第59節(jié)
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小火炒到臘rou吐油,就轉(zhuǎn)大火翻炒,將豆嘴兒的清香和臘rou的熏香很快爆出來(lái),等到鍋?zhàn)永锏乃麤](méi)了,就迅速出鍋裝盤(pán)。 這就是最簡(jiǎn)單的臘味豆嘴兒,鄉(xiāng)野鹵味了。 莫莉端了一小碟,走進(jìn)里間打算讓曲錦存嘗嘗,若他吃著說(shuō)好,那就可以拿去賣(mài),多少也算有個(gè)收入。 臘rou自有一種令人無(wú)法抗拒的山村風(fēng)味,莫莉還沒(méi)進(jìn)門(mén),曲錦存就嗅到了那一股子饞人的味兒。 “好香。”他大聲的說(shuō),“是什么?” 度過(guò)了剛上藥時(shí)候的劇痛,現(xiàn)在他好了很多,又百無(wú)聊賴(lài)的不想再睡,所以他在時(shí)刻關(guān)注莫莉的動(dòng)靜。 穿著肥大而不合身粗布短褐的少女笑盈盈的走進(jìn)門(mén),手中端一個(gè)粗糙的黑色陶碟,上面一粒粒晶瑩剔透的豆嘴兒之間夾雜著紅亮的rou丁,看上去漂亮非常。 “給?!蹦蛩斓陌训铀偷缴倌曜爝叄约河檬峙e著,又將一雙筷子塞到他沒(méi)受傷的那只手里。 曲錦存看了看食物又看了看她,好奇的夾起已經(jīng)炒成金黃色的豆嘴兒,一粒接一粒的放進(jìn)口里。 熏好的臘rou,表里一致,煮熟切丁后透明發(fā)亮,色澤鮮艷,黃里透紅,吃起來(lái)味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,咸淡適口、熏香濃郁。 由于臘rou的油脂已經(jīng)完全滲透到豆嘴兒里,所以豆嘴兒的豆腥味被完全掩蓋,帶著nongnong的rou香和植物的清香,爽口非常。 兩相搭配,更添醇香。 “好好吃!”他驚訝的說(shuō),加快了速度,就像旋風(fēng)過(guò)境,眨眼間就將一碟子鹵味吃了個(gè)干凈。 莫莉滿(mǎn)意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨即說(shuō)道:“吃過(guò)晌飯我想去隔壁村賣(mài)這個(gè),好換點(diǎn)吃喝。你在家休息,我天黑前不管賣(mài)多賣(mài)少都會(huì)回來(lái)的?!?/br> “神馬?!”曲錦存叫了起來(lái),臉也拉長(zhǎng)了,“哪有讓女人家出去做買(mǎi)賣(mài)的道理?不許去!” 莫莉頓了頓,沒(méi)說(shuō)什么,只是悠悠的嘆了口氣。 曲錦存自覺(jué)身為一家之長(zhǎng),必須硬氣,因此就是不同意她的決定。 一直到吃午飯,莫莉也沒(méi)能說(shuō)服他。 “在集市上買(mǎi)的吃食用完之前,你不許出門(mén)!”曲錦存惡聲惡氣的命令莫莉,“不然,不然我就光著膀子出去喂狼!” 哪有拿自己的安危要挾別人的? 莫莉揉了揉眉頭,感覺(jué)被戳中了軟肋,她對(duì)此還真沒(méi)奈何。 “好吧。”她溫聲說(shuō)道,“聽(tīng)你的。無(wú)非到時(shí)候大家一起挨餓?!?/br> 曲錦存沒(méi)理會(huì)她話中的執(zhí)拗,得意的露齒而笑,笑靨出現(xiàn)在他青春洋溢的俊美面龐上,宛如陽(yáng)光般照亮了整個(gè)屋子。 “乖,”他笑著說(shuō),“哥哥罩你,不需為生計(jì)發(fā)愁哈?!?/br> 莫莉:…… 不能出門(mén)不代表她就必須得坐吃山空。 莫莉打聽(tīng)到此地的臘rou是人人愛(ài)吃的大路貨,因此決意開(kāi)始制作臘rou,原料就從獵戶(hù)家里拿,當(dāng)然,銷(xiāo)售也一股腦全靠給獵戶(hù)。 ——這可是曲錦存唯一同意她去的地方了。 凡家禽野畜及水產(chǎn)等均可脆制臘味,成品色彩紅亮,煙熏咸香,肥而不膩,鮮美異常。 本來(lái)到了冬初季節(jié)就是熏制的季節(jié),如果保存得法,臘味可以吃到春節(jié)之后。。 莫莉去獵戶(hù)家里說(shuō)要做臘rou做加工的時(shí)候,獵戶(hù)娘子甚至沒(méi)要半點(diǎn)押金,就把家里的十幾斤野豬rou給了莫莉,令有兩只野山雞和一大串羊腸。 因制作臘rou需要的時(shí)間不短,莫莉算了算,將集市上買(mǎi)回來(lái)的東西省著點(diǎn)吃,差不多能支撐到臘rou做好賣(mài)錢(qián)的時(shí)候。 將rou用花椒、鹽、白糖揉搓,放在陶盆內(nèi)皮向下,rou向上,最上一層皮向上,用重物壓上。數(shù)天后,將晾到半干的rou掛在廚房大鍋上開(kāi)始熏制,使煙全部熏上rou都呈金黃色時(shí),取下掛于房檐通風(fēng)之處。 熏rou的時(shí)候,莫莉巧妙的加了一些柏松枝葉和桔皮,添加了臘rou的風(fēng)味,使得她做出來(lái)的成品有比別人家更香冽的風(fēng)味。 成品從繩子上解下后,可見(jiàn)rou色暗紅,切盤(pán)子蒸熟食之味道鮮美,具有濃郁的煙芳香味。 莫莉自覺(jué)滿(mǎn)意極了,將縮水到數(shù)斤的臘rou放入竹筐里,打算這就給獵戶(hù)家送去。 這十幾天來(lái),曲錦存因手不能動(dòng),每天除了吃就是睡,兩個(gè)人之間的話反而不是那么多。 今天見(jiàn)她要出門(mén),曲錦存二話不說(shuō)穿好外袍,蹬上鞋子就隨在了她的身邊。 “?”莫莉茫然的看了他一眼。 “我和你一起去?!鼻\存坦然的說(shuō),似乎是怕她推拒,他趕緊補(bǔ)充一句,“反正閑著也沒(méi)事?!?/br> 其實(shí)這幾天來(lái),他的傷口也好的差不多了,就是不能用力而已,莫莉想到這歲數(shù)的少年一直在家里憋著,容易憋出不正常的心思來(lái),也就默默同意他跟著去了。 來(lái)到獵戶(hù)家,獵戶(hù)娘子卻告訴他們,rou算是賒欠給他們的,而她家當(dāng)家的這幾天也不在,沒(méi)辦法去賣(mài)山貨。 所以,莫莉需要自己將臘rou拿到集市上去販?zhǔn)郏没劂y錢(qián)之后,再將賒欠的rou錢(qián)還給她家即可。 被獵戶(hù)娘子這么一說(shuō),莫莉簡(jiǎn)直目瞪口呆:說(shuō)好的不是這樣的,不是單單給他家加工加工的活計(jì)么? 怎么,怎么還得負(fù)責(zé)銷(xiāo)售了? “反正我家當(dāng)家的就是這么說(shuō)的,”獵戶(hù)娘子給了他們一個(gè)無(wú)奈的眼神,“其他的,我也做不得主?!?/br> 看來(lái)再談下去也沒(méi)什么別的法子,莫莉只得將竹筐背在身上,看看天色還不晚,真就打算自己背著去集市。 曲錦存二話不說(shuō)將小筐子接過(guò)來(lái),單肩背在自己完好的那側(cè)肩頭,邁步就往山道上走。 “一起去?!彼^也不回的說(shuō)。 “你,你休息吧,”莫莉小步跑著才能跟上他的速度,“我自己能行。” 少年拍了拍自己腰間的柴刀,淡淡的問(wèn):“能行?這東西這么大的香味,你不怕把狼招來(lái)?別東西沒(méi)賣(mài)成,倒把你跟臘rou一起喂了狼?!?/br> “……”莫莉被他說(shuō)的雞皮疙瘩都起來(lái)了,看四周的蒿草和幽暗的樹(shù)林,怎么看怎么不像往日那般清麗,她小聲的問(wèn),“大白天的,會(huì)有……?” “冬天的狼餓著呢,”曲錦存隨口答道,“誰(shuí)知它啥時(shí)候出來(lái)?” 風(fēng)吹樹(shù)叢沙沙作響,仿佛埋伏了一萬(wàn)只活物—— 莫莉無(wú)法,只得跟緊了曲錦存,心中默念造夢(mèng)空間保佑,千萬(wàn)別讓他烏鴉嘴說(shuō)中了啊。 好在去的時(shí)候是上半晌,天光很亮,路上也有幾個(gè)人,果然是沒(méi)有狼的。 莫莉的臘rou在集市上賣(mài)了好價(jià)錢(qián),除開(kāi)回去需要交給獵戶(hù)的rou錢(qián),他們將剩余的銀錢(qián)都買(mǎi)了糧食,足買(mǎi)了小半口袋混雜著麩皮的粗糧,省著點(diǎn)吃也能吃四五天的了。 中午兩人沒(méi)敢在集市上吃飯,匆匆的就往回走,筐子照舊由曲錦存背著,莫莉想替他背一會(huì)兒都不成。 一直到翻過(guò)第一座山,走到兩座山交接的山谷的時(shí)候,空氣里才有不對(duì)勁的東西出現(xiàn)。 數(shù)道腥風(fēng)在山谷中呼呼響起,走著的曲錦存臉色一變,趕忙推著莫莉去了一棵大樹(shù)旁。 “快上樹(shù),”他低喝,“有老虎!” 莫莉都快嚇哭了。 這鄉(xiāng)野之間除了田園樂(lè)趣,居然還有擇人而噬的虎豹豺狼,隨時(shí)都有可能咬斷你的骨頭! 且,任誰(shuí)到這前不著村后不著店幽暗如黑山老妖巢xue的地方,聽(tīng)到“老虎”二字,也不可能淡定的起來(lái)啊。 她以最快的速度爬到樹(shù)上,曲錦存緊隨其后,在第一處分叉的地方,他越過(guò)莫莉又往上爬了兩三個(gè)分支。 “再高點(diǎn),”他飛快的對(duì)莫莉說(shuō),“爬到我這根樹(shù)枝上,有的老虎可是能跳起來(lái)夠到第一根樹(shù)杈的?!?/br> 他一個(gè)傷號(hào)都能爬的如此利落,莫莉也不好說(shuō)自己嚇得手軟爬不動(dòng),只能掙扎著,努力又往上挪了挪。 曲錦存所在的枝椏很粗,足夠經(jīng)得住兩個(gè)人,而且下方有個(gè)空了的大老鴉窩,可以堪堪遮住樹(shù)上人的身影。 待到莫莉一近身,曲錦存不由分說(shuō)緊緊的將她樓了過(guò)來(lái)……用那只“帶傷”的胳膊。 而他另一只手,則牢牢握住了頭頂?shù)臉?shù)枝,確保兩人不會(huì)掉下去。 莫莉心跳如擂鼓,瘦小的身形縮在他的懷里,幾乎完全被他所掩蓋。 他倆此時(shí)距離地面已經(jīng)相當(dāng)遠(yuǎn)了,往下看去,枝椏晃動(dòng)之間足以令人眼暈。 不由自主的,莫莉反手抱住了對(duì)方的腰身。 很快的,腥風(fēng)越來(lái)越濃,而虎嘯也從極遠(yuǎn)之處源源不斷的傳來(lái)。 就像是命運(yùn)驅(qū)使的一樣,一大一小一雄一雌兩只老虎,速度飛快的從某處山梁竄了過(guò)來(lái)。 那猙獰氣勢(shì)和森白獠牙,無(wú)一不昭示山中霸主的危險(xiǎn)。 莫莉不由得往少年懷里多縮了一寸。 曲錦存將她摟的更緊,忽而在她耳朵邊極低的吟道:“別往下看?!?/br> 他說(shuō)是不許人往下看,但在這樣的場(chǎng)合、這種緊張的時(shí)刻,卻倒像是引人不由自主去看的暗示一樣。 ……莫莉果然身不由己,往下看了一眼。 只見(jiàn)下方的開(kāi)闊之地上,個(gè)頭較大的雄虎已經(jīng)追上了個(gè)頭較小的雌虎,一爪子將雌虎打翻了按在了地上。 莫莉剛想認(rèn)為這是兩只老虎在爭(zhēng)奪地盤(pán),在打架較勁或是為了搶獵物而起爭(zhēng)執(zhí),就見(jiàn)雄虎身軀一沉,而后—— 它壓了雌虎。 對(duì)沒(méi)錯(cuò),就是那個(gè)動(dòng)詞。 挺,槍?zhuān)?,入?/br> 樹(shù)上二人坐得高看的清,將那兩只老虎的動(dòng)作絲毫不落的……看在了眼里。 甚至連“作案工具”的細(xì)節(jié)都看的一清二楚! 莫莉:…… 曲錦存:…… “冬春是老虎的jiao配季,”少年吐氣如蘭,熱滾滾的呼吸噴在莫莉的耳膜上,讓后者大腦一片空白,“要體諒它們?!?/br> 莫莉:…… ☆、第107章 農(nóng)家菜攻略10 樹(shù)下是兩只吃人的猛獸,樹(shù)上是懸空著跨坐在樹(shù)枝上的兩個(gè)人,樹(shù)枝還在隨風(fēng)搖晃不知何時(shí)會(huì)折斷的樣子……明明情況危如累卵,但莫莉卻覺(jué)得面紅耳熱,心跳的飛快。 曲錦存說(shuō)了那兩句話之后,就將視線投向下方,“聚精會(huì)神”的看起兩只大貓的熱情演出來(lái)。 莫莉?qū)㈩~頭抵著他的胸襟,鼻腔里全是少年清新的體氣,腰背被他緊緊環(huán)抱,少年的體溫綿綿不斷的透過(guò)衣料傳遞給她,溫暖而持久。 她聽(tīng)到少年的心臟如同一個(gè)成年男子般跳動(dòng)沉穩(wěn),就跟曲教練環(huán)抱她的時(shí)候一個(gè)感覺(jué),不,其實(shí)就是同一個(gè)心跳的節(jié)奏! 恍惚之間,莫莉覺(jué)得眼前的少年,跟上一層攻略里的曲錦存曲教練沒(méi)什么兩樣……但其實(shí)這是不可能的,不是嗎?