國先生的廚房在線閱讀 - 第9節(jié)

第9節(jié)

    “可以,讓大寶他現(xiàn)做幾壇密封起來,再拿幾壺地窖里蓋著黃泥子酒封的酒一并送與他。”僮掌柜一一記下,又聽他道:“小少爺在哪?”

    “在底下吃東西呢。”

    僮掌柜沒聽到其他吩咐,抬眼望他。林葳蕤又在紙上添了幾筆,心下才滿意。將手上畫著的東西合起來,遞給他說:“找一家印刷廠,印上幾十份,再叫些有點(diǎn)本事的畫手照著上色?!?/br>
    僮掌柜接過,只見那用古畫做底的封面上,龍飛鳳舞地寫著四個(gè)大字——有鳳來居。翻開,那頗有質(zhì)感的白紙上,一道道珍饈佳釀躍然紙上,即使是用素淡水彩勾勒的畫像,也仿佛能透過那畫面,聞到那撲鼻而來的香味。實(shí)在是妙極了,僮掌柜竟有些覺得這般的佳作,用來當(dāng)菜單未免大材小用了些。是的,這只是一個(gè)菜單,這封面上寫著咱酒樓的名字呢,連那菜名旁也標(biāo)了一個(gè)個(gè)宰人的價(jià)碼。

    僮掌柜躊躇滿志地拿著新出爐的菜單下樓,先把它小心地放起來,才去后廚傳達(dá)大少爺?shù)姆愿馈?/br>
    樓上,林葳蕤出門,在拐角處撞見了一個(gè)年輕的男子,下意識(shí)地瞇起眼。眼前的人與他差不多的身高,身姿修長,容貌姣美,皮膚白皙,一雙桃花眼。若說林葳蕤的長相雖然俊秀,也不會(huì)讓人有認(rèn)錯(cuò)性別的可能,眼前這人的秀美就給人一種雌雄莫辯之感了。

    林葳蕤下意識(shí)地在心里頭多了句:娘娘腔。

    沈清雀看著眼前臉色有些不好的小白臉,道了句:“抱歉?!狈讲攀撬_步匆匆才撞到了人。

    忘記了跟沈先生說一聲的僮掌柜恰好上樓來,見著自家老板也在,熱情地給兩人介紹。

    沈清雀這會(huì)還有求于人呢,率先伸出手,“久仰林先生大名,鄙姓沈,名清雀?!?/br>
    林葳蕤:“免貴姓林,名葳蕤,沈先生好?!?/br>
    沈林這對(duì)民國二美在壬子年五月初次歷史性會(huì)面,在給對(duì)方起了個(gè)不怎么文雅的外號(hào)之后,彼此保持著最完美的微笑告別。

    作者有話要說:  民國二美比美:

    沈清雀:聽說林葳蕤那小白臉比我好看,我向來是不爭這種虛名的。

    林葳蕤:沈清雀那廝長得跟個(gè)娘娘腔似的,當(dāng)然是美了。

    眾人:好好好,你們長得美,說什么都對(duì)。

    沈林:閉嘴!他哪里比我好看了?

    第16章 壬子年立夏·魚大王

    雖然原來的福來就樓地段相比起從前已經(jīng)算不得好,但此地有一優(yōu)點(diǎn)卻是別處無法比的,便是地方大得很——前后兩棟樓,俱是二層,一樓擺滿了能作五十桌人,二樓二十間雅座。兩座小樓中間一曲折回廊連接,天井里養(yǎng)著一池的荷花,底下隱隱可以瞧見錦鯉的身影。這會(huì)正是花開時(shí)節(jié),粉白荷花點(diǎn)綴在小池的圓盤綠葉上,清風(fēng)一過,微微搖曳,荷香陣陣,雅致極了。

    雍英達(dá)張大小嘴看著周圍,驚嘆:“凡凡你家酒樓好大?。 北人业膹S子還大!

    王小陽也好不到哪里去,手抓著書包帶子,躊躇道:“我的褲子弄臟了椅子怎么辦?”伙計(jì)這會(huì)已經(jīng)將他們帶到了包間里頭。這椅套上頭繡著精致繁復(fù)的刺繡,他長這么大,還是跟著娘去主家交地租的時(shí)候才見過哩,就是那主家家里頭的擺設(shè)跟林家的酒樓也是無法相比的。

    “小同學(xué)多慮了,這椅子不都是人屁股底下坐著的嗎?”包間的門被推開,僮掌柜胖乎乎的身體擠了進(jìn)來,笑呵呵道:“兩位都是蓁芃小少爺?shù)耐瑢W(xué),早就聽小少爺說國你們在學(xué)堂里頭很是照顧他。大少爺一直想請(qǐng)二位小同學(xué)到家里來做客呢。這會(huì)都快晌午了,大家肚子都餓了吧,飯馬上就來?!?/br>
    王小陽這才小心翼翼地在椅子上坐了下來,然后瞧了瞧左手邊安靜的林蓁芃。

    雖說平日里三人中只有雍小胖一直嘰嘰喳喳活像話癆,但林蓁芃也不會(huì)像現(xiàn)在抿著嘴一句話不說。

    以為他被嚇到了,王小陽剛想拍拍好友的小手安慰他,粗神經(jīng)的雍英達(dá)就大大咧咧地問了:“凡凡,剛才我們遇到的壞人真是你堂哥嗎?他為什么要攔我們???”林蓁芃看了看他,癟著嘴,低著頭玩手指,不說話。王小陽立馬拍了一下他的肩,雍英達(dá)疑惑地看他,王小陽早熟地翻了個(gè)白眼。

    這會(huì)飯菜上來了,伺候的小姑娘倒是個(gè)熟面孔,是前頭伺候得都督夫人們都眉開眼笑的湘姑娘,這會(huì)聽到這,心下也留了個(gè)心眼。三個(gè)小孩年紀(jì)雖小,但吃飯卻都是不用人喂的,小勺子筷子使得有模有樣。

    這也是飯菜一揭蓋,那令人直咽口水的香味飄出來的緣故,之前林蓁芃拿到學(xué)堂去的午飯都是一些涼菜或者腌制的東西,所以雖然早就領(lǐng)教過林家的菜有多好吃的兩人還是被這股香味熏得暈暈然,小朋友閉著眼鼻子使勁嗅,唾沫吞得更厲害了。

    四喜丸子色呈金黃,肥而不膩,咸香酥嫩,表層裹著一層飽滿的湯汁。這要是尋常的飯店,要能有這般效果肯定是要加淀粉進(jìn)行勾芡的,可是有鳳來居卻是完全不用。所以別看這湯汁尋常,要做到這般自然的勾芡,卻是花了不少的功夫的。

    三個(gè)小孩為了搶最后一顆丸子差點(diǎn)打起來,最后還是林蓁芃搶到了,怕被搶特有心機(jī)地一口咬下去。嗷嗚,滿嘴的rou,rou本身的真味完全沒有被調(diào)料掩飾,配著蒸法不同導(dǎo)致更香的米飯讓人瞬間能吃掉一碗白米飯。吃到最后,盤子里只剩下一些蔬菜,小朋友也沒叫苦或者不吃,反而是猶疑地吃下,歡歡喜喜地繼續(xù),到最后桌上連一根菜葉子都沒剩下了。

    吃完飯的三個(gè)小孩子趴在荷花池里頭喂錦鯉,那錦鯉原本被養(yǎng)在林葳蕤的書房里。后來林大少爺嫌棄它長得太快太大,沒有小時(shí)候瞧著可愛,就讓人把它投到這挖好的荷花池里,只隔三差五來瞧上一眼。

    “聽湘jiejie說,這魚兒只吃林大哥喂的魚食,別人喂得都不吃,是真的嗎?我喂過小魚,那些魚都是追著吃的呀!我喂它試試看!”雍英達(dá)躍躍欲試,眼見著一條紅白相間,圓頭圓腦,有成人半臂長的錦鯉從一片荷葉底下冒出來,趕緊抓了一把魚食,丟了過去。

    卻見那魚兒竟是瞧都不瞧一眼那漂浮在水中的飼料,從容不迫地從三小面前游了過去,留給眾人一個(gè)在陽光下金光熠熠的尾巴影子。

    目瞪口呆。

    “它……它真的不吃呀!它是不是還不餓呀!”雍英達(dá)不信邪,見另一頭又冒出了一尾紅白黑三色的錦鯉,抓著更多的魚食灑了出去,嘴里念叨著:“魚兒魚兒,快吃吧快吃吧!吃多點(diǎn)!”

    王小陽看雍英達(dá)再一次垮下來的小臉,笑得幸災(zāi)樂禍,笑過之后才一副大哥哥架勢安慰他:“可能今天魚兒都吃飽才出門的吧,我們下次再來試試。”

    林蓁芃雖然也失望,但更多地是對(duì)自家大哥的崇拜,看吧,大哥他厲害到魚都只聽他的!但還是對(duì)于被打擊了的好友說道:“對(duì)呀,下次再來試試看?!?/br>
    雍英達(dá)悶悶不樂地點(diǎn)點(diǎn)頭,卻見回廊里漫步走出一人,他穿著布料上好的黑白兩色西服,頭發(fā)梳理地整整齊齊,一雙墨色的丹鳳眼瞧過來的時(shí)候,三小只下意識(shí)地從池塘邊爬起來站好,手背在身后。

    中間的林蓁芃喊了聲大哥,其他兩小只才跟著略有些激動(dòng)地喊了一聲:“林大哥好?!痹瓉磉@就是林蓁芃的大哥??!

    雍英達(dá):林家大哥哥長得好好看!比畫報(bào)上的人好看一萬倍!他還會(huì)做那么好吃的飯!好羨慕蓁芃……

    王小陽:林大哥看起來好厲害的樣子!這么厲害的人竟然會(huì)自己做飯!好羨慕蓁芃……

    林蓁芃瞧見好朋友望過來有些奇怪的眼神,內(nèi)心迷惑:……

    林葳蕤瞥了他們一眼,問了句他們吃得如何,三小只立馬爭相恐后地回答,聲音一個(gè)比一個(gè)大,恐怕連被先生提問都沒這么積極過。

    林葳蕤邊聽邊隨手抓了把魚食,丟了出去,剛才還“被肚子不餓”的幾尾錦鯉立馬像是聞著味游過來似的,瞬間云集在這方小水潭爭先恐后地吃著水里的魚食。紅白二色的,紅白黑三色,還有純粹紅色的,聚在一起,水里像是扔了一塊用金線繡成的三色錦繡羅緞,愈發(fā)璀璨。

    林葳蕤只抓了一把,淡淡道:“再吃,就吃成僮掌柜了,正好我想做糖醋鯉魚很久了。”

    回過頭來,林葳蕤就看見三個(gè)小蘿卜頭仰著頭癟著嘴,有些幽怨地看他。

    雍英達(dá):“林大哥你是魚大王嗎?”

    林葳蕤:?

    送走了兩位小同學(xué),林大哥叫來林蓁芃,問他:“今日攔你們的是林二?”

    林蓁芃背著手,用鞋尖磨地,瞧了瞧大哥的臉色,實(shí)在看不出什么,才低下頭點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    林葳蕤:“底下有大洋撿嗎?抬起頭,站直?!?/br>
    林蓁芃反射性地挺直了小身板,就聽大哥說道:“這次是我連累了你,為了補(bǔ)償,我可以答應(yīng)你一件事?!?/br>
    那日洛神饗之后,不知道是哪放出的風(fēng)聲,隔日就有那專門挖名人花邊新聞的風(fēng)月報(bào)紙用最大字號(hào)在報(bào)紙上登出了這則消息。報(bào)社的執(zhí)筆人先是費(fèi)了很多筆墨介紹了赴宴諸位的背景,尤其是本省新任都督夫人和來自京城的直隸都督夫人。后頭又借用洛神賦引出了這原來叫福來酒樓現(xiàn)在改名有鳳來居的林家酒樓新出的洛神饗,不知道的還以為酒樓給了他多少廣告費(fèi)。

    不過無論如何,這大人物們的美名打出去了,有鳳來居的名聲也隨著幾位大人物傳播開去。老百姓們最愛看這些大人物平日里吃些什么穿些什么了,家里稍微有點(diǎn)錢的都盤算著要去那有鳳來居嘗嘗,畢竟這是兩省的都督夫人都吃過的酒樓。更別說那家世背景不錯(cuò)的貴女名媛們更是爭相效仿要去赴洛神饗。

    怎么,誰還不是個(gè)美人么?

    這幾日,來酒樓里頭詢問訂位的人多得僮掌柜不得不請(qǐng)示了大少爺,然后在門邊掛了個(gè)牌子,上頭龍飛鳳舞地寫著:

    有鳳來居開張廣告:

    啓者本店內(nèi)已修飾房屋擇庖丁以講究烹飪,匯全國之各省名菜,選茶房以周旋給便,精益求精,有美必真。茲擇吉壬子年小滿節(jié)氣開張,歡迎各界蒞臨。特此布告。

    有鳳來居謹(jǐn)白

    圍觀的群眾得了個(gè)準(zhǔn)信散了去,可林家二爺卻是看著自己送出去的酒樓如今成了香餑餑而有些懊惱,更別說那些整日里嚼舌根的人在背地里說他道貌岸然,欺壓年幼的侄子分得大多數(shù)家常,簡直氣得向來愛惜羽毛愛惜地不得了的林二爺面色鐵青,險(xiǎn)些發(fā)了心疾。當(dāng)然他更心驚得是剛從海外回來的侄子何時(shí)跟都督府走得這么近?

    因?yàn)榱置瘶s就不是個(gè)藏得住心思的,林葳蕤隨便派人打聽了一番便知道了事情原委,才有了如今這么一說。

    林蓁芃卻在心里頭暗自慶幸大哥沒有覺得自己太多事而是個(gè)麻煩,這會(huì)聽到他這么一說,趕緊搖搖頭,“不是的大哥,沒有連累。”要連累,也是我這個(gè)爹不詳娘不要的連累了大哥你。雖說他還小,但是外頭的人和林堂哥說的話他其實(shí)都聽得懂,蓋因他從小這種話已經(jīng)聽過無數(shù)遍了。雖然害怕新交的朋友會(huì)因?yàn)檫@個(gè)離自己而去而心情不好,但最怕的還是大哥嫌棄自己。

    林葳蕤不理他:“那便攢著吧。”

    第17章 壬子年小滿·于左棠

    立夏后十五日,斗柄指巳,為小滿。

    襄城城東一處精致華麗的宅子,于左棠頗有些意興闌珊地放下手中的湯匙,面前擱著的菜確實(shí)一道未碰,轉(zhuǎn)而抱起小兒在懷里逗弄。

    旁邊的于夫人瞧著這不是個(gè)事兒,勸道:“先生再吃一些吧,您已經(jīng)連續(xù)幾日胃口不佳了,是廚子不合心意嗎?早知如此,當(dāng)初從上海走的時(shí)候就應(yīng)該將家里的廚子一并帶來的。”

    于左棠朝她安撫地笑了笑,然后搖頭,“可能有些水土不服,過幾日便好了?!?/br>
    這哪里是水土不服,從前那么好吃的一個(gè)人,如今卻是對(duì)口中的吃食都不上心了,分明是在郁結(jié)于心。于夫人雖然是裹過腳的舊式女子,但碰上了好時(shí)候,讀過幾年書,加上聽多了外頭那些因?yàn)榘k婚姻被提倡新式人物的夫君拋棄的娘子,心里頭擔(dān)心更加虛心向?qū)W,每日?qǐng)?bào)紙不斷,是以對(duì)自家夫君常掛在口中的“民主”、“革命”也是知曉一二的。

    于夫人想起前幾日在報(bào)紙上瞧見的新聞,便提議道:“聽說這附近開了一間新的酒樓,菜色不拘一派,連那都督夫人吃了都贊不絕口。不若我們中午便上那嘗嘗去,或許先生能吃到上海的本幫菜哩!”

    于左棠剛想拒絕,就聽?wèi)牙镄簱潋v著兩只小手,嘴里喊著:“吃!吃!”

    于左棠老來得子,最是寵愛這個(gè)不滿三歲的兒子,聞言哈哈大笑,當(dāng)即便應(yīng)下:“好,既然麟兒都這么說了,那我們中午就上那酒樓吃去?!?/br>
    “張師傅!廂房里的客人又在催了,您這邊能快點(diǎn)嗎?”

    張師傅揮舞著大鍋鏟子,動(dòng)作都要成殘影了,聽到這,再瞧瞧周圍忙碌的徒弟們,只能無奈道:“瀟姑娘,我們這攏共就這么多人了,這臥龍閣的單點(diǎn)得這不還沒多久嘛,就急著催了,心急可吃不了熱豆腐??!”

    小寶手里動(dòng)作不停,嘴里也沒閑著:“這還未到中午呢,師父,你說這些人都是餓了幾天來的。”

    瀟姑娘心想著這還不是因?yàn)檫@空氣中的味道實(shí)在是太香了,聞著的人就算是起先沒有餓意,這會(huì)看別人吃得那么香也忍不住??!

    前幾日,神秘兮兮的有鳳來居終于開門待客了,別看第一天沒啥大動(dòng)靜,除了一些嘗新鮮的,看著報(bào)紙慕名而來的,就是一些零零散散聞著味道進(jìn)來的客人,不過一些人一瞧著那菜單上的價(jià)格,也都紛紛打退堂鼓,嘟囔著:“你家酒樓莫不是烹的是龍,煮的是鳳,這就是城西那名氣最大的振興樓都沒你們這么獅子大開口的?!?/br>
    最后因?yàn)榫茦抢锫映鰜淼奈兜缹?shí)在太香,好歹也留下了幾個(gè)敢于第一個(gè)吃螃蟹的。

    僮掌柜急得呀,都想讓大少爺把菜單上的價(jià)格降一降了,好在這種情況在第二日便有了改善,昨日里那些慕名而來的,誤打誤撞進(jìn)來的食客們,隔日莫不是都呼朋喚友,拉著一大堆人當(dāng)回頭客。

    這一傳十十傳百,所有人都知道了城東重新開張的福來酒樓,哦,現(xiàn)在改名叫有鳳來居,里頭的吃食味美極鮮,跟神仙吃的似的,即使是飽餐一頓的價(jià)格可能頂了尋常人家半月的工資,但也讓人欲罷不能,每當(dāng)?shù)搅孙埖昃妥詣?dòng)往那走,當(dāng)真應(yīng)了當(dāng)日那句庖鳳烹龍!

    這前三日兩座小樓的二層勉強(qiáng)能坐滿一半的人,這還是托都督夫人的福,到了后頭幾日,情況大變,如果是到了那飯點(diǎn)才來的人,不好意思了您,我們酒樓已經(jīng)滿桌了,您且在外頭等等。

    于左棠仰頭看眼前的牌匾,贊道:“有鳳來居!這酒樓名倒是有幾分雅意,字也不錯(cuò)?!?/br>
    于夫人讓丫鬟小心抱著小兒子,見丈夫心情稍好,也道:“聽聞這酒樓主人林先生從前是京師大學(xué)堂里頭的學(xué)子,后來留洋五載才歸國,是個(gè)有學(xué)問的先生?!?/br>
    “哦……那可是有大學(xué)問的人了,若是能結(jié)交一番這樣的人才,我到這襄城來也是幸事一件啊!”

    于夫人知道丈夫的小心思,不點(diǎn)破,只回道:“我們進(jìn)去吧,吃完飯找掌柜的問一問,或許能見到林先生。”

    前臺(tái)和大堂擱著一扇門,一個(gè)嬌俏的小姑娘迎上來,笑呵呵地問他們幾位,是要在大堂用餐還是上二樓廂房雅座。于左棠自然是說了二樓雅座。

    小姑娘樂呵呵道:“先生夫人們真是貴人,運(yùn)氣極好,剛好二樓有最后一個(gè)廂房!” 這于家三口的運(yùn)氣實(shí)在太好,雖然踏著飯點(diǎn),但剛好有一處二樓雅座的人結(jié)賬,剛好排上他們。小姑娘說完,招呼了一個(gè)招待的引客人上樓去。

    于左棠卻是奇怪道:“你們這酒樓是新開張的吧,這才剛中午呢,就滿座了?!?/br>
    小姑娘也不惱,這幾日老是有人因?yàn)橛啿坏轿蛔佣@么問,等他們進(jìn)去看看就知道了,于是只是回道:“都是客人們的支持,祝先生夫人們用餐愉快。”

    跨過這前臺(tái),進(jìn)入古香古色的大堂,于左棠才明白了小姑娘的話。這酒樓歷來是三教九流,觥籌交錯(cuò)的地方,吵鬧得很,他方才就在疑心這酒樓怎么這么安靜,卻原來是食客們都低著頭品嘗美食呢,無暇說話。

    “上菜了上菜了,餓死爺了,為了吃這一頓,少爺我可是餓了兩頓來的?!?/br>
    “說好了啊,等會(huì)誰都別跟我搶那煲,要不是小爺我發(fā)現(xiàn)了這處好地方帶你們來,你們現(xiàn)在都不知道在什么地方吃那豬食呢。一開始還矯情兮兮地,現(xiàn)在還不是都天天往這跑。”

    眾人卻是都反對(duì):“這不行這不行,好不容易今日點(diǎn)到了那翼翅煲,你怎么能一個(gè)人吃獨(dú)食呢?”

    那翼翅煲由于做法費(fèi)時(shí)費(fèi)力,每日酒樓只提供五十盅,來得晚了壓根就沒份!這還沒吃呢,這幫向來以吃喝玩樂為人生追求的少爺們就起了內(nèi)訌。

    跑堂的端著一盅熱氣騰騰的翼翅煲從于家三口面前過去,那味道隔著微微跳動(dòng)的蓋子泄露出幾許,讓人下意識(shí)地深吸幾口,想留住那美妙的香味。大人還好,懷里的小兒便直接嚷道:“娘,想吃?!?/br>
    于夫人輕輕捂住他的嘴,免得失禮,然后跟著引路的人一起上了二樓。沿途的食客們偶爾有那差不多吃完的,手中也拿著一酒杯,神情陶醉:“神仙酒里醉神仙,這神仙酒恐怕連仙人喝了都得醉吧?!?/br>