第4節(jié)
豉椒劃水 龍鳳葡萄珠 五彩酥魚片 松子茄魚 獨魚腐 家常酸菜魚 繡球魚 湘菜象形菜:柴把魚 剁椒蒸魚嘴 豆辣蒸魚 剁椒蒸魚頭 干炒鱔魚 莫里燉活魚鯉魚 菊花魚生 水煮魚 黃骨魚 水煮活魚草魚 小炒魚草魚 瀘州魚頭火鍋 抓炒全魚鯉魚 蘇州蔥烤鯽魚 大理翠梅酸辣魚洱海魚 陽朔啤酒魚鯉魚 濟南譚魚頭鰱魚 醬汁瓦塊魚 莫莉:……擦,繼紅燒rou之后,下一個攻略原來是全魚宴嗎?! ☆、第6章 魚鮮攻略1 白茫茫一片大雪,枯瘦的落葉喬木在雪中呈現(xiàn)深深的黑色,偶爾在一片白雪中露出一線黑色的屋檐,所有的房屋都沉默的浸入了冰雪的世界。 路面已經(jīng)消失不見,而來時的雪地上那一行深深的腳印也已經(jīng)漸漸被埋入了大雪之下。 曲錦存收回向后望的視線,瞇起眼睛四下看去,白雪映的眼簾刺痛,他只能隱約看到在曾經(jīng)的春江如今的凍土附近,有一座正在徐徐冒出炊煙的農(nóng)舍。 他緊了緊身上的袍子,在呼嘯的狂風(fēng)中深深的埋下了頭,向著那一點在越來越深的暮色中逐漸變得不甚明顯的炊煙跋涉而去。 兩丈來寬的木屋之內(nèi),熱汽在地爐上蒸騰,繞著紅亮亮的爐火圍了一圈烤魚,一個粗木架子支在火焰上方,一口黑漆漆的鐵鍋中,乳白色的湯水正在快活的冒著咕嘟咕嘟的泡。 滿室都是魚鮮的香氣。 坐在地爐邊上的,是一個穿著男袍的女子,頭發(fā)學(xué)男子一樣在頭頂束了一束,有一部分發(fā)絲披灑在肩頸兩側(cè),她面目清秀,眼神靈動,手指不時翻轉(zhuǎn)烤魚,偶爾還會向門口看一眼。 這女子正是莫莉。 這次的背景是古代,而要攻略的目標(biāo)是個落難的公子哥。 當(dāng)然,她不是狐貍精也不是大家小姐,她目前是個獨居的剩女,被全村人視如蛇蝎、曾克死了三個未婚夫的大齡孤女。 門上傳來窸窸窣窣的聲音,似乎有野獸的爪子在抓撓。 莫莉站起來很快的走到門前,一開門,滿屋子的冰雪夾裹著一個男子,撲通一聲跌倒在門內(nèi)的地板上。 莫莉面無表情的盯了會,而后才說:“再往里挪挪,我得關(guān)門?!?/br> 地上躺著的人艱難的爬起來,好容易蹭到門里,似乎是因為凍僵了,除了眼珠還算靈活之外,他的肢體動作分外遲鈍。 “就在這兒坐會吧,”莫莉一邊往自己守著的湯鍋邊走,一邊對他說,“等身上緩過來再坐到火邊,否則假凍傷就弄成真凍傷了?!?/br> “多,多謝?!痹^的男子低聲的說。 莫莉沒搭腔,似乎毫不在意自己這個三任望門寡婦屋子里多了一個男子。 鐵鍋很厚,里面的湯水因為燉煮多時,已經(jīng)變成誘人的象牙白,鍋中的魚頭在湯水里若隱若現(xiàn),白白的湯上飄著兩顆紅紅的枸杞,看起來就引人垂涎欲滴。 想了想,莫莉拿了一個小碟子,盛了半勺子魚湯在里面,即沒有放麻油也沒有放芫荽,就那樣清清亮亮的一小碟湯,快步端到那男子跟前,遞在了他的口邊。 幾乎是本能的反應(yīng),已經(jīng)被凍懵了的曲錦存輕啟嘴唇,慢慢的就著莫莉的手,一小口一小口的啜飲了這一碟子魚湯。 湯里加了大量的生姜同煮,生姜掩蓋了魚類特有的水腥氣,而溫?zé)岬慕睬『玫窒撕疀龅聂~的特性,一口口暖流順著喉嚨滾落肚腹,別提有多熨帖了。 碟子空了之后,曲錦存才有力氣抬起頭,有點吃力卻又十分認(rèn)真的重復(fù)說:“多謝。” 莫莉見他吃的滿意,無聲的點了點頭,徑自又去照看爐火,頭也不回的招呼他:“能動了就自己過來,給你來一碗湯泡餅”。 又過了足有半盞茶時間,靠著木墻的男子才遲疑的站起來,姿態(tài)還有點踉蹌,不過腰背卻已經(jīng)能挺直了。 莫莉看了他一眼。 他的頭發(fā)用一根桃木簪子束著,身穿道袍,腰上挎著一柄小小的桃木短劍,袍子一側(cè)還有個陰陽魚黃銅八卦當(dāng)佩飾,乍一看蠻像是個游方的神棍。 莫莉沒說什么,默默的把湯從鍋里舀出來,放了小半碗面餅,又加了兩顆青蒜,這才遞給那人。 結(jié)果小小的粗陶碗,曲錦存半垂著眼簾沒有看身邊的女子,無聲無息的深深嗅了一口混雜著魚鮮、芫荽、青蒜、甜醋、炊餅香味的熱氣,這才拿起碗上的筷子吃起來。 面餅似乎是用特別新鮮的麥粉制作的,入口柔韌彈軟,細細咀嚼自由一股面食獨有的清甜,湯里的鹽巴應(yīng)該是放的很少,以至于這湯被甜醋淡淡的香味占據(jù),那酸爽中和了湯的軟甜,提升了餅的焦香,襯托了菜的爽脆,入一口爽利無比。 真好吃。 曲錦存不知不覺將小半碗泡餅嚼下去,腹中稍有安慰,這才默默的啜飲那香美的湯水。 甜醋應(yīng)該是湯在出鍋后新放到碗里的,十分開胃,而正在爐子上不停翻滾的湯水里倒是沒有酸味逸出,應(yīng)該是沒有放著醋的。 “可否再來一碗,”他輕聲的說,似乎怕驚擾了那鍋子上面漂亮的水汽一樣,“不要醋?!?/br> 莫莉微微一笑,麻利的又給他盛了大半碗,笑的格外坦然:“吃吧,湯有很多?!?/br> 一男一女圍爐團坐,屋外寒風(fēng)呼嘯,掛滿白雪的枯枝被沉重的雪塊壓得咯吱作響,江面上偶有寒鴉掠過,嘎嘎的大叫聲在風(fēng)中隱約而深遠。 從沒有一刻,曲錦存覺得自己是存在著的,是活生生的,是一個生機勃勃的生命。 而不是行尸走rou、心如枯槁、每天苦苦硬挨著壓力度日。 “你還好吧?”莫莉側(cè)頭問他——他看起來一副茫然而悲傷的樣子,為毛? 嗯,這正是攻略者必須知道的。 很隨意的添了一根柴,莫莉看著活蹦亂跳的火苗,又問:“道長會起卦嗎?” 曲錦存捧著熱滾滾的粗陶碗,愣了片刻才遲疑的回答:“……會。” 莫莉收回手,抱住自己的膝蓋,一仰臉笑的天真又燦爛:“那道長給我算一卦唄,看我這輩子能嫁出去不?” “……好?!鼻\存有點遲鈍的看了她片刻,這才挪開視線淡淡的說,“不過……算姻緣我……不太拿手?!?/br> “無所謂嘛,”莫莉大大方方的說,“我一個農(nóng)婦還要求多高了麼?就算算,隨便算算啦?!?/br> 說著,她起出一條烤魚,嗅了一下以辨別火候,而后飛快的把魚拎起來扔進曲錦存的碗里,后者手忙腳亂的接住,先三口兩口把湯喝光,才有點呆呆的看著那條魚。 焦香四溢,魚味十足。 “邊吃邊算?!蹦蛐Σ[瞇的說。 ☆、第7章 魚鮮攻略2 算卦是假,誘曲錦存說出他自己的心事是真。 不過曲錦存一直在盯著那條魚,即不說動口,也看不出有動手的意思。 “這魚沒小刺,”莫莉微笑著說,臉龐在紅紅的爐火映襯下分外干凈清秀,“是我們這里特產(chǎn)的裙帶魚,通身只有一根大刺,避開就好?!?/br> 似乎是因為得到了她的保證,一直在遲疑的曲錦存這才小小的咬了一口散發(fā)著誘人香氣的烤魚,仔仔細細的咀嚼了半晌才咽下去。 ……唔,曲boss討厭或者懼怕魚刺,這一點莫莉悄悄記下了。 嫩滑的魚rou外皮酥脆,內(nèi)里一兜軟rou入口即化,因為只在魚皮外抹了一層鹽巴而沒有用任何其他香料的緣故,烤魚吃起來格外原汁原味。 以曲錦存的胃口,他可以吃掉十條這種巴掌大的魚,但是他極慢的吃下去一條之后,便婉拒了莫莉遞來的第二條。 而莫莉也沒有強求,她一邊翻動著柴火,一邊喃喃自語的說:“開春如果還嫁不出去的話,我想我就得去找個廚娘的活兒干嘍。” 火邊的男子沒有吭聲,許久之后才開始慢慢的一圈圈旋轉(zhuǎn)黃銅八卦,他算是答應(yīng)了給莫莉算命。 又過了片刻,他才緩緩抬頭對莫莉說:“姑娘命格沖淡平和,姻緣我雖看不出,但你一生衣食無憂,在女子里算是很好的命了?!?/br> 莫莉忍了忍,才忍住沒有翹起唇角——如果不是熟知攻略劇情,沖曲錦存現(xiàn)在的神棍樣倒還是挺讓人敬仰的。 可是劇情說他是遭逢家變被逐出門戶的嫡子,現(xiàn)在要趕到京城去投奔舅舅家,他自己前途未卜,算別人的命倒還頭頭是道。 ——不過,也或許是她人格魅力比較大,所以很快就讓曲錦存卸下來心防? 這樣想著,莫莉又整了一碗湯,遞了過去:“道長說的話真好,再用一碗湯吧。” 火柴噼啪聲中,曲錦存默默的啜著湯水,按照他本來的心情,是任何美食都食而無味的,他一路上也的確沒心思吃東西。 今天這一餐飯,是他出了家門……不,是他自十三歲來所吃過的最可口的飯食。 “要是不嫌棄的話,你能給我當(dāng)廚娘嗎?”所以,當(dāng)他脫口而出這句話的時候,自己心里也是有點措手不及的,“額,我是說……我要進京趕考,還得在京城住幾個月,缺個廚娘打理飯食。月錢隨你提。” 莫莉噗哧一聲笑了。 “感情你老人家不是真道長啊,”火邊的女子坦然的攏了攏袖子,“還好我們農(nóng)家女不講究,否則早把你這個假道士一掃帚打出去了?!?/br> 曲錦存呆住,隨即默然垂頭。