第33節(jié)
果然,鄒氏進(jìn)了慶暿堂在聽到楚璉已經(jīng)來了一段時間后,眉頭微微皺了皺。 她不動聲色的帶著兩個女兒進(jìn)了花廳,在鄒氏行禮的時候,楚璉起身笑著與她還禮。 隨后賀老太君就敞開話將她給楚璉經(jīng)營酒樓的事情說了,心頭微緊的鄒氏在聽到賀老太君這么敞亮的與她說了后,心里這才被捋順舒坦起來。 她對老太君私產(chǎn)下的幾家鋪?zhàn)勇杂辛私狻?/br> 其中最賺錢當(dāng)屬一家煎茶鋪?zhàn)?,粗略估計每月可進(jìn)賬二三百兩,這最差的鋪?zhàn)泳蛿?shù)這間“歸林居”了,虧本生意做了多年,鄒氏一直不太明白,既然歸林居不賺錢,老太君為什么不把酒樓盤出去,再在人口密集的地方再盤一家店面。 不過是一家虧本的酒樓,老太君又直言與她說了,鄒氏倒是不在乎了,連對楚璉的印象也好了許多。 “大郎媳婦,你管家多年,手上的鋪?zhàn)咏?jīng)營的也好,沒事兒多指點(diǎn)指點(diǎn)老三媳婦?!?/br> 鄒氏這次笑的真心,“三弟妹只要不嫌棄我,隨時來我院子都行?!?/br> “那我就先多謝大嫂啦!” 賀老太君瞧這兩妯娌相處的愉快,心里也舒坦,她視線又落在兩個重孫女身上,張開手道:“安姐兒、琳姐兒,快到太奶奶身邊來,讓太奶奶好好看看?!?/br> 賀老太君慈愛地摸著兩個小重孫女的頭,心里卻有些遺憾,如今安姐兒都六歲了,她還沒能抱上個重孫子,這么想著余光就往楚璉那平坦的小肚子看了看。 楚璉自從莫名其妙來到這個大武朝后,對別人的眼神和各種味道都特別敏感。 發(fā)現(xiàn)老太君在瞥自己的肚子,頓時渾身一僵,整個人都不好了。 她倒是忘了,在賀老太君眼里,她可是與賀三郎有過“春|宵一度”的…… 楚家女又有好生養(yǎng)的名頭,說不定在賀老太君眼里,她就是“一槍必中”的好體質(zhì)…… 楚璉尷尬地抽了抽嘴角,還懷孕呢,她現(xiàn)在分明還是個雛兒。 要是真懷孕才嚇人呢! 帶上賬本,與鄒氏一同去靖安伯夫人那里做了半盞茶的時間,楚璉這才回自己的松濤苑。 今日她的事情不少,要先做些點(diǎn)心作為給昨日楊夫人等夫人的回禮,還要抽時間練大字。 馬上就要經(jīng)營酒樓了,總不能連繁體字都認(rèn)不全。剩下的時間,要看看這歸林居的賬本。 回去把賬本放好,楚璉就帶著喜雁和景雁去了小廚房。壽桃的材料好準(zhǔn)備,楚璉瞧了小廚房還剩下許多紅豆,靈機(jī)一動,就想起老北京的點(diǎn)心“京八件”來。 這是一種北式點(diǎn)心,歷史悠久,種類繁多,當(dāng)初還是楚璉去北京玩兒的時候,跟著一個四合院里的老奶奶學(xué)的,為了學(xué)這地道的京八件,她可是特意在那座四合院里住了小半個月。 京八件有大小京八件和細(xì)八件之分,之所以叫八件,因?yàn)槊恳粋€點(diǎn)心的餡心都不同,共八件,形狀也有八種,算是到目前為止,楚璉做的最復(fù)雜的點(diǎn)心,不過京八件的用料普通,即使在飲食文化落后的大武朝也能湊齊這八種餡料。 楚璉指揮著喜雁搗紅豆泥,景雁洗青梅和葡萄干,而自己動手和起面來。 等點(diǎn)心做好,喜雁和景雁瞪大眼睛都看呆了。 楚璉從站在廚房外廊道上的桂嬤嬤手中接過之前讓她準(zhǔn)備的小巧精致的橢圓花邊竹筐。 走到桌邊,笑著對喜雁景雁說:“你們看好了,裝盤我只做一遍,下面就交給你們了?!?/br> 因?yàn)橐推甙思?,這次楚璉做了好些點(diǎn)心,只見楚璉將或腰子形或鼓手形或蝙蝠形等點(diǎn)心小心排列在竹筐中,最后再取一朵剛摘來的半開牡丹,在花瓣上灑了少許水放在竹筐一腳空著的地方。 這樣京八件就擺盤完整了。 只見各種口味的點(diǎn)心有規(guī)律的堆在精致的小竹筐中,本來就已經(jīng)很好看了,不過都是面粉餡料做出來的酥脆點(diǎn)心,顏色難免單一,但是配上一朵紅色艷麗的牡丹,瞬間叫人眼前一亮,尤其是在這樣炎熱的夏季,好似這點(diǎn)心上都會帶上一層優(yōu)雅清淡的花香,讓人多了食用的欲望。 景雁大睜著眼睛用力咽了口口水,喃喃道:“三……三奶奶,真漂亮!這樣的點(diǎn)心,奴……奴婢可舍不得吃?!?/br> 楚璉笑著瞪了她一眼,“記住了,剩下的都照這樣裝盤,剩下的還多呢,裝完盤,你們也拿些過去一起嘗嘗?!?/br> 喜雁景雁一聽還有她們的份,都是笑瞇瞇的。 用作謝禮的點(diǎn)心,裝好盤后都送到了楚璉這里,楚璉又挑選了大小適中的錦盒,在里面鋪上黑色的絲絨,把竹筐裝進(jìn)去,錦盒系好。將各府夫人的首飾另外取了大小合適的木盒裝好,交給管家,派了機(jī)靈的小廝送到各個府上去,并交代這錦盒中是點(diǎn)心,莫要隔夜了吃。 ☆、第四十九章:回禮 第四十九章:回禮 京八件并著壽桃,靖安伯府各房也都送了些去。 楚璉略吃了幾個,到底是盛夏,這些點(diǎn)心又都是她前世吃習(xí)慣的,并沒什么貪嘴不貪嘴的,吃個味道也就罷了。 倒是松濤苑里的丫鬟嬤嬤邊吃邊贊嘆不已。 吃了楚璉做的點(diǎn)心,以前在靖安伯府揚(yáng)名的周廚娘做的點(diǎn)心簡直就是難以下咽了。 她們從未想過只是一盤小小的點(diǎn)心居然能有這么多花樣。 每個餡料兒不同,形狀不同,咸甜居然也不同,天吶,要不是楚璉真的做出來了,打死她們也不會相信居然有這樣的美味點(diǎn)心。 這京八件簡直比壽桃還要叫她們吃驚。 福雁最喜歡其中棗泥餡兒的,外表酥松綿軟,里面卻清香四溢,還有一股好聞的紅棗味兒。她兩個腮幫子鼓鼓囊囊的像是一只喜歡藏著食物的小松鼠。 那邊分點(diǎn)心的喜雁還笑著將桃形兒的棗泥餡兒點(diǎn)心挑出來放到她面前的盤中。 “吶,給你這個小饞貓的,三奶奶做的雖多,可大家伙兒分分也都差不多了,這還有個棗兒餡的。要是喜歡吃,去求了三奶奶方子,以后自己也能做?!?/br> 用力咀嚼口中點(diǎn)心的福雁突然一怔,睜著眼睛看著低頭分點(diǎn)心的喜雁。 在英國公府里就是這樣,喜雁一直最得三奶奶重用,兩人雖然是同一天分到三奶奶身邊的,但是不知為什么,三奶奶就是喜歡她多過自己。自己心里當(dāng)然不服氣,可是喜雁卻經(jīng)常照顧她,有什么好吃的也總是讓自己先挑,記得以前一起吃棗兒,喜雁分明也是喜歡吃的,現(xiàn)在卻單單把棗兒餡的挑出來給她。 福雁深吸一口氣,低下頭,微微壓下心中酸澀,蕭公子寫給三奶奶的那封信,還是先壓箱底吧,她不會交給誰的,至少現(xiàn)在不會,這樣每頓跟著三奶奶能吃到好吃的生活其實(shí)也挺好的。 喜雁不知道福雁這番心理活動,笑著又將一個石榴形椒鹽味兒的點(diǎn)心放到問青面前的盤子里。 問青不知道怎么回事一直縮著頭,小口吃著點(diǎn)心,也不說話。 這點(diǎn)心極為合她胃口,她天生不喜歡吃甜的,可盛京城的點(diǎn)心大部分都是甜的,她還從沒吃過這種椒鹽味兒的點(diǎn)心,正是因?yàn)橛X得好吃,合胃口,她才越加的食不知味,想著那封被她弄丟的信,心中更加惶惶不安。 靖安伯夫人的院子里,妙真伺候著主子吃了一個圓鼓形的點(diǎn)心。 已經(jīng)好幾日沒正經(jīng)吃下飯的靖安伯夫人將才竟然連吃了三塊楚璉讓人送來的點(diǎn)心,就連身邊的大丫鬟妙真也跟著高興。 “夫人,三奶奶的心思真巧呢!” 許是進(jìn)了食,靖安伯夫人蒼白干瘦的臉上多了一絲紅暈,揮了揮手,示意她飽了,“這個丫頭,真是難為她了,剩下的我也吃不下了。你們分了罷,不然到了明日該壞了。哎……我現(xiàn)在也沒什么能賞她的?!?/br> 妙真用帕子給靖安伯夫人擦了擦嘴角,“夫人說什么呢,三奶奶這是孝心,豈會要夫人賞賜來回報,今日您不是聽三奶奶說了,她接手了老太君手上那家歸林居的酒樓呢!夫人您年輕的時候是管家經(jīng)營的好手,日后三奶奶來給您請安,您指點(diǎn)一二便是了?!?/br> ☆、第五十章:爭搶 第五十章:爭搶 (今日還有一更長評加更?。?/br> 靖安伯夫人笑了笑,拍了拍妙真纖細(xì)的小手,“我身邊啊,也就數(shù)你這個丫頭想的最是周到。 妙真啊,你今年也有十七了,可有什么想法,總不能在我身邊熬一輩子?!?/br> 一聽靖安伯夫人說這話,妙真就愣住了,咬了咬唇道:“夫人,妙真一直在您身邊伺候您?!?/br> “說什么胡話,女兒家總是要嫁人的,哪里能在我身邊磋磨了一輩子,若真是這樣奶娘該有多傷心?!?/br> 妙真是靖安伯夫人奶娘的小女兒,十歲的時候就到靖安伯夫人身邊伺候了,前幾年,靖安伯夫人的奶娘因病去世,臨走前求靖安伯夫人看顧妙真一二。 而且妙真這個丫頭本來就懂事又心細(xì),靖安伯夫人更是愿意護(hù)著她。 妙真雙眼中瞬間就變得水汪汪的,她抬頭害羞地瞥了一眼靖安伯夫人,而后低聲訥訥:“夫人,妙真別無所求,只求不嫁出府,成婚后也能在夫人身邊伺候?!?/br> 靖安伯夫人盯著這個她看著長大的女孩,心里轉(zhuǎn)過許多心思,那些適合的人選一一在她心中浮現(xiàn),最后卻都被她打了叉。 前兩年外院大管家的二兒子倒是合適,而且那小子辦事也機(jī)靈,可惜去年已經(jīng)娶了媳婦,不然妙真嫁了他回頭在自己身邊做個管事娘子倒是不錯。 正分神想著,外間有嬤嬤通傳說是世子來了。 這邊通傳聲音剛落,那邊靖安伯世子就從插屏外拐了進(jìn)來。 “娘,近來身體可有好轉(zhuǎn)?” 靖安伯世子賀常齊典型的武將身材,又與靖安伯最是相像,強(qiáng)壯的身形黝黑的臉膛,偏還留了美髯,明明是三十歲不到的男人,這么一看卻愣是大了好幾歲。 他與賀常棣一般高,若是站在一起,不知曉的人一定猜不出兩人會是親兄弟。 靖安伯夫人沒想到大郎就這么大大咧咧闖進(jìn)來,頓時無奈的朝他翻了個白眼,“都多大年紀(jì)的人了,還這么沒規(guī)矩?!?/br> 賀常齊完全不在乎母親的這么點(diǎn)小抱怨,他性格天生不拘小節(jié),自小又跟著父親后面學(xué)武,對婦人后院那套從不放在心里,何況還是親娘的房間院子。 低頭看到床邊小幾上放著吃剩下的點(diǎn)心,爽朗的一笑,“娘,三弟妹做的點(diǎn)心可還合您的胃口?” 靖安伯夫人朝賀常齊招手,讓他坐到自己床邊。 大少爺來了,妙真哪里還敢沒有分寸,早就恭敬地垂頭立在靖安伯夫人的床邊,還微微朝著賀常齊蹲了蹲身行了一禮,靖安伯夫人無意間瞥了妙真一眼,居然發(fā)現(xiàn)這個丫頭低垂的臉頰漲得通紅,靖安伯夫人跟著一怔,又上下打量了一番這個大兒子,見這家伙背著手挺直著背脊笑的爽快。 “合,娘還沒吃過這么精致稀奇的點(diǎn)心呢!” 這京八件做好后,各房都送了些,因?yàn)榇蠓窟€有兩個孩子,自是送的比其他院子多些。賀常齊也有幸嘗了兩塊,確實(shí)美味。 “沒想到三弟妹竟然還有這樣的秘方,娘,您不知道,老定遠(yuǎn)侯壽宴上,那小小一盤壽桃可是被眾位貴人爭搶呢!” ?。?/br> 靖安伯夫人瞠目結(jié)舌,這什么情況? 貴人爭搶壽桃? 別告訴她被爭搶的壽桃就是楚璉那丫頭做的那盤。 楚璉在定遠(yuǎn)侯府發(fā)生的事情,回來已經(jīng)與她說過,可剩下的壽桃被端去前院,情況如何,女眷們卻是不知曉的,就連賀老太君也只是收到了老定遠(yuǎn)侯給楚璉的賞賜。 沒想到前院男賓宴席還有這等事。 賀常齊本就是故意來讓老娘開心的,這樣好玩的趣事,又是給自家人長臉的,自是給靖安伯夫人說的繪聲繪色。 那時候,宴席剛開不久,眾人正給花白頭發(fā)的老定遠(yuǎn)侯敬了賀壽酒,而后就有丫鬟端了那盤逼真的如同真桃子的壽桃來賀壽,說是定遠(yuǎn)侯世子夫人送來的。 這么當(dāng)眾一說,所有賓客的視線都集中在了那盤壽桃上,老定遠(yuǎn)侯離的最近,雖然老人家視力不行了,但是嗅覺卻好的很。 老定遠(yuǎn)侯抽抽鼻子,發(fā)現(xiàn)這壽桃居然有一股鮮桃的味道,當(dāng)即稀罕,讓人取了一個嘗了嘗,這一嘗,就大贊! 老壽星嘗壽桃,這可是吉兆,那盤壽桃也就成了貢品般的物什,若是年輕人吃了,有福澤延綿的好兆頭。 眾人本來就對那盤特殊的壽桃好奇,誰成想,一向喜好新鮮事的鄭世子當(dāng)即就站了起來,朝著老定遠(yuǎn)侯就是一禮,隨后就開口沒臉沒皮的討要壽桃吃。 老定遠(yuǎn)侯高興的笑了三聲,有世家子在壽宴上要壽桃,說明他這壽宴有體面,哪里會有不允的。 鄭世子絲毫不客氣,上去就抓了兩個,一口咬下,眼睛就是一亮。