肖月還做了一個涼拌豆芽和豆芽炒rou，把做好的菜都端了進(jìn)去。高掌柜嘗過之后真是驚喜，原來魚還可以這么做的，吩咐小二又上了兩碗米飯給肖月和楊昌發(fā)。

    肖月也沒有客氣拉著楊昌發(fā)就坐了下來，來到這里這么長時間了，肖月還是第一次吃米飯。

    楊昌發(fā)覺得媳婦做的這些菜真是好吃，但是還是顧忌著在外面吃了一碗就不再吃了。

    高掌柜看著他們兩人都不吃了就開口，“小娘子這菜做的真是大廚的水平?！?/br>
    肖月笑笑，“掌柜客氣了，我也就會這幾個而已，離大廚還差得遠(yuǎn)著呢?！?/br>
    “小娘子客氣了，我們既然不是第一次合作了，相信小娘子對于咱們酒樓還是滿意的，那我就直說了不知道小娘子這次的菜怎么賣呀？”

    “我當(dāng)然相信貴酒樓，相信高掌柜。這次的菜就賣這個水煮魚的方子，剩下兩個都是比較簡單的，我就送給貴酒樓了，這個菜方子30兩。”

    高掌柜聽著就暗嘆這婦人真是有氣魄，不過他也明白這豆芽才是所有的菜的關(guān)鍵，“那小娘子這豆芽怎么賣。”

    肖月想了想，“15文一斤高掌柜看怎么樣？”肖月不想賣掉發(fā)豆芽的方子，畢竟這是個長久的賺錢法子。

    高掌柜想了想也就同意了，“這樣吧，每天給我們酒樓送20斤這樣行嗎？”

    “可以，每天就讓我相公來送，我相公叫楊昌發(fā)?！?/br>
    高掌柜看著楊昌發(fā)說：“行，既然都是熟人了，那我就托個大叫你昌發(fā)兄弟了?！?/br>
    楊昌發(fā)笑著說：“當(dāng)然，還要多謝高掌柜愿意買我們的菜?！?/br>
    “客氣客氣?！?/br>
    還是跟上次一樣肖月說做法高掌柜記錄，不一會就弄好了。肖月這次帶來了5斤的豆芽就是75文加上菜方子30兩。

    高掌柜把錢給了肖月，笑著送他們夫妻出門，“小娘子，既然我管你相公叫昌發(fā)兄弟，以后就管你叫弟妹了，你們以后有什么菜都可以賣給福興居，我肯定不會叫你們夫妻吃虧的?！?/br>
    “行，多謝高掌柜?！?/br>
    肖月興高采烈地揣著賺的錢，去到雜貨鋪買了鹽、醋等調(diào)料。要做買賣所以買的多，又買了幾個小壇子這樣方便帶到鎮(zhèn)上。買了幾個勺子舀調(diào)料，買了30個碗、30雙筷子，這樣就差不多了。

    又去了鐵匠鋪，面皮鑼鑼就是直徑有70公分左右的圓盤，深度有5公分，在左右兩邊留兩個洞，中間穿條繩子方便蒸好面皮取出來。因為是蒸面皮所以鑼鑼只是一層薄薄的鐵皮就可以了，在鐵匠鋪等了差不多一個時辰，兩個面皮鑼鑼才做好。

    肖月去了rou攤買了豬肝、豬心、大腸、豬蹄這些東西，這時候的人不會祛除味道所以都不喜歡吃。肖月買的這幾樣?xùn)|西倒是很便宜，她打算做鹵豬下水，所以在鐵匠鋪的時候她又買了一口鍋。

    回家之后把東西都?xì)w置好，她就開始做鹵rou了，先是要清洗這些下水了。把豬心切開洗去污血，豬肝切分為三葉洗凈淤血。豬蹄放在熱水中褪去毛，然后點火把剩下的毛燎了。豬大腸翻過后用清水洗了，用鹽使勁的搓將污物洗凈。

    這些東西都洗干凈之后鍋中加水燒開，把洗好的東西都放進(jìn)去煮一盞茶的時間，放入冷水中冷卻之后撈出瀝干。

    把山奈、丁香、桂子、小茴香、八角、甘草、rou蔻、桂皮、陳皮放進(jìn)布袋里，跟醬油、蔥、姜、白糖、白酒、鹽一起放入鍋中，在鍋中加入適量的清水，用大火煮開改小火。先下豬蹄，半個時辰后再下豬心、豬肝、豬大腸一直用小火煮熟透，豬蹄骨頭突出就可以出鍋了，出鍋后在案板上晾涼就可以了。

    整整一個下午鹵rou才煮好，肖月把鹵rou的鍋端了下來，這鹵rou的湯就是老湯了，以后每次用的時候煮開就好了，會有渣滓所以要經(jīng)常的過濾。

    晚飯的時候，因為有做好的鹵rou所以肖月煮了個白菜豆腐湯，蒸了點饅頭。

    楊昌發(fā)吃著肖月鹵好的豬下水真是驚嘆，“媳婦，這豬下水做的菜還真是好吃呀！”

    肖月昂著小下巴，“當(dāng)然了，你也不看看是誰做的?！?/br>
    楊昌發(fā)看著媳婦傲嬌的小模樣笑的更開心了。

    這邊的兩口子喜氣洋洋的，那邊楊家的眾人則是各有心思，整個下午院子里都是鹵rou的香味，吳氏一直陰著臉，老二這兩口子有了rou居然不給自己端點。但是因為老三做官的事情，楊家的人都沒有過去鬧。畢竟好不容易分家了，這會兒過去怕楊昌發(fā)跟肖月要占便宜，所以大家都聞著香味咽口水。

    兩人吃完飯后肖月把自己家所有的家當(dāng)拿出來算了算，“昌發(fā)，我們已經(jīng)有70多兩銀子了，再攢一點我們就能蓋房了?！?/br>
    楊昌發(fā)也沒有想到自己家已經(jīng)有這么多錢了，“嗯，要不咱們先把宅基地買好吧?！?/br>
    肖月想了想，“你這樣說其實也行，咱們現(xiàn)在能辦一件是一件，畢竟咱們只有兩個人，所以有些事情就慢慢準(zhǔn)備吧！”

    楊昌發(fā)看著肖月“媳婦，能娶到你真是我的運氣?！?/br>
    “當(dāng)然了，所以你一定要對我好知道嗎？”

    “當(dāng)然了，你是我媳婦我不對你好對誰好，我這輩子，下輩子，下下輩子都會對你好的?！?/br>
    “嗯，好。我們要一直在一起?！?/br>
    滿屋子都是粉紅色的泡泡

    楊昌發(fā)過了一會兒說：“媳婦，那你說咱們宅基地買在哪里呀！”

    “咱們村現(xiàn)在還有哪里比較好?！?/br>
    “村口那里有2塊地方，村子中間有一塊，村尾咱家后面那里還有一塊?！?/br>
    “咱們買中間那塊吧！村口的位置不好，人來人往的也不安全。村尾這里離楊家太近了，中間的那塊地方好，夠大而且向陽，就那里吧！”楊昌發(fā)點頭同意了。

    第二天的時候，楊昌發(fā)揣著10兩銀子去了里正家。然后跟著里正一起去了縣里。

    回來的時候就把地契帶了回來，“媳婦，這是地契，那里的地有二畝，一畝3兩銀子，去辦地契和吃飯還有回來的時候我又給村長買了點rou和酒，只剩下2兩多了。”

    “行，把地契辦了就好。那塊地可真大呀！”

    “嗯?！?/br>
    “行了，不說這個了，我跟你商量商量咱們這買賣怎么做，我做的涼皮還有鹵rou，咱們就賣這兩樣怎么樣？”

    “行??！”楊昌發(fā)點頭，他覺得媳婦做的東西是真的好吃。

    “到時候咱倆一起去，我賣涼皮你賣鹵rou，你看行嗎？”

    “行??！媳婦，你覺得咱們現(xiàn)在還差什么？”