第23節(jié)
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三毛總算看出點門道了,“你這是要做菜?不是吧!” 他們一沒鍋,二沒灶,連個桌椅板凳都沒有,咋弄? “差不多吧,你現(xiàn)在別問那么多,待會看見有賣柴的,再買一捆柴帶著,哦對了,再去一趟鐵匠鋪子,還得買兩個籮筐,兩個陶盆。” 整整小半個時辰,三毛就跟著她在菜市轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。 等他倆從城門出來時,兩人肩上都背了不少的東西。 回到攤位時,四扇豬rou,已經(jīng)賣掉兩扇,看了眼太陽,沈月蘿估摸著時間,應該已經(jīng)九點多了。 離最熱鬧的早市結(jié)束,還有半個時辰。 若是等到晌午,回去的路上再走村竄巷,大概也能賣掉。 但是既然東西都買來了,她也不想浪費,賣這個,可比賣豬rou賺錢的多。 鄭林看他們背了一堆東西回來,詫異的問道:“你們這是要干什么?還買了柴,該不會是要馱回家做飯吧?” 他是開玩笑的,可沒想到,沈月蘿很認真的點了頭,“就是要賣熟食,你們幾個別再套我話,等做出來,保準你們一個個口水哈喇子流一地,絕對的賺錢,到時候你準備好裝錢的袋子,讓你數(shù)錢數(shù)到手軟,現(xiàn)在,聽我的命令,攤位交給鄭林一個人看著,劉大寶,你去附近找找,看能不能挑一桶井水來,三毛,收拾一張桌子出來,待水打來,先把rou洗干凈,那個……誰來切rou?” 她廚藝一般,切rou也不是不可以,就會很慢。 “我來切,你看著攤位,”鄭林笑著接下她的話,他是屠夫出身,切rou的刀功,不是一般的塊。 沈月蘿一想,也成,“那好,待會我切個樣子給你看,就照樣子切,另外,我先把醬料調(diào)好,邊切邊攪拌,但愿能早點腌制入味,先就這樣,行動起來吧!” 劉大寶快被她折騰暈了,使喚人都使喚上癮了。 但事情到了這一步,也只能聽她的擺布。要是失敗了,看她還敢囂張不。 幾人各干各的,分頭行動。 遠處,孫豹一直都盯著他們的一舉一動,瞧見沈月蘿背著東西回來,他跟人嘀咕道:“又在出什么鬼點子,那丫頭真不是個省油的燈?!?/br> “主意多,又會做生意,可惜是個女娃,終究做不成大事,”旁邊那人惋惜道。 孫豹哼了聲,“會做個屁生意,一堆歪點子!” “呵,那你別學她的歪子啊?”旁邊人譏諷他。 孫豹不說話了,他再不想承認,這可新鮮的賣rou法子,確實比他們一陳不變的要好。 對面,劉大寶跑了很遠,才挑了擔井水回來。 沈月蘿跟三毛,抓緊時間,挑了些后座rou清洗。 當然,這rou得去皮,最好是五花rou,肥瘦相間。 鄭林刀法叫人看的眼花繚亂,將rou切成了細長條。 沈月蘿一邊看著攤位,一邊攪拌腌rou,又讓三毛,找人借了幾個小碗,將他們買來的調(diào)料,倒進碗里。 待會只能用手抓著撒上去,要不然也沒辦法了。 劉大寶在沈月蘿的指導下,已經(jīng)將簡易的烤爐支起來,上面用幾根長鐵條擔著。 他們幾人奇怪的舉動,先是引來四周攤販的圍觀,接著,又引來過路百姓的圍觀。 再后來,圍觀的人越來越多。 因為誰也沒見過,一個賣豬rou的攤主,竟然要搞起小吃,還是這種奇怪的做法。 看著圍觀的人多了,沈月蘿等不得豬rou腌透,便開始指揮三毛跟她一起串豬rou串。 雖說烤rou串,最標準的烤法,是烤羊rou。 但是在沒有羊rou的情況下,烤豬rou,也是一樣的香。 就如同在現(xiàn)代,有幾個商販用真正的羊rou做羊rou串,還不是用那些亂七八糟的東西勾兌出來的。 “劉大寶,升火烤rou串!”第一批,大約三十個rou串做出來,沈月蘿將它們放在竹扁里,遞給劉大寶。 劉大寶抓著竹扁,一臉的為難,“要怎么烤???直接放上去,還是像烤山芋,直接扔火里?!?/br> 他家烤過玉米,烤過山芋,但是沒烤過豬rou串?。?/br> 沈月蘿舉著雙手,在鄭林的圍裙上擦了一把,便走過來,又將竹扁接了過去,吩咐他道:“你去升火,記得要反柴火弄小一點,要是咱的生意紅火,晚上回家焐些木炭,烤起來更方便,今天就算了?!?/br> 土灶是臨時現(xiàn)搭的,還是用土坯,用起來方便。 劉大寶蹲在那,抓了把干草,打著火石,吹了幾下,火就起來了。 天干物燥,升火簡單的很。 月蘿指揮著劉大寶把火苗弄均勻,然后將三十個rou串,擺在鐵架子上,“你看著火,要翻的勤些,別把rou串烤糊了?!?/br> 豬rou串一遇到火,立刻發(fā)出刺啦刺啦的聲音。 因為有漿醬料,所以rou串一擺上去,便有香味飄出來。 劉大寶試了幾次,很快便掌握的訣竅,利落的翻動著rou串。 沈月蘿看著那泛著油光的烤rou,樂的嘴巴合不攏,忽然,她扯開嗓子,怪腔怪調(diào)的喊了起來。 “哎……賣rou串唻,又香又好吃的rou串,一文錢一根,便宜又好吃唻!” 她喊的頗有韻味,鄭林跟三毛都聽樂了。 rou串的價格是她一個人決定的,在沒有被認同之前,價格不宜過高。 又因為切的是細長條,看似一根竹簽穿滿了,其實沒多少豬rou。 圍觀的人,個個伸長脖子,盯著劉大寶手里的rou串。 反正也不貴,一文錢一串,買菜的平民百姓,也能吃的起。 “給我來一串嘗嘗!” “給我來兩串!” “還有我!” 還沒撒上香料,就已經(jīng)有四五個人舉手了。 沈月蘿笑的很燦爛,抬手打了個響指,“劉大寶,上香料!” “好咧!”劉大寶被她的情緒感染,rourou的臉上,寫滿了興奮。 他用手捻了些香料,按著沈月蘿指定的順序,均勻的撒上。 上了香料,這rou串的香味,一下子便飄了出來,直升好幾倍吧! “嚯,好香啊!” “真的是好香,我本來肚子不餓的,可是一聞這香味,竟不知不覺就餓了,哎,小姑娘,我要十串!” “我也要十串!” “小姑娘,我先把銀子給你!” 場面亂了,躁動了。 ☆、第40章 蘇蘭駕到 劉大寶看著混亂的人群,有些著急。他手里的三十串剛剛烤好。三毛便又送來三十串,因為他一個串的慢,鄭林見買rou的人,都跑去看烤rou串了,索性也過來幫他穿。 沈月蘿拍了下劉大寶的肩膀,“你烤你的,別管這些人,你烤出來之后,交給我就行了,專心點!” 劉大寶點頭,收起多余的情緒,認真的烤起rou串來。 沈月蘿找人借了個破桌子,又臨時買了兩個竹扁跟大盤子,用來放rou串。 沒有油紙包,便將大盤子擱在竹扁里。 隨后,對圍在桌前的顧客大聲說道:“你們要想早點買到rou串,大家排好隊,就從這幾位大哥開始,他們最先叫價的,還有這幾位?!?/br> 她伸著細長的手指,指著人群里的幾個人。 排隊是個好習慣,也是考驗品行禮儀的。 很顯然,永安城的人,在這方面都很不錯。 她一說排隊,幾十個人便自發(fā)自覺的排起了長龍。 沈月蘿滿意的笑了笑,火速的將三十個rou串銷售一空。 這邊,劉大寶也已經(jīng)烤好了第二波。 短短半個時辰,這幾人忙的是熱火朝天,腿肚子都站麻了。 劉大寶更是脫了棉襖,只穿薄薄的里衣,袖子卷的老高,在那揮著膀子烤rou串。 沈月蘿在斷貨的空隙,要么去幫著添木柴,要么幫三毛穿rou串。 湊巧的是,周勝背著一袋山貨,進城來賣。 出來的時候,肯定要到他們的攤位看看。 這一看,可把他嚇一跳。他怎么也想不到,這幾人竟撇了生rou不賣,轉(zhuǎn)去賣烤rou串了。 沈月蘿見到他,高興不已,讓他幫著穿rou串,三毛跟鄭林兩個人,根本忙不過來。 有些客人,吃了幾個rou串,還不肯走,又重新加入隊伍。 不是他們貪嘴,而是這等新鮮的吃法,吃著過癮,吃上一口,就停不下來。 有些在城里的,大老遠的就聞見香味,也跑出來湊熱鬧。 就連守城的將士,也在好奇之后,托手下的小兵去排隊買。 沈月蘿告訴他們,吃rou串,一定要就著小酒,不用太烈的酒,只黃酒就可以了。 于是,臨近午飯的時候,好多人來買rou串,要去酒館吃飯。 可憐的是沈月蘿幾人,忙了一上午,他們幾個,只一人嘗了兩串。 此刻肚子空空如也,餓的不行。 周勝對他們說道:“我來的時候,鄭老爹去了曲嬸家,說是燉了一鍋紅燒rou讓我們中午都回去吃飯?!?/br>