第293節(jié)
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云朵嘴角抽了抽,給黃悅菡使個眼色,胖子交給她搞定了! “以后可不能悄悄出門了,必須得帶著人才行,要是出了啥事兒,也太危險了!”云英嘆口氣。 晚上回到屋,云朵討好的笑著爬到床上,給聶大郎按摩肩膀,“不是說臨州府有一位大儒,你明兒個要不要去拜訪一下?” “我已經去拜訪過了,他不見?!甭櫞罄尚毖劭此?/br> “那…那要不要換個方法?把他請來吃飯?或者我做幾個拿手菜送去?”云朵詢問。 聶大郎伸手把她從后面拉到懷里。 云朵驚呼一聲,急忙摟住他的脖子。 看著她白凈的小臉,聶大郎皺眉,“是不是這里?” 云朵眨眨眼,“沒有……”看他臉色難看,噘著小嘴承認了,嫌棄的搓搓臉。 聶大郎低頭在她臉上親。 “嗯……”云朵縮著脖子,親就親,能不能別添她一臉口水啊啊啊! 把她小臉連親了幾遍,口齒間也布滿他的味道,聶大郎這才眉頭舒展開來,“我之前說 “我之前說的話你都忘了?以后不準私自出門!” 云朵連忙應聲,保證以后不會私自出門了。幸虧她下腳不重,那個馮天賜要真成了殘廢,還真惹事兒了。 次一天,云朵不敢再出門晃悠了,老實在宅子里給幾人做飯。 謝掌柜帶著女兒楊紫媛拿著禮找上門道謝。 云朵打量楊紫媛,的確很是漂亮。長得瓜子臉,明眸皓齒,眉宇間帶著兩分英氣,很清爽利落的美人兒,怪不得那馮天賜要霸占她當小妾了。不過,“楊姑娘看著也不小了吧?怎么不找人家成親呢?成了親,那馮天賜就不敢再找你們的麻煩了啊!” 楊紫媛看了眼拿著東西跟著一塊來的年輕男子一眼,面色微紅的解釋,“我爹剛去世兩年,孝期未滿?!?/br> 謝掌柜也嘆口氣,“要不是老頭子突然去世了,紫媛和謝明早就已經成親了!” 她們后面站的就是謝明,之前的魚就是他絞盡心思做的,被黃悅菡撞翻之后,也就他反應激烈,仿佛云朵和黃悅菡幾個是仇人一樣。這會再說起前事,謝明很是不好意思的鞠躬作揖道歉又道謝。 姓謝的,是表兄妹……云朵表示了祝福,“這次比試贏了,你們以后也就不用怕那昌德樓了!知府大人想必也會好好約束他那侄子的!” 三人再次表示感謝,邀請云朵到聚仙樓吃飯。 云朵婉拒了,“幫忙也是舉手之勞,再說那菜也是我們打翻,理應負責?!?/br> 謝明臨走忍不住問,“那幾個菜方子……你們賣給天下第一樓了嗎?”撤下來的菜他也嘗了,比天下第一樓美味更甚。 “這倒沒有。我們不賣菜方子?!痹贫湫?。 謝明臉上浮起遺憾,要是云朵賣菜方,他們聚仙樓買下那幾個菜方,以后的生意肯定會更好的。只是可惜他們不賣菜方。 天下第一樓做魚的兩個廚子也研究那幾道菜,湯是燉出來了,加了羊rou的魚湯是更加鮮美,但跟云朵那湯比還是感覺差了點。幾道菜都做了出來,但味道卻是不對。 一品仔魚根本沒有上鍋蒸,直接用八分滾油淋的,檸汁菠蘿魚是和肥豬rou一塊捏的,最講究的是調味。石斑魚都是野生的,用最簡單的方法清蒸出來,鮮美至純。羊方藏魚就更不用說,它是一道套菜,做得出形,卻做不出味兒。 大掌柜邀請云朵品鑒天下第一樓的招牌菜。每一個會做菜的廚子,也都有一條好舌頭。他想讓云朵評鑒一下,也切磋切磋,說不定就有突破了。 云朵要是知道,吃一頓會惹那么大麻煩,她絕對不去! ------題外話------ 陰雨天連綿二十來天了,再喜歡下雨也不能這樣??!感覺快發(fā)霉了,誰那有太陽借點┭┮﹏┭┮ ☆、第168章:擄走 天下第一樓之所以敢稱天下第一,就是因為各類菜品齊備,光招牌大菜都有幾十道。材料考究,做工精細,味道絕美。 各色精美的菜肴擺出來,不僅是口味上的盛宴,更是一場視覺上的盛宴。 黃悅菡雖然很少出門,可會昌伯府的宴會她也會參加,宴席上的菜也能吃到,可也吃不上那么多,那么新奇的美味佳肴。 既然是品評,就不單單只是吃的。 大掌柜很是誠懇謙遜,讓云朵盡管說。 云朵自然也知道他的意圖,不過白吃人家一頓大餐,自然得說點有用的,所以大半的菜品嘗之后,都給出了一點小建議。 有人樂意聽,卻有人不樂意聽。這些招牌大菜都是精中求精,一級的美味佳肴,云朵不過一個小小婦人,就會做個魚,名不見經傳的,吃了他們的招牌大菜,還點評起他們的菜肴不好。 當下就有人挑戰(zhàn),要跟云朵比試,“魚是你做出來的,我們不比做魚!就比別的!你要是能贏,我就服你說的!” “你要是能贏了我,勞資拜你為師!” 云朵看著他們,嘴角狠狠抽了下,“拜師就不必了…”這么老的徒弟,她要是真收了,等不到徒弟孝敬她,她還得給徒弟養(yǎng)老。 大掌柜一看,精神一振,笑的滿臉開花,極力促成,“切磋!切磋!只是切磋!聶家娘子廚藝高超,已經吃過了我們的菜品,也讓我們品嘗一下您的手藝如何?” “比就比!誰怕誰!我龐仁的妹子,手藝絕對超你們!不服你們就試試!”龐仁也加勁兒似的。 黃悅菡拉了他兩次都沒拉住。 天下第一樓的招牌大菜的確是很美味,有幾道她都恨不得吃掉自己的舌頭。切磋這事兒……云朵看向聶大郎。 聶大郎眼里閃過無奈,“有把握嗎?” 云朵捂著嘴靠近他耳邊低聲說了幾句。 聶大郎笑起來。 云朵看向大掌柜,“既然這樣,那就限題吧!如果都做自己拿手的,也失去意義了。到底哪個好,哪個不好,還真不好說了。” 大掌柜詫異了下,想到她之前幫聚仙樓參加比試說玩點新花樣,給對方‘投機取巧的機會’,看了眼出來挑戰(zhàn)的兩個廚子,都是有一二十年精湛廚藝的經驗,深吸一口氣,點頭,“好!那就限題!” “抽簽!”云朵笑道。 大掌柜看云朵的眼神有些深了,目光也肅穆起來,既然是抽簽,那就可能抽到任何一種題材。云朵也才不到二十歲的年輕女子,竟然有如此自信??? “抽簽!抽簽!”龐仁有些得意囂張的喊話。以為天下第一樓就了不起,跟他龐某人的妹子比,碾壓你們! 兩個廚子出來挑戰(zhàn),加上云朵三個。一把簽牌,抽了三個,年輕點的廚子抽了蝦,那個年長的大廚抽了豆腐,云朵抽了餃子。 云朵露出一口小白牙,朝聶大郎幾個笑。 三樣菜,可以多做,限定一炷香的時間。 一根細長的香點上,云朵穿上圍裙進了小廚房。 蝦她不準備做別的,來個簡單滴,龍井蝦仁?,F在正是熱天,油燜香辣油炸都太膩了,龍井蝦仁色澤雅麗,清香醇郁,口味更是獨特,保證他們吃了叫好。 豆腐她要重新做,不用他們準備的豆腐。 至于餃子,省點事兒,就做鳳凰翡翠餃子。 砸上魚rou餡,端來豆?jié){把豆腐點上,云朵和了面開始調餡兒包餃子。 云英和黃悅菡在一旁打下手,云笑幫著拿盤碗碟子。 時辰一點點過去,香還沒焚完,對方那邊已經完成了。 “好了沒有?”龐仁忍不住過來催促。 “好了!”云朵把餃子醬汁炒好,出鍋,餃子迅速擺齊,端出來。 一年輕一年長的廚子都盯著這邊。 云朵先給眾人上了一個茶盅。 龐仁以為是茶,摸了摸也不燙,打開看里面飄著菊花,端起就是一大口。 大掌柜打開茶盅,看著湯水里飄著優(yōu)美盛開的菊花,中間一點紅枸杞點綴,目露奇異,“這是……湯?” “叫菊花豆腐,的確是湯。”云朵笑。 這道湯清雅咸香,又獨具創(chuàng)意,頓時贏得幾個試吃人的青睞。 突然外面?zhèn)鱽硪宦晢栐儯皼]想到天下第一樓在此進行廚藝切磋,品評,不知道在下可否加入,一飽口福???” 大掌柜聽這聲音,想了下便猜出來人是誰,“原來是云公子!” 外面那云公子已經笑著進來,“打擾諸位雅興了。在下聞到如此香味已是口齒生津,忍不住想要前來品嘗一回,實在打擾了!” 一個紫袍的年輕男子打頭進來,一張英俊的臉龐如鬼斧神工雕刻的一般,氣質灑脫,器宇軒昂,一雙鷹眸含著笑意,從云朵身上掃過。 聶大郎見來人,眸光一沉,眼中迅速攏起一層暗色。見他目光掠過云朵身上,眼中更是殺意暗涌。 開門做生意的四方皆客,大掌柜跟龐仁聶大郎介紹了兩句,就請那云公子入座。 見聶大郎還在看那云公子,云朵疑惑的又打量那云公子一眼。這個男人的確長得帥,可又不是美人,聶大郎那么看他干啥? “這位公子,我們認識?”云公子挑眉看著聶大郎。 聶大郎搖頭,“不認識,只是覺得云公 不認識,只是覺得云公子氣質卓然不凡,定然非富即貴。”匈奴的世子,竟然跑到中原來晃悠。 云公子哈哈大笑,“公子實在過獎!是在下忍不住美食誘惑,才過來打擾?!?/br> 大掌柜笑說兩句,請云朵繼續(xù)。 第一道是蝦,那年輕廚子做的油炸蝦球,年長大廚做油燜大蝦,嫩菱鳳尾蝦,松子蝦球,做了三道。 云朵只一道龍井蝦仁。 “龍井茶葉!?你竟然放到菜里炒?”那年輕廚子瞪大眼。 云朵瞇著眼笑,“都是吃的東西,當然可以放到一塊了!” 他臉色頓時有些不好了。 “真是妙!這龍井蝦仁味道新奇獨特,清爽可口,當真是妙!”云公子看著云朵稱贊。 云朵卻眉頭微蹙,他的眼神不光是欣賞,帶著一種說不出感覺,讓她不自在,不喜歡。 大掌柜幾個都稱贊,絕妙。 云朵上了第二道豆腐。 年輕廚子見云朵要豆?jié){,也要了豆?jié){做了新奇的雞蛋豆腐,嫩滑爽口,鮮嫩無比。但雞蛋和豆腐卻沒有處理好,有點蛋腥味兒。 年長的大廚展示了高超的刀工,一道文思豆腐湯,又加一道鹵醬油黃金豆腐。 “聶家娘子的菊花豆腐湯已經端上來,可還有別的菜色?”大掌柜問。