在這期間，隔兩刻鐘就得起蓋翻一次鍋，又因著是小火慢熬，格外得費(fèi)時間。

    足足小半天后，才總算妥當(dāng)了。可便是如此，還不算完。

    俞小滿起身走到山洞里，將所剩無幾的柏木枝丫兜了出來，拿柴刀一一劈成極小的段塊，其實(shí)如果能鋸成碎屑效果更好，不過條件有限也沒法子了。

    瞅著差不多有小半斤份量的柏木碎片，俞小滿拿了塊破布兜好，將先前鍋里的rou塊并湯水都盛了出來，草草清洗了一遍后，把柏木碎片擱到了鍋里，再放上篦子，將方才拿出來的rou塊一一碼好，改好蓋子后，用小火燜煮一刻鐘，這才算真正的大功告成。

    因著數(shù)量太多，最后一道熏醬rou愣是叫她忙活了半日工夫，偏這道步驟還省不得，味道能更好反而不重要，關(guān)鍵是若是不熏，這rou沒法儲存。

    再一次的，她開始想念上輩子的冰箱。

    不過，沒等她想太久，展易就回來了，如同一個會移動的小山，肩挑手提背扛的，饒是俞小滿已經(jīng)見過他拖三百多斤的大野豬回家，這會兒也木了。

    新的大鐵鍋、幾麻袋的紅薯土豆、數(shù)量龐大的白菜蘿卜，還有成串的玉米、干辣椒等等，竟然還有兩個粗瓷大壇子，驚得俞小滿目瞪口呆。

    驚訝之后，則是滿滿的心疼。若不是干慣了粗活重活，這么多東西又怎么能咬牙背上來呢？別說天生神力，力氣再大，這上山的路也不是那么好走的。

    想到這兒，俞小滿趕忙上前幫著卸東西，倆人一道兒忙了好一會兒才總算將東西都卸下且放到了山洞里。

    展易告訴她，去過這一趟后，沒什么特殊情況怕是不會下山了，倒不是山路問題，而是野豬坳那邊的情況愈發(fā)糟糕了，看這情形，旁的地方也未必好過，這個冬日山里怕是有些難熬。

    俞小滿忙道一切都聽他的，橫豎家里的糧食也足夠過一冬了，接下來只要將白菜蘿卜等蔬菜都腌制起來，家里既不缺rou也不缺菜，加上木炭也是夠的，定能熬過冬日。

    這話倒是不假，展易對于山里的生活極有經(jīng)驗(yàn)，自不會馬失前蹄。當(dāng)然，他所謂的經(jīng)驗(yàn)也是這些年一點(diǎn)一點(diǎn)的積累起來的，尤其進(jìn)山第一年的冬日，他卻是真的差點(diǎn)兒沒捱過去。

    過去的事兒，展易并不打算提起，他只趁著如今尚未完全日落，趕緊去小溪那面挑水，先將兩個粗瓷大壇子給洗干凈了，新買的大鐵鍋也好生清洗了一番，順便還幫著剁了小半顆大白菜。

    正好，先前的大骨頭湯還有剩，煮個面片湯，往里頭加上白菜，再淋上湯汁，簡單又不失美味，還能讓身子暖和起來，免得帶著寒氣入睡。

    再接下來，燉rou的事兒就被俞小滿交給了展易，橫豎先頭準(zhǔn)備工作都完成了，剩下的也就看著火，正好讓她騰出來手來腌菜。

    他們這一帶，腌菜的方式其實(shí)很簡單。

    將白菜蘿卜之類的蔬菜清洗后，或是切片或是切塊，放入壇子里，加水加鹽，密封幾日后就能直接仇恨了。

    簡單是簡單，問題是這樣真的不好吃??！

    換成俞小滿，步驟就繁瑣多了。

    其實(shí)，哪怕是她也不敢保證會所有的腌制法子，只因上輩子各種腌菜、泡菜品種口味實(shí)在是太多了。她還算是個動手能力比較強(qiáng)的吃貨，饒是如此，也不過會區(qū)區(qū)一二十種。要知道，上輩子光是泡菜就有不下百余種法子，她這手藝也就唬唬展易罷了。

    展易也不好唬，在看了兩遍之后，他就偷師成功，倆人一齊動手，速度一下子就快了許多，愣是將預(yù)計三天才能完成的事兒，在不到兩天里就大功告成了。

    然而，就在腌菜、泡菜做好的那一天夜里，外頭徒然間下起了瓢潑大雨，且一下就是一整夜，直至次日天明，才堪堪有所減弱了雨勢。

    作者有話要說：

    周四了，我第一個反應(yīng)居然是——又到了掉針女的日子了_(┐e:)_

    ☆、第12章

    第012章

    深秋真的到了。

    一場暴雨之后，天氣驟然間轉(zhuǎn)冷了，虧得俞小滿先前抽空做了幾件厚衣裳，不然一準(zhǔn)能凍出病來。饒是如此，在早起走出山洞的那一瞬間，她還是叫外頭的冷風(fēng)吹得打了個寒顫。

    展易擔(dān)心的看著她。

    山上原就比山下冷，加上剛下了一整夜的暴雨，連山林里吹起的風(fēng)也顯得愈發(fā)濕冷了。偏生，如今方才深秋，這要是到了寒冬臘月，才叫一個寒冷刺骨。

    好在，俞小滿原就不是那等嬌弱的人，沒等展易開口，她就跟沒事兒人一樣，三兩步的走到灶臺前，開始生火燒水做飯。

    說起做飯，其實(shí)像上河村這一帶，除非是春耕秋收那一陣子，多半人家都是一天吃兩頓的，也就是早晚兩餐，午間那頓是省了的。不過，展易和俞小滿卻是特例，前者年輕力壯，干的又是體力活兒，且前頭幾年都是一人吃飽全家不餓的，自不會虧了自己；后者則是純粹因著習(xí)慣問題，哪怕真叫她選擇的話，寧愿省卻早飯，也不可能不吃午飯。

    因此，倆人自打成親后就是一日三餐制，且順著這一帶的習(xí)慣，早飯無比豐盛，份量更是足足的。

    又因著前幾日燉了不少的大骨頭湯，連著幾頓都是吃面食，哪怕面條、面片、面疙瘩輪換著來，卻仍是換湯不換藥的。

    所以今個兒，俞小滿打算換個口味，遂趁著點(diǎn)火燒水的工夫，先搓了兩根大玉米棒子，煮了半鍋?zhàn)佑衩罪?。說起這玉米飯，其實(shí)真沒啥好稀罕的，做法更是完全不值得一提，可架不住人家味道香甜可口?。?/br>
    光有玉米飯當(dāng)然不夠，她從最早封好的壇子里夾了一碟蘿卜泡菜，又切了一碗鹵rou，并一碗香辣雞雜，這才招呼展易過來吃早飯。

    等倆人胃口極好的吃完早飯，先前那絲寒意早已不翼而飛。

    而此時，太陽也慢慢升起來了。雨過天晴，山林里有一種別樣的清新感，引得俞小滿踮著腳不住的眺望遠(yuǎn)方。

    算算日子，她已經(jīng)有好些日子沒離開山洞了，至于下山那就更不用說了。當(dāng)然，在經(jīng)歷過困難重重的下山路后，最起碼在最近幾個月里，她是不會再想嘗試一次了?？扇ブ茉夤涔淇傂邪?？

    當(dāng)下，她滿眼熱切的望向展易。

    展易也在看她，四目相對后，他輕咳一聲挪開了眼睛，只開口問道：“想去哪兒？”

    雨過天晴當(dāng)然應(yīng)該去采蘑菇！

    俞小滿脆生生的說了自己的想法，腦海里閃過的卻是上輩子她在秋雨之后上山采蘑菇，結(jié)果無功而返的事兒。山林開發(fā)太過的后果，不單是沒了野生動物，連帶一些蘑菇、木耳、核桃等等山貨都沒了蹤影，叫她失望不已。

    可顯然，這些曾經(jīng)的遺憾擱在如今是完全可以彌補(bǔ)的。

    “走?！笨粗∠眿D兒兩眼蹭亮的望著自己，展易無論如何都說不出拒絕的話來，返身取了兩個大號的竹簍子，帶上他的弓箭、鐮刀，喚上媳婦兒就往山林里去。

    雖說展易素日里喜食大葷之物，可他也不是完全不吃素的，偏因著上下山極為麻煩，除非是正好要去鎮(zhèn)上賣獵物，不然他是不會為了點(diǎn)兒蔬菜往山下跑的。

    自然，想吃菜時就得自個兒想法子解決了。

    這要是俞小滿，只會想著開春以后在山洞附近多開墾幾壟地，橫豎絕大多數(shù)蔬菜都能種在旱地里，哪怕地薄產(chǎn)量不佳也無妨，夠自家吃就成。

    可展家原也不是農(nóng)戶，他們家祖祖輩輩就是靠打獵為生的。先前展老爹倒是攢下了些錢置辦點(diǎn)兒地，可便是如此那也是賃出去讓別人種的。畢竟，當(dāng)時展老爹忙著上山打獵，展老娘的身子骨又一貫不怎么好，總不能叫當(dāng)時還沒扁擔(dān)高的展易去種地吧？

    也是因?yàn)槿绱?，展易直到今時今日，對于種田的那點(diǎn)事兒仍知之甚少，他想吃素菜，要么向村里人買，要么就直接去山林里找。

    春天的薺菜、馬齒莧，是他最常吃的兩種野菜，吃法也簡單，拿開水焯過以后涼拌著吃就成；夏天則吃茭白、白蘆筍，切開后燉rou吃，這鍋邊素也是素；秋日里就更不用說了，初秋的山林里，完全可以說遍地都是吃食，甭管是否好吃，起碼不用愁吃的。

    可惜的是，一旦過了中秋，就沒幾樣還能入口的了，因此他得去村里收大量的白菜蘿卜，留著冬日吃。

    不過，蘑菇是例外。

    這要是大晴天，那尋起來還是挺難的，可要是趁著雨后去尋，只要往大樹根部瞅一眼，保準(zhǔn)一瞅一個準(zhǔn)兒?；蛘咭沁\(yùn)氣好，看到那種橫倒在地的大樹，一準(zhǔn)收獲滿滿。

    唯一的麻煩，恐怕就是如何分辨哪些蘑菇是可食用的，哪些又是有毒的。

    俞小滿自認(rèn)對于食材還算頗為了解，可她也不敢太大意。上輩子所謂的看蘑菇顏色是否鮮艷來區(qū)分有無毒素，簡直就是誤人子弟，要知道有很多毒蘑菇都是外表看著不起眼，乃至一副牲畜無害的樣子。

    所以，當(dāng)她遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到大樹根下有一叢蘑菇時，只能拿求救的目光看向展易。

    展易當(dāng)然不會徇私，一面同她一道兒采集蘑菇，一面告訴她哪種能吃，哪種萬萬碰不得。俞小滿學(xué)得很快，且在這期間，她還分辨出了以往常吃的幾種菌菇。

    像長在松樹下的松菇、長在雜草叢中的草菇、素有山珍之王稱呼的香菇等等，再加上展易教她識別的幾種說不上名字的野山菇，不到小半天，倆人的背簍里就已經(jīng)裝了個七七八八。

    唯一讓她覺得失望的是，像猴頭菇、松茸、雞樅菌之類的珍稀菌菇卻是一樣都沒看到。

    幸好，與失望伴隨而來的，還有驚喜。

    在一根倒地多年的**樹干上頭，俞小滿看到的一叢叢的黑木耳，當(dāng)下立馬上前將木耳統(tǒng)統(tǒng)采了下來，腦海里同時也掠過數(shù)種美味羹湯。

    及至日頭越來越高，先前還有寒意的山林里，也逐漸轉(zhuǎn)熱了。倆人瞧著竹背簍都差不多滿了，商量了一下，決定先回山洞，正好將蘑菇木耳仔細(xì)清洗一下，趁著日頭正高好曬個通透。

    對了，連帶她前些日子采摘的果子一并再曬曬，上一回倒是也曬了，可擱了這幾日，再加上昨夜一場雨，她老擔(dān)心會潮會霉，多曬曬總是沒錯的。

    這般想著，俞小滿不由的加快了腳步，卻冷不丁的被絆了一下。

    山林的地面上滿是枯枝爛葉，將下頭的泥土遮蓋著嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，正好昨個兒夜里又是一場大雨，不單落葉又添厚了幾分，連帶腳底也更容易打滑了。

    虧得展易伸手拉她一把，不然只怕沒受傷也得摔得渾身都是泥。

    待俞小滿心有余悸的拍著胸口緩了口氣時，驀的，她瞪圓了眼睛，不敢置信的望著腳邊幾個被踩爛了的綠色果實(shí)。

    這不是……

    下意識的抬頭望去，她只一把拉住展易，語帶激動的道：“展郎，那個能幫我打下來嗎？我看著好多都長開了！”

    被點(diǎn)到名的展易狐疑的跟著她一道兒抬頭望去，再度低頭時，面上狐疑的神色卻更重了，半晌才道：“那個只是聞起來香甜，吃起來發(fā)苦的。”

    俞小滿僵了一下，無言的望著高大喬木上一個個呈星芒狀的果實(shí)——那是她最愛的調(diào)料之一，俗稱大料、八角的大茴香。

    問題是，誰會沒事吃這玩意兒？！

    沉默了片刻，俞小滿再度兩眼放光的望著展易，毫不掩飾眼底里的渴望之情。

    她先前都已經(jīng)死心了，覺得這輩子都沒希望配出她上輩子最得意的秘制十三香了，沒曾想竟然不費(fèi)吹灰之力就發(fā)現(xiàn)了大茴香，再加上先前已經(jīng)有的幾樣，保不準(zhǔn)再費(fèi)些心力還是有希望能配齊的。

    所謂的十三香，又稱十全香，指的是十三種中草藥配成的一種特制廚房調(diào)味料，具體的配置方法和比例自然是各有各的說法，而俞小滿上輩子是個資深吃貨，既不缺錢也不缺閑，很是下力氣研究過，甚至每到秋冬季節(jié)，就有一大片朋友鄰居跟她求購秘制十三香。

    紫蔻、砂仁、rou蔻、rou桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜……

    上輩子，但凡有心，想要配齊原材料還是很容易的。可如今，她手頭上只有花椒、良姜和干姜，幸好天降大料，叫她又平添了幾分信心。

    再看展易，他是怎么也不明白為啥小媳婦兒會喜歡這種怪東西，可這原也不叫個事兒，既然媳婦兒想要，那他費(fèi)點(diǎn)兒力氣也無妨。

    大茴香樹很高，虧得展易打小就跟著老爹上山打獵，自是爬樹好手。為了省事兒，他直接從樹上掰了幾根枝丫下來，倒是惹得站在底下的俞小滿心疼不已。

    好在這兒似乎真沒人看上大茴香，樹上密密麻麻的都是不說，仔細(xì)望過去，透著那些層層疊疊的枝椏，遠(yuǎn)處似乎也有類似的樹木。

    這下子，俞小滿算是放下了心，想著回頭再仔細(xì)尋尋，說不準(zhǔn)還能有其他的驚喜。

    驚喜當(dāng)然是有的，興許是怕污染了臨近山洞的水源，展易并沒有直接帶她回到自家山洞，而是走到半路上稍微繞道兒去了另一邊。那兒也有條山澗小溪，看著比他們山洞旁那條還寬一些，不過因著離得略遠(yuǎn)，若不是因著采蘑菇正好路過，哪個也不會舍近求遠(yuǎn)。

    而驚喜就在小溪邊上。

    連俞小滿也沒有想到，山溪邊上竟然有一大片薄荷，哪怕因著昨夜的暴雨沖刷，這會兒瞅著很是有些凄慘，可她絕不會認(rèn)錯，那就是薄荷。

    薄荷，除了能當(dāng)食材外，最關(guān)鍵的是，這是一種藥。

    作為最常用的中藥材之一，薄荷既能治療好幾種常見病，譬如流行性感冒、頭疼、發(fā)熱、咽喉疼、牙疼等等，也能外敷治療好幾種皮膚病，是少見的幾種即可外敷也可內(nèi)服的藥。哪怕沒病沒災(zāi)的，素日里也可以用薄荷替代茶葉，清心明目。

    也是在這個時候，俞小滿才真切的感受到，這延綿不絕的深山里，到底蘊(yùn)藏著多少不為人知的寶物。

    結(jié)果，似是看出了她眼底里熱切，一旁的展易忽的指著那一片薄荷道：“那個？吃完rou嚼一嚼，嘴里不會臭?！?/br>
    俞小滿：………………

    作者有話要說：

    啦啦啦~回賤~＼(＾＾)メ(＾＾)ノ

    ☆、第13章

    第013章