第30節(jié)
“洗干凈了,可還是苦?!闭挂谆貞浟艘环?dāng)時(shí)的情形,很肯定的道。 見他這般肯定,俞小滿也有些不確定了,想了想,索性叫他帶自己去能抓到魚的地兒,抓幾條大的回家煮了不就知曉問題出在哪里了嗎? 展易一貫都擰不過她,見她軟語央求,當(dāng)下也顧不得摘野果子了,只徑直帶她往水潭那邊去了。 要說山里幾乎有水的地方就都有魚,只不過一般的山澗小溪里只有一些極小的魚苗,而要想尋大魚的話,得去一些水潭里尋。深山里的水潭,沒人知曉從哪里來又通往哪里,又因著沒人會(huì)特地進(jìn)山中抓魚,那里的魚兒個(gè)頭特別大,要不然當(dāng)初他也不會(huì)一時(shí)心癢,叉了魚直接烤來吃了。 對(duì)了,他只會(huì)用削尖了的樹枝叉魚,根本不會(huì)捕魚或釣魚。所以沒有漁網(wǎng)、魚竿完全沒關(guān)系,因?yàn)樗粫?huì)?。?/br> 唯一的問題大概就是,他叉魚的本事跟打獵完全不是一個(gè)水準(zhǔn),但愿不會(huì)在小媳婦兒跟前丟人。 應(yīng)該不會(huì)吧…… 作者有話要說: 咳咳,我又回來了。 ☆、第42章 第042章 真要說起來, 俞小滿其實(shí)也不是很愛吃魚,這要是天天吃頓頓吃, 她也一準(zhǔn)兒受不了??捎袝r(shí)候架不住人的口味就是那么奇怪, 有段日子沒吃了, 還怪想的。不過算算日子, 她都有近一年光景沒碰魚了, 饞了倒也尋常。 既是饞了,那就趕緊抓來燉上,等晚間就能吃到嘴里了。一想到美味的紅燒魚、清蒸魚、魚頭豆腐…… 還磨嘰什么?趕緊出發(fā)吧! 見她這般興奮期待,展易愈發(fā)忐忑起來了, 一面領(lǐng)著她往山林里走,一面趕緊回憶數(shù)年前唯一一次抓魚的經(jīng)歷,不求顯擺自個(gè)兒的能耐, 但求不要太過于丟臉。 說來, 那處水潭離得也不算遠(yuǎn),只不過終于要越過一處小山包,平日里俞小滿從未來過而已。跟著展易走了不過半刻鐘, 水潭就已出現(xiàn)在了眼前。 那水潭的上方有一處小小的瀑布, 水勢倒是不算湍急, 不過奇特的是,瀑布并非常見的一處水源, 而是由三處匯集而成的,最高的目測有七八米落差,最低的則是從不到半人高的暗洞里流出來的, 也就是那個(gè)石壁上的暗洞,就這么一會(huì)兒工夫,俞小滿已經(jīng)看到起碼有七八條魚兒從里頭被水帶出來。 雖然沒見過這樣的情形,可她猜這里頭一定別有洞天。只可惜那暗洞太小了,統(tǒng)共也就差不多一尺見方,里頭黑黝黝的,不知道通往哪里,更不知道有多深。 至于底下的水潭,瞧著倒也不是很深,只是那水并不如他們常去打水的山澗小溪來得清澈,也因此一時(shí)分辨不出究竟有多深。 “咱們開始抓魚吧!”管它如何,橫豎吃到嘴里的才是美味。俞小滿只大略的掃了一眼,就興沖沖的提議趕緊動(dòng)手抓魚。 展易還能如何?只得一面叮囑小媳婦兒小心一些,別靠得太近了。 這水潭倒也不是很深,可里頭的水卻涼得很,哪怕這會(huì)兒離立夏也不遠(yuǎn)了,萬一掉到里頭,出事倒不至于,恐怕免不了病一場。 盡管展易沒解釋得那般清楚,可俞小滿還是聽懂了,只忙不迭的點(diǎn)頭,又叫展易把腰間的竹簍子給她。 出門前,展易身后背了個(gè)格外結(jié)實(shí)的大背簍,里頭放個(gè)百來斤東西都不成問題,他還在腰間綁了個(gè)小竹簍子,雖說也挺結(jié)實(shí)的,可礙于體積太小,撐死了也不過能放個(gè)十斤野果子。 聽到小媳婦兒要竹簍子,展易立馬解了下來,連竹簍子帶里頭的野果子一道兒遞了過去。 他以為是小媳婦兒饞了想吃野果子,也沒當(dāng)一回事兒,轉(zhuǎn)身就尋了根長度粗細(xì)適中的樹枝,拿砍刀唰唰兩下將一頭削尖了,制成了一根簡易的魚叉。 滿意的端詳了一番,展易剛打算走近水潭試一下這柄魚叉是否好用,就聽到小媳婦兒驚喜的喚道:“展郎你快來幫我,我抓到大魚了!” 展易:……………… 時(shí)間回到片刻之間。 俞小滿從展易手里接了竹簍子過來,低頭一瞅,里頭還有小半的野果子,忙先倒在一旁較為平坦的石頭上,還不忘抓了兩個(gè)邊吃邊走近水潭。 一只空竹簍子,這就是她所有的捕魚工具。 至于過程那更是簡單的要命,不過是拿著空竹簍子往水里一放,然后等著魚兒自投羅網(wǎng)就可以了。 不過說真的,那水真涼啊,透心涼。 邊哆嗦邊把自個(gè)兒的手連同竹簍子一道兒放到水里頭,俞小滿暗暗開始運(yùn)氣放靈泉水,只這么眨眼工夫,原本在水潭里四處游蕩的魚兒們,就跟看到rou骨頭的狗狗似的,瘋了一般的蜂擁而至。 瞅著魚兒過來了,俞小滿趕緊切斷了靈泉水,可便是如此,她跟前這塊水質(zhì)也已同水潭別處截然不同了。 接下來,她要做的就簡單多了,拿竹簍子這么隨意的一舀…… “魚太多太大了,我提不動(dòng)?!钡日挂走^來幫忙時(shí),俞小滿格外委屈的抬頭望著他。 這真是她失算了,明明同樣的方法她上輩子用了無數(shù)次,都沒出現(xiàn)過任何意外,可這一回偏偏就有問題了。因?yàn)橹窈t子出自于俞家老二之手,別看那貨素日里常不著調(diào),可他是三兄弟里頭唯一一個(gè)完全繼承了俞父手藝的人。而他送上山來的篾器,也皆是他的得意之作,那做工別提有多精細(xì)了,最明顯的一點(diǎn)就是,明明是竹簍子,愣是沒叫水漏出去哪怕一點(diǎn),連水帶魚的,且還是全沉入了水里,那份量就別提了。 俞小滿深深的以為,這已經(jīng)不能算是竹簍子了,簡直比水桶都密不通風(fēng)! 當(dāng)然好處也是很明顯的,回頭裝上水,再放入魚,保準(zhǔn)到家都還是活蹦亂跳的。 這廂,俞小滿自我安慰倒是很成功。那廂,展易卻是有些不好了。 甭管竹簍子有多重,對(duì)展易而言那就是小菜一碟。只單手這么一拽,連簍子帶里頭的魚和水都被他提了上來。然后,他就懵了。 瞅了瞅簍子里擠得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)聂~,又瞧了瞧身畔一臉無辜的小媳婦兒,展易覺得他應(yīng)該冷靜一下。 “你抓的?” 俞小滿一臉的無辜外加茫然:“我也不知道怎么弄的,就是把空竹簍子往水里一放,再一看里頭就全都是魚了。難不成二哥做的簍子不單討人喜歡,連魚兒都喜歡?” 她決定了,既然她二哥做的簍子這么防水,下回索性在里頭邊角落里灌些靈泉水,橫豎他們家的簍子經(jīng)常放野果子,就算偶爾有些濕噠噠的,以實(shí)屬尋常。 抬眼見展易還是一臉的懵逼,俞小滿心下一動(dòng),再度開口道:“這簍子太小了,你把背后那個(gè)給我吧?!?/br> 彼時(shí)展易已經(jīng)完全懵了,只下意識(shí)的把簍子卸下來交到俞小滿手里。因著他們今個(gè)兒出門還不算久,除了走出不遠(yuǎn)被展易一石子敲暈了的野雞外,再?zèng)]其他東西了。 伸手把捆住了翅膀的野雞掏出來擱一旁,俞小滿趁機(jī)往里頭放了些靈泉水。好在他們出門早,山里頭的霧氣又重,背簍里不是濕噠噠的,可有些水是再正常不過了。更好運(yùn)的是,展易似乎是怕野雞污了簍子底,還往里頭襯了些樹葉枝椏。 俞小滿索性假裝自己沒看到底下的枝葉,直接就提著背簍往水潭里一放…… 口子朝下,半橫著放了下來,且這回她學(xué)乖了,只一半在水里,一半在水面上。唯一的問題是,就算這樣她也仍然提不動(dòng)。 對(duì)于俞小滿來說,最憋屈的是,歷經(jīng)兩輩子喝了那么多靈泉水,她的力氣就沒增大過半分。而對(duì)于展易來說…… 三觀都裂了。 你能理解那種感覺嗎?明明自家小媳婦兒啥都沒做,那魚兒就跟傻了一樣,拼命的往簍子里游,就這么片刻工夫,小媳婦兒又開始叫幫忙了。 展易上前接過重任,也沒看他費(fèi)多少勁兒,大背簍就被提出了水面。因?yàn)轭^一回干這事兒,他還不小心倒出了一些,饒是如此,等放到岸邊一瞧,里頭至少還有二三十條大小不一的魚。 俞小滿開開心心的上前:“太小的咱們不要,殺魚費(fèi)勁兒不說,吃起來也麻煩。太大的也不要,rou老了就不好吃了。嗯,就只要這三條吧,兩三斤左右的魚兒是最好吃的?!?/br> 說完了就抬頭看著展易,仿佛這一切都是格外格外的正常。 不是嗎?不就是抓個(gè)魚嗎?有啥不正常的?你說太容易了?天知曉山里的魚兒多少年沒遭難了,興許養(yǎng)傻了唄! 俞小滿壓根就沒解釋半句,她先是指揮展易把小竹簍子里的水和魚都倒在大的這里,然后就跟上菜市口買魚那般,挑挑揀揀的,往小竹簍子里挑了三條,還不忘添了些魚,省得把魚再給禍害死了。 見小媳婦兒這般的鎮(zhèn)定自若,展易…… “挑完了?那我把剩下的都倒回潭子里。”展易看起來也很鎮(zhèn)定,誰叫他天生一副黑臉,叫人輕易辨不出神色來。 俞小滿倒是看出來了,可她不說,只點(diǎn)了點(diǎn)頭,又跑去裝野果子。雖然沒帶簍子出門,可她帶了個(gè)小布兜,裝個(gè)三五斤野果子還是沒問題的。 因著這段小插曲,展易頗有些心神恍惚,俞小滿見狀干脆提議回家得了,早點(diǎn)兒回去的話,中午就能吃上魚呢。 展易完全沒意見。 只是他萬萬沒想到,回家之后,三觀再一次遭受了沖擊。 俞小滿那廚藝,擱在她上輩子只能算是很尋常的,也就是普通家庭主婦的水準(zhǔn)。當(dāng)然,配上她的年紀(jì)可能有些叫人奇怪了,畢竟她這個(gè)年歲的人好多都還是被父母捧在手心里的,別說燒飯做菜了,很多連廚房只怕都沒進(jìn)過幾回。 可便是如此,她這般尋常的廚藝,擱在當(dāng)下也是很了不得了,尤其小青山一帶并不富裕,哪怕像俞家這種,在村子里算是富戶的,在吃方面也甚少講究。 不是不想講究,而是沒這個(gè)條件。 跟其他人家一年到頭缺吃少穿相比,俞家這種天天叫家人吃飽穿暖的,已經(jīng)很不易了??沙缘蔑柌⒉淮沓缘镁秃茫呐屡紶栠€能見到葷腥,那多半也是用最省油鹽柴禾的燉法??上В瑹醪司退阌性俣嗟膬?yōu)點(diǎn),那滋味實(shí)在是不敢恭維。 甭管做什么菜,擱鍋里燉熟了就拿出來,也不加油,頂天了擱點(diǎn)兒粗鹽,那味道能好?反正以俞小滿的口味來說,炒菜的味道最好了。 這不,瞅著竹簍子里的三條魚,她只略猶豫了一會(huì)兒,就決定中午先殺兩條,留一條放著晚上燒。為了確保留下來的那一條魚能活到晚上,她還特地往里頭添了點(diǎn)兒靈泉水。 接下來就容易多了,家里有菜刀也有剪子,她又是干慣了這些家務(wù)活的,轉(zhuǎn)身備齊了工具就開殺。 殺魚講究快狠準(zhǔn),畢竟就算離了水,魚兒也格外能蹦跶,但凡心里有那么一絲不忍的,只怕一不留神,魚兒就能蹦得半天高。好在比起殺雞鴨,對(duì)她來說,殺魚簡單得很。先將魚擱在案板上,拿刀背將魚拍暈后,快速的開始刮魚鱗,接著劃開魚腹,掏內(nèi)臟、挖魚鰓、取腥線。為了待會(huì)兒能更好的入味,她還在兩側(cè)各劃拉了兩道刀口,清洗干凈后,再撈出第二條開殺。 收拾完兩條魚,也不過才一刻鐘工夫。俞小滿方才殺魚時(shí),已經(jīng)盤算好了,正好一條紅燒一條清蒸,畢竟這是家里頭一次燒魚,她也不大清楚展易好哪一口。 只是俞小滿絕不會(huì)想到,展易哪口也不好,他只是再一次看懵了。 比起村里那些打小就跟在父母身后幫著干家事的孩子們,展易小時(shí)候其實(shí)真的挺幸福的。家里人口簡單,家境富裕,他本人又是父母的獨(dú)子,年幼時(shí)候根本就是只顧著玩鬧,丁點(diǎn)兒事情都不用做。等到他長成半大少年郎時(shí),也多半是跟著展父進(jìn)山學(xué)習(xí)打獵的本事,事實(shí)上他就沒干過什么家務(wù)活兒。 及至展父、展母相繼出事,他在變賣家當(dāng)后進(jìn)了深山,被迫學(xué)會(huì)了一個(gè)人生活。好在以往跟著展父在山里打獵時(shí),或多或少的學(xué)了一些燒烤做飯的本事,沒啥滋味,可到底吃不死人。 千言萬語匯成一句話,他咋知道吃個(gè)魚居然還會(huì)這么麻煩? 等噴香撲鼻的紅燒魚和清蒸魚上桌后,俞小滿叫他先挾一筷子嘗嘗,看哪個(gè)更好吃。他這會(huì)兒倒是不懷疑魚是又腥又苦的了,可說真的,上一次吃魚給他留下了不可磨滅的記憶,哪怕小媳婦兒做的魚確實(shí)好吃,他也只是淺嘗了兩口后,就改為吃一旁的鹵rou了。 雖然今個(gè)兒有新菜上桌,可俞小滿還是切了一盤子鹵rou,這會(huì)兒瞅著展易猛吃鹵rou,只道他吃不慣魚,索性也不勸了,只美滋滋的吃起了魚rou。 兩條魚份量都不算輕,差不多都是兩斤多的,去內(nèi)臟洗干凈后估計(jì)也有近兩斤重,俞小滿一人當(dāng)然吃不完。好在山洞里陰涼得很,她只拿了個(gè)透風(fēng)的竹罩子,將剩下的飯菜罩了起來,預(yù)備晚上繼續(xù)吃。 這里的習(xí)慣是,早晚兩頓飯一定要豐盛,而中午這頓很多人家則是干脆不吃的,或者就隨便拿個(gè)餅湊合著填下肚子。雖然俞小滿很不懂這里頭的緣由,不過她還是很愿意尊崇的,因此這才吃過午飯,就開始認(rèn)真思考晚上差點(diǎn)兒啥了。 展易吃過午飯就跑到院子里磨刀兼嚇唬雞了,留下俞小滿慢悠悠的收拾碗筷,順帶巡視灶間,仔細(xì)想著晚間的菜單。 目光落到仍在竹簍子里游泳的魚兒,俞小滿決定不能白白糟蹋了它,魚兒游得那么歡快,當(dāng)然要把它做成無上美味! 想起昨個(gè)兒點(diǎn)的豆腐還剩下一版,當(dāng)下,她就有了主意。 魚有了,豆腐也有,去年采的冬筍還剩下一些,上回給俞父祝壽回來時(shí)采的香菇也有不少,蔥蒜的話,院子里就有。說起來,先前她還頗為擔(dān)心家里的雞躍過柵欄去菜園子里搗亂,畢竟院里頭的柵欄不可能做得跟院墻圍籬那么高大嚇人。不曾想,自打展易把他專用的磨刀石往菜園子外一撂,且數(shù)次都在那邊殺雞后,余下的雞別提有多老實(shí)了。有次她忘了關(guān)柵欄門,雞都不帶往里頭跑的,也不知道是不是被嚇破膽兒了。 甭管事實(shí)如何,俞小滿收拾好灶間后,就去菜園子里摘了一把蔥蒜,當(dāng)然她也又一次看到家里的雞瑟瑟發(fā)抖的躲到了院子另一邊,完全不敢往正在磨刀的展易這邊湊。 正要回去,展易忽的放下刀,問她:“咱們今晚燒雞吃吧。” 俞小滿原本是打算就著中午的剩菜,再添一道魚頭豆腐湯,配一盤鹵rou雞雜的,聽他這么一說,立馬從善如流的點(diǎn)點(diǎn)頭:“好啊,那就來只燒雞?!?/br> 反正一只雞收拾干凈后也不過兩三斤重,展易一人就能吃得干干凈凈。 于是,因?yàn)榭吹郊依锬兄魅朔畔碌蹲佣念^放松的雞們,再度遭了難。他們家的院子還算大的,可再大又能怎樣?展易幾步上前,也沒見他怎么折騰的,轉(zhuǎn)眼就拎了一只肥碩的母雞回來,就著剛磨鋒利的刀,直接抹脖放血,還不忘拿了個(gè)大海碗接血。 一瞬間,剛剛恢復(fù)了喧鬧的院子再度安靜如雞…… 而這面俞小滿見他已經(jīng)開始?xì)㈦u了,轉(zhuǎn)身進(jìn)了灶間開始燒水,在她看來,殺雞比殺魚麻煩太多了,好在這個(gè)展易干得特別利索,別說殺雞了,殺豬都不帶眨眼的,一會(huì)兒工夫就能收拾齊整。 就是可憐了他們家的雞,一般人家養(yǎng)老母雞都是為了下蛋,養(yǎng)上幾年都是很尋常的。就他們家,哪怕逃過了被展易一石子弄死的噩運(yùn)后,往往過不了幾天好日子,還是會(huì)被祭了五臟廟。 天可憐見的。 作者有話要說: 你們好胸……