海青滇從柜臺(tái)后面拿出糕點(diǎn)給眾人品嘗，而后一臉期盼的望著眾人。

    徐磊直言道：“味道有點(diǎn)甜膩。”

    徐佳一直不怕海青滇，伸手扯扯他的袖子，小聲道：“表叔，你的點(diǎn)心沒有金城點(diǎn)心鋪?zhàn)拥狞c(diǎn)心好吃?！?/br>
    兩個(gè)廚子面色尷尬。

    他們是南地邊防城府的點(diǎn)心廚子，那邊的人喜歡吃甜的。現(xiàn)在到了長(zhǎng)安，已經(jīng)把糖的量減少了，怎么長(zhǎng)安的人還是不喜歡吃。

    這條街道還有兩家點(diǎn)心鋪?zhàn)?，生意特別的紅火，能把海家點(diǎn)心鋪?zhàn)铀Τ鰩讞l街去。

    他們也從兩家點(diǎn)心鋪?zhàn)淤I來糕點(diǎn)吃了，甜味是淡一些，且用的面也不如海家點(diǎn)心鋪用的好，但是客人就是喜歡買。

    趙蘭、小青、柳二注意的價(jià)錢，特意問了小二。

    小二對(duì)答如流，“核桃糕三十二個(gè)銅錢一斤，棗糕三十個(gè)銅錢一斤，蜂蜜糕二十八個(gè)銅錢一斤。價(jià)錢越低的點(diǎn)心買的人越多?！?/br>
    趙蘭便道：“價(jià)錢都比縣城的貴一些，不過長(zhǎng)安物價(jià)高，點(diǎn)心賣這樣的價(jià)錢還行?！?/br>
    小青道：“咱們的麻花是論個(gè)賣。點(diǎn)心論斤賣?！?/br>
    海豐自是面上無光，仍是開口道：“縣主，咱們的點(diǎn)心鋪?zhàn)娱_了不到三個(gè)月，老顧客少，賣的點(diǎn)心就四、五種，沒有新的點(diǎn)心，吸引不到新顧客?！?/br>
    “這兩天就把這些糕點(diǎn)賣完，不要再做新的糕點(diǎn)。后個(gè)起只賣麻花?！毙祉淀翟趦蓚€(gè)廚子愧疚震驚的目光注視下，“海豐，你今個(gè)去找人做一塊門匾，寫上大唐麻花鋪五個(gè)字，把舊匾摘了，后個(gè)掛上新匾，放幾掛鞭炮。”

    海青滇驚喜道：“大唐麻花鋪！好大氣的名字?！甭榛ㄔ谛±娲宓男旒页赃^，長(zhǎng)安確實(shí)沒有的賣。

    徐淼淼自信的道：“我們的麻花是大唐國(guó)獨(dú)一無二的點(diǎn)心，也是全天下獨(dú)一家。這個(gè)名字叫得起！”

    徐佳歡喜的拍拍小手，大聲道：“哦，我們家的麻花要賣到全長(zhǎng)安了?！?/br>
    趙蘭與小青很是激動(dòng)。她們炸的麻花能叫這么響亮的名字，還在如此繁華的地方賣，真是一件終身都會(huì)感到很榮耀的事。

    趙蘭高興之余，心情又有些忐忑，道：“姑，我好久沒有炸麻花了?！?/br>
    小青也在一旁小聲道：“小姐，奴婢也很久沒有下過廚房?！?/br>
    “蘭蘭，你在村里炸了那么久的麻花，手藝熟練的很，今個(gè)回去你先就兩鍋恢復(fù)一下手藝，明個(gè)炸一天的麻花后個(gè)放在這里賣。”徐淼淼話畢，目光落在小青身上，“我要教你做全羊宴。你愿不愿意學(xué)？”

    老烏已脫了奴籍，有官職在身，仍對(duì)徐家忠心耿耿。

    小青做為老烏唯一嫡親的外甥女，徐淼淼不想讓這個(gè)好孩子一直在徐府為婢，想給她提供一份前程。

    “奴婢愿意?！毙∏嗉?dòng)無比的跪下磕頭謝恩。

    徐淼淼受了小青的磕頭禮，肅容道：“我原想著讓你一直侍候我嫂子，不過這幾天改變主意，你在廚藝上很有天份，我就傳你廚藝，你再去教廚子，日后你成親那日就脫了奴籍成為自由人。如何？”

    小青感激涕零，“是。奴婢多謝小姐的大恩大德。”

    眾人紛紛恭喜小青。

    徐淼淼又給海豐下令，把點(diǎn)心鋪?zhàn)拥膹N房簡(jiǎn)單的改造一下，跟凱旋樓一下，讓客人站在柜臺(tái)外就能看到廚房炸麻花。

    事情交待完了，徐淼淼讓趙明正、王二寶從今個(gè)起就跟著海豐做事。

    她有許多事要做，這就帶著人這就返回徐府。

    海青滇自是跟著同去，等到了徐府，徐淼淼忙著去教小青做全羊宴，就讓徐磊陪著他。

    徐淼淼早就想好了在東市的酒樓開全羊宴，昨個(gè)就讓喬伯進(jìn)了兩頭活羊羔。

    她讓廚房的奴仆宰了兩只羊羔，宰時(shí)必須放血，宰好了收拾干凈，剁掉羊頭四蹄，下水與羊血放在一旁。

    徐淼淼讓廚房的奴仆都退下，只留小青一人。

    “烤全羊的關(guān)鍵在于食材、調(diào)料及火候?！?/br>
    “當(dāng)年的不足百日的羔羊，宰時(shí)把血放干凈?！?/br>
    “調(diào)料是我們家的密方。我只傳給你。你不許傳給別人。你學(xué)會(huì)以后，凱旋樓的烤羊用的調(diào)料就由你配?！?/br>
    “火候就得你自己去把握領(lǐng)悟?！?/br>
    徐淼淼每句話說得很慢。小青連連點(diǎn)頭，每句都牢牢記住。

    “現(xiàn)在用鹽、酒、蜂蜜把整只羊腌制了，你我各腌一只羊。你跟我的步驟來，記住了，先抹酒，再抹鹽，最后才是蜂蜜?！?/br>
    徐淼淼早就讓廚房的人準(zhǔn)備好了毛刷子，刷子蘸上白酒，往羊身上抹，外面抹一層，里面也抹一層。

    小青小心翼翼的學(xué)著抹酒。

    “酒要用上等的烈酒，不能用黃酒。上等的烈酒才能除凈羊rou的膻味。”

    徐淼淼又往羊身上刷了淡淡的一層鹽，最后刷上一層蜂蜜。

    “蜂蜜能把酒與鹽鎖在羊rou里面。蜂蜜要用味道比較淡的荷花蜜，不能用太甜的蜜，太甜的蜜與羊rou在一起讓人吃了會(huì)覺得膩?！?/br>
    “好了，第一步完成，羔羊rou嫩，腌制只需一至兩個(gè)時(shí)辰就能入味。下面我教你調(diào)烤全羊時(shí)一邊烤一邊往全羊身上灑的調(diào)料。”

    “八角茴香、花椒、香葉、籽然，就是這四種?！笨上]有辣椒。不過，用不了多久就有了。放上辣椒的烤羊rou那才是最美味。

    小青一聽前面三種竟然是藥店里賣的藥材，最后一種以前從未聽說過，心里再一次驚嘆小姐懂得真多。

    “你瞧好比例?！毙祉淀蛋阉姆N香料按量放入石臼，讓小青搗碎，再用石碾磨成細(xì)細(xì)的粉未。

    時(shí)辰到了之后，腌好的全羊放于鐵架子上，架子下面是大火，徐淼淼就在一旁站著指揮，讓小青一邊烤一邊往全羊上面撒上調(diào)料粉末。

    羊rou的rou香與調(diào)料混合在一起十分濃烈，從廚房里面飄散出去，站在廚房院子外面的眾位奴仆嗅到香味，情不自禁的吞咽口水。

    小青天賦特別高，第一次獨(dú)自烤全羊，就能把羊rou烤成最上等的金黃色。

    徐淼淼夸贊滿臉感激的小青幾句，取了尖刀割了兩塊rou，一塊放在嘴里，一塊塞在小青的嘴里。

    “小姐，好好吃。”小青差點(diǎn)把自己的舌頭給吞掉。

    “你家小姐我會(huì)做的吃食多著呢?！毙祉淀党缘搅饲笆谰眠`的草原烤全羊，哈哈大笑，走出廚房朝院子外的奴仆下令，“去請(qǐng)我哥和表弟過來品嘗烤全羊！”

    很快，不止徐磊、海青滇，徐清林、徐佳、鄧紅、鄧?yán)习艘哺^來了。

    眾人吃了烤全羊，自是贊不絕口。

    一只羔羊出rou不到四斤，幾個(gè)人你一塊我一塊，眨眼功夫就吃完了。

    鄧?yán)习藵M嘴是油，“親家，我們剛才吃的是一頭羊，不是一只雞，怎么一下子就吃光了？”

    徐清林笑道：“我也是剛吃幾口就沒了。”

    徐佳嘟著嘴道：“爺，姥爺，你們一人吃一只羊腿，我才吃這么兩根骨頭，你們還嫌少??？”

    鄧紅激動(dòng)的道：“淼淼，烤全羊可真是太好吃了?！?/br>
    “孕婦都說好吃，咱們就再烤一只?！毙祉淀到o小青使個(gè)眼色，后者連忙接著去烤另一只腌好的羔羊。

    眾人不肯走，就在一旁瞧熱鬧。

    羊油滴在火里，火苗猛的竄高一尺。徐佳嚇得退后兩步。小青面不改色，手拿著刷子蘸上調(diào)料粉往羊身上刷。

    徐磊把徐佳拉到身邊，跟愛妻笑道：“紅紅，烤羊真有趣?！?/br>
    海青滇目光始終不離徐淼淼，連徐佳都瞧出表叔喜歡姑姑。

    一會(huì)兒，第二只烤全羊就烤成功了，眾人火速分吃了羊rou，均是十分的滿足。

    徐淼淼道：“小青，全羊宴，烤全羊是主菜，還有涼菜鹵羊蹄羊頭，湯燉羊雜碎湯。我晚上再教你?！?/br>
    小青連聲道謝。

    海青滇一聽徐淼淼晚上還有事，在徐府又呆了一會(huì)兒，就去東市凱旋樓、點(diǎn)子鋪?zhàn)恿恕?/br>
    海豐已經(jīng)將凱旋樓關(guān)門不招待客人了，同街的人來問都說過幾天重新開張。

    在這么短的時(shí)間里，他就找到了幾十個(gè)人，分成兩批，一批正在熱火朝天的拆三樓的包間，準(zhǔn)備兩天之內(nèi)拆完，一批在點(diǎn)心鋪?zhàn)痈脑鞆N房。

    他派趙明正在三樓包間盯著，王二寶在點(diǎn)心鋪?zhàn)佣⒅?/br>
    “豐伯，我已經(jīng)吃過烤全羊，味道極好，凱旋樓的生意絕對(duì)大火。”

    “少爺，您說烤全羊好吃，那肯定就是極好吃的?！焙ＸS對(duì)自家少爺?shù)奶羰程貏e的了解。

    “我表姐對(duì)凱旋樓的生意這么用心，我們可不能讓她失望，她今個(gè)說的裝什么修，你看需要我辦的事有哪些，我這就去辦?！?/br>
    “咱們要用府里的歌伎，您得給大夫人說一聲。您還得找十幾個(gè)畫師。”

    海青滇這就回了海府，先去見趙氏，在她面前把徐淼淼好一通夸，比天上的仙女還要好，而后說要用府里的歌伎，還需要十幾個(gè)畫師。

    趙氏自是滿口答應(yīng)，直接派大奴婢把管家叫來，下令全力支持海青滇。

    管家領(lǐng)命退下去辦事。

    海青滇令奴婢退下之后，笑道：“奶，您還想不想收拾仇家再出口惡氣？”

    趙氏一聽腰都坐直了，問道：“你想出什么主意了？”

    海青滇神神秘秘的道：“今個(gè)我去東宮，太子說官府正在出售咸陽吳家的地賠償受害的咸陽商隊(duì)，吳家的地全部種著籽瓜，你想坑誰就叫誰去買那地?！?/br>
    趙氏從徐淼淼嘴里知道了長(zhǎng)安一帶的地不適合種籽瓜，曾孫女海蕊還把種了籽瓜的地全部翻了重新種麥子，“咸陽吳家的地有多少？”

    “沒有一千也有八百。”

    趙氏激動(dòng)的道：“白家！你給我想法子讓白家買了。今年你就不用給我準(zhǔn)備壽禮了?！?/br>
    海青滇笑道：“奶，這事我肯定給您辦成。你這么心疼孫兒我，您過壽的壽禮，我必須要送您。”

    趙氏哈哈大笑，又道：“等等，太子有沒有說想坑哪家？”

    “太子跟您不謀而合?！焙Ｇ嗟岣┥磉^來在趙氏耳邊低語，“白太師那個(gè)老東西，在陛下面前說了好幾回，太子妃有孕，太子不能沒有照顧，讓太子趕緊納側(cè)妃。太子不想納側(cè)妃，忍了他好久?！?/br>
    趙氏恨聲道：“老不死的府里顏色好的小女子多。老不死的從去年到現(xiàn)在一直不死心，一直想讓太子納他家小女子當(dāng)太子側(cè)妃?！?/br>
    海青滇握了握趙氏氣的發(fā)抖的手，安慰了幾句，“奶，我去辦這事去。這回一定要讓老東西高價(jià)買了吳家的地，吃次大虧不可。”

    劉氏從管家那里得知小兒子跟徐家合伙做酒樓生意，生氣在小兒子不跟她說卻是直接跟趙氏說了。

    她在這里生著悶氣，海英峰從軍營(yíng)回來了，見她氣色不好，就笑著問道：“小東西人呢？”

    劉氏氣道：“他已經(jīng)不把我這個(gè)當(dāng)娘的放在心上，我不知道他去了哪里?！?/br>
    且說徐磊答應(yīng)了幫海青滇七日后請(qǐng)到云義黎的事，等用過晚飯，跟徐清林打了聲招呼，就帶著兩個(gè)隨從騎著多多、花生、糖糖去了云府。

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