真覺(jué)得這個(gè)人奇離古怪的。

    余長(zhǎng)信可不曉得少年大夫的所思所想，說(shuō)起了有關(guān)“新的感悟”，那是滔滔不絕。

    簡(jiǎn)言之，他想再建一個(gè)與“命社”不一樣的機(jī)構(gòu)，名字想好了，叫“福居社”，從字面上就可知其用意——這是個(gè)能讓老有所終、幼有所養(yǎng)，壯者盡其所用的理想會(huì)社。

    郁容心中有些驚奇。

    不提實(shí)際cao作性，這位余社頭構(gòu)想的組織，可不就是現(xiàn)代養(yǎng)老院加孤兒院的集合體嗎？

    “……小大夫你以為如何？”

    “余社頭果真大仁大義?！?/br>
    若這人當(dāng)真能做到言行一致，當(dāng)擔(dān)得起“大善”之名。只是……

    感覺(jué)非常不貼合實(shí)際。

    這位社頭，想得太過(guò)理所當(dāng)然，理想化到現(xiàn)代社會(huì)都沒(méi)能做到的程度。

    得到肯定的余長(zhǎng)信如釋重負(fù)一般，看向郁容的眼神，透著熱切：“既如此，小大夫可愿加入我等？”

    郁容：“……”

    這一位或許當(dāng)真心懷宏愿，抱負(fù)不凡……可總讓他忍不住聯(lián)想到現(xiàn)代社會(huì)，那些形式各異的傳銷組織。

    “郁容不過(guò)是一介鄉(xiāng)野村夫，眼界有限，實(shí)為凡庸之輩。怕是……”

    “小大夫自謙了?！?/br>
    郁容表示真不是自謙，他就是個(gè)胸?zé)o大志的庸人，想著過(guò)好自己的小日子即可。

    這位余社頭多少有點(diǎn)眼色，看出了他的態(tài)度，便在其后的交談之間，沒(méi)再提出加入他們的話。

    繼續(xù)高談闊論，講述著他的計(jì)劃，他的展望，等等……

    郁容迷糊地聽(tīng)著，覺(jué)得這個(gè)人口才挺不錯(cuò)的。

    越發(fā)有傳銷洗腦的感覺(jué)了。

    讓人難以理解的是，他與這位社頭根本就不算認(rèn)識(shí)吧，對(duì)方跑他家里說(shuō)這一套一套的，到底用意為何？

    聽(tīng)著聽(tīng)著，發(fā)懵的少年大夫忽是靈光一閃，沒(méi)頭沒(méi)尾地問(wèn)了聲：“余社頭可是遇到什么困難了？”

    余長(zhǎng)信的話語(yǔ)忽是卡殼了。

    “余社頭？”

    余長(zhǎng)信陡地回神，面露些許赧色：“確是有一些難解之事……”

    支支吾吾，跟之前侃侃而談的，恍若兩人。

    郁容耐心地聽(tīng)他說(shuō)完，最終得出一個(gè)結(jié)論——

    這人是想好了，要建一個(gè)意義非同一般會(huì)社的福居社，眼下卻遇到了兩大難題。

    一沒(méi)人。命社的那群人，經(jīng)過(guò)這些天逆鸧衛(wèi)的“思想教育”，早嚇破了膽，再不敢輕易結(jié)社，一拍即散，各回各家了。

    二沒(méi)錢。沒(méi)人不要緊，要緊的是沒(méi)錢。

    郁容總算悟了：所以……

    余長(zhǎng)信找上門，不是看中他“俠肝義膽”，主要目的在于“拉贊助”。

    想法夠時(shí)髦。

    就是，不知道這一位到底哪來(lái)的信心，覺(jué)得他會(huì)相信一個(gè)根本就不了解的人，并愿意花這個(gè)錢。

    “恕我冒昧，”郁容實(shí)在好奇，便直言問(wèn)，“余社頭為何會(huì)找上我？”

    余長(zhǎng)信表示：“小大夫與在下年幼時(shí)有四五分的相似，讓在下難免生出幾分親切之感。”

    郁容默了片刻，笑道：“郁某榮幸。”

    ——更加覺(jué)得遇到了騙子怎么破？

    余長(zhǎng)信最終是問(wèn)出了他這一趟的目的：“小大夫可愿為福居社盡一份力？”

    郁容：“……”

    凡事說(shuō)得再好聽(tīng)，但凡牽涉到了金錢，往往就是騙局。這樣想著，他竟然還是掏了些銀錢，送給了這位自帶傳銷氣質(zhì)的社頭……不為別的，聽(tīng)著對(duì)方說(shuō)起那些美好的愿景，明明在心里否認(rèn)了可實(shí)行性，仍莫名有些許觸動(dòng)。

    因著觸動(dòng)，郁容贈(zèng)與了余長(zhǎng)信足足兩兩的銀子。

    回來(lái)取貨的林三哥知道了這事后，苦口婆心又語(yǔ)重心長(zhǎng)地給他上了一堂有關(guān)詐騙與被騙的課。

    郁容摸了摸自己的鼻子。

    他是真的沒(méi)信余長(zhǎng)信能做到那些事，便是給了銀錢“贊助”，未打算再與對(duì)方有任何的牽扯，福居社什么的也根本不會(huì)加入。只是……

    有時(shí)，人的感覺(jué)挺奇怪的，以至，行為不受理智的約束。

    換言之，腦抽了，咳！

    腦抽就腦抽吧，人不偶爾犯傻枉少年嘛！

    轉(zhuǎn)頭就把余長(zhǎng)信和那二兩銀子的事拋到腦后了，郁容心寬得很，眼看年底的日子越來(lái)越少，跟村子里其他莊戶一樣，忙著準(zhǔn)備迎接新年的到來(lái)。

    迎接新年，主要工作是準(zhǔn)備年貨。

    年貨為慰勞一年的辛苦，最重要的就是要吃好——民以食為天。

    干貨足夠了，香腸基本曬好了，腌臘制品再等幾日也能吃了。

    新鮮的rou菜則等到過(guò)年前一兩天準(zhǔn)備。

    按照本地風(fēng)俗，以及郁容老家的習(xí)慣，過(guò)了臘八，首先做了一水缸的米餅，至少夠吃半年的份，同時(shí)包粽子，大鍋蒸滿好幾鍋，數(shù)量差不多夠吃到端午前后。

    再準(zhǔn)備足夠的黃豆，跟隔壁村子的豆腐坊約好了日子，將泡好的豆子送去做豆腐。

    豆腐為主，板干、炸豆腐果也不能少——郁容本人挺喜歡吃各種炒菜的。

    黃豆泡得有些多，豆腐坊得到第三天才能交付成品。

    反正不需要自己忙，根本不著急。郁容去了一趟豆腐坊，帶回一砂鍋的豆腐腦，跟啞叔與孩子們分了吃。

    就發(fā)現(xiàn)……

    那幾人都往豆腐腦里加鹽加芥根什么的。

    郁容覺(jué)得不能忍，果斷翻出糖罐子，朝自己的碗里倒了幾大勺的糖霜。

    三九寒冬。一碗熱騰騰、甜蜜蜜的豆腐腦下肚，快活簡(jiǎn)直賽神仙。

    這時(shí)，匡萬(wàn)春堂來(lái)人了。

    那位很會(huì)做人的大東家，提前備了年禮，派人送上門。

    郁容沒(méi)有拒絕對(duì)方的好意——初步合作，雙方還算愉快——收了東西，翻出一些自家制的土特產(chǎn)，試驗(yàn)性制出的幾種成藥，以及不久前新研制的線香，作為回禮，托來(lái)人帶給匡英。

    等人走了，打開(kāi)年禮，發(fā)現(xiàn)對(duì)方挺有誠(chéng)意，送的東西都很實(shí)用。

    上等的飴糖——或說(shuō)麥芽糖漿——滿滿兩大陶罐，其貴重，堪比等量的蜂蜜了。綿綢布料五匹。郁容覺(jué)得未來(lái)一兩年家里都不需要再買布了。真西域毛毯兩床，材質(zhì)與做工無(wú)可挑剔。西域葡萄酒一小壇，價(jià)值超過(guò)前面所有的東西。

    郁容不免汗顏，那位匡大東家真是財(cái)大氣粗，自己的回禮與之一對(duì)比，真是太過(guò)隨便了……看來(lái)以后，對(duì)待雙方的合作要更加用心了！

    將年禮搬運(yùn)，布匹存衣柜，毛毯送給那幾個(gè)小孩，葡萄酒留一半放地窖，一半給了啞叔。

    郁容看著兩大罐子飴糖，這東西直接吃不方便，放太久可能會(huì)變味，就不那么好吃了……

    “郁哥哥，吃糖?！?/br>
    郁容低頭看著小河，目光被他手上的東西吸引了：“這是從哪來(lái)的？”

    “大爺爺給的?！?/br>
    “大爺爺”說(shuō)的是老里長(zhǎng)。

    郁容點(diǎn)了點(diǎn)頭，眼睛明亮——

    這些飴糖，他知道該做什么了。

    第45章

    炒米糖, 這種在現(xiàn)代社會(huì)逐漸被人遺忘的傳統(tǒng)美食，放在旻朝仍是稀罕物。

    盡管比起前朝, 旻國(guó)的制糖業(yè)發(fā)達(dá)了許多, 但對(duì)普通人家來(lái)說(shuō)，糖作為非必需品，仍是屬于相對(duì)奢侈的存在。

    便是日子還算過(guò)得去的人家, 有時(shí)饞極了，也得趕著節(jié)日、喜事之類，才會(huì)買一些嘗嘗味。

    直到臘月，有一部分上三等戶的人家，或許才舍得花錢, 請(qǐng)人來(lái)家里“打糖”——半斤飴糖摻上幾兩的砂糖，熬制后拌入炒米, 打出十幾二十斤的炒米糖, 正適合正月里拿來(lái)接待拜年的客人……剩余的放米壇里密封保存，留著慢慢吃，吃個(gè)大半年的沒(méi)問(wèn)題。

    在現(xiàn)代，吃膩了五花八門各式各樣的糖果甜品, 郁容差點(diǎn)快忘了米糖的味了。

    這會(huì)兒猛然記起來(lái)了，當(dāng)即就有了主意。

    既是過(guò)年, 便按過(guò)年的習(xí)慣來(lái)。

    匡萬(wàn)春堂送的這些飴糖少說(shuō)有三四斤, 與其等放陳了浪費(fèi)，不如拿去打米糖。

    米糖經(jīng)放，好吃又飽肚子, 不僅能干吃，還可以泡水，平常用來(lái)墊肚子倒是不錯(cuò)。

    想到便開(kāi)始行動(dòng)，郁容翻出前日包粽子剩余的糯米。

    淘洗，燃灶，煮飯。

    郁容要做的米糖，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不是炒米糖，而是具有他老家特色的凍米糖。

    炒米糖與凍米糖外表相像，吃著口感好像區(qū)別也不大，不了解的人容易弄混，但實(shí)際上二者還是不太一樣，在制作方法上也十分不同。

    說(shuō)到凍米糖，郁容印象最深的是熬紅薯糖稀。

    一鍋紅薯烀熟了，加點(diǎn)麥芽糖，濾渣過(guò)后慢火熬制，終成糖稀。

    可惜，旻朝沒(méi)有紅薯，糖稀也就熬不成了。

    郁容只有參照炒米糖的制法，用飴糖加上綿白糖，替代糖稀——盡管在他看來(lái)，麥芽糖漿的口感略遜于糖稀。

    省了熬糖稀的這一步，最關(guān)鍵的就是做凍米了。

    比之炒米，凍米的制作要麻煩不少。

    煮熟的糯米飯冷卻，散鋪在竹匾、篾墊之上，讓太陽(yáng)曬上一段日子，直到米粒干燥，半透明狀的凍米生脆到牙齒一咬即成兩截，才適合炸成米花。米花倒入滾熱的糖稀之中，反復(fù)拌炒后放進(jìn)模具里，軋平軋板，趁熱切成方方正正的片塊。