第107節(jié)
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秋九月,蘭桂飄香,小木打起精神來(lái),每天在報(bào)上尋著招考通知,準(zhǔn)備去試試考公。 其實(shí)公務(wù)員生活是蠻不錯(cuò)的啊,泡杯茶、叼根煙、男女老少侃一天……嗨,就把工資掙了,天下沒(méi)有比這更簡(jiǎn)單事了吧? 可在他身上就是無(wú)法逾越的困難了,報(bào)名要體檢表的,偏偏他臂上那只鳳凰的紋身,根本過(guò)不了關(guān),就這個(gè)可費(fèi)了老大功夫了,買(mǎi)通了醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)才通過(guò),誰(shuí)可知道這才是萬(wàn)里長(zhǎng)征第一步,等正式報(bào)名才知道,什么艾伯拉罕馬林肯大學(xué),根本不頂鳥(niǎo)用,人家單位認(rèn)南大、北大、西北大、東南大,甚至三本的文憑都承認(rèn),就是不認(rèn)你什么國(guó)外的鳥(niǎo)文憑,直接把小木劃入另冊(cè),考試資格都沒(méi)給。 后來(lái)才發(fā)現(xiàn),樂(lè)子講海歸不如狗一點(diǎn)都不假,無(wú)數(shù)的有錢(qián)家長(zhǎng)把蠢笨如豬的兒女送出國(guó)鍍金,已經(jīng)成功地把“海歸”這個(gè)詞給毀了。 不行,換唄,活人能被尿憋死? 那月木林深居然發(fā)現(xiàn)警務(wù)單位招聘,市公安局面向全社會(huì)招聘合同制警員,他一想自己給人民做過(guò)貢獻(xiàn)啊,再一想穿上身牛逼烘烘的警服那似乎也不錯(cuò)啊,于是就興沖沖去了,一問(wèn)是巡邏警、再一問(wèn)是最低工資標(biāo)準(zhǔn),就這三千塊的工資,不管吃住還得本市戶口。 他咬著牙癢癢,想想實(shí)在無(wú)處可去,還是報(bào)名了,誰(shuí)可料不報(bào)還好,一報(bào)惹笑料了,那報(bào)名的一查氣著了,當(dāng)著一群報(bào)名的年輕小伙子訓(xùn)上他了:木林深,中學(xué)就有進(jìn)派出所的記錄,出一趟國(guó)你以為就把記錄銷(xiāo)了?就你還報(bào)考巡警?想干什么,是不是想趁月高風(fēng)黑打家劫室?。磕脗€(gè)洋碼字的文憑嚇唬誰(shuí)?。恳贿叴糁?,下一個(gè)。 饒是小木銅嘴鋼牙,深諳人類(lèi)心理學(xué),也說(shuō)不上一句反駁的話來(lái),他對(duì)著無(wú)數(shù)張謔笑看他的臉,掩面落荒而逃。 他明白了,離了他爹,和他爹的錢(qián),他在這個(gè)國(guó)度,屁都不是。 明白了就好辦了,十月份,老木聽(tīng)說(shuō)小木乖乖去濱海技校報(bào)名,進(jìn)廚師班了,他可是心花怒放了,專(zhuān)程去了趟技校,跟校長(zhǎng)、教導(dǎo)主任好好敘了一番,中心意思是:不許對(duì)木林深特別關(guān)照。 于是就沒(méi)有關(guān)照,木少爺開(kāi)始和一批滿身汗臭,兩眼苦楚的城郊那些沒(méi)出路的苦逼開(kāi)始學(xué)徒之旅了,這種速成班的強(qiáng)度是非常大的,配菜,要在規(guī)定的時(shí)間里,在幾十種切好的食材里配好一盤(pán)。 配得rou稍多點(diǎn),大師傅吧唧就是一巴掌罵:艸你媽?zhuān)闩溥@么多rou,想讓人家老板賠死?。?/br> 配得量稍多點(diǎn),大師傅吧唧又是一巴掌罵:艸你馬,你配量這么大,想讓人家飯店賠光???誰(shuí)敢雇你? 配得不多不少吧,大師傅吧唧又是一巴掌還在罵:艸尼馬,笨手笨腳的這么慢,人家雇上也得把你開(kāi)除了。 這些技校是絕對(duì)順合市場(chǎng)以及jian商的要求來(lái)訓(xùn)練幫工的,直到訓(xùn)練成一個(gè)一個(gè)像機(jī)械手一樣精準(zhǔn),掉地上的花生米都知道揀起來(lái)放鍋里才算合格;就這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,素質(zhì),素質(zhì)必須無(wú)限制提高,用水必須得省,洗完菜再洗碗,不能嫌臟;用油必須得省,咱家油絕對(duì)不是地溝油,是反復(fù)用的油;食材更得省,涼菜過(guò)水能重調(diào)、剩菜骨頭能燉湯、這些業(yè)內(nèi)常識(shí)你必須得懂。 不但得懂,而且得懂得不能外傳哈。 經(jīng)過(guò)十余天的強(qiáng)化訓(xùn)練,配菜打了七八個(gè)盤(pán)照價(jià)賠償、切菜切了七八回手指,沒(méi)有賠償,小木終于開(kāi)灶要上第一堂廚師課。 簡(jiǎn)單,蒜蓉鱖魚(yú),這場(chǎng)面是相當(dāng)壯滴啊,一百多架火,火上坐鍋、鍋里淋油,光頭锃亮的大師傅在吼著要領(lǐng),這是批量式生產(chǎn)廚師,那怕精于一道兩道菜的,出去也能獨(dú)擋一面了。 小木在最后一排,垂頭喪氣的,他挑戰(zhàn)自己的忍耐極限,已經(jīng)到崩潰的邊緣了,左手已經(jīng)纏了n個(gè)創(chuàng)可貼,手上的傷還是小事,心里受傷啊,這特么非人的待遇,比傳銷(xiāo)組織里惡劣多了。 “開(kāi)始……”大師傅一聲吼。 方陣?yán)飶N師齊齊下鍋,滋滋拉拉炸魚(yú)的聲音不絕于耳,淋油、上芡、加味料,一個(gè)個(gè)經(jīng)過(guò)強(qiáng)化訓(xùn)練的學(xué)徒們已經(jīng)做得有不紊了,大師傅滿意地一眼一眼看過(guò),不時(shí)吼著嗓子提醒著:“不合格的繼續(xù)從重開(kāi)始啊,別覺(jué)得學(xué)校小氣,不讓你們花自己錢(qián)不知道心疼……你,滾蛋……你也滾蛋,瞎了啊,上層沒(méi)熟,下層焦了……你,滾,這么大芡,熬粥呢?” 巡檢相當(dāng)嚴(yán)格,這種批量生產(chǎn)別指望手把手教你,食材、爐具都得自己掏錢(qián),錯(cuò)一次就賠得你心疼,讓你滾了,那就得重頭來(lái)了,而且得等下一拔了,大師傅一溜看下去,倒把三分之一剔除了,他到了小木面前,這道菜已經(jīng)結(jié)束了,大師傅看看整潔的案板和用掉的味道,像是思忖什么。 似乎不錯(cuò)哦,小木很滿意自己這道菜,芡色金黃、湯汁濃而不稠,進(jìn)盤(pán)子里,清清爽爽一盤(pán),他小心翼翼把一個(gè)蘿卜雕花放上去,ok,平生第一道菜完成了。 “色香味俱全,你無(wú)可挑剔啊?!毙∧镜靡獾氐馈?/br> 大師傅看了他一眼,沒(méi)理他,扯著嗓子吼:“第二項(xiàng),把你自己做的吃了,嘗嘗問(wèn)題在哪兒……蒜蓉鱖魚(yú)的正宗味道是蒜香、甜香、魚(yú)香合在一起,汁不沾牙,多食不膩?!?/br> 他吼著,一眾廚師開(kāi)始動(dòng)筷,挾著魚(yú)rou細(xì)嘗,這是廚師的必條技能,要從無(wú)數(shù)次試錯(cuò)中,找到勾芡、火候、上料的細(xì)微的差別,剛一動(dòng)筷,啊聲一聲尖叫,大師傅回頭,小木呸呸呸吐。 “還色香味俱全,糖當(dāng)鹽放了,吃死你啊?!贝髱煾颠@才揭出謎底,早看出來(lái)小木案子上鹽料未動(dòng),應(yīng)該是炒菜時(shí)候走神了,這是大忌,大師傅不耐煩地說(shuō)著:“滾吧,你特么切手比切菜還利索,炒菜糖和鹽都能搞混了,能當(dāng)大師傅么?” “呸……老子早不想干了?!毙∧疽凰た曜?,扒了自己的廚帽,往鍋里一扔,揚(yáng)長(zhǎng)而去。 這種情況多了,來(lái)者自由,去者自愿,對(duì)于大師傅,頂多會(huì)在最后告誡你一句:“按合同規(guī)定:學(xué)費(fèi)不退啊?!?/br> 消息傳到老木耳朵,老木只能概嘆一聲,無(wú)語(yǔ)相對(duì)。 一個(gè)人找準(zhǔn)自己的位置很難啊,他倒不怕難,怕得是根本沒(méi)他兒子這號(hào)人的位置啊。 所有的情節(jié)都不會(huì)按你設(shè)計(jì)的推進(jìn),當(dāng)老木在四下尋思給兒子找個(gè)什么樣的工作時(shí),小木的命運(yùn)卻觸底反彈了,又一月后,王律師告訴他,小木居然去了蘇杭市,并且在一家外貿(mào)進(jìn)出口公司當(dāng)了業(yè)務(wù)員,而且以他扎實(shí)的英文功底,居然在那家公司混得不錯(cuò),起薪就五千。 老木悄悄派助理去打探過(guò)一回,耶,居然屬實(shí),兒子居然穿著一絲不苛的工裝,在一處物流工地清點(diǎn)貨倉(cāng)。這個(gè)結(jié)果讓他心情稍慰。他暗暗數(shù)著這份工作兒子能干多長(zhǎng)時(shí)間。 一個(gè)月,熬過(guò)去了……兩個(gè)月,居然呆下來(lái)了…… 三個(gè)月后,春節(jié)剛過(guò),頭天上班,遠(yuǎn)航進(jìn)出口報(bào)關(guān)代理公司,怒氣沖沖的張老板從經(jīng)理辦沖到了職員辦,那表情震怒、走得地動(dòng)山搖的架勢(shì)把員工們嚇住了,一般這情況,都是炒誰(shuí)魷魚(yú)的表現(xiàn),今天表現(xiàn)尤為突出。 沒(méi)料到是剛進(jìn)公司的木林深,張老板拿著一摞報(bào)關(guān)單,劈面就摔到木林深的臉上罵著:“滾蛋……媽的還海歸呢,烏龜都比你強(qiáng)?!?/br> 小木瞬間怒了,當(dāng)了三個(gè)月加班狗,積蓄的怒氣全噴出來(lái)了,桌子上一堆資料兜頭全扣到老板腦袋上上了,他回罵著:“啊呸,老子早不想干了,答應(yīng)的年終獎(jiǎng)一毛錢(qián)不給大伙,還想讓大家給你賣(mài)命……你自己賣(mài)rou去吧?!?/br> 張老板氣得一佛升天,二佛出世,沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么cao蛋的員工,揪著小木要給他顏色,話說(shuō)小木豈是善茬,跟著那幫刑警早學(xué)了幾招打人的功夫,回敬了老板倆耳光,一腳踹蛋上,拔腿就溜,那胖老板捂著襠直追,又多挨了幾腳,等警察來(lái)了詢(xún)問(wèn)原委,員工打老板這一點(diǎn)確定無(wú)疑,原委呢? 就在那堆報(bào)關(guān)單上,整理的員工都樂(lè)了,老板把單子摔得啪啪直響,生意就讓這個(gè)混球給毀了,能掙多少啊,掙不著錢(qián),都成笑話了。 到底什么原委呢,警察叔叔一瞧,笑顛了,在一大堆化工品名錄里,抗靜電劑光亮劑、稀釋劑、穩(wěn)定劑、抗氧劑、潤(rùn)滑劑、增韌劑中間,夾了兩個(gè)不和諧的字眼:去叫雞(去膠劑)、打炮雞(打泡劑)。 小木因?yàn)榇蚶习逵直粋鲉玖?,他說(shuō)了,拼音輸入法惹的錯(cuò),天天讓加班,累得頭昏眼花怪誰(shuí)呢? 派出所調(diào)解結(jié)果,張老板看在可以不發(fā)當(dāng)月薪水開(kāi)除人的份上,不追究了。 被處以治安罰款一千元,小木從派出所出來(lái),又一次失業(yè)了,他倘徉在街頭、湖畔,就像曾經(jīng)到陌生的國(guó)度一樣,一種無(wú)所適從的感覺(jué),其實(shí)他很想很想試一下自食其力的,不過(guò)終究還是失敗了,活了很多年才知道一個(gè)人需要自尊、需要獨(dú)立、需要作他喜歡的事,可現(xiàn)在又要學(xué)習(xí),把這些東西全部扔掉才能生活。 可能嗎? 沒(méi)有什么不可能,大多數(shù)人都是這樣做的,那些忍受制度束縛的公務(wù)員,所求無(wú)非是五險(xiǎn)一金、安穩(wěn)歸宿;那些忍受大師傅叱喝和耳光的幫工學(xué)徒,所求無(wú)非是身有一技,養(yǎng)家糊口,就即便這些商業(yè)公司,職員忍受老板謾罵、苛刻,還有無(wú)休止的加班,無(wú)非是想在這座城市有一席之地啊。 “難道這就是父親想讓我經(jīng)歷的磨練?” 他坐在西子湖畔如是想著,父輩的艱辛他是看著過(guò)來(lái)的,那份為人處事的圓滑、那種處處小心的奉承,那種卑到骨子里的諂媚,其實(shí)都讓他厭惡。 難道生活就是為了經(jīng)歷這些,為了出人頭地之后,再把這些加諸在那些后來(lái)者以及自己的晚輩身上,加了就加了,還特么美名其曰“到社會(huì)上磨練磨練”? 老子想干嘛就干嘛,受這鳥(niǎo)氣?