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筆趣閣 - 歷史小說 - 農(nóng)女當(dāng)家在線閱讀 - 第22節(jié)

第22節(jié)

    崔玉不知道她心里的計(jì)較,倒完了水干凈爬上炕鉆進(jìn)了被窩,順帶著也敞了敞被子給李氏蓋上一些。前些日子她夜里總要起來照看柴胡,這兩日又總記掛著菜地也睡不好,李氏心疼她,就把三妮留在了正屋睡。

    “娘,現(xiàn)在家里的銀錢雖然不多,可也不至于拿了咱們的身體去拼。不說豬rou脯能不能制成,是不是會(huì)添了進(jìn)項(xiàng),至少柴胡是實(shí)打?qū)嵶屧蹅兡玫搅隋X。過幾日就到了十一月,每個(gè)集上去一趟,進(jìn)了臘月怎么也能攢下三兩銀子?!贝抻裥睦锔锌畳赍X不易,嘴上卻細(xì)細(xì)勸說著李氏。其實(shí)之前在搭車時(shí)候她也跟陳大叔打聽過鎮(zhèn)上的行情,一般菜館里研制出一道新菜品,掌廚的師傅都能得了二兩賞銀。剩下的路子,就是雜貨鋪跟零嘴鋪?zhàn)?,或是那些有錢人家常去的戲園子了。

    若是她能把豬rou脯賣進(jìn)去,也算得上是一門穩(wěn)定但不小的進(jìn)項(xiàng)。

    說起來這倒也是偶然的想法,之前去給虎子他們買麥芽糖,瞧見吃食鋪里雖然種類不少,卻鮮有rou食小零嘴。問了李氏才知道,這里根本沒有rou鋪這物件,最多就是富人家才會(huì)常買的果脯水果干。

    只是如今她還沒有做成,自然不好跟李氏拍著胸脯保證什么。

    李氏點(diǎn)點(diǎn)頭,唏噓不已,笑著把崔玉攬進(jìn)懷里道:“都說閨女是娘的貼心小棉襖,若不是為著你懂事,只怕娘還熬不過來呢?!?/br>
    倆人又說了許多話,李氏雖然還有些感傷,卻也不再動(dòng)不動(dòng)就抹眼淚嘆氣了。

    李氏什么時(shí)候走的崔玉并不知道,不過半睡半醒的時(shí)候,她可就琢磨起了前世在宿舍偷偷跟舍友做豬rou脯的事兒。當(dāng)時(shí)因著宿舍沒有錫紙跟烤箱,她們幾個(gè)就琢磨著刷蜜直接煎,結(jié)果做出來的要也并不比外面買的差。

    一斤豬rou大概能煎制六七兩蜜rou脯,加上調(diào)料跟別的,自己賣出去少也要十五六文一斤才能盈利。她別的并不擔(dān)心,唯一猶豫的就是這個(gè)價(jià)格一般莊稼戶舍不得買。

    除非能把東西,賣到富裕人家去。

    第二天一早,崔玉簡單的熬了些粥,解決了一家人的早餐問題,然后瞧了瞧菜園子里的情況,這才開始剁rou餡。只是這里沒有保鮮膜跟磨具,所以只能用刀背反復(fù)砸著剁。并不剁爛,卻生生把rou片砸的均勻一些。

    “大姐,咱們后晌要吃餃子嗎?”提這個(gè)棍子從外面跑回來的虎子,見到自家大姐剁rou,吸溜了吸溜口水就湊上去問了。別看他如今皮實(shí)了,但照顧三妮幫著大姐干活的事兒,卻從來沒落下過。

    看到大姐不停的用刀背砸rou,他咦了一聲。大姐如今是越來越奇怪了,莫不是又病了?怎的剁餡都不會(huì)了。

    崔玉看著虎子發(fā)亮的眼睛,笑道:“今兒不吃餃子,大姐給你們做別的好吃的,保管你吃了還想吃?!?/br>
    原本因?yàn)槌燥溩佣行┦娜?,聽到有更好吃的東西,眼睛噌的一下就鼓了老大。問了沒活兒讓他干,這才興沖沖的跑進(jìn)屋帶了三妮去玩。

    李氏靠在炕頭上,一邊打絡(luò)子一邊透過窗戶看著外面忙活的閨女,覺得現(xiàn)在的光景就跟做夢似得。之前她看到閨女剁rou的時(shí)候,還有些責(zé)怪她浪費(fèi),但瞧見剛剛虎子那個(gè)樂呵樣,她又覺得那些都無所謂。

    等到把所有的rou鋪都敲打均勻后,她才撒了一些鹽在上面繼續(xù)剁,知道鹽化開了,這才扒開了灶膛里埋著的火。

    家里并沒有多余的鐵鍋,所以就算rou片不多,卻也只能燒著大鍋上油。rou片并不厚,所以煎這很容易干,加上崔玉前世就做過許多次,如今又習(xí)慣了大鍋?zhàn)鲲?,做起來自然得心?yīng)手。

    也就是一刻鐘的時(shí)間,煎的沒了水分的rou鋪就出鍋了。想了想,她就把盤子里的rou鋪端進(jìn)屋去,尋了上次剩下的蜂蜜涂抹上去。這下,鮮香撲鼻,聞的炕頭上的李氏都忍不住起身問了話。

    “娘,您先嘗嘗?!逼鋵?shí)今兒崔玉不過是稍稍練練手,若是正經(jīng)的煎制了去賣,少也需要買全了調(diào)料。至少白糖,胡椒粉,雕花酒跟花椒面是必須要準(zhǔn)備的。

    李氏接了筷子夾起一片了咬了一口,本就還熱著的rou片進(jìn)了嘴里,當(dāng)真是又香又鮮,雖然咸味跟甜味混到了一起,但味道卻更好了。其實(shí)她也說不好是怎么個(gè)好法,可就是好吃的不行。

    豬rou脯本就有這么個(gè)特點(diǎn),在煎制的時(shí)候奇香無比,香氣很容易飄散,可謂十里飄香。這不,還沒到過一會(huì)兒呢,虎子可就迫不及待的抱了三妮躥回來。

    崔玉好笑的上手撕開一片rou脯,塞了大半塊進(jìn)虎子嘴里,瞧著他瞇起眼直點(diǎn)頭的模樣樂了半天。三妮有些不樂意了,拍打著炕沿張著手也跟大姐要吃的。到底是能吃飽了,加上孩子們長的也快,一家子又疼著三妮,所以現(xiàn)在的三妮臉頰上也有了些rou。雖然算不上胖,但也不再是那么面黃肌瘦,叫人都跟貓叫一樣沒有力氣了。

    “好,給三妮?!贝抻癜咽稚系陌脒卹ou脯撕成小條,放了一半進(jìn)自己嘴里嘗了嘗味道,然后就開始細(xì)細(xì)的喂三妮。三妮得了好吃的,眉開眼笑的很是討好的沖著大姐的臉上就香了一口。引得一家人,又笑起來。

    屋里的人還沒說完話,就聽得外面有了動(dòng)靜。聽聲音,像是村里要結(jié)賬的嬸子們來了。

    崔玉把剩下的rou鋪塞給虎子,讓他帶了三妮玩,然后就跟李氏出了屋。掀開門簾,趕緊迎了大伙兒進(jìn)屋,崔玉又倒了水,這才開始給大伙兒發(fā)錢。

    賬目是她親自記的,加上又她開的用阿拉伯?dāng)?shù)字開的“貨條”,所以結(jié)算時(shí)候很是順利。不說外人不知道她寫的是怎么回事兒,也輕易改不了,便是那些來賣藥的,自個(gè)心里可不就有自己的算盤呢?

    當(dāng)初崔玉定下貨條這事兒時(shí)候,也是有小心思的,一時(shí)防著別人作假,二是防著被人訛上時(shí)好拿著大伙兒的條兒對(duì)照。到時(shí)候,無論是讓里正做主,還是去官府說理,總歸是有個(gè)證據(jù)。

    眼看著自己簡易賬上的人都要結(jié)完了,村里有名的潑婦王英卻撩了門簾進(jìn)屋。她面上倒是假笑著,只是眼睛卻滴溜溜的瞅著周圍剛剛拿了錢的人,心里盤算著大伙兒都得了多少錢呢。

    崔玉愣了一下,但很快就招呼著人倒炕邊上坐下。誰知道,王英根本不是來串門的,瞧見崔玉見了她一副討好的模樣,她直接就把挎著的籃子蹲到了桌子上。

    “玉娘啊,這是嬸子送來的藥材,雖說有些嬸子自個(gè)給你摘洗趕緊了,可你只管按一兩二文錢算就行了。”

    崔玉還沒反應(yīng)過來呢,邊上一個(gè)嫂子可就嗤笑出聲了。便是她們不懂藥材,也明白,籃子里的物件可都?jí)牧?,還帶著一股子霉腥味兒呢。別說是賣了,只怕白給都沒人要。

    只是王英卻是個(gè)面皮厚的,她根本不覺得自個(gè)來這么一茬是不是厚道,反正能換了錢就行。她探身走到桌子前,一臉假笑到:“嬸子也是心疼你是個(gè)沒爹的孩子,想著錢給誰掙也是掙,不如就給你添點(diǎn)進(jìn)項(xiàng)吧?!?/br>
    這聲音雖說是帶著笑,可怎么聽怎么刺耳,怎么想怎么尖酸。

    “嬸子,以前我是說清楚的,柴胡我只要新鮮的,凡是隔夜的就不再收了。再者,您這又是枝葉又是根須的,有的都碎了,我實(shí)在沒法子收?!贝抻裆陨苑戳艘幌禄@子里的柴胡,嘆口氣道,“但凡是新鮮的,哪怕是帶了泥或者是刨斷了的,我都沒有二話能收??赡@......”

    別說是干凈了,里面還混雜了不少雜草枝葉,有的已經(jīng)發(fā)干了,只怕塞進(jìn)灶膛里都能著火了。

    一聽不能換錢,再瞧著崔玉一臉為難卻把籃子推回來的模樣,王英的眼一瞪可就叉了腰。不過是一家子沒能耐的外來戶,連個(gè)像樣的屋子都沒有,倒騰了幾天藥,還真把自己當(dāng)?shù)刂髁恕?/br>
    越想她心里越不舒坦,抖摟了一下自己的籃子,就開始使勁嚷嚷起來:“不過是個(gè)沒人要的女人,克死的親爹的災(zāi)星,這會(huì)兒鼻孔朝天的裝個(gè)人物了?。扛嬖V你,今兒的藥你要是不收就得給我個(gè)說法,不然少不得我跟村里的大輩兒說道說道,你們一個(gè)寡婦一個(gè)閨女,怎的就得了這么大的好處?誰知道是不是在外面勾搭了什么......”

    這話可就不只是胡攪蠻纏了,簡直就是跟瘋狗一樣瞎攀扯呢,左右是嚇著她們娘幾個(gè)退讓,給了她錢罷了。只可惜,崔玉可不想開這個(gè)口子。村里那些有小心思的不少,眼紅她收藥的人也不是沒有,但凡今兒壓不住,日后她就別想安生了。

    第27章 潑皮耍賴

    “嬸子要說這話,我可不愛聽了,既然你往我們娘倆頭上扣屎盆子,咱們就得好生說道說道了。”崔玉啪的一聲蓋上手里的賬本,也不說結(jié)算了,冷聲道,“先說你沒憑沒據(jù),在我們門里滿嘴噴糞,但凡我跟我娘受不住你的謾罵想不開了,虎子都會(huì)拼了命去官家去敲擊鳴冤鼓,讓官府大老爺給咱們評(píng)評(píng)理。到時(shí)候,是打是刮,全看理在哪邊。再者,便是說收藥這事兒可早就有里正叔給擔(dān)保了的。您如今這么逼我,可不是覺得我們崔家沒了主事兒的男人,孤兒寡母的好欺負(fù)?”

    還沒拿到貨款的人,這會(huì)兒除了覺得王英上不得臺(tái)面,心里可也開始埋怨這潑婦來的不是時(shí)候了。加上以前王英去誰家不想著法子的又拿又沾的?尤其是有人家辦酒席時(shí)候,她可是光盯著rou跟饅頭拿呢,手腳不干凈的讓人提起來就鄙夷。

    相比之下,懂事兒脾氣好還能拉拽著村里人掙錢的崔玉,可不就更討人喜歡了?

    “王英啊,差不多就得了,你說你拿了一堆爛枯草過來,真當(dāng)人都是傻子啊?!?/br>
    “就是說的,唉也虧得大壯能受得住她,丟人可都丟到家了?!?/br>
    崔玉家的屋子本來就不大,這會(huì)兒大伙兒為了看熱鬧,又都湊在了一起。七嘴八舌的可是清清楚楚的傳進(jìn)了王英耳朵里,她到底也覺得有些羞臊了,但拿不到錢又不甘心。

    當(dāng)下,可就把話頭轉(zhuǎn)了,怒道:“咱們可都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的過了幾十年,這會(huì)兒為了崔家的幾個(gè)臭錢就這么數(shù)落我?說到底,你們有幾個(gè)跟崔家真心好的,還不是為著錢!水根家的,你不知還說崔家娘倆都是喪門星嗎,咋的現(xiàn)在改了口?”

    這一段話下來,倒是把崔玉逗樂了,還真是沒腦子呢。在座的人里,有幾個(gè)沒背地里嚼過她崔玉跟李氏的舌根的?不過是現(xiàn)在她的日子過起來了,外人才慢慢收了那些話。

    可現(xiàn)在王英一翻騰,可不就把人都得罪死了?

    “別的我不多說,既然嬸子這么想,只怕在外頭也是這么傳的,既然這樣,我收柴胡的事兒就到今兒為止了。以后大伙兒誰有了藥材,就自個(gè)去鎮(zhèn)上賣吧,左右收的也不只是一家?!?/br>