這是一個(gè)很普通的家庭農(nóng)場(chǎng)，因?yàn)槭嵌欤乩锏那f稼早已經(jīng)收割了，一眼看去，農(nóng)田里光禿禿的一片，不過遠(yuǎn)處白雪皚皚的山巒和罩在頭頂?shù)谋趟{(lán)天空還是讓人一看就覺得神清氣爽。

    強(qiáng)尼下車推開柵欄將車子開進(jìn)去，農(nóng)場(chǎng)的主人聽到響動(dòng)從屋里迎出來。

    那是兩位很可愛的老人，知道孫子要帶朋友來度假，老早就準(zhǔn)備了一堆食材等著招待客人了。

    沒錯(cuò)，老米的待客方式其實(shí)和華夏人也差不了多少，除了說說鬧鬧就是吃吃喝喝了。

    艾麗薩和強(qiáng)尼不知道跑到哪里去卿卿我我了，老夫妻兩個(gè)帶著顧毓錚三人參觀農(nóng)場(chǎng)。

    說起過去的故事，老約翰一臉得意：“當(dāng)初下決心拿出所有積蓄來經(jīng)營這個(gè)農(nóng)場(chǎng)的時(shí)候，心里還是很忐忑的，一轉(zhuǎn)眼，孫子都這么大啦。”

    他和妻子蘇珊年輕的時(shí)候也曾在大城市生活，還有一份體面的工作，后來才搬過來的。

    安致遠(yuǎn)好奇：“一般來說年輕人都喜歡去大城市，你們?cè)趺捶催^來了？”這也是顧毓錚想問的。

    蘇珊看幾個(gè)年輕客人都一臉疑問，便作了解釋。

    答案并不復(fù)雜。幾十年前的米國，經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，米國的農(nóng)業(yè)一樣有過農(nóng)藥和激素的濫用時(shí)期，身為米國的老百姓，他們也同樣有著對(duì)安全食品的擔(dān)憂。

    于是，本來就對(duì)田園生活有著向往的年輕夫妻一合計(jì)，選擇買下了這個(gè)農(nóng)場(chǎng)?，F(xiàn)在，bm市的大型商場(chǎng)里出售的綠色農(nóng)產(chǎn)品就有一部分是他們農(nóng)場(chǎng)提供的。

    顧毓錚能夠理解他們的選擇，這就像是后世不少華夏都市小白領(lǐng)去農(nóng)村承包土地搞農(nóng)業(yè)種植差不多，對(duì)都市生活的厭倦和對(duì)優(yōu)質(zhì)食材的追求，讓他們選擇了另一種更貼近大自然的生活。

    安國平感嘆：“工業(yè)和科技的發(fā)展、人類生活區(qū)域的開發(fā)必然會(huì)帶來一部分副作用，你們米國已經(jīng)過了那段大開發(fā)的時(shí)期，而我們?nèi)A夏，是正在面臨啊。如何邊開發(fā)邊治理，是我們現(xiàn)在要研究的課題。”

    冬天的農(nóng)場(chǎng)能參觀的地方并不多。走到田埂邊上，老約翰對(duì)著空蕩蕩的土地介紹：“連著種了好幾季作物了，空上一冬養(yǎng)養(yǎng)肥力，靠近房子的另一邊我有留一塊地種反季節(jié)蔬菜，等下我們?nèi)ゲ烧恍??！?/br>
    他又指指遠(yuǎn)處的農(nóng)場(chǎng)邊緣：“那邊的冷杉和小松樹都長得不錯(cuò)，你們要是喜歡的話，選一株，到時(shí)候讓強(qiáng)尼砍了給你們送去，正好能做圣誕樹?！?/br>
    圣誕樹？這個(gè)安致遠(yuǎn)有興趣，他小時(shí)候看過不少童話故事，還以為圣誕樹都是假的呢，原來是拿真樹做的啊。

    他興沖沖地跑過去，冷杉和小松樹是常綠樹木，有著三角形的樹冠，上面還掛滿了棕色的球果，看起來確實(shí)和圖片上的圣誕樹很像。

    老約翰笑呵呵地在他選中的樹下做了標(biāo)記：“行了，你回去就可以買裝飾品了，圣誕節(jié)的前一天，我讓強(qiáng)尼給你送去，現(xiàn)在我們?cè)撊ヌ暨x中午要吃的雞啦?！?/br>
    老約翰家的雞舍從外表看，就和普通的房子沒有太大區(qū)別，都是木制的小屋，走進(jìn)去是用鐵柵隔開的幾個(gè)大間，地上鋪滿了稻草，無數(shù)的雞在上面走來走去。有意思的是，這個(gè)雞舍在走道兩邊設(shè)了好幾排三層的雞籠，雞籠與地面用木板搭了斜梯，由著雞自己上下走動(dòng)?？磥磉@些雞除了集體宿舍，還可以選擇住單間，比起國內(nèi)的雞來，待遇好多了。不過再好的待遇都改變不了被吃的命運(yùn)。

    老約翰介紹：“現(xiàn)在這種天氣，如果不把雞舍建在屋子里，小家伙們就要凍死啦。當(dāng)然只有屋子是不夠的，更冷的時(shí)候還要給它們燒暖氣加溫?！?/br>
    哇，還有集體供暖。顧毓錚想，我們江浙滬都還沒享受到的福利，它們倒是都有了。

    打開一個(gè)鐵柵門，老約翰進(jìn)去抓了兩只雞，一手一只捏在翅膀上交給了蘇珊，轉(zhuǎn)身又進(jìn)去抓了一只，出來的時(shí)候順手還往籃子里放了十幾個(gè)雞蛋。

    他對(duì)顧毓錚道：“我們現(xiàn)在要去殺雞，小姑娘不想看的話可以先去吃點(diǎn)零食?！?/br>
    殺雞顧毓錚自己是不敢動(dòng)手的，看看還是可以，不過老爺爺?shù)暮眯拿菜埔膊缓美速M(fèi)，她想了想：“我站遠(yuǎn)點(diǎn)等你們好了?！?/br>
    安國平道：“這種活還是我來吧，”身為青壯年，坐著等吃是不對(duì)的。

    安致遠(yuǎn)在一邊叫：“爸，尾巴的毛給留下，家里還缺個(gè)雞毛撣子。”

    顧毓錚：“……”出了國也沒忘勤儉持家。

    蘇珊拿出工具，安國平手起刀落，將三只雞斬首，然后倒拎起來往碗里放血。

    等老約翰端出熱水打算給雞褪毛的時(shí)候，他已經(jīng)把雞胗、雞心、雞爪子都剁好放在一邊了。

    看著碗里已經(jīng)凝固的雞血，老約翰驚訝：“這些留著要做什么？”

    安致遠(yuǎn)道：“雞血炒雞雜啊，很好吃的，你不知道嗎？”

    蘇珊搖搖頭：“看著好惡心，你們真的要吃？”

    老約翰倒是饒有興致：“聽說華夏人做吃的很有一套，說不定真的能吃?！?/br>
    顧毓錚聽到動(dòng)靜跑過來：“雞血就算了，雞雜也不用炒了，這里有三只雞，全烤了沒必要，拿一只出來紅燒吧，再把爪子這些都一起放進(jìn)去，味道也很好的?！?/br>
    她前世的時(shí)候因?yàn)楣ぷ餍枰写^幾個(gè)老外，老早就看明白了，所謂的老外這個(gè)不吃那個(gè)不吃，那純粹就是廚藝不行。想當(dāng)初在酒店的飯桌上，哪一道菜都吃得停不下嘴。

    艾麗薩和強(qiáng)尼總算膩歪夠了，走過來的時(shí)候正好聽到了他們的話，強(qiáng)尼道：“顧，你也會(huì)做菜嗎？那你會(huì)不會(huì)做鯉魚？”他一指遠(yuǎn)處的池塘，“那里有很多魚，我聽人說亞洲人燒的很好吃，可惜我們不會(huì)做?！?/br>
    顧毓錚驚訝：“這里的淡水魚能吃？不是說有重金屬污染什么的？”

    強(qiáng)尼更驚訝：“你怎么會(huì)這么認(rèn)為？也許有一些湖泊被污染，但米國這么大又不是所有的淡水都有問題。魚當(dāng)然能吃，只不過都是刺，我們又不會(huì)做，這才都浪費(fèi)了。”

    好吧，顧毓錚反應(yīng)過來自己是發(fā)傻了。記得十幾年后亞洲鯉還被端上了高檔西餐廳的餐桌呢，所以沒人吃，真的只是因?yàn)樗麄儾粫?huì)吃也不會(huì)做。弄成去了刺的魚排的話，想必都會(huì)吃得很開心的。

    兩人還在討論著關(guān)于淡水魚的做法問題，那邊老約翰已經(jīng)拿出了釣具分給安國平：“來來，我們先去把魚弄上來再說。”

    于是幾人又提著凳子和桶去了池塘。

    池塘屬于私人土地，也是老約翰農(nóng)場(chǎng)的一部分，承擔(dān)了農(nóng)場(chǎng)的一部分灌溉任務(wù)。

    幾個(gè)男人找了個(gè)地方排排坐好，魚竿一甩，坐等。

    這邊艾麗薩拉了顧毓錚去說悄悄話：“你覺得強(qiáng)尼怎么樣？”

    “挺好的啊?！辈沤佑|一會(huì)她能有什么看法，談戀愛這種事還不是要看當(dāng)事人自己。

    艾麗薩完全是一副沉浸在戀愛中女人的模樣：“我見他第一面的時(shí)候，覺得他笑起來的樣子和你有點(diǎn)像?！?/br>
    顧毓錚往后小退一步：“你這么說會(huì)讓人懷疑你是蕾絲的?！毕肫鹬皬?qiáng)尼略帶靦腆的笑容，她不禁無語。像什么像哦，強(qiáng)尼那是見到陌生人的害羞，聊上幾句以后不就放開了么。而我，那是矜持懂不懂。

    艾麗薩還想聊聊她的新男友，就被那邊幾人因?yàn)轸~兒上鉤而發(fā)出的呼聲打斷。

    最先上鉤的是一條鯽魚，拔得頭籌的是老約翰。他將魚線收攏，魚拿到手上看了眼，就往邊上一扔：“這個(gè)刺最多，不要了?！?/br>
    顧毓錚趕緊提著桶去接：“別啊，這個(gè)味道最鮮?！笨粗鸫a有兩斤多重呢，這么大的魚燉鯽魚湯多好，老外就是浪費(fèi)。

    外國人所謂的亞洲鯉魚，并不是我們平時(shí)說的鯉魚一種，而是青魚、草魚、鰱魚、鯽魚、鳙魚這類鯉科魚類的總稱。當(dāng)初米國政府是為了防止水中浮游植物的生長而引進(jìn)的，結(jié)果因?yàn)闆]有天敵，這幫米國人又不愛吃，到最后泛濫成災(zāi)反倒要花費(fèi)巨額金錢去治理，這也是醉醉的。

    說起來，外來物種引進(jìn)后成災(zāi)的事華夏也有。顧毓錚知道的就有鳳眼藍(lán)，俗稱水葫蘆那個(gè)。三十年代的時(shí)候作為飼料和凈化水中的重金屬而在各省推廣，結(jié)果后來沒有控制住，在很多水域大肆繁殖，反倒侵害了本地物種的生存空間。

    看顧毓錚把魚收到桶里，老約翰笑呵呵：“看來小姑娘很懂廚藝啊，行，等下只要是個(gè)頭大的都留下，我等著吃就好。”

    沒一會(huì)，安國平的魚竿也有魚上鉤了，他巧勁一甩，一條五六斤重的鰱魚就被甩上了岸。安致遠(yuǎn)歡呼一聲忙叫顧毓錚去撿，他倒是沒動(dòng)，只是不錯(cuò)眼地盯著屬于自己的魚竿，接下來怎么都該輪到自己了吧。

    還別說，這里的魚估計(jì)一直沒有人釣來吃就顯得有點(diǎn)傻，今天有人下餌，就一條接一條地上鉤。

    才半個(gè)小時(shí)，強(qiáng)尼數(shù)了數(shù)桶里的收獲：“七八條了，夠吃了?！?/br>
    顧毓錚掰著手指頭數(shù)：“不多不多，燉魚湯、水煮魚、泡椒魚、糖醋魚、紅燒魚……我還能做出很多不重樣的?！?/br>
    米國好不好，每個(gè)人眼里都有自己的評(píng)價(jià)，顧毓錚和安致遠(yuǎn)過來就是沖著學(xué)習(xí)來的，至于其他，他們并不關(guān)注。作為土生土長的華夏人，他們只知道有些東西是刻印在骨髓里的，到哪里都改變不了，比如說食物……

    她對(duì)著老約翰笑得一臉燦爛：“約翰爺爺，再釣一些吧，我們還可以曬魚干做魚片，還能把魚用酸菜腌上，放在壇子里等下次來吃，這些都可美味了?！?/br>
    老約翰聽著連連點(diǎn)頭：“能做得好吃就行，全聽你的，今天要多少就釣多少，中午要是吃完了，我們下午接著釣。要是沒做完，家里存著冰塊呢，你帶回家去吃?！?/br>
    碰到三個(gè)會(huì)做飯的華夏人，今天這池塘里的魚算是遭了秧。

    作者有話要說：　　小劇場(chǎng)：

    顧毓錚：燉魚湯、水煮魚、泡椒魚、糖醋魚、紅燒魚……都是我的（?﹃?）口水ing

    安致遠(yuǎn)：還有酸菜魚、魚丸、魚干、魚片（?﹃?）口水ing

    艾麗薩：真會(huì)吃⊙▽⊙

    老約翰：我也要（?﹃?）口水ing

    魚：〒▽〒

    ☆、第73章

    在池塘邊的收獲滿滿，但最后做出來的魚也沒多少種, 因?yàn)椤鄙僮袅稀?/br>
    美味的華夏大餐, 有些東西可以將就著代替, 有些東西差了一點(diǎn), 味道就差之千里, 所以水煮魚之類只能等下次了。

    不過就是這樣, 湊合出來的幾種做法也讓在座幾人吃得津津有味。

    吃不來魚刺？沒關(guān)系，油炸過的糖醋魚連刺都是酥的，清燉魚湯更是只喝湯就很滿足了。至于紅燒魚之流, 咱們懂得謙讓，肚子上那一塊最肥嫩少刺的就歸你們了。

    飯畢，艾麗薩和強(qiáng)尼又跑沒了影，安國平和誰都能聊得開，他和老約翰坐一起正說到興頭，安致遠(yuǎn)看了看自己的爸爸，又看了看顧毓錚，最后選擇和小伙伴一起進(jìn)了蘇珊的工作室。

    蘇珊是個(gè)手工藝工作者, 恬淡的農(nóng)場(chǎng)生活給了她無數(shù)的靈感，她的工作室中擺滿了經(jīng)過干燥處理的花草與枝葉。

    “每天早晨去周邊的山林里走上一圈，撿拾合適的樹葉和枝條，經(jīng)過干燥處理后就可以制作藝術(shù)品啦?！?/br>
    她拿出一堆材料：“大自然是最慷慨的母親，饋贈(zèng)我們?nèi)绱嗣利惖臇|西，我的任務(wù)，就是將它們永久的留存?！?/br>
    幾根枯枝、幾個(gè)球果, 綁在一起用相框框上，就是一幅美麗的畫；一叢苔蘚、幾片樹葉，再添幾塊石頭，裝在水晶球里，就是一個(gè)獨(dú)具特色的工藝品。

    這里所有的作品都獨(dú)一無二，充滿了質(zhì)樸的森林氣息。

    這種類型的工藝品目前國內(nèi)還沒有，但在西方很受歡迎。

    蘇珊手把手地教她做：“對(duì)，要的就是未經(jīng)雕琢的美。稍微修剪一下，搭配起來就很好，需要的是你的審美與設(shè)計(jì)能力?！?/br>
    顧毓錚的設(shè)計(jì)能力好嗎？她自認(rèn)為是不上檔次的，最起碼與自家的mama耿霜泠比起來遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及，唯一的優(yōu)勢(shì)不過是比她多知道點(diǎn)后來的流行趨勢(shì)罷了。她估計(jì)這是因?yàn)槔习值倪z產(chǎn)基因作祟，更注重邏輯思維吧。

    不過同樣歸因于遺傳，顧毓錚的動(dòng)手能力也是很好的，再加上多年的書畫熏陶，怎么都得練出一點(diǎn)。最終，她和安致遠(yuǎn)一起用枯樹枝、樅樹葉和彩色的木紐扣纏繞出幾朵雪花造型。拿起一個(gè)在安致遠(yuǎn)面前比劃：“等回家正好可以裝飾在你的圣誕樹上?！?/br>
    蘇珊笑呵呵地看著兩個(gè)小家伙互動(dòng)：“年輕真是好啊?！?/br>
    農(nóng)場(chǎng)之行圓滿結(jié)束，雖然艾麗薩只顧著和男朋友親熱而幾乎是將她拋到了一邊，顧毓錚還是覺得不虛此行。

    初來米國的幾個(gè)月，她一直處在緊張與忙碌之中，今天難得回歸一下田園，看看空曠又干凈的天空，吹吹從山那邊刮來的冷風(fēng)，再吃吃美食、聽聽老人講故事，心情舒暢，就像是給身體沖了次電，又可以干勁滿滿地出發(fā)啦。

    離開農(nóng)場(chǎng)的時(shí)候，安致遠(yuǎn)選中的小松樹也被搬上了車。聽說做圣誕樹要將它砍下來，安致遠(yuǎn)沒忍心，他讓老約翰幫忙將之連根挖出來裝在了大花盆里：“整個(gè)移栽回去好了，如果能活，以后每一年的圣誕樹就都是它啦?！?/br>
    除了占位置的小松樹，老約翰又往車上裝了不少食材。蔬菜、雞rou和魚。顧毓錚想要推辭，安國平解釋：“收著吧，我已經(jīng)和老約翰說好，以后他們給超市送貨的時(shí)候，會(huì)順便給你們送食材的，這樣你們省了買菜的時(shí)間，吃得也放心。”

    顧毓錚小聲對(duì)安致遠(yuǎn)說：“你有這么個(gè)爸爸，真是少有的幸福?！?/br>
    安致遠(yuǎn)也小聲回她：“我現(xiàn)在感覺他更像是你爸爸。”

    顧毓錚沖他做個(gè)鬼臉：“那是，我聰明又可愛?！?/br>
    回家后的第二天，安國平就出門了，他要去hsd市辦事，臨走和兩孩子交代：“事情辦完我就直接去ny了，到了那邊會(huì)給你們打電話，你們要想去ny就等那時(shí)候再去?！?/br>
    于是，不需要出門采購了，玩也玩過了，兩個(gè)人面面相覷，干什么好呢？

    想了想，不約而同鉆回了書房。

    已經(jīng)放松好幾天了，接下來去ny又要花掉幾天功夫，趁著現(xiàn)在有時(shí)間再多學(xué)習(xí)會(huì)吧，還打算開學(xué)后多修幾個(gè)學(xué)分提前畢業(yè)呢。

    兩天后，安國平的電話打來了，沉迷于學(xué)習(xí)中的兩人召喚了劉心強(qiáng)。

    ny的圣誕活動(dòng)并不是只在圣誕當(dāng)天舉行，事實(shí)上早在十一月份的時(shí)候，很多商家與團(tuán)體就已經(jīng)在市區(qū)幾個(gè)最熱鬧的街頭集結(jié)，想要參觀和采購的話就可以出發(fā)了，不然真要等到圣誕當(dāng)天，大家都要提前歇業(yè)關(guān)門回家過節(jié)了好嗎？

    這就和華夏人的春節(jié)前采購年貨一個(gè)道理。誰大過年的還開門營業(yè)哦。