第85節(jié)
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☆、第141章 晚飯開始之前,顧清宛來到自己屋里,從靠墻邊的大衣柜里拿出兩套被褥,暫新的,雖然布料比不上顧清宛一家人蓋的,可是棉花卻蓬軟厚實,冬日里蓋絕對暖和,這是給馮東明夫婦倆以及白芍白芷兩個小丫頭準備的。 四個人跟自己來的時候,就背了幾個小包袱,里面大概就只有平日里換洗的幾套衣服。顧清宛將被褥分別抱到前院西廂挨邊的兩個房間,都是一個正屋,一個臥室,且家里的每個房間內(nèi)都有地龍,里面暖和和的,即使在寒風刺骨的冬天,蓋一條棉被也不會覺得冷。 晚飯結(jié)束之后,顧清宛就讓馮東明夫婦倆和白芍白芷回去休息,明天再開始正式干活,當然也交代他們不用起的太早,家里添了人,人手也就充足了不少,顧元河和馮東明兩個大勞力,再加上李氏和馮嬸兒也是個能干的,上元節(jié)店鋪開張的一切事宜,應該會輕松許多。 白芍白芷兩個小丫頭倒也沒什么,可馮東明夫婦倆確實是很累了,畢竟自從被上一家的下人排擠誣陷趕出來之后,他們可是全身都帶著病呢,差點沒死過去,人牙子自然不舍得出錢替他們看病,像他們這樣病死的幾乎天天都有,如果不是因為命大,相信他們估計早就完了。 而將近三個月的破茅草屋生活,他們可以忍受,無法忍受的是那種沒活干,沒有著落,心里空蕩蕩的折磨。現(xiàn)如今終于是有了一個新的開始,兩人的心里自然是欣喜萬分的,尤其是見過顧清宛一家如此和善的人后,對以后的生活更是充滿了信心。 兩個小丫頭歡喜的來到西廂,一進屋就看到那整潔的房屋,寬敞明亮的窗戶,以及一塵不染雪白的墻壁,還是兩間屋子,兩人不由得眼含淚花,她們以為在之前主人家的生活就已經(jīng)夠好的了,卻沒想到現(xiàn)在比那時候更好。 在之前主子家的時候,都是五六個人擠在一間屋子,睡的床都是那種很大的大通鋪,一個人一個被窩,哪里有現(xiàn)在的寬敞明亮,兩人來到床邊,淚光閃閃的摸著暫新的棉被,相視一笑,心里暗暗發(fā)誓一定要好好服侍小姐。 而馮東明夫婦倆走進房間一看亦是感動連連,夫婦倆在屋子里轉(zhuǎn)悠了一圈,正屋里放著一個方桌,四個凳子,旁邊還有洗刷的一應物事,里間一張寬敞的暖炕,上面鋪著暫新的青綠色被褥,看上去就暖和的很,在炕頭上放著一個大衣柜,上面落著鎖,鎖頭上插著一把鑰匙。 馮嬸兒激動的抬手摸著被褥,那綿軟的觸感,讓她的眼淚都禁不住滾落了出來,“他爹,小姐這是給咱們的新被褥啊!”她畢竟是個農(nóng)家婦女,被褥是不是新的一眼就能看出來。 自從家鄉(xiāng)發(fā)洪水,家里被淹了之后,輾轉(zhuǎn)了好幾戶有錢的大戶人家,可從未有一家主子舍得給他們蓋暫新的被褥,馮嬸兒眼睛一眨也不眨的緊緊盯著暖炕上暫新的被褥看著,生怕一眨眼,新被褥就不見了。 “嗯,咱們遇到好人家了?!瘪T東明坐在炕沿上,打量著房間里的擺設,眼眶有點酸澀,這個并不算高的漢子,聲音有點哽咽的說道。以后這就是他們夫妻倆的屋子了,終于算是有了一個家了。 “小姐對咱可真好,才第一天見面就給咱新的被褥,真好……”說著,眼淚一顆接著一顆的往下掉。 看著自家婆娘那經(jīng)過歲月蹉跎已經(jīng)變得粗糙的臉,還有那經(jīng)常泡在水里已經(jīng)開裂的手掌,馮東明的心里也頗不是個滋味,曾經(jīng)他們家雖說窮了點,可也是上有慈愛父母,下有乖巧懂事的兒女,如今一場天災下來,一家人就只剩下他們夫妻倆了,不過好在從今兒開始也算是苦盡甘來了,雖然是為奴,可并見得所有的奴仆都不幸。 他也看出來了,小姐一家都是和善的人,只要他和自家婆娘在這個家里好好干活,對小姐和老爺夫人衷心,他相信,他們定然不會無緣無故趕他們走的。 “他娘,咱們一定要好好干活,不然,對不起小姐。” “嗯。”馮嬸兒重重的點頭應道。 晚上,馮東明夫婦倆和白芍白芷四人躺在軟軟的被窩里,而屋子里燒的地龍也是一片暖意,四人均做著美夢,夢里有著幸福的一家人,還有一桌團圓飯和家人臉上nongnong的笑意。 第二天早上,雖然顧清宛昨兒已經(jīng)交代他們不用起的太早,可是馮東明夫婦倆和白芍白芷兩個小丫頭還是天不亮就起來了,馮東明去喂馬打掃院子,兩個小丫頭則是幫著馮嬸兒在廚房里做早飯。 昨天做晚飯的時候,李氏就已經(jīng)告訴了馮嬸兒家里糧食蔬菜放置的地方,馮嬸兒覺得莊戶人家左不過就是雜面粗糧,主人家吃白面大米,他們做下人的吃粗糧,而當馮嬸兒看到那五六袋白細面,兩大袋白大米和一大袋黃小米,以及櫥柜里堆積成小山一樣的豬rou和各種蔬菜,真心的驚訝了,還有她翻遍廚房也沒見到雜面粗糧后,更是瞪大了眼睛,心想著昨兒他們是第一天來,吃的好點也無可厚非,可廚房里沒有雜面粗糧,難不成他們以后也會每天都吃白面,白大米不成? 天剛微亮,顧清宛一家人就已經(jīng)起來了,李氏起身后本想到廚房去做早飯,可是等走到廚房門口時,便聞到一股米粥的香味從廚房內(nèi)飄出來,才想到家里已經(jīng)有了馮嬸兒,做飯啥的也用不上她了,雖然有些不習慣,可是這心里還是熨貼。 “夫人,大小姐,您們醒啦?”看到李氏和顧清秀,正在洗菜的白芍忙放下手中的活計,進廚房給她們盛了一盆熱水,“洗把臉吧,早飯馮嬸兒快做好了。” “你先洗著,娘進去看看,”李氏丟下這句話,便抬腳往廚房走去,她還是有些不放心,怕有些東西馮嬸兒找不到放在啥地方。 “噯,”顧清秀在后面應了一聲,然后朝白芍點了點頭,神色有些不自然,畢竟還是頭一次被人服侍,難免有些不自在。 洗漱過之后,顧清秀看著白芍,想要喊妹子,但是想到昨晚小妹囑咐她的一番話,卻讓她覺得不妥,就問道:“哎,你是叫白芍還是白芷來?” “奴婢白芍?!睆澭┝艘欢Y之后,方才笑著回道。 “哦,那我以后就叫你白芍,那里面那個就叫白芷嘍。” “是的,小姐?!卑咨止Ь吹拇鸬馈?/br> 早飯,顧清宛一家照例是在正廳吃的,而馮東明夫婦倆以及白芍白芷兩個小丫頭則是在廚房里用飯,本來他們是想著等顧清宛一家吃過飯之后,然后再吃他們剩下的,可是李氏沒同意,說他們家雖然不是什么大財主,但還是能養(yǎng)的起他們的,既然做了,那就寧愿剩下,也不能不夠,再者說,剩菜剩飯那都是再正常不過的了,誰家都一樣。 后面顧清宛也說了,只要好好干活,對他們衷心不二,吃的上面自然不會短缺,飯食而已,不填飽肚子咋干活。 早飯結(jié)束之后,顧清宛就來到廚房,這里已經(jīng)被馮嬸兒以及白芍白芷兩個丫頭合力收拾干凈了,她將白芍白芷兩個小丫頭叫到書房,細細的打量了一下她們之后,方才開口。 “白芍白芷,我讓你們跟著大小姐,你們可有意見?” “奴婢等不敢,全憑小姐做主?!眱扇水惪谕暤幕氐?。 顧清宛沉默了片刻,沉聲說道:“蘭逸軒既然將你們倆送與我,就表明你們身上都有不同的能力,讓你們整天跟著大小姐確實有些屈才,不過,跟在大小姐身邊也并非沒有好處,我向你們保證,等你們到了適婚年紀,我會給你們自由,到時何去何從由你們自己做決定?!?/br> 兩人聞言,不由得瞪大雙眼,怔怔的看著顧清宛,兩雙水靈靈的大眼睛充滿著震驚的表情,她們無論如何都想不到顧清宛會說出如此一番話,還她們自由之身?這可是連做夢都不敢想的事情啊。 “小姐?”兩人驚呼。 “你們也別懷疑我說話的誠信度,我這個人一直以來都是說一不二的性子,既然給了承諾,就定然會遵守,”顧清宛忽略掉兩人臉上震驚的表情,淡淡的說完,隨后渾身的氣勢一變,眼神狠厲的盯著兩人,接著道,“以后如何我不管,但待在我大姐身邊這幾年一定要做到對她絕對的衷心,不得以任何理由背叛她,不然,你們會嘗到我顧清宛的報復手段,要相信絕對不會比你們之前的主子差,都記住了嗎?” 她這樣決定也是有考量的,別看這兩個丫頭年紀不大,但經(jīng)過的事情絕對不少,有她們在大姐身邊,她也會放心些,雖說等她們到適婚的年紀就還她們自由,但顧清宛有信心,她們倆定會被大姐所折服的,到時恐怕趕都趕不走。 “奴婢記住了。”瞧著顧清宛狠厲的模樣,兩人心驚,忙低頭應道,不過,片刻之后,兩人欲言又止的看著顧清宛,小心翼翼的開口道,“小姐,蘭公子那里……” “這個不用你們擔心,我會跟他說的。” “是,小姐?!眱扇吮銢]了顧忌。 “嗯,都下去忙吧?!笔諗科饻喩淼臍鈩?,顧清宛淡淡的說道。 兩個小丫頭離開之后,顧清宛又在書房里做了半晌,隨后又來到廚房。 馮嬸兒閑來無事,又把廚房重新洗刷了一遍,見顧清宛進來,忙見了一禮,顧清宛說明來意之后,兩人就開始忙碌起來。 顧清宛和她合伙把買來的白菜搬到外面的大木盆旁邊,然后對她說道:“馮嬸兒,你就把這些白菜都洗好,今天咱們做辣白菜(泡菜),我教你,等你學會了,以后就可以自己做了?!?/br> “噯,都聽小姐的?!彼χc頭。 其實顧清宛并不喜歡被人稱‘小姐’,在前世,小姐這個稱呼可是貶義詞,可是沒辦法,入鄉(xiāng)就得隨俗,也只能將就了,不過等以后人多了,她再想個好點的稱呼,畢竟‘小姐’這個稱呼怎么都有些膈應。 然后顧清宛就讓她把白菜都仔細的清洗干凈,等她全部洗完,又教給她拌調(diào)料,都放些什么調(diào)料,多少白菜放多少調(diào)料,將調(diào)料放齊,充分的攪拌好,便開始教她怎么腌制。 這種辣白菜是北方特有的,而南方人口味偏清淡,所以不經(jīng)常吃,再加上這種辣白菜是現(xiàn)代才出現(xiàn)的,所以在這個歷史上不存在的云棲國,并沒有,也就是顧清宛家獨一份。 燒烤店馬上就要開張了,燒烤作為主打食物,顧清宛還想弄些小菜什么的,畢竟光吃烤rou,也會膩歪不是? 而當馮嬸兒聽到腌制這種泡菜在云棲國都沒有,是顧清宛自個兒研究的,馮嬸兒的心里又是一陣激動,他們來顧家第一天就得到了主子的信任,這份恩情,他們這輩子都不會忘記。 “馮嬸兒,以后咱們這辣白菜也許會被賣進酒樓,等店鋪開張之后,看看辣白菜的銷量如何,如果好的話,咱就開個小作坊,就讓你去管著?!?/br> 聽到顧清宛的話,馮嬸兒瞬間愣住了,讓她去管著,那樣她豈不是就成了管事婆子了?回過神來的馮嬸兒,臉上的笑容怎么遮也遮不住,“噯,俺都聽小姐的?!?/br> ☆、第142章 再往后的幾天,李氏和顧清秀幾乎就不怎么出門,而李氏也不大管家里的事情了,整天就是和顧清秀以及白芍白芷兩個丫頭在炕上做著繡活,想著看能不能在顧清璃三兄弟上書院之前多趕幾身衣服出來。 顧清宛大部分時間耗在廚房,和馮嬸兒一起炸丸子,串rou片,收拾雞心一類的內(nèi)臟,還有家里的那個小羊崽,也是在顧元河的幫助下,殺了之后將所有的毛脫了一個干凈,然后切成rou片,再之后后面雞窩里僅剩的兩只大公雞也被顧清宛殺了,清理干凈,做成了雞rou丸。 馮東明夫婦倆雖然這段時間忙碌的很,但是臉上的笑容卻是實打?qū)嵉模麄兛墒怯泻瞄L時間沒有過的這樣踏實了,以前在別的大戶人家,雖說也是很用心的在干活,但每次都會因一些雞毛蒜皮的小事被管事訓得比狗都不如,而顧清宛以及她的家人從來不會和他們說狠話,一些小事她們根本就不會放在眼里,心上,所以更因為這樣,馮東明夫婦倆做事才會更加的用心。 這天清晨,天還沒大亮,外面的敲門聲就響了。 剛起身沒多久的馮東明給馬添上草料,正要往兔籠那里去,聽見敲門聲就趕忙走了過去,打開門就看到濟民堂的寶柱站在門口。 “顧姑娘在家嗎?”寶柱問道。 馮東明自然曉得寶柱口中的顧姑娘是指顧清宛而非顧清秀,“嗯,小小姐在的,寶柱小哥快進來吧,小小姐知道你今天要來,在廚房呢。” “噯,多謝馮叔!”寶柱走進來,不用馮東明領路,就熟門熟路的直奔廚房,掀開厚厚的門簾就進去了。 “寶柱哥哥來啦!” 看到寶柱,顧清宛就把手里最后一串羊rou串放進扁竹筐里,“這里面的羊rou串是我今兒剛弄的,新鮮著呢,待會走的時候給鄭掌柜的帶回去,和他說,就用燒烤架子烤來吃,烤法跟烤魚是一樣的,烤熟之后,在上面撒些我特制的調(diào)料,就可以了。” “哎,行,我一定給我們掌柜的說?!?/br> 寶柱高興的點頭,看著那半竹扁筐的羊rou串,這可全部都是羊rou啊,顧姑娘可真是大方。 “還有就是,告訴鄭掌柜別自己吃完嘍,留下一點讓他那些個朋友都嘗嘗,如果口碑好的話,記得讓那些朋友來我們店捧場喔。”這才是今天她要說的重點。 看著那些羊rou串,寶柱心里很是高興,昨天早上掌柜的就給他們發(fā)了開門喜錢,坐堂大夫是二兩,他們下面的這些活計是一兩,這賞錢都快趕上別人小半年的工錢了,說是去年他們藥鋪的純利潤比前年高了近二萬兩,這可是一筆很大的收入,要知道他們蘭棲縣城的分店,以前一年下來最多也是純利十八萬兩多點,這可是高了一成多啊,還不過就是顧清宛成為小半個東家后最后一個多月的收入。 年前的時候,藥鋪里的活計回家的都有掌柜的分發(fā)的年貨,不回家的不要年貨掌柜的就給換算成銅板,再加上顧清宛賞下來的錢,每個人都得了不少工錢,故而所有人都很高興,而且自從顧清宛成為濟民堂的東家之后,他們藥鋪里的人還能時不時的吃上些新鮮吃食,所以寶柱真的很喜歡顧清宛能成為他們的東家。 “噯,”寶柱笑著應了一聲,然后對顧清宛說道,“你上次托我們掌柜的辦的事,已經(jīng)有眉目了,掌柜的請你有空的時候過去一趟?!?/br> 這么快!顧清宛心里驚呼道,略思索了片刻,抬頭看著寶柱說道:“告訴鄭掌柜,我明天會去?!?/br> 辦完自家掌柜的吩咐的事,寶柱帶上那一扁竹框的羊rou串,就架著馬車,嘚嘚的往縣城去了。 一路穩(wěn)穩(wěn)的回到藥鋪,寶柱就將那一扁竹筐的羊rou串拿進后院,就看到自家掌柜的正坐在院子里和藥鋪里的活計說著話,見他回來,手里還端著一個大竹扁框,就知道顧清宛那個小丫頭定是又弄了什么新鮮吃食。 “掌柜的,您交代的事情都辦妥了,吶,這是顧姑娘讓帶來給您的,”說著,把手里的扁竹筐往前一遞。 眾人湊上去一看,扁竹筐里放著一串串用竹簽串成的rou,一小塊一小塊的,聞著味道像是羊rou。一看到扁竹筐里的羊rou串,鄭掌柜不禁滿頭霧水,心中疑惑不解,顧清宛那丫頭怎么給他帶來一串串生rou??? “寶柱,清宛丫頭可說過此rou如何個吃法?” “掌柜的,顧姑娘說這羊rou串是用她送您的那個燒烤架子烤來吃的,烤法跟烤魚一樣?!睂氈涞幕氐馈?/br> “哦,竟是用烤的嗎?” 鄭溫很是好奇,魚能用來烤著吃,可這羊rou有很大一股膻味,弄不好會讓人無法下咽,所以富貴的人家一般都是食用豬rou,很少有人會吃羊rou。 知道羊rou串的吃法,鄭掌柜就讓人將燒烤架子抬出來,隨著炭火的燒起,那架子上誘人的rou香不斷竄進在場人的鼻子,那香味,跟平常的羊rou有很大的不同。 等那夾雜著調(diào)料香味的羊rou串烤好之后,端到院子里的石桌上,鄭掌柜就迫不及待的拿起一串,放進口中,隨著慢慢的咀嚼,只見他的眼睛是越來越亮,吃完一串后,又拿起了一串放進嘴里。 旁邊的坐堂大夫和藥鋪的活計都緊緊的盯著鄭溫,好幾個人還忍不住吞咽著口水。鄭溫平時為人和善大方,不斤斤計較,故而之前顧清宛送來一些新鮮吃食,他留夠自己吃的,剩余的都是分給藥鋪里的活計們,因著顧清宛每次送來的吃食都會得到好評且都是自己從未吃過的,所以在他們的腦子里養(yǎng)成了一個習慣,反是顧清宛送來的吃食,必定是稀罕之物。 “好!”下一瞬,就聽見鄭溫的叫好聲,然后對那個坐堂大夫道,“老陳,老王,你們也來嘗嘗?!?/br> 兩個坐堂大夫毫不客氣的各拿起一串放進嘴里,表情和鄭溫如出一轍。 “掌柜的,這味道可真是一絕啊,沒想到羊rou竟然還有如此吃法,今兒真真是大開眼界了?!?/br> 烤好的羊rou配上特制的調(diào)料,rou的香味自不必說,味道嘛有點甜,有點辣,還帶著咸味,另外還有一種說不上來的味道,兩個坐堂大夫相視一眼,都覺得這羊rou如此好吃,定是和那燒烤架子以及那種特制的調(diào)料有著決定性的關系。 一聽兩個坐堂大夫都說好吃,其余的眾人更是對盤子里的烤好的羊rou串垂涎不已,待鄭掌柜說讓大家都嘗嘗之后,眾人各拿起一串紛紛吃了起來,總共就烤好了十幾串,七八個活計,每人分不到兩串就沒了,但是看著空空如也的盤子,眾人還是意猶未盡。 好似明白眾人的意思,寶柱俯身沖著鄭掌柜說道:“掌柜的,顧姑娘特意交代您,說別自己吃完了,留一些招待客人?!?/br> 聽到寶柱的話,鄭溫自然明白顧清宛的意思,她的燒烤店馬上就要開張了,想讓蘭棲縣城有些頭臉的人去捧場,卻是無可厚非。只不過他不明白,這羊rou又不是什么稀罕物,難道那丫頭還害怕他買不起羊rou不成?怎還如此交代? 寶柱一看自家掌柜臉上的表情,就知道他心里在想些什么,因為當初他也是不解,還是后來顧清宛說,這羊rou串是用特制的調(diào)料腌制過的,跟平常的味道不同,自己方才釋然。 “掌柜的,顧姑娘讓帶來的羊rou是她特意腌制過的?!?/br> 寶柱只說了這么一句,后面的意思眾人都能聽的出來,雖然很遺憾吃不上烤羊rou串了,但眾人對顧清宛還是心存感激的。 當天夜晚,顧清宛家的飯桌上。 顧清辰整個無精打采的拿著筷子撥弄著碗里的米飯,神色失落道:“唉,年快過完了呢……” 聞言,顧清宛笑呵呵的問道:“過年很好嗎?”