第40節(jié)
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看向楊嫂子道“嫂子就知道打趣我,我一個(gè)七歲孩子,家里如何放心把真值錢的東西留給我,如果秦家又有值錢的東西,我那可憐的娘也不會(huì)赤條條的去了?!?/br> 秦墨說(shuō)著,假意的抹下兩滴淚來(lái)。 那楊嫂子本來(lái)是有私心從秦墨口中掏出什么有用的訊息來(lái),卻不想秦墨如此答她。 又牽出一個(gè)死人來(lái)。 無(wú)疑臉上覺(jué)得訕訕的,將發(fā)燙的兩邊臉頰摸了摸,倒是再不好開口去問(wèn)的。 而秦墨卻繼續(xù)假意的一抽一噎的噘嘴說(shuō)道: “真如嫂子說(shuō)的,誰(shuí)要是知道我家有當(dāng)大官的,只怕我們姐妹也不用孤苦伶仃的過(guò)了,房破屋漏的,如果真承了嫂子吉言,那天這破屋真有個(gè)張燈結(jié)彩,嫂子就來(lái)討喜,我也不會(huì)忘了嫂子——!” 聽著秦墨這話,楊陳氏半埋著的頭,嘴一撇,齜牙咧嘴了兩下,最終又沒(méi)說(shuō)出什么。 討喜,誰(shuí)來(lái)討你的喜,就那破屋,兩個(gè)吃不起飯的孤娃子,一聽都知道是秦墨故意在調(diào)侃她。 沉著一副臉便轉(zhuǎn)了身過(guò)去,專心打理自己的地模樣 也再不愿和秦墨說(shuō)話。 心里也真真奇怪。 這秦墨,不就是才一個(gè)七歲的女娃么。怎么著言行舉止,這裝腔作勢(shì)的圓滑做派,竟然一點(diǎn)都不像一個(gè)七歲的孩子。 比那大家里的丫鬟婦人感覺(jué)還世故。 問(wèn)了半天,竟然感覺(jué)不僅滴水不漏,自己還總被打趣。 想想心里也真是不服啊,但是又一想也沒(méi)多大事兒。 也就一個(gè)七歲女娃,她能拿自己奈何,又還是做自己的事兒吧。 楊陳氏只把注意力移開。 而秦墨,便也下手做著自己的事兒。 把這草先拔些,然后自己再多了解些,收集些東西。 種地,一方面要土質(zhì),二來(lái)就是要種子。 秦墨是農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)的,對(duì)這些東西熟稔。 想當(dāng)初,學(xué)校里大三就開始實(shí)習(xí),學(xué)校后面的農(nóng)場(chǎng),果樹,草,糧,都培育種植過(guò),學(xué)校里都是一排排的大棚。 糧食又沒(méi)有收成,土壤,水,種子,溫度。都是必須考慮的元素。 可是,現(xiàn)在秦墨只還不播種,只是來(lái)弄弄土。 糧種還沒(méi)有,蔬菜,糧食的種子都沒(méi)有。 賺回來(lái)的錢暫時(shí)不能動(dòng),想要修房子,但是修房子的錢卻也才小部分…。 一想到這些,秦墨腦袋就大,還是要先想怎么尋別的路子找錢回來(lái)是關(guān)鍵。 秦墨在地里勞作一會(huì)兒,半下午就回來(lái)了。 將沾了黃土的鐮刀扔在屋門口,便坐在灶膛面前,又開始發(fā)愣。 找錢,賺錢。 蘆薈膠還是蘆薈膏估計(jì)現(xiàn)在并不能掙大頭了。其實(shí)第一次去賣那東西也沒(méi)原認(rèn)為的順利。 秦墨要想別的辦法了。 蘆薈系列的東西依舊會(huì)賣,因?yàn)檫@個(gè)成本低廉,并且市場(chǎng)需求還是有… 可是,要有新的賺錢的路子又是什么呢。 古代最基本的平民最基本的需求,秦墨想了想,應(yīng)該是吃穿住。 穿住這上面,秦墨不會(huì)刺繡,不會(huì)紡紗,穿肯定是不行,住吧,自己抬不動(dòng)樹木,高樓大廈的設(shè)計(jì)圖估計(jì)古代也不會(huì)接受… 吃,只能從吃用這兩個(gè)點(diǎn)上想辦法了。 吃—自秦墨穿越過(guò)來(lái)也個(gè)把月了,倒是把身邊的一些蔬菜食物看的透。 蔬菜,白菜蘿卜基本的都有,調(diào)料不多,像赤水村這種貧農(nóng)家里的調(diào)料品就是鹽,醋,好一點(diǎn)的家里還有醬油,如果說(shuō)有醬油還有糖的那差不多算是富戶了,真正的富戶是那種每天能吃得起rou的。 而真正的富戶在村里的不多,至少也在鎮(zhèn)上或者縣城。 這些人煮菜,秦墨進(jìn)了縣城也觀察到,倒是原調(diào)料,原材料用的多。一般是炒,蒸。 并沒(méi)有發(fā)明出多復(fù)雜的很有技術(shù)的菜品。 可是,秦墨在現(xiàn)代時(shí),雖然家里并不常煮飯,周末假期都是mama煮,自己最多在旁邊看。 雖然mama也以女兒家還是要學(xué)菜為名,常常說(shuō)教秦墨學(xué)做飯。 可是興趣不是這個(gè),秦墨便怎么都不想學(xué)。 但是,卻很熟練一樣菜肴,那就是梅干扣rou… 只有梅干扣rou秦墨才又能吃又能做。 只因?yàn)椋鞘窃诂F(xiàn)代秦墨最喜歡吃的菜。 用肥瘦相間的五花rou,選料就特別在意,總之秦墨是吃出喜好來(lái)了… 但是,梅干扣rou卻是一道考手工的菜,梅干就不說(shuō)了,自然不好找,并且這個(gè)時(shí)空不一定就有梅干菜這種東西,當(dāng)然,其他一些干菜也可替代。 做法多樣,其實(shí)手法不難,但是,也不簡(jiǎn)單,對(duì)于這個(gè)時(shí)代的人來(lái)說(shuō),肯定不知道這東西如何做,這是一道多手工的菜,現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代的人發(fā)明不了這么多手工的菜式,而秦墨懂這方法。 估計(jì)這個(gè)時(shí)代的人,還沒(méi)一人嘗過(guò)這梅干扣rou的滋味吧。 這道菜,需要上蒸籠,并且熱賣現(xiàn)買,味道沁香爽口,肥而不膩 ☆、第六十六 章 又采購(gòu) 除開扣rou,秦墨還會(huì)做蒸rou,粉蒸rou,這是跟著姥爺學(xué)的,粉蒸rou是姥爺?shù)慕^活,并不難做,還好秦墨小時(shí)候假期的大部分時(shí)間都去鄉(xiāng)下外婆家玩,對(duì)農(nóng)村的零零碎碎,總是懂得,否則,此刻的秦墨就應(yīng)該蹲著墻角哭了。 古人應(yīng)該也不會(huì)粉蒸rou,至少目前這個(gè)地區(qū)的人不會(huì)。 目測(cè)這朝代也不會(huì)… 其實(shí)粉蒸rou的做法比扣rou簡(jiǎn)易許多,卻有同工異曲之妙。 秦墨于是這兩天在家休息。 前面累了一段時(shí)間,此刻,就是該自己好好歇息兩天的時(shí)候了… 休息時(shí),秦墨便一個(gè)人上了后山,拿了砍刀,將屋后面的兩龕毛竹—選了兩根比較粗的,然后從腳處砍了拖回家院子里來(lái)。 反正閑來(lái)無(wú)事,家里也不種地,屋里也暫沒(méi)啥收拾,第二天,秦墨就把那竹子上的枝剃光,搬了小板凳來(lái),在院子里慢慢的,找了些枯葉,在地上燒了一堆火。 小時(shí)候的秦墨見(jiàn)過(guò)那蒸籠長(zhǎng)的是什么樣,也大致知道是怎么做的。 姥爺一生勤勞,后來(lái)村子已經(jīng)脫貧了,在總一個(gè)人坐在院子里,秦墨記得,姥爺年輕是就以賣這些竹編的用品來(lái)賺點(diǎn)外水養(yǎng)家,姥爺?shù)氖痔貏e的巧,什么筲箕,簍子,篼子,姥爺都會(huì),而且,那技術(shù),可比秦墨這周圍的人用的那些背簍強(qiáng)多了。 扎扎實(shí)實(shí),連風(fēng)都不漏。 其實(shí)秦墨都有印象是怎么編制的,可是,自己做的時(shí)候難度又不一樣。 她現(xiàn)在來(lái)試試做蒸東西做的蒸籠。 燒來(lái)的火,目的是要把這些篾條壓彎,竹子破開,還要把里面的一層有結(jié)哽的地方去了,秦墨用之前的剩下的破布綁了手,畢竟這竹條子可是豁手的,留著外面一層竹條子,用火烤了壓彎,那就是蒸籠最外面的那層,其實(shí),做這些并不是多有技術(shù),只是,秦墨的這具身體才七歲,力氣小,之前也沒(méi)有做過(guò),不熟練,所以,辛苦些是難免的。 自從這秦家家里裝了門,打了灶請(qǐng)了匠人之后,便有越來(lái)越多的村里的人對(duì)這戶人家注意起來(lái)了。 總是覺(jué)得這明明兩個(gè)孤丫頭的房子,咋就一下子有了生氣起來(lái)了呢。 但是,別人盡管好奇,也沒(méi)渠道可以問(wèn),了解,又加上總還是一對(duì)孤姐妹,并且秦家又是孤零零的一戶住村尾,門口經(jīng)過(guò)往來(lái)的人實(shí)在是不多,所以,到底是村人的這種好奇心就壓了下來(lái)。 秦墨不管別人如何想,何如好奇,如何流言蜚語(yǔ)。 現(xiàn)在只專心的埋頭編制著自己的蒸籠。 這不管是做扣rou,還是粉蒸rou都必須要用的。 忙了整整一個(gè)星期,秦墨的手上都打了好些個(gè)血繭,有的地方還遭了竹簽,最后才有兩個(gè)似像非像的原型的蒸籠拿了出來(lái)。 其實(shí)秦墨真心不笨,甚至,她覺(jué)得自己很聰明,想著曾經(jīng)在現(xiàn)代時(shí),姥姥廚房里的蒸籠的模樣就自己摸索出來(lái)了… 一切只因?yàn)檫@具還沒(méi)發(fā)育的七歲的身子拖了后腿。 力氣不夠,所以將兩只手都弄了傷。 即便如此,看見(jiàn)那蒸籠始終是做出來(lái)了,秦墨心頭還是很喜悅,至少是做出來(lái)了。 * 在蒸籠做好之后,秦墨便選了個(gè)時(shí)候上街,既然要做扣rou,那么首先得有rou。 而之前蘆薈膏的教訓(xùn)讓秦墨卻有些警惕,不能說(shuō)這次的蘆薈產(chǎn)品就賣的不好,但是的確沒(méi)有秦墨預(yù)期的好。 而剛才此地的秦墨,畢竟還對(duì)當(dāng)?shù)氐暮芏嘤嵪⒉涣私狻?/br> 也不太懂當(dāng)?shù)氐娜说目谖?,如果這蘆薈膠膏不出去倒也沒(méi)什么,也不至于虧本,但是這扣rou萬(wàn)一味道不被當(dāng)?shù)厝私邮?,并且一籠一籠推出去而無(wú)人來(lái)買的話,那么多rou,不是就折在自己手里了么。 這不懂一個(gè)行情去做生意,始終是有風(fēng)險(xiǎn)的,所以秦墨決定先做些給當(dāng)?shù)氐娜嗣赓M(fèi)食用,看看過(guò)后的反響如何。 如果當(dāng)?shù)厝撕芟矚g這個(gè)口味,再開始做。 于是,秦墨選了今天這個(gè)太陽(yáng)好的天便去鎮(zhèn)上了。 鎮(zhèn)上鄉(xiāng)紳?rùn)M行,有錢的,富商老爺和一些祖上當(dāng)官的,差不多都在居住在鎮(zhèn)上,平民都還好,而秦墨卻在大街上隱隱約約看見(jiàn)幾個(gè)當(dāng)?shù)毓偌业钠鸵邸?/br> 雄糾糾氣昂昂很囂張的在大街上走著… 古代的治安肯定不如現(xiàn)代,遇見(jiàn)這種人,秦墨便低頭避開。 還好自己只是個(gè)孩子,并不引那些人注意。 一直低頭,低調(diào)的從大街街沿走,然后路口子就沿路去了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。 賣豬rou的還沒(méi)收攤,秦墨叫了一斤五花rou,又給了五文錢說(shuō)服那賣rou的把那剃了rou的差不多要丟了的大腿骨給了自己,又撿了些賣rou的不要的豬大腸回來(lái)。 這個(gè)東西,古代人吃不慣,秦墨也并不會(huì)弄,只是知道這東西沒(méi)毒,許多人來(lái)做菜還很好吃,而秦墨自然是不會(huì)用這東西做菜,卻是洗干凈了,用鹽一抹了,晾干,炒菜的時(shí)候切一點(diǎn)來(lái)做低油還是可以的。 秦墨mama就是這樣弄的,每次炸出來(lái)的油渣兒還又香又脆。 如此,便可以省了這段時(shí)間很多的菜油。