方天林已經(jīng)察覺到，他問了不該問的話，就算他臉皮厚，也有那么點不自然。好在都是自家人，也沒誰怪他這么沒眼色，哪壺不開提哪壺。也是因為這樣，方天林才脫口而出這么一句話，換成其他人，他哪會這么隨意？

    “吉人自有天相，二嫂、柳橙，你們多賺點錢，把日子過好了，以后才有能力照顧娘家人。”既然已經(jīng)提起這個話題，方天林就沒打算遮掩，“族人姻親還在老家那邊也就罷了，若已經(jīng)遷移到各地邊疆，找人花銷將會非常大，沒有足夠的銀子，怕是連人在哪落腳都探尋不到?！?/br>
    “三嫂說得對，我們盡力而為，別的我們也無法顧及。”沈家溪臉色緩和了一些。去年他們初來乍到，一直忙活著生計，倒是不會想七想八，現(xiàn)在依然忙，心卻已經(jīng)定下來，自然會不時想起不知身在何方的親族，為此生憂實是難免，不惦念反倒顯得過于冷心冷肺。

    “好了，別想這些了，想也沒用，我們已經(jīng)盡力，希望老家那邊人都沒事?！鄙蚣液锌畮茁?，就埋頭于吃食間。

    三胞胎仗著這里他們最小，開始撒嬌賣乖，氣氛總算重新活躍起來。

    “沈禾學堂進度跟得上嗎？”沈家河岔開話題，問起侄子的學業(yè)情況。

    說起兒子，柳橙立刻來了精神：“有沈麥帶著，又跟著當家的學了一陣子，倒也還湊合，至少沒被同窗欺負?！?/br>
    “這就好，四弟，你注意著點，可別光顧著賺錢，把沈禾教好了你的付出才真正值得?！鄙蚝虅傔M學堂沒多久，沈家河也就沒多問，轉而關心起沈麥來。這個侄子入學比較晚，剛開始學業(yè)上比不得本地人，更應該好生引導，以免性子上出現(xiàn)偏差。二哥家可就這么一個兒子，輕忽不得。

    沈麥沈禾還要去學堂，早飯用得比較快。方天林跟沈家河也不是磨嘰之人，在侄子們吃完之前，他們碗里先見了底。

    見侄子們準備出門，沈家河忙攔?。骸皶r間還來得及，先等會?！?/br>
    這下不光沈麥沈禾，就連沈家湖等人臉上都帶上了一絲詫異。

    沈家河笑笑，沒說什么，轉回馬車直接拎了幾盒冰棍到堂上。

    “喏，東西都在這里，不算什么好東西，就嘗個新鮮?！鄙蚣液邮沽﹃乱粋€蓋子，絲絲冷氣從里邊飄出，費了好大勁才使冰棍同模具分開，“口味有好幾種，你們自己選，吃的時候小心點，別大口咬，凍著舌頭可別怪我?！?/br>
    “這是什么？”沈家溪拿過沈家河面前那盒，手握著冰棍棒，輕輕一拽就把冰棍提起來。

    “冰棍。”沈家河言簡意賅，“你那根偏白色，牛奶味居多，綠顏色的是綠豆味，紅顏色則是紅豆味，混色的你們自己分辨。”

    沈禾只比三胞胎大上一歲，他扒著桌沿，眼睛早就盯著沈家溪手中那根冰棍不放，縷縷奶香味飄進鼻中，喉嚨不自覺滑動了幾下。

    “看你這饞貓樣，好了，拿去吃?！鄙蚣蚁p咬了一口，入口軟滑，又帶著一點點脆，讓他感覺最深的是那一股子從頭涼到腳的冷意。幸虧沈家河事先提了一句，不然咬下一大塊進嘴，還不知道舌頭會不會凍傷。感覺沒問題后，沈家溪把冰棍遞給沈禾，“別吃太快，小心凍著你?！?/br>
    有了沈家溪起頭，沈家湖幾人也紛紛上前。

    小孩子吃得眼睛都瞇了起來，顯然他們對冰棍很喜歡。

    “三弟，這個牛奶味的冰棍老人也能吃?！标惗┱f出自己的感受。

    沈家河點了點頭，臉上笑意不斷：“你們吃的這些牛奶冰都不純，摻了別的，純牛奶味的更香，更軟，老人吃起來的確不費事，可惜這東西是冰品，老人孩子都不能多吃。”

    “三哥，這東西你們打算放店里賣？”想及此，沈家溪眼睛一亮。

    “暫時不了，現(xiàn)在還不到時候，等天氣暖和點再說?！?/br>
    “嗯，是這個理?！鄙蚣蚁獩]有反駁，大半根冰棍吃進肚里，整個人都感覺涼颼颼的，還是熱天吃這個滋味最棒。

    “阿父?！鄙蜩芭吭诜教炝执笸壬希涇浀亟辛艘宦?，雖什么都沒說，那意思不要太明顯。

    “想吃？”

    “嗯，嗯。”沈璋頭點得如撥浪鼓似的。

    “璧兒，璜兒呢？”

    “吃?！眱扇水惪谕曊f道。

    “行，這次就破例給你們吃，下次可不許這樣了?！狈教炝逐堄信d致地看著兒子們?nèi)塘诉@么久才開口討要，心里滿意，面上也帶出笑意，“想要吃哪種？”

    “我隨便?！鄙蜩挡惶籼蕖?/br>
    “我也是。”沈璋同樣。

    “阿父，我要牛奶冰?！鄙蜩偹憬o出了不同的意見。

    方天林正要動手，沈家河已經(jīng)先他一步完成。他不由嘆道，靖朝像他這樣疼孩子的父親就已經(jīng)不多見了，誰想家里還有個比他更寵孩子的，好在他們兩人都還堅守著底線，不是一味地疼寵，孩子們也懂事，不然兒子們還真不知道會被他們寵成什么樣。

    沒有冰窖，冰棍不好久放，沈家人吃不完的，方天林全都送人，作坊食坊里幾個管事掌柜每人分到一根，還有剩的，就給了魏曉東，由他自行分配。

    完事后，方天林一家五口直奔菜市場?，F(xiàn)在時間還不晚，早市都還沒有散去，應該能買到新鮮食材。

    “天林，這次做哪種？”

    “麻花、魷魚絲和蛋糕，前兩樣都能放很久，味道也好，后者很軟和，老人吃都一點沒問題?！狈教炝衷敬蛩阕龅木褪沁@一類，哪想媳婦兒子都奔著冰品而去，他也只好隨他們，反正這事不急在一時，他們高興就好。

    魷魚絲一聽名字就知道用什么原料做成，蛋糕顧名思義，就是蛋做的糕點，這么一拆字，就讓沈家河有些摸不著頭腦，實在是這樣的糕點太多了，除了名字之外，一點新意都沒有。沈家河不認為這東西跟奶糖一樣，只是品質得到提升，做法是相同的。他這么想理由很簡單，因為市面上還沒有哪樣糕點是以蛋糕為名，靖朝有雞蛋糕，顯然兩者不是一回事，不然方天林不會蹦出這么個名字。至于麻花，沈家河就完全不知道是什么。

    有問題自然就要問，沈家河跟三胞胎都支棱著耳朵仔細聽方天林講解。奈何方天林沒有細說的意思，只講了個大概，這讓一大三小有點苦惱，這么簡略讓他們有些想象不能，只能等回到家里見到實物再說。

    “天林，麻花味道真的不錯？這東西咸味成本很低啊?！鄙蚣液酉胫恍栌望}面粉這三樣，這材料實在是再簡單不過，若只論原料的話，在面食中屬于最低檔次。

    “比較耗油，鹽倒是用量不大。我說的這種是最簡單的，要想提高成本，也不是不可以，用一些比較貴的食材調味，檔次不就一下子就上去了？”說到這里，方天林又想起另一種吃食蛋卷，同樣很簡單，只需在面粉里和入一些雞蛋，再根據(jù)各自口味放上一些作料即可，就是做法跟麻花截然不同。

    這兩樣讓方天林選的話，他更傾向于蛋卷，這種小吃食脆香可口，吃起來別有一番滋味，口感比一般糕點更好?？上ё鲞@個需要有專門的工具，用鍋來做比較麻煩，要是家里有平底鍋倒是可以做上一做，沒的話就只能去定做幾個鐵餅夾子。

    這個工具不難制作，跟火鉗差不多，就是前端多出兩個圓鐵餅，放在爐子上烘烤時可以翻面，比平底鍋更合適，是專門烤制蛋卷的手工器具。

    很多食材家里都有，需要現(xiàn)買的東西不多，方天林跟沈家河沒花多少時間就將缺的那些原料全都買齊。

    魷魚絲做起來最耗時間，它有一個曬制的過程，當然這是比較常規(guī)的做法，想要加快這一過程，直接用火烤制也不是不可以。

    這一樣吃食就方天林跟沈家河兩人負責，這次做的點心不少，魷魚絲可以放一放，兩人就按正常步驟來，不進行任何縮減。

    三胞胎需要忙活的事情和昨天類似，就是打蛋。不過這次小家伙們分工不同，力氣最大的沈璧負責打蛋清，沈璜打蛋黃，沈璋做輪換，誰手酸，他就頂上去。

    “阿父，一定要拿三根筷子嗎？”沈璧抿著嘴，同手中三根筷子較著勁。他力氣是有，奈何手小，三根筷子握在一起，一不小心就會掉，必須時刻分心到這上面，才能穩(wěn)穩(wěn)拿住，這給他增添了許多麻煩。

    “嗯，三根筷子效率比較高?！狈教炝譀]有認真研究過其中的原理，只能先這么糊弄過去，回頭再去瞧瞧為何要如此，他記得日常打蛋只需要用到兩根筷子。

    “哦?！鄙蜩底烀虻酶o，頗有種如臨大敵的感覺。

    方天林嘴角微微上翹，眼底透著笑意：“璋兒，璜兒，一會你們可瞧仔細了，璧兒打的蛋清會有很神奇的變化。”

    “真的？”沈璋來了興致，他正無聊呢，現(xiàn)下有事做了。

    “當然是真的?！狈教炝置榱艘谎坌鹤?，“璜兒，你手上的事情可以慢慢來，不著急，多注意璧兒那邊。”

    孩子們動手之后，方天林就在邊上指示，什么時候加糖，什么時候加面粉，什么時候加油，說得清清楚楚，然后他就不管了，任由三個小家伙自己折騰，他則在邊上和面。

    沈璜做的事情比較簡單，沒過多少時間就搞定，之后他就跟沈璋一起站在一邊看沈璧cao作。

    聽方天林這么說，沈家河也放下手頭的活，走到桌邊。今天他們需要做的事情看似很多，其實因量很小的關系，幾樣同時進行花不了多少時間。

    “璧兒，要不讓爹爹來？”看著大兒子握筷子非常艱難的樣子，沈家河有些不忍，試探著提出建議。

    “爹爹，一會要是我跟二弟都累了，你再幫忙?！鄙蜩灯匠？此齐S意，其實認真起來也有執(zhí)拗的一面。

    “好，累了就說，不要硬撐?！睂Υ?，沈家河并無意見。

    “爹爹，你看，變了，變了?！鄙蜩罢Z氣里滿是雀躍，恨不得搶過筷子自己上。

    沈璜眼睛越來越亮，所有心思都放在那一團白乎乎軟綿綿的物體上。之前只是蛋清液，幾近透明，現(xiàn)在已經(jīng)成了白色，并且越來越粘稠，完全無法跟蛋清聯(lián)系起來，看著就像是兩樣東西。

    不光孩子們?nèi)绱?，沈家河也是一臉驚奇。這變化實在太奇妙了，比用硝石制冰時，水變成冰更加超乎人的想象。

    方天林要是知道沈家河的想法，定會指出這兩者之間的差別，一個是純物理變化，一個是化學變化，這表現(xiàn)能一樣嗎？前者還是同一樣東西，后者可是生成了新物質，兩者已經(jīng)不是同一種物品。

    第99章

    “大哥，你累了，我來吧。”沈璋忍不住了，見沈璧打蛋的速度開始慢下來，便自告奮勇上前幫忙。

    沈璧倒是不執(zhí)著于此，沈璋愿意接過這個活，那就讓他干好了。這項活計比昨天那個要累，他也正好歇一歇。

    沈璋興致勃勃，或許是太興奮了，一不留神，一根筷子飛了出去，奶油濺在左邊幾人身上臉上，連他自己也濺了一身。

    沈璋頓時愣住，反應過來后，看看大哥爹爹，再看看自己，頓時笑得合不攏嘴。由于動作幅度太大，嘴邊一小點奶油滑入嘴里，甜甜的滋味霎那間充斥著口腔，他不自覺又伸出舌頭舔了舔嘴唇，然后像是想起什么，癟著嘴慌張地問道：“阿父，這個可不可以吃啊，璋兒不小心吃了一些?！?/br>
    “沒事，這本來就能吃。怎么樣，味道不錯吧？”方天林見到一大兩小三張花臉，也沒心思和面，笑得肩膀一抖一抖的，身體不住震顫，就差前俯后仰。

    “好吃。”

    “二哥，還是我來吧，你太毛糙了?！币幌蚨及舶察o靜，不爭不搶的沈璜，這次竟然主動要求。

    沈璋撓了撓頭，無奈地退開，誰讓他辦事不牢靠，才干一會就出了這個意外，只能含淚讓出位置。

    沈璧已經(jīng)把奶油打得差不多，就是粘稠度還不夠高，沈璜接著打了一會，奶油沾在筷子上都不會往下掉。

    見此，方天林示意小兒子停下：“可以了。這是奶油，你們都嘗嘗，一會可就吃不到這個味了?！?/br>
    沈家河帶著沈璧沈璋洗干凈手臉，衣服就不換了，隨意擦了擦便作罷。在廚房里忙活，想保持衣衫干凈，基本做不到。

    方天林舀了一小碗奶油出來，放在一大三小面前，讓他們自己品嘗，他對這個不感興趣，自顧自開始忙活接下來的事情。

    將奶油跟蛋黃拌在一起，家里沒有合適的器具，反正是自家吃，方天林也就沒那么在意形狀，弄成類圓狀就停手，將它們盛入大碗中，放在蒸籠上開始蒸。

    “爹爹先吃。”三胞胎異口同聲說道。

    “好，爹爹先來?！鄙蚣液右呀?jīng)習慣這樣的場面，他沒有推辭，先舀了一勺放入嘴里，當即被膩了一嘴，眉毛都糾起來，“天林，這奶油是不是太膩口了？”

    “這東西就是這樣的，喜歡的人喜歡，不喜歡的人會很討厭，看來你是不大喜歡這個東西?！狈教炝植⒉挥X得意外，他自己也不怎么喜歡吃奶油，“放心，蛋糕不會這樣，口感跟奶油完全不同?！?/br>
    “哦，那就好。”沈家河希望自家媳婦做的東西能大受歡迎，奶油這玩意受眾面比較狹窄，不光他，就連孩子都不一定喜歡。瞧，自家三個娃，雖然沒有一個討厭，但也不是特別喜愛，即便是最喜歡奶制品的沈璜，也吃不了多少就膩味。

    方天林笑了笑，心想著做成蛋筒，就沒那么令人生膩，口感也會好上許多，想來會跟上一輩子那樣，頗受孩子跟年輕人的喜愛。只是這話他會說嗎？不會，今天兒子們剛吃了兩根冰棍，再嚷嚷著要吃蛋筒，這不是自己給自己找罪受？

    蛋糕已經(jīng)蒸上，方天林又轉回桌前，那團面已經(jīng)發(fā)得差不多，再過會就可以切條揉搓成麻花狀，到時候孩子們又有得玩了。

    沈家河手比較巧，饒是如此，第一次做麻花也沒成功，出來的只是瑕疵品，但再如何，也比方天林整的要好看一些。

    方天林完全不以為意，廚藝上他只是中等略偏上的水平，光知道理論，實際實驗起來，能做個大概樣子他就已經(jīng)很滿足，他可沒想過一上來就能成為此中好手。

    “阿父，璋兒做出來的是這個樣子?！鄙蜩靶∧樁及櫝梢粓F，對著面前那歪歪扭扭一根長條簡直是欲哭無淚。

    “沒事，你要喜歡就接著做，不喜歡就在一旁看著?！狈教炝盅劾餄M是笑意，看自家兒子笑話有時候真挺有意思，他明知這樣不好，依然看得不亦樂乎，也不知道什么時候養(yǎng)成了這種惡趣味。

    看過二兒子的失敗品，方天林將目光轉向大兒子跟小兒子。兩個娃手下功夫一點都不比他跟家河兩人差，麻花捏得似模似樣，甚至比他揉的還要好一點，這可就是天賦了，別的沒法解釋。

    幸虧那是自己的孩子，要是別人家的，方天林都不能保證不會羨慕眼紅。

    沈家五人中，手最巧的是沈璧沈璜，其次是沈家河，方天林只能排到倒數(shù)第二，沈璋墊底。但這并不意味著方天林手藝差，除了沈璋之外，其余四人都高出一般水準。

    這讓沈璋很是苦惱，好在他是個樂天之人，不會拿自己的短處去跟別人的長處比，這樣子實在是太傻，完全沒必要。愁眉苦臉過后，沈璋玩得非常開心，將面劑子扭成各種形狀，玩夠了，就接著揉搓麻花，多試幾次后，總算做出個還算像樣的成品。

    方天林目光一掃而過，繼續(xù)忙活手頭的活計。在不依靠外力的情況下，二兒子塑形能力是差了點，但那也是跟他們一家相比，同普通人比起來，也還是很有看頭的。

    沈璧和沈璜兩人手都很巧，卻各有所長。沈璧講究簡潔，很多東西就跟用模具做出來似的，圓是圓，方是方，不多一筆，不少一劃。沈璜就不同了，他做的物品很有藝術感，譬如他熟練之后捏出的麻花，光看著就讓人感覺很舒服，不忍心破壞。偏偏這不是手工藝品，而是吃食，做出來就是讓人吃的，這種令人錯亂的感受也是新奇。

    在麻花弄得差不多時，廚房里已經(jīng)香氣四溢。

    心思并不全在這上面的沈璋，在香味竄入鼻子時，立即被吸引了注意力，小鼻子不斷聳動。香氣越來越大，他的眼睛也越來越亮。

    “爹爹，阿父，蛋糕是不是可以吃了？”