楊小姑將在祭拜過程中要注意的事項(xiàng)都跟楊昌發(fā)說了一遍，等到天色黑了之后，楊昌發(fā)就在廚房了祭拜了一通，最后點(diǎn)燃準(zhǔn)備好的黃紙。

    二十四那天，天空中的雪終于是停了，村民都開始打掃街道和院子，最起碼在村子里收拾出一條小路，這樣大家就可以行走了，肖月不放心家里，就讓楊昌發(fā)去肖家和楊家老屋那邊都看了一遍，發(fā)現(xiàn)兩家人都沒什么事，肖月跟楊昌發(fā)也就安心了。

    等到二十五那天，天空中還出現(xiàn)了太陽，暖洋洋的，肖月跟楊昌發(fā)想著趁著天氣不錯(cuò)，干脆殺年豬算了，顯然村子里的人也是這么想的，不少人家都選擇在這天殺豬。

    屠戶就有些忙不過來了，楊昌發(fā)去請屠戶的時(shí)候已經(jīng)排到了下午，肖老爹跟鄭氏還算是行動(dòng)的比較快，他們上午的時(shí)候就在殺豬了，楊昌發(fā)去肖家?guī)兔Α?/br>
    肖月跟楊小姑則是在家里準(zhǔn)備著熱水，盆子等東西，提前準(zhǔn)備好輪到自家殺豬的時(shí)候需要的東西，沈俊凌跟柳溪寒等人都知道今天是肖月家殺豬的時(shí)候，村子里其他的人家也在殺豬，整個(gè)小山村里不時(shí)的就會(huì)傳來一陣撕心裂肺的豬叫聲。

    不過整個(gè)小山村都在一片熱鬧的氣氛中，小孩子也因?yàn)樵诩依锎袅撕芏嗵旌貌蝗菀壮鰜矸棚L(fēng)，他們都是吵吵鬧鬧的嬉笑著，而且一般人家殺完豬還會(huì)準(zhǔn)備殺豬菜，更是讓小山村四處飄香。

    到了下午的時(shí)候，終于輪到肖月家了，肖月要避諱就回了屋子里，楊昌發(fā)跟屠戶還有肖老爹一起殺豬，沈俊凌跟柳溪寒則是站在一旁興致盎然的觀看，他們都是第一次看到別人殺豬，覺得很有意思。

    九爺也在堂屋里呆的沒有意思，索性在屋檐底下放一把貴妃椅，自己躺在上面看著院子里的人忙碌。

    肖月家的豬是在他們搬進(jìn)新房的時(shí)候才買的，雖然買的晚，但是因?yàn)槎鞗]有餓到，所以也不算小，三只豬，他們自家留一只剩下的兩只都賣掉了，屠戶已經(jīng)將那兩只拉回到鎮(zhèn)上了，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候正是大戶人家置辦年貨的時(shí)候，屠戶在來臨水村的時(shí)候就趕著牛車來的，通向鎮(zhèn)上的那條路也被弄出了一條小路。

    楊昌發(fā)跟屠戶和韓老爹將豬從豬圈里趕出來，一起搬到院子里的長板凳上，屠戶拿出自己的刀捅進(jìn)了豬的脖子里，豬血一下子就從豬脖子里飛射出來，楊昌發(fā)趕緊將旁邊放著的盆子放在地上接著，這可是他媳婦吩咐的，一定要接著豬血，她有用。

    臨水村的人都不吃豬血，豬下水，主要是他們不會(huì)弄，但是作為一個(gè)現(xiàn)在美食愛好者，肖月卻能把這些東西變成美食。

    等到豬慢慢不再掙扎，也停止了嘶叫，流出的豬血也變成了黑色，楊昌發(fā)就拿走了接豬血的盆子，讓那些黑色的豬血流到地上，接著就是在屠戶拿來的大鍋里放滿熱水。

    屠戶帶過來的鍋是特別做的，很大很大，可是將整只豬都放進(jìn)去的那種，等到熱水加滿了就將豬放進(jìn)去，在熱水里泡一會(huì)兒，接著就是用磨石將豬身上的毛全都弄掉，楊昌發(fā)跟韓老弟還有屠戶三個(gè)人一起，花了半個(gè)時(shí)辰將豬毛都弄干凈了，在燒一堆火，將豬在上面轉(zhuǎn)一圈，將豬身上弄不掉的細(xì)小的毛用火燎一下。

    接著將豬倒掛在搭建在院子里的架子上，架子上有兩個(gè)掛鉤，將豬的兩只后腿掛在掛鉤上就可以了，接著就是開膛破肚了，將豬的內(nèi)臟都一一取出來，楊昌發(fā)也將這些放在另外一個(gè)盆里，而豬腸子則是放在地上，這豬腸子等會(huì)兒要好好處理。

    豬內(nèi)臟都取出來，接著就用清水使勁的沖洗幾次只剩下的豬rou，等到清洗干凈了，屠戶就開始按照豬的構(gòu)造就豬rou都卸成塊，楊昌發(fā)也按照自己媳婦的吩咐將這些豬rou都分開放。

    肖月是不喜歡豬頭的，因此豬頭和一個(gè)豬后腿就給了屠戶，收拾好豬rou，屠戶拿著自己的部分接過楊昌發(fā)付的錢就離開了，肖老爹看著就剩下一些瑣碎的小事也跟著離開了，肖家早上剛殺了豬也不用拿肖月家的豬rou了，肖月還是給了他兩匹布料，要過年了，帶回去正好給家里做新衣服。

    肖月出來之后就讓楊昌發(fā)先將收拾好的豬rou拿出來了10斤的豬rou，然后又給了他一匹布料和幾包糕點(diǎn)，一斤白糖，“昌發(fā)，你先講這些東西送到老屋那邊去，這就是我們今年給爹的年禮了，趁著今天可以出去你快點(diǎn)去吧！誰知道這天氣會(huì)晴幾天?！?/br>
    楊昌發(fā)點(diǎn)點(diǎn)頭，回屋換了一件衣服，拿著媳婦給的東西去了楊家老屋，楊家老屋這邊今天看著村子里的人殺豬只能是看著，李氏厚著臉皮四處亂轉(zhuǎn)，看到別人做殺豬菜就賴在別人家里跟著一起吃。

    因?yàn)榻衲觊_年的時(shí)候，家里的錢都是留著要給楊昌富做官的，吳氏就沒有買豬崽，現(xiàn)在的楊家根本就沒有養(yǎng)豬，只能看著別人殺豬了。

    楊昌發(fā)提著東西去了楊老爺子的屋子，看到楊老爺子還是那副沉默的樣子，坐在炕頭默默的一個(gè)人抽著旱煙，他的心里其實(shí)也不好受，自從吳氏去世后，楊老爺子就是這幅樣子了，感覺對于生命都沒有興趣了一樣。

    楊昌發(fā)知道他這是心病，但是他也沒有辦法，因?yàn)樗膊恢勒γ窗参克?，只能是默默的走過看著楊老爺子說：“爹，快過年了，我給你拿了點(diǎn)東西?！?/br>
    楊老爺子抬起頭，苦澀的笑了一下，抹一把自己的臉說：“昌發(fā)來了，坐吧！”看到楊昌發(fā)手里拿的東西皺著眉頭說，“以后別再給爹送這些東西了，好好過你們的日子就行了，爹也老了，哪里能吃得了這么些東西呀！”

    楊昌發(fā)輕輕的搖著頭說：“爹，別胡思亂想了，好好的保重身子才是?！?/br>
    楊老爺子笑著說：“我知道了，沒事的，你好好照顧你媳婦，她肚子里還有咱們楊家的子孫。好了，我這里也沒有什么事，你回去吧！”

    楊昌發(fā)點(diǎn)點(diǎn)頭，看了楊老爺子一眼轉(zhuǎn)身回去了，楊老爺子看到他走了，嘴角才慢慢的露出了一絲苦澀，他現(xiàn)在是真的對什么事情都沒有動(dòng)力，他感覺自己渾身無力。

    第一百零五章 狼災(zāi)

    自從吳氏去世，家里的事情交給了李氏，他才知道以前吳氏對他有多好，什么事情也都會(huì)先緊著他，現(xiàn)在大兒子整天老實(shí)的干活，不會(huì)跟自己說什么話，但是最起碼的心里還是有他這個(gè)爹的。二兒子就不用說了，自己以前那樣對他，可是現(xiàn)在他還是會(huì)常來看看自己的。

    最讓他失望的就是三兒子了，自己跟吳氏的一片心都在他的身上，可是自從他當(dāng)上官之后就越來越陌生了，眼里心里就只有自己的官位了，吳氏病了那么長時(shí)間，他一直沒有說過要來照顧一下吳氏。

    吳氏去世了，他卻還埋怨因?yàn)橐匦⒍鵁o法去縣城，因此吳氏剛?cè)ナ?，他就回去縣城四處走動(dòng)了，只是將自己的兩個(gè)媳婦留在了家里替自己守孝，這樣的舉動(dòng)是讓楊老爺子徹底的傷透了心。

    肖月家的院子里，楊昌發(fā)離開之后，肖月跟楊小姑就開始收拾院子里的東西，將所有的豬下水都清洗干凈，弄到了自家的鹵rou醬湯里，豬大腸被反復(fù)的清洗干凈，也放到了這里面。

    豬小腸則是單獨(dú)的拿出來，因肖月準(zhǔn)備做香腸和血腸，將豬小腸用鹽清洗干凈，在醋里泡一會(huì)兒，從上面剝除腸衣，然后將腸衣的一端用繩子扎起來，將鹽、十三香、rou湯放進(jìn)豬血里攪拌均勻，將弄好的豬血倒入腸衣里面，差不多九成滿的時(shí)候就可以了，扎緊腸衣的口，在中間的位置再扎一道。

    將灌好的血腸放進(jìn)快要滾的熱水鍋中煮一盞茶的時(shí)間，翻個(gè)面繼續(xù)煮一會(huì)兒，用針扎幾個(gè)小口放氣，將煮好的血腸放進(jìn)涼水中，以后再吃的話只要蒸熱就可以了。

    香腸的做法也比較簡單，rou餡最好有三成的肥rou剁成rou沫，將鹽、醬油、十三香放入剁好的rou中，攪拌均勻腌制一個(gè)時(shí)辰，將準(zhǔn)備好的腸衣一端扎好，然后另一端接在一根跟腸衣差不多粗細(xì)的短竹節(jié)上，將rou餡從竹節(jié)往腸衣里灌入，隔一段就用手將rou餡往一塊擠一下，看到香腸中有氣泡時(shí)用針扎幾下就可以了，等到香腸都灌好了就放在倉房里陰干就可以了。

    沈俊凌好奇地看著肖月做好的香腸和血腸，問：“肖月，你做的這些東西都是什么呀？”

    “香腸和血腸，等過幾天可以吃的時(shí)候我就做給你們吃，保證你們吃了還想吃?！毙ぴ乱贿吀芍掷锏幕睿贿呅χ卮鹕蚩×璧脑?。

    沈俊凌聽到現(xiàn)在還不能吃有點(diǎn)失望，看到他的樣子，肖月笑著說：“行了，香腸還不能吃，但是血腸可以吃了，今天晚上就給你們做點(diǎn)吃?！?/br>
    沈俊凌聽到有的吃了，就微笑著搖著扇子去了堂屋，肖月以前一直不明白，為什么大冬天的沈俊凌還是扇子不離手，直到那次他跟那個(gè)黑衣男子對打的時(shí)候，她才知道扇子就是沈俊凌的武器。

    楊昌發(fā)回來的時(shí)候就看到自己媳婦做了很多的東西，他向來是對于這些不多問的，而且他也已經(jīng)習(xí)慣了自己媳婦時(shí)不時(shí)做出一些奇怪的東西，只是默默地上前將自己媳婦做好的東西放進(jìn)了倉房，接著將院子里收拾干凈。

    晚飯的時(shí)候，肖月準(zhǔn)備了一盤血腸，因?yàn)榕律蚩×韪畵專崆熬徒o其余的人碗里放了幾片，果不其然，血腸幾乎是被沈俊凌跟柳溪寒給吃光了，吃完之后沈俊凌還一臉不滿得看著肖月說：“肖月，您怎么準(zhǔn)備了這么一點(diǎn)呀！根本就不夠我吃呀！”

    肖月瞪了他一眼，“就是將那些全都給你吃了，你也覺得不夠，那些血腸還要留著過年呢！”

    沈俊凌沒有開口，只是撇撇嘴，繼續(xù)吃飯。

    勞累了一天，肖月已經(jīng)感覺到全身疲憊了，吃完飯梳洗過后，她就上炕睡覺了，沒一會(huì)兒就進(jìn)入了夢鄉(xiāng)，楊昌發(fā)洗漱完進(jìn)屋就發(fā)現(xiàn)了自己媳婦已經(jīng)睡著了，他笑笑搖著頭商量炕，今天他也很累。

    安靜的夜晚，臨水村早已經(jīng)進(jìn)入了夢鄉(xiāng)，寂靜的夜晚冷風(fēng)嗖嗖的刮過，臨水村靠近大山的那邊卻有一群不速之客往臨水村的位置涌來，它們速度飛快的在白雪地前進(jìn)，一雙綠油油的眼睛緊盯著前面的小山村。

    這是一群大概有十幾只的狼群，它們在深山里四處游蕩，但是今年的雪實(shí)在是太大了，深山的很多動(dòng)物都被凍死了，而且深山的地方又來了很多地方的動(dòng)物，直接導(dǎo)致深山的食物不夠吃了，它們已經(jīng)好幾日沒有好好吃過東西了，看到前面充滿人的氣息的小山村，它們的眼睛更綠了。

    進(jìn)入到小山村的時(shí)候，這群狼馬上四處分散開，三三兩兩的一起行動(dòng)，走到一家人的門口就用爪子“啪啪”的拍著門，有的力氣大的直接將門就給損壞了，進(jìn)去院子之后直接找到雞鴨的就直接開始咬著吃，有的是找到豬圈就開始吃豬，更有的找的住人的房子就開始撞門。

    狼群興奮的“嗷嗷”叫著，聲音悠遠(yuǎn)而尖銳，村里人聽到狼叫聲都驚嚇了過來，小孩子也被嚇到了，哇哇大哭了起來，整個(gè)臨水村雞飛狗跳的。

    楊昌發(fā)跟肖月被村子里的動(dòng)靜給吵醒了，楊昌發(fā)側(cè)耳傾聽了一會(huì)兒，一個(gè)翻身從炕上下來，穿上衣服去隔壁將楊小姑喊了過來，然后將自己進(jìn)山時(shí)帶著的匕首交給了肖月，“媳婦，估計(jì)是狼進(jìn)村了，你跟小姑呆在家里不要出去，一定要關(guān)緊門知道嗎？”

    肖月也聽到狼的叫聲，她的臉色被嚇得慘白，聽到楊昌發(fā)的話她急忙問：“你要去哪里？”

    楊昌發(fā)的眼睛里閃著沉重，這次的狼他聽聲音應(yīng)該數(shù)量不少，“我要出去看看，狼進(jìn)村了，村子里的人都沒有自保的能力，要是遇到了很危險(xiǎn)?！?/br>