青十一：“饅頭，樹(shù)上。”

    很好！姚亦昕第一次感受到了尬聊是什么感覺(jué)，這不愧是國(guó)師前夫訓(xùn)練出來(lái)的暗衛(wèi)啊，簡(jiǎn)直是國(guó)師復(fù)制 黏貼！

    不過(guò)，好歹人家也是奉命來(lái)保護(hù)他的，姚亦昕現(xiàn)在也琢磨出來(lái)了，姚家村再民風(fēng)淳樸與世無(wú)爭(zhēng)，也不可能連個(gè)小混混小蟊賊都沒(méi)有，他們家至今連只雞都沒(méi)丟過(guò)，想必那些打他們家主意的，都被這些人偷偷解決了吧？

    “今天這些黑魚(yú)都是你幫忙抓的，這樣，等下我燉些黑魚(yú)豆腐湯，再蒸些大rou包子，勞煩你替我轉(zhuǎn)交給各位暗衛(wèi)大人，就說(shuō)是我請(qǐng)大伙兒吃的?！?/br>
    “多謝！”青十一拎著魚(yú)走在后面，簡(jiǎn)直跟個(gè)機(jī)器人似得。

    姚亦昕默默翻了個(gè)白眼，決定不再和這根木頭搭話，心里免不得慶幸，幸虧被派到身邊貼身保護(hù)的是白十三這家伙，不然換成身后這人，只怕他分分鐘就要被悶死了。

    抓回來(lái)的黑魚(yú)，剖開(kāi)料理干凈后，切成兩半，將中間一根魚(yú)骨和魚(yú)頭魚(yú)尾巴單獨(dú)留下來(lái)，準(zhǔn)備熬湯，剩下的魚(yú)rou切成小塊，生姜切片，熱油鍋，倒入魚(yú)片快速翻炒，期間可以加入一些料酒，沒(méi)有的話白酒也湊合，等翻炒到魚(yú)皮表面發(fā)白或者金黃的時(shí)候，加入開(kāi)水煮沸，換小火慢燉，等到湯色變成奶白色了，加入一些鹽末、蔥末調(diào)味，家里沒(méi)有蘑菇和香菇了，姚亦昕干脆沒(méi)放，直接將嫩豆腐切塊放進(jìn)魚(yú)湯里，再次煮沸后就可以出鍋了，嫩豆腐不能煮的太久，太久就爛了，煮沸一次剛剛好。

    黑魚(yú)豆腐湯做好后，姚亦昕單獨(dú)盛了一大碗讓人送給朱爺爺，又留了小半鍋晚上大伙兒一起吃，剩下的都盛在一個(gè)巨大的陶盆里，加上廚房里做好的豆腐rou餡兒的大包子，一起讓那個(gè)不愛(ài)說(shuō)話的青十一拿去分給其他暗衛(wèi)吃了。

    也不知道這些人到底怎么藏匿的，不過(guò)，既然他們的職業(yè)就是如此，姚亦昕也不會(huì)不開(kāi)眼的讓人家放棄職業(yè)cao守直接住到他們家里來(lái)，雖然他確實(shí)挺想這么干的，話說(shuō)，國(guó)師前夫雖然做夫君不咋地，但真的很會(huì)培訓(xùn)下屬啊，搞得姚亦昕都想挖他墻角了。

    第77章 和離第77天

    忙活了十幾天，總算趕在交貨日期之前, 將這批送往邊關(guān)的醬菜和辣醬都做好了, 因?yàn)槭谴笈坎少I(mǎi)，就沒(méi)有分裝, 全部裝在一個(gè)個(gè)足有半人高的陶罐里，到時(shí)候直接通過(guò)水路運(yùn)往邊城, 再轉(zhuǎn)陸路用馬車(chē)送到邊關(guān)各處軍營(yíng)。

    送走這批貨之后, 結(jié)算了工錢(qián), 姚亦昕又命人去附近村子里采買(mǎi)了好幾頭大肥豬, 宰殺了，每個(gè)幫工都分到了兩三斤, 也算是犒勞大伙兒這段時(shí)間的辛苦。

    “這有什么辛苦的？邊關(guān)的將士們保家衛(wèi)國(guó)，咱們別的不能做, 做點(diǎn)兒咸菜送過(guò)去值得什么？”一個(gè)來(lái)幫忙的族老笑瞇瞇地?cái)[手道, “再說(shuō)了, 這幾天大伙兒在作坊這邊幫忙，這邊每天不是魚(yú)就是rou, 還有那個(gè)青菜豆腐rou羹，老頭子活了大半輩子了, 沒(méi)吃過(guò)那般美味的rou羹, 娃娃們也都喜歡著呢。”

    “這有什么?。看蠡飪耗軄?lái)幫忙, 我這邊別的沒(méi)有，魚(yú)rou管夠！對(duì)了，還有那個(gè)黑魚(yú)豆腐湯的做法, 回頭大伙兒想吃的，自己去找大廚房的人學(xué)學(xué)，我看那黑魚(yú)咱們村子里附近的河溝有不少，大伙兒沒(méi)事抓兩條回來(lái)，燉個(gè)豆腐湯，大人小孩都能補(bǔ)補(bǔ)?！?/br>
    忙完這批貨之后，姚亦昕又馬不停蹄地開(kāi)始張羅農(nóng)莊那邊的事情去了，今年開(kāi)始，他們家的田都不種糧食了，打算拿來(lái)種利潤(rùn)更高的蔬菜瓜果之類的，原先打算種的黃豆也取消了，因?yàn)橐σ嚓堪l(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在村里很多黃家村搬遷過(guò)來(lái)的村民，都開(kāi)始在山腳下買(mǎi)了荒地墾荒了，這些山地一開(kāi)始不夠肥沃，只能種些黃豆之類的養(yǎng)養(yǎng)地，姚亦昕決定讓大伙兒先種些黃豆之類的雜糧，到時(shí)候賣(mài)給他，也算是給家里添些進(jìn)項(xiàng)。

    白十三已經(jīng)讓人把黃家村的戶籍遷移手續(xù)辦好了，原本那邊是不肯輕易放人的，畢竟每個(gè)地方都是按人頭收稅的，但是一看到國(guó)師府的令牌，那縣令立刻忙不迭地給辦好了手續(xù)，姚亦昕聽(tīng)到這里也是無(wú)語(yǔ)，他好像，又在無(wú)意中欠了國(guó)師前夫一個(gè)老大的人情啊？

    不過(guò)，不管怎么說(shuō)，承諾黃家村的事情總算是辦好了，為此，姚亦昕還特意去找了幾位族老，希望能在村里給這些新搬遷來(lái)的村民劃出一些宅基地出來(lái)。

    好在前些年因?yàn)閼?zhàn)亂，村子里跑了不少人，有點(diǎn)門(mén)路的都跑到南邊兒投靠親戚去了，姚家村現(xiàn)在荒廢的宅基地還挺多的，索性就劃出來(lái)三十多處，正好每家一處，黃家村逃荒出來(lái)的人也沒(méi)有多少銀錢(qián)，姚亦昕索性讓在他們家簽了長(zhǎng)工的提前預(yù)支了一年的月錢(qián)，當(dāng)做首付款買(mǎi)下了宅基地，如此一來(lái)，這些人就可以先把房子造起來(lái)，對(duì)他來(lái)說(shuō)，這些人安家落戶，才能更安心地努力替他工作賺錢(qián)。

    就像前世那些大型企業(yè)一樣，通常都會(huì)給企業(yè)里的中層和技術(shù)骨干提供住房等各種福利，道理都是一樣的，只有讓員工把企業(yè)當(dāng)成自己家，才會(huì)有歸屬感，不會(huì)輕易跳槽什么的。尤其是這里，絕大多數(shù)老百姓對(duì)于家庭和家族的歸屬感都特別強(qiáng)，姚亦昕只有想辦法讓這些人真正在姚家村安家，才能把這些人留在這里，對(duì)于家庭的牽絆，比一張賣(mài)身契可堅(jiān)固得多。

    過(guò)了秋收，天氣也漸漸的寒冷起來(lái)，姚家食鋪的地鍋雞也火了起來(lái)，連帶著鎮(zhèn)上做陶罐的窯廠生意也跟著火了一把，把那老板樂(lè)得，每每看到黃耘去窯廠訂做個(gè)什么，都恨不得親自陪著，跟前跟后的伺候著黃管事，生怕他們一個(gè)不高興換一家窯廠合作，那他可就虧大了。

    要知道，現(xiàn)如今姚家訂做的各種器具，幾乎已經(jīng)變成了整個(gè)青江縣的時(shí)尚潮流，但凡姚家預(yù)訂了，用了一段時(shí)間，其他家也會(huì)來(lái)訂做，甚至一些大戶人家也會(huì)指名要訂做這類器具，畢竟有些宴席并不適合去食鋪，反正姚家食鋪?zhàn)龅牟耸诫m然新奇，但好在做法簡(jiǎn)單，這個(gè)時(shí)空可沒(méi)有什么專利權(quán)，讓家里廚子山寨一下，味道差不多就行了。

    今年秋天，姚家的兩個(gè)莊子，老宅那邊的莊子，大規(guī)模種了許多青皮蘿卜和一種長(zhǎng)桿青菜，蒜苗也種了許多，姚亦昕準(zhǔn)備拿來(lái)做好吃的蘿卜干和酸菜，嫩蒜頭打算等明年開(kāi)春收割了做糖蒜。碼頭這邊的莊子，大多種的是菠菜、茼蒿、小油菜、長(zhǎng)梗白菜、香菜和青蒜之類的，因?yàn)槭充伱刻於夹枰罅康男迈r蔬菜，這邊多種一些，方便采摘運(yùn)輸不說(shuō)，成本也降低許多。

    或許是受到姚亦昕的啟發(fā)，現(xiàn)在，青江縣那些原本沒(méi)人要的荒灘之類的，也開(kāi)始有人買(mǎi)了，因?yàn)槁?tīng)說(shuō)姚家那個(gè)醬菜作坊四處在采買(mǎi)蔬菜，這些荒灘開(kāi)荒三年都不需要繳稅，拿來(lái)種菜的話，幾乎是第一年就可以立刻賺錢(qián)的，大伙兒都很積極，倒是意外的讓青江縣令今年的政績(jī)好看了許多，因?yàn)樵诖笤爡^(qū)內(nèi)開(kāi)荒新增的田地也算是政績(jī)的一部分。

    春去冬來(lái)，隨著第一場(chǎng)雪降下來(lái)，北方的冬天，說(shuō)來(lái)就來(lái)。

    “十三，這批剛做好的蘿卜干和酸菜，讓人用一斤裝的禮品陶罐裝好，分別送到墨竹山莊和國(guó)師府?！痹鹤永?，姚亦昕捧著一個(gè)小手爐，看著眾人在廊下分裝咸菜。

    今年，姚家莊子上的青皮蘿卜大豐收，畝產(chǎn)基本都達(dá)到了2000斤左右，簡(jiǎn)直讓習(xí)慣了在冬天讓土地閑著的姚家村人目瞪口呆，早知道這蘿卜如此高產(chǎn)，當(dāng)年他們要是利用這些閑置的土地種蘿卜的話，不是早就發(fā)了？

    而且，蘿卜的生長(zhǎng)周期短，從播種到采收，只要兩個(gè)多月就足夠了，完全不耽誤養(yǎng)地，而且，多栽種一季蘿卜的話，還能順便給家里的地翻兩遍，來(lái)年耕種的時(shí)候就更方便了。

    青江縣令聽(tīng)說(shuō)這件事情之后，還特意微服帶著衙門(mén)里的人一起過(guò)來(lái)考察了一番，看樣子是打算將秋季這茬蘿卜種植在全縣推廣一下，蘿卜雖然不是什么正經(jīng)糧食，但是如果按照姚家村這種做法，挖地窖保存起來(lái)，等到了冬天，也是一個(gè)不錯(cuò)的蔬菜啊。

    為了招待縣令大人，姚亦昕特意讓木柴大叔做了一桌蘿卜宴，涼拌蘿卜絲、糖醋蘿卜片、蘿卜小丸子、鯽魚(yú)蘿卜絲湯、紅燒蘿卜、排骨燉蘿卜、蘿卜絲rou餅、蘿卜絲包子等等，吃的眾人大呼過(guò)癮，沒(méi)想到這不起眼的蘿卜，做成菜肴之后，竟然有這許多美味，一頓蘿卜宴吃下來(lái)，縣衙眾人更是堅(jiān)定了在全縣推廣冬季蘿卜種植的決心。

    姚亦昕對(duì)此也是喜聞樂(lè)見(jiàn)，還特意讓白十三準(zhǔn)備了一些自家做的醬蘿卜和蘿卜干讓幾位大人帶回去給家里人嘗嘗，醬蘿卜就粥吃是最好的，蘿卜干用開(kāi)水泡發(fā)了，只需要加一點(diǎn)蒜末和辣椒干爆炒了，就非常好吃，拿來(lái)燉rou也不錯(cuò)。

    姚亦昕知道，只要青江縣能在全縣推廣秋冬蘿卜種植，他們家醬菜作坊就能采買(mǎi)到更多質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原材料，要知道，這里的冬天可是很漫長(zhǎng)的，新鮮蔬菜很難保存，大多數(shù)人冬天都是靠各種干菜咸菜補(bǔ)充維生素的，如果他的醬菜作坊能有大量新鮮蘿卜供應(yīng)的話，除了醬蘿卜之外，他還能大量制作蘿卜干和各種口味的腌蘿卜，不但可以供應(yīng)到邊關(guān)去，還能販賣(mài)到北方那些城鎮(zhèn)去，這些做好的腌菜耐儲(chǔ)存，長(zhǎng)途運(yùn)輸也不會(huì)壞掉，可以說(shuō)是最適合醬菜作坊用來(lái)大批量制作的醬菜了。

    他們家莊子雖然不小，可產(chǎn)出的新鮮蘿卜制成醬菜和蘿卜干，也只夠他們家食鋪?zhàn)约河昧T了，拿出去賣(mài)是絕對(duì)不可能的，第一批醬蘿卜和糖醋蘿卜上市后，光是一斤裝的外帶，每天就能賣(mài)出去一百多罐。

    老實(shí)說(shuō)，姚家食鋪的位置真是選的太好了，靠近碼頭，南來(lái)北往的商人和船客沒(méi)事都喜歡下船逛逛，看到喜歡的就買(mǎi)點(diǎn)帶上船，像是醬蘿卜和糖醋蘿卜這種既好吃又實(shí)惠的，更是遇到了就必然會(huì)買(mǎi)點(diǎn)帶回去，畢竟對(duì)他們來(lái)說(shuō)，一罐一斤裝的醬蘿卜和糖醋蘿卜也不過(guò)50文錢(qián)，但是卻可以吃十幾天，即便拿回去送人做土儀也不丟人，因?yàn)槟枪拮邮且矣喿龅模韧饷娴奶展蘧略S多，還有一種鄉(xiāng)村風(fēng)情的感覺(jué)，吃完蘿卜，剩下的罐子拿來(lái)做花器都沒(méi)問(wèn)題，很多顏控就為了要這罐子特意買(mǎi)了許多咸菜回去。

    姚亦昕暫時(shí)沒(méi)有多余的人手去管理更多的田產(chǎn)，買(mǎi)地?cái)U(kuò)大種植規(guī)模不現(xiàn)實(shí)，但是，他可以通過(guò)縣令大人的倡議，鼓動(dòng)全縣老百姓幫他種蘿卜啊，到時(shí)候他收購(gòu)過(guò)來(lái)再加工，其實(shí)比他自己種蘿卜更賺錢(qián)，畢竟這年頭可沒(méi)有化肥農(nóng)藥什么的，種地也是很麻煩的。

    送到國(guó)師府的醬蘿卜、蘿卜干和糖醋蘿卜，再次成為國(guó)師大人的新寵，于是，國(guó)師大人用早膳的時(shí)候，左手邊擺著螺螄rou辣醬，右手邊擺著醬蘿卜，中午還要帶一些去宮里，因?yàn)槲缟攀窃趯m里吃的，而宮里的御廚們，是打死也不敢給貴人們準(zhǔn)備蘿卜這種粗鄙的食材的。

    更何況，蘿卜吃多了還有一個(gè)很大的副作用：容易放屁。

    那就更不敢給皇帝吃蘿卜了。

    不過(guò)，國(guó)師大人就不一樣了，人家是血統(tǒng)純正的妖，就算想那啥，也有本事憋住了不放。再說(shuō)了，給御廚一百個(gè)膽子，他們也不敢干涉國(guó)師大人的食譜啊，別說(shuō)他們了，就連皇帝都拿他小舅舅沒(méi)轍呢。

    “舅舅，你就讓我嘗一口嘛！就一口？”白豐霖眼巴巴地看著國(guó)師大人面前的小碟子，色澤溫潤(rùn)的白瓷碟子里，整齊地碼了十幾根醬蘿卜條，吃起來(lái)咯嘣脆，看著就很好吃的樣子。

    “不行！你身子弱，不能吃這東西。”國(guó)師大人義正言辭地拒絕道。

    白豐霖只能眼巴巴地看著國(guó)師大人一口接一口地，吃光了所有的醬蘿卜條。心里默默發(fā)誓，等他親政了，第一件事就是召回小舅媽，然后，他就可以每天三餐都去小舅媽那里蹭飯啦！

    作者有話要說(shuō)：　　醬蘿卜真是超好吃的！每年秋冬家里都會(huì)腌好多，有醬蘿卜，也有曬的蘿卜干，mama打包了寄給我們，感覺(jué)冬天不吃蘿卜干，一個(gè)冬天都白過(guò)了哈哈哈

    第78章 和離第78天

    第一場(chǎng)雪過(guò)后，整個(gè)青江縣, 包括碼頭的船都少了許多, 北方河流的結(jié)冰期長(zhǎng)，入冬后, 越往北，一些河段冰凍的情況就越嚴(yán)重, 水運(yùn)也停了下來(lái), 從這個(gè)時(shí)候開(kāi)始, 一直到第二年的四月, 都是碼頭的淡季。

    不過(guò)，對(duì)于姚家食鋪來(lái)說(shuō), 碼頭是不是淡季，對(duì)于食鋪的生意卻沒(méi)有太大影響。

    入冬后, 姚亦昕更換了食鋪的菜單, 樓下的快餐, 主要是各種燉菜，從窯廠訂做的小小的燉盅, 里面各種葷素搭配的燉菜，一燉盅再配一份黃米飯, 成年人都可以吃的很飽, 里面有干蒸的各種臘味, 臘魚(yú)臘rou之類的，下面墊著豆腐皮、豆干、凍豆腐等等，還有自家做的豆芽, 趕上有人鑿冰打漁，還可以用鮮魚(yú)做個(gè)魚(yú)湯燉盅，里面放一些嫩豆腐，大冬天的來(lái)一盅，吃完整個(gè)人都暖呼呼的。

    除了燉盅之外，樓下還有各種鹵味和醬菜可供選擇，幾個(gè)好友湊在一起，點(diǎn)幾個(gè)菜，兩個(gè)燉盅，再來(lái)一瓶溫酒，便是一桌不錯(cuò)的佳肴了。大冬天的家里菜式不多，很多鎮(zhèn)上的居民，家里來(lái)客人了都喜歡帶到食鋪來(lái)，吃著新鮮又美味，關(guān)鍵是價(jià)格和自己在家里做的也差不多，實(shí)在是劃算！

    和樓下快餐相比，樓上的菜式就相對(duì)土豪一些了，除了地鍋雞之外，又新添了地鍋羊、香辣羊蝎子、魚(yú)羊一鍋鮮、農(nóng)家團(tuán)圓菜等等，這其中，讓姚亦昕感到意外的是，他隨手做出來(lái)的農(nóng)家團(tuán)圓菜，竟然意外的成了二樓包廂的爆款！

    這農(nóng)家團(tuán)圓菜，其實(shí)就是農(nóng)家大雜燴，“雜燴”在大元朝是個(gè)不太好聽(tīng)的名字，姚亦昕索性給它改了個(gè)名字叫農(nóng)家團(tuán)圓菜。

    這道菜原本是沒(méi)有列入新菜單的，只是當(dāng)時(shí)試菜的時(shí)候，還剩下許多蘿卜、土豆、干菜、豆腐皮等邊角料，姚亦昕順手就給料理了一下，弄了一塊五花rou紅燒了，將這些邊角料放在一起燉熟了，沒(méi)想到竟然意外的好吃，那些蔬菜豆制品等吸飽了紅燒rou的湯汁，簡(jiǎn)直比rou還好吃，在黃耘的強(qiáng)烈推薦下，姚亦昕答應(yīng)將這道菜放入新菜單試試。

    沒(méi)想到這一試，竟然真的火了。

    世人都有獵奇心理，新上的菜單里，除了羊蝎子之外，其他新菜一看就知道大概是怎么做的、食材都有哪些，因此，一開(kāi)始點(diǎn)羊蝎子和農(nóng)家團(tuán)圓菜的特別多，尤其是農(nóng)家團(tuán)圓菜，因?yàn)槊窒矐c，點(diǎn)菜的尤其多。

    興許是各種名貴食材吃多了，這種充滿鄉(xiāng)土氣息的農(nóng)家亂燉，竟然意外的受歡迎，許多人自己吃過(guò)不算，又帶著親朋好友都來(lái)嘗嘗，大冬天的姚家食鋪每天客滿，簡(jiǎn)直讓附近其他酒樓羨慕得眼珠子都紅了。

    不過(guò)，再眼紅他們也不敢對(duì)姚家食鋪打什么歪主意，沒(méi)看到人家老板連國(guó)師大人的親筆題字都能求到嗎？連縣令大人都關(guān)照有加呢，再給他們十個(gè)膽子，他們也不敢去觸縣令大人的霉頭啊。

    不過(guò)，好在姚亦昕定的管事黃耘是個(gè)會(huì)做人的，情商特別高，每每自家食鋪客滿之后，都會(huì)主動(dòng)將客人推薦到其他酒樓去，有外地路過(guò)的客人不認(rèn)識(shí)路，還會(huì)讓自家伙計(jì)給送過(guò)去，一來(lái)二去的，鎮(zhèn)上其他幾家酒樓也服氣了，每次有姚家的伙計(jì)帶客人過(guò)去，也會(huì)給帶路的伙計(jì)幾個(gè)錢(qián)買(mǎi)茶吃，大伙兒相處倒是愈發(fā)的融洽了。

    入冬后，墨竹山莊蘇家二老也送了許多過(guò)冬的東西過(guò)來(lái)，都是一些在青江縣不容易買(mǎi)到的東西，有南邊兒來(lái)的新鮮柑橘，各種精致的皮毛衣服，銅質(zhì)手爐，燒手爐的銀霜炭，御賜的貢品酒水茶葉綢緞布料等等，一起送來(lái)的還有一封親筆信，邀請(qǐng)姚亦昕去墨竹山莊過(guò)年。

    入冬水路停了之后，走官道出門(mén)就艱難了許多，天氣寒冷，姚亦昕根本不想出門(mén)，雖然對(duì)二老的邀請(qǐng)非常感動(dòng)，可還是寫(xiě)信委婉地拒絕了，況且他們家如今的人口也很多，姚家正經(jīng)主子就他一個(gè)，他要是去墨竹山莊過(guò)年了，不客氣的說(shuō)，過(guò)年的時(shí)候，連個(gè)給姚家二老上墳祭掃的親人都沒(méi)有，這就有點(diǎn)不像話了。

    姚亦昕特意在信中將這些顧慮一一解釋清楚，一起送過(guò)去的還有他新近做的一些小點(diǎn)心，有自家炸的蜂蜜小麻花，蜜汁花生米，紅薯干、奶香小餅、琥珀核桃仁、花生糖、五香鍋巴、泡椒豆干等等，自家做的風(fēng)干雞、風(fēng)干羊rou等也送了許多，都是自家做的，也算是個(gè)土儀。

    讓姚亦昕沒(méi)有想到的是，就是這些在他看來(lái)不起眼的土儀，讓今年的墨竹山莊新年大宴好生風(fēng)光了一把！

    作為大元朝土豪界的扛把子，墨竹山莊歷來(lái)有舉辦新年大宴的習(xí)俗。就像朝廷的新年大宴，宴請(qǐng)的是皇室宗親、文武百官一樣，墨竹山莊的新年大宴，宴請(qǐng)的就是墨竹山莊多少年來(lái)的老交情、生意上的小伙伴們，幾乎遍布整個(gè)大元朝，連番邦都會(huì)來(lái)人參加，可謂熱鬧非凡。

    往年，墨竹山莊的新年大宴，各種食材莫不是頂尖的名貴食材，人參燕窩、海參鮑魚(yú)都算是常見(jiàn)的，熊掌虎乳也不算稀奇，沒(méi)想到今年竟然開(kāi)始走小清新路線了，一開(kāi)場(chǎng)的涼菜，不是糖醋蘿卜就是農(nóng)家小醬瓜，參加大宴的賓客們都是一臉的驚悚，不知道的還以為墨竹山莊破產(chǎn)了呢。

    只是，這些人都是經(jīng)過(guò)大風(fēng)大浪的，這種場(chǎng)合絕不會(huì)咋咋呼呼的，反而像是品嘗什么珍饈佳肴一般，用筷子小心翼翼地拈了一片糖醋蘿卜皮放到嘴邊，本想小小的咬一口表示客氣，沒(méi)想到那看似不起眼的蘿卜皮一送到牙間，咬一口，脆爽無(wú)比，米醋開(kāi)胃，加了蜜糖又不會(huì)酸著牙齒，實(shí)在是吃了一口還想再吃一口。

    只可惜，墨竹山莊實(shí)在是摳門(mén)，別看碟子那般大，攏共一碟子也就七八片，擺成一朵花的樣子，看著好看，吃幾口便沒(méi)了，抬頭一看，本想從左右順幾片，沒(méi)想到大家竟然都吃完了！

    好在這時(shí)候熱菜也開(kāi)始上來(lái)了，姿容秀美的侍從撤下涼菜碟子，一個(gè)個(gè)精致的燉盅熱騰騰地端了上來(lái)，海魚(yú)燉豆腐、農(nóng)家團(tuán)圓菜、干蒸風(fēng)干雞、風(fēng)干羊rou、羊rou燉蘿卜、生煎包、雞湯小餛飩等等，看起來(lái)就像是鄉(xiāng)野之間路邊的農(nóng)家飯館做出來(lái)的，可是那燉盅里冒出來(lái)的香氣卻勾得人口水直流，忍不住就拿起了筷子……

    再一看，坐在上首的墨竹山莊蘇家夫夫匆匆站起來(lái)致了賀年辭之后，已經(jīng)迫不及待地坐下來(lái)品嘗美食了，今年大宴的菜單可都是夫夫倆從姚家拿來(lái)的，他們已經(jīng)在家里試吃過(guò)好幾次了，可是再吃一次，依然是十分美味，讓人欲罷不能。

    也不知道怎么的，大概是大魚(yú)大rou吃多了，各種精致名貴的菜肴已經(jīng)沒(méi)辦法吸引他們了，就像吃慣了大酒樓的城里人，偏偏喜歡開(kāi)著車(chē)，去很遠(yuǎn)的山里吃農(nóng)家土菜一樣，圖的就是那個(gè)農(nóng)家土菜原汁原味的味道。

    更何況，姚亦昕在烹飪調(diào)味上用的各種香料，很多都是這個(gè)時(shí)空的廚子們從來(lái)沒(méi)想到過(guò)的，加在菜肴里面，烹飪出來(lái)的滋味可是這個(gè)時(shí)空很多人都沒(méi)有嘗過(guò)的鮮美，就連作為蘸料的辣醬，也被人用生煎包一點(diǎn)一點(diǎn)蘸著吃光了。

    這大概是墨竹山莊吃的最干凈的一次新年大宴了，別看那燉盅不大，可一人一席，起碼有二三十道菜，就算一道菜嘗幾口，也差不多吃飽了，更何況許多人都忍不住將燉盅吃光了，尤其是那道西湖牛rou羹和風(fēng)干羊rou，一個(gè)是味道鮮美，一個(gè)是嚼勁十足適合下酒，基本上每個(gè)人面前的燉盅都已經(jīng)空了。

    墨竹山莊這是換了新廚子了？有那和蘇家二老相熟的老朋友忍不住開(kāi)口打聽(tīng)。

    “哪有啊，是咱們家一個(gè)世侄，閑著無(wú)事弄了個(gè)莊子玩玩，這些食材和佳肴，都是我這世侄自創(chuàng)的，說(shuō)是快過(guò)年了，特意送了些給我們嘗嘗，這不，正巧趕上大宴，我便拿出一些來(lái)與諸位分享?！?/br>
    一些？

    眾人眼前一亮，那就是說(shuō)，這些美味的食材，墨竹山莊還有許多咯？好幾個(gè)蘇家二老的老朋友當(dāng)下就決定要在這里多住幾日，既然是人家世侄孝敬的，外面必然是不好買(mǎi)了，想吃的話，也只能腆著臉蹭一些了。

    蘇夢(mèng)泉沒(méi)想到自己這無(wú)意中的一句話，竟然給他招來(lái)幾個(gè)“厚顏無(wú)恥”的蹭吃者，不過(guò)，很快他就發(fā)現(xiàn)，本以為省一點(diǎn)可以吃到開(kāi)春的姚家特產(chǎn)美食，沒(méi)過(guò)幾天，廚房的人竟然來(lái)告急，說(shuō)是風(fēng)干羊rou吃完了！

    吃完了？

    不可能吧！他記得禮單上寫(xiě)得很清楚啊，昕?jī)阂还菜蛠?lái)了十只風(fēng)干羊，都是切割好風(fēng)干的，保存的特別好，他還特意叮囑管庫(kù)房的要好生照看著，經(jīng)常拿出來(lái)曬一曬，別給長(zhǎng)了蟲(chóng)子呢，怎么會(huì)這么快吃完了呢？

    咳！他承認(rèn)啦，最近因?yàn)橛泻贸缘娘L(fēng)干羊rou，有些貪杯，每天午膳晚膳外加宵夜都命人上一碟風(fēng)干羊rou佐酒，可是，就算一天吃三頓，也不至于吃的這么快?。?/br>
    “老爺，您這幾日不過(guò)吃了兩只羊腿，可是，可是……”負(fù)責(zé)膳房的廚子為難地看了一眼蘇夢(mèng)泉。

    “只是什么？難道還有人膽敢在咱們墨竹山莊偷盜不成？”

    “不不！無(wú)人敢來(lái)咱們山莊偷盜，只是，老爺?shù)膸讉€(gè)好友，近日每餐都要吃那風(fēng)干羊rou，說(shuō)，說(shuō)是老爺您說(shuō)的，在墨竹山莊就跟在自己家一樣，好酒好菜管夠……”

    “放p！”蘇夢(mèng)泉勃然大怒，隨即想到了什么，臉色一變，急忙追問(wèn)道，“那，那咱們家風(fēng)干羊rou還剩下多少？”

    “這個(gè)，回老爺，還，還剩下一只，外加一個(gè)羊脖子……”那管事的廚子看著自家老爺瞬間蒼白的臉色，頓時(shí)嚇得不敢說(shuō)了。

    其實(shí)他沒(méi)說(shuō)的是，不但風(fēng)干羊rou沒(méi)有多少了，連風(fēng)干雞也早就被吃光了，而且風(fēng)干雞因?yàn)殡缰频臅r(shí)候加了辣椒末和一些香料，味道比市面上賣(mài)的腌雞可好得太多了，以至于那幾位貴客每天都指名要點(diǎn)這道干蒸，一來(lái)二去，即便姚家村這次送來(lái)了足足60只風(fēng)干雞，也不夠這么多人吃的，更何況新年大宴上還用了一些呢？

    “老爺？老爺？”管事的廚子看到自家老爺一臉呆滯的樣子，也有些嚇壞了，急忙跑過(guò)去攙住自家老爺。

    “春兒秋兒！快！收拾行李！咱們?nèi)ヒ掖暹^(guò)年！”蘇夢(mèng)泉著急忙慌地推開(kāi)膳房管事，一疊聲地讓下人趕緊去通知胡青楊，今天出發(fā)的話，說(shuō)不定還能趕上吃年夜飯，至于為甚么大過(guò)年的要去別人家過(guò)年？

    開(kāi)玩笑！沒(méi)有風(fēng)干羊rou吃，還能好好過(guò)年嗎？

    正好，趁著去姚家做客，他這次得把家里的廚子也帶著，順便去姚家偷個(gè)師，什么風(fēng)干雞風(fēng)干羊rou的，最好是自己家就能做，隨時(shí)方便做來(lái)吃，不然他這后半輩子可怎么活？

    第79章 和離第79天

    姚亦昕還不知道蘇家二老要來(lái)他們家過(guò)年（偷師）呢，就算知道了, 只怕也是哭笑不得。

    原因無(wú)他, 實(shí)在是無(wú)論風(fēng)干雞還是風(fēng)干羊rou，都不是一年四季都能做的, 春天溫度不夠，而且雞rou和羊rou不是好吃的季節(jié), 夏天溫度又太高, 容易長(zhǎng)蟲(chóng)子, 唯獨(dú)只有秋高氣爽的季節(jié), 早晚溫差大，雞鴨牛羊又正是肥的時(shí)候, 這種時(shí)候宰殺了，才能做出好吃勁道有嚼勁的風(fēng)干rou, 至于冬天, 那更是不可能了, 不說(shuō)滴水成冰吧，就每天那夾雜著濃郁水汽和雪粒子的北風(fēng), 別說(shuō)風(fēng)干羊rou了，只怕做好的羊rou掛上去沒(méi)過(guò)半天, 就得凍成冰坨子！

    但是, 這件事情他知道, 木柴大叔也知道，唯獨(dú)正頂風(fēng)冒雪趕路的蘇家二老不知道??！

    掛著墨竹山莊印記的豪華馬車(chē)內(nèi)，蘇夢(mèng)泉正在得意洋洋地對(duì)自家夫郎胡青楊炫耀：“我把庫(kù)房里所有的風(fēng)干羊rou還有別的好吃的全都帶走了, 哈哈哈！讓他們偷吃我的東西！”

    胡青楊忍不住翻了個(gè)白眼，他對(duì)吃的沒(méi)有太大的執(zhí)念，但是，每年過(guò)年，墨竹山莊的應(yīng)酬都非常多，他也不勝其煩，今年能趁機(jī)躲出去，胡青楊心里也挺開(kāi)心的，因此就沒(méi)有多說(shuō)什么，否則的話，誰(shuí)會(huì)大冬天的頂風(fēng)冒雪的出門(mén)探親？

    之前第一次去姚家村，因?yàn)槭亲叩乃罚宦愤^(guò)來(lái)并沒(méi)有多辛苦，墨竹山莊自己的船寬敞又豪華，住在里面和在自己家也并沒(méi)有什么區(qū)別，可是，這一次卻是有些辛苦了，越往北，官道都開(kāi)始積雪了，好在他們的馬車(chē)都是特意定做的，雪地里也能走，只是走的慢了些，一路過(guò)來(lái)，著實(shí)吃了些苦頭，總算趕在吃年夜飯的前一天趕到了青江縣碼頭。