蛇膽很有用，可是入藥。但毒蛇膽更好，一般的蛇膽價(jià)格有限，毒蛇膽最便宜的都能賣(mài)上一兩銀子左右。

    像五步蛇，金銀蛇的膽，一個(gè)就能賣(mài)上十來(lái)兩銀子，而且還有價(jià)無(wú)市。

    為什么差別這么大，主是像這些蛇都很毒，一般人也不敢去抓它們，所以五步蛇和金銀蛇的膽才更貴。

    “有就不錯(cuò)了，還敢嫌？”衛(wèi)樂(lè)瞪了他一眼，決定今天讓他去睡書(shū)房。

    “是是是，有就不錯(cuò)了，哪能嫌棄?！币卒h把蛇膽用樹(shù)葉包起來(lái)，等拿回去讓衛(wèi)凡自己處理。

    處理好蛇，易鋒把它串在樹(shù)枝上交給衛(wèi)樂(lè)烤。

    然后才處理起野雞來(lái)，也不拔毛，直接把內(nèi)臟掏出來(lái)，洗干凈后，又塞了一些菇和調(diào)料在它們的肚子中，裹上沾泥又用無(wú)毒的樹(shù)葉把它們包起來(lái)，這才扔進(jìn)火堆中。

    衛(wèi)樂(lè)在火上烤著蛇rou，一邊烤一邊抹調(diào)料，很快蛇rou就烤好了，讓易鋒用在火上烤過(guò)的匕首把蛇rou切下來(lái)，你一口我一口的吃了起來(lái)。

    盛湯的碗是衛(wèi)樂(lè)在等候易鋒的時(shí)候用匕首砍了一根竹子，用竹子做的竹碗。就連筷子也是他用竹子削的。

    喝湯吃蛇rou，還有嫩嫩的野菇，衛(wèi)樂(lè)覺(jué)得要不是有蛇這件事，今天出來(lái)這一趟是很完美的。

    可是因?yàn)樯叩氖虑?，讓這趟野游多了些瑕疵。

    “好喝?！币卒h幾竹碗湯下肚，滿(mǎn)足的拍了拍肚子，小樂(lè)的手藝在他看來(lái)比大小雪的要好。

    “行了啊你。”衛(wèi)樂(lè)瞧不過(guò)眼了，他的手藝哪能和廚藝一天天增加的大小雪比，頂多比易鋒這些人強(qiáng)，根本達(dá)到來(lái)專(zhuān)業(yè)級(jí)，也就是個(gè)業(yè)余的。

    “但是我還是覺(jué)得小樂(lè)你做的最好吃。”

    情人眼里出西施，哪怕是做的飯也是一樣。

    “……好吧！我知道了。”衛(wèi)樂(lè)不想和他爭(zhēng)下去，這個(gè)話(huà)題就此打住。

    兩人一邊喝湯一邊吃蛇rou，還一邊等著雞rou被燜熟。

    等雞被衛(wèi)樂(lè)從火堆中刨出來(lái)又敲開(kāi)泥時(shí)，一股香味引得易鋒直咽口水。

    “好香?！?/br>
    易鋒敲開(kāi)另一個(gè)混巴團(tuán)，香味同樣飄了出來(lái)。

    雞毛全都粘在了泥巴上，取出里面的雞rou，就可以直接吃了。不過(guò)衛(wèi)樂(lè)把整只雞放在樹(shù)葉上，這才用筷子慢慢夾起來(lái)吃。他先吃了雞肚子中的菇，然后才一口一口的吃rou。不像易鋒，直接用手撕著吃。

    見(jiàn)衛(wèi)樂(lè)喜歡吃菇，還把他那只雞肚中的菇全夾給了衛(wèi)樂(lè)。

    “好吃?！?/br>
    衛(wèi)樂(lè)吃著香噴噴的菇和雞rou，眼睛都瞇了起來(lái)。

    四只雞衛(wèi)樂(lè)只吃了一只，和兩個(gè)雞腹中的菇，剩下的易鋒一個(gè)人包圓了，還把半碗湯也一起喝了個(gè)干凈。

    吃完午飯，衛(wèi)樂(lè)用水滅了火，確定不會(huì)發(fā)生火災(zāi)后，這才和易鋒一起背著東西回家。

    兩人回去的時(shí)候比來(lái)的時(shí)候要快，就像下山永遠(yuǎn)比上山快一樣。

    兩人回到家時(shí)也不過(guò)上半下午，讓大小寒他們接去背簍。衛(wèi)樂(lè)坐在自己的專(zhuān)屬搖椅上，開(kāi)始給大家講他們今天上山的事。

    一邊講眾人也一邊把菇分類(lèi)，看到猴頭菇這些珍貴的菌類(lèi)，金管家讓大小雪小心收起來(lái)曬干，這些可是很少見(jiàn)的。

    對(duì)了，還有衛(wèi)凡的蛇膽。衛(wèi)凡接過(guò)蛇膽，說(shuō)兩人不會(huì)處理，藥效都沒(méi)這么好了。

    “有記得給你帶回來(lái)就不錯(cuò)了，還敢嫌？有本事自己抓去，反正我們是外行，也不會(huì)處理。”衛(wèi)樂(lè)白了他一眼，語(yǔ)氣不是很好。

    衛(wèi)凡見(jiàn)少爺發(fā)火，才想起來(lái)易爺差點(diǎn)被蛇咬的事，頓時(shí)遁走消失在衛(wèi)樂(lè)他們面前，不在這里拉仇恨了。

    “子浩，去拿紙筆來(lái)。我要把后山的地形畫(huà)下來(lái)，下次你們?nèi)フ揖筒挥眠@么麻煩了。”

    衛(wèi)樂(lè)對(duì)站在一邊的子浩說(shuō)道。

    “是，少爺?！?/br>
    子浩去書(shū)房取了紙筆來(lái)，等他回來(lái)衛(wèi)樂(lè)身邊擺著的幾上已經(jīng)沒(méi)有茶具，他便把紙筆放在了幾上，順便替少爺磨墨。

    “你們一定要記清楚，特別是有紅菇、猴頭菇等的地方，下次去就先奔這些地方，別的普通菇類(lèi)可以后面再摘?！?/br>
    “少爺，關(guān)于猴頭菇，這個(gè)要怎么處理？”

    因?yàn)楹镱^菇稀少，向來(lái)只有宮庭和王府的貴人們才能享用，少爺要是留下來(lái)會(huì)不會(huì)有什么不好的問(wèn)題。

    “吃??！留下一部分曬干給先生留著，他說(shuō)了今年會(huì)回來(lái)探親，正好給先生和師母嘗嘗這只有貴人們才能?chē)L到的味道?！?/br>
    衛(wèi)樂(lè)才不管，這是他找到的，是送是吃也是他自己的事，皇帝也不能讓他把屬于自己的東西讓出來(lái)，天底下沒(méi)這么說(shuō)法。

    “可是~”金管家還是擔(dān)心，畢竟像這些珍稀之物，就連那些大臣們都很難得一見(jiàn)，平時(shí)有了都進(jìn)上給皇帝，想在皇帝面前刷刷好感，那像他們家少爺，居然自己留下來(lái)吃掉。

    “安啦，皇上也不是這般小氣的人。”

    衛(wèi)樂(lè)覺(jué)得他和皇帝的相處，在不見(jiàn)面的情況下可以隨意一些，這樣反而更能刷皇帝的好感，讓皇帝認(rèn)為兩人是忘年之交，也有君子之交淡如水的感覺(jué)。

    “等等，分成三份，一份我們自己吃，一份給先生，一份進(jìn)上給皇帝?！?/br>
    衛(wèi)樂(lè)想了想，既然是忘年之交，好像忘記了皇帝的份不太好。既然皇帝都送了，那么先生那里也可以一起送上去，讓他們不用等過(guò)年回來(lái)探親時(shí)就能吃到了。

    “是，小的這就去辦?！?/br>
    金管家終于放心了，自家少爺心里明白著呢！

    明白個(gè)屁，他就是想跟朕要好處。

    皇帝看著隨著猴頭菇送來(lái)的信，上面明明白白寫(xiě)著，我都送你珍貴的食材了，你是不是也要送我一些少見(jiàn)的食材做回禮?。縿e的也就算了，像鮑魚(yú)什么的干海鮮可以送我一些，聽(tīng)說(shuō)做法很特殊，記得把方子給我。

    “柳大人，看看你這弟子?！被实郯研沤o柳大人看，見(jiàn)他看完后搖頭失笑。

    “卿還好意思笑，應(yīng)該寫(xiě)信好好說(shuō)說(shuō)他才對(duì)?！?/br>
    皇帝把信拿回來(lái)裝回信紙中收好，他和衛(wèi)樂(lè)的信都由皇帝親自保管，兩人還真有幾分君子之交淡如水的感覺(jué)。

    “皇上大可不必給他，臣這弟子就是愛(ài)享受，臣也拿他沒(méi)辦法?！?/br>
    柳先生一副臣也沒(méi)辦法的模樣讓皇帝恨得牙癢癢。現(xiàn)在的柳大人已經(jīng)是禮部尚書(shū)，原來(lái)的禮部尚書(shū)出了錯(cuò)，被皇帝扔出京城外放了。

    “不給？下次他還不知道怎么在信里編排朕小氣呢！”

    皇帝嘟嚷著，這可不是第一次了，他要是不給，衛(wèi)樂(lè)就說(shuō)他小氣，堂堂一國(guó)之君居然連點(diǎn)東西都舍不得，也好意思跟他要東西，臉呢？

    當(dāng)然衛(wèi)樂(lè)不會(huì)說(shuō)得這么直白，但皇帝從信中讀出來(lái)的意思就是這樣。

    皇帝很想說(shuō)，臉早就沒(méi)了，但他還是要臉的，所以從那以后衛(wèi)樂(lè)要啥給啥。幸好衛(wèi)樂(lè)除了一次跟他要雪蓮之外，別的東西都是皇宮常見(jiàn)并不怎么珍貴的物品。

    “這嘛，就是皇上和臣弟子之間的事了?！绷笕吮硎?，私人恩怨自己解決，他不摻合。

    但是心里卻暗搓搓的想著回家吃猴頭菇去，他還沒(méi)嘗過(guò)這個(gè)珍品菌類(lèi)的味道呢！

    “滾滾滾，看見(jiàn)你們師徒就煩?！被实郯讶粟s走了，當(dāng)然同時(shí)還吩咐貼身近侍把他例出來(lái)的單子上的東西準(zhǔn)備好，回頭找時(shí)間送到柳大人府上。

    “哈哈哈。”柳大人一回府就大笑，師母哭笑不得的看著他。

    “得了，快來(lái)吃飯吧！你心心念念的猴頭菇我都讓人照著方子做了，雖然還沒(méi)有嘗，但香味已是不凡?！?/br>
    第81章

    雖然除了猴頭菇，還有一些其它珍貴菌類(lèi)也一起做成了美食擺上來(lái)，但先生和師母第一筷子還是朝著這猴頭菇去的。

    “小樂(lè)這兩座山是買(mǎi)對(duì)了，估計(jì)誰(shuí)也想不到在山上居然有這么珍貴的東西?！?/br>
    先生對(duì)自家弟子的好運(yùn)氣已經(jīng)佩服到?jīng)]邊，總覺(jué)得他的運(yùn)氣好到讓人生不出妒忌的份。

    “是啊，看來(lái)老天疼好人，小樂(lè)做的好事多了，所以連老天都垂憐于他。”

    師母吃了一口猴頭菇，整個(gè)人都被它的味道吸引住了。

    一道湯一道菜，兩人全都吃光。衛(wèi)樂(lè)得的也不是很多，又分成了三份。除了皇帝的多一些外，衛(wèi)樂(lè)自家人都只每人嘗了一下味道，不像先生和師母還吃了一湯一菜。

    做猴頭菇時(shí)，師母身邊的嬤嬤還專(zhuān)門(mén)去廚房守著，就怕有大膽的下人偷吃，畢竟這東西只有貴人們能享用，柳府上能得這么一點(diǎn)，還是多虧了老爺和夫人的弟子的福。

    不過(guò)雖然這猴頭菇他們嘗不到，但是別的珍貴菇類(lèi)她們這些近身侍候的人都分到了一點(diǎn)。吃完一抹嘴，個(gè)個(gè)都贊味道好。想著這些菇的味道都這般好吃了，那猴頭菇的味道又該有多好?。?/br>
    衛(wèi)樂(lè)接到皇帝送來(lái)的海鮮干貨后，和方子一起交給了大小雪她們。

    鮑魚(yú)還好，魚(yú)翅衛(wèi)樂(lè)就不愿意吃了，全讓給了易鋒。

    這東西的來(lái)歷讓衛(wèi)樂(lè)心里不舒服，古代還好，捕捉有限?？墒乾F(xiàn)代，因鯊魚(yú)rou沒(méi)有食物價(jià)值，他們都是只取魚(yú)翅，然后把鯊魚(yú)再放回去?？墒沁@樣一來(lái)，鯊魚(yú)也活不了多久，真是殘忍。

    所以現(xiàn)代有不少人呼吁大家不要吃魚(yú)翅，可還是有不少人吃。正所謂沒(méi)有買(mǎi)賣(mài)，就沒(méi)有殺害。只有當(dāng)人們?cè)僖膊怀贼~(yú)翅時(shí)，這就些鯊魚(yú)才能夠逃過(guò)一劫吧！

    其實(shí)不僅是鯊魚(yú)，還有別的珍貴動(dòng)物啊海鮮啊飛禽啊，都是如此，只有人類(lèi)自己不再去吃稀奇，那些偷獵的人沒(méi)了買(mǎi)家就再也不會(huì)去殺害它們。

    其實(shí)很多東西味道也沒(méi)有說(shuō)的那么好，但就是因?yàn)橄∩俣苋俗放?。像魚(yú)翅，本身是沒(méi)有會(huì)何味道的，它的味道來(lái)自于其它食材。所以衛(wèi)樂(lè)真的不理解這些人心理，一個(gè)本身沒(méi)有味道食物就讓他們前仆后繼拿錢(qián)去嘗，那些真正美味又簡(jiǎn)單的食材卻被他們不屑一顧。

    這在衛(wèi)樂(lè)看來(lái)是本末倒置，根本沒(méi)有必要。

    他就喜歡吃家常菜，覺(jué)得家中的味道比那些山珍海味強(qiáng)多了，那才是屬于家屬于人類(lèi)自己的味道。像猴頭菇，衛(wèi)樂(lè)嘗過(guò)后就放下了，但是還有一些人嘗過(guò)后卻更加執(zhí)著著于它的稀少珍貴，反而味道是其次。

    衛(wèi)樂(lè)覺(jué)得稀空是因?yàn)閬?lái)自于它的味道，有自然好，沒(méi)有也不強(qiáng)求。所以他很快不放下了，山上的猴頭菇有就摘，沒(méi)有也不要刻去強(qiáng)求，這樣反而失了本心。

    衛(wèi)家人在他的帶領(lǐng)下，一個(gè)個(gè)都淡定了起來(lái)。經(jīng)過(guò)了最初的興奮后，沒(méi)有人再談?wù)撨@些事。大小雪也開(kāi)始想盡辦法用最簡(jiǎn)單的食材做除最美味的食物。不需要太多的調(diào)料去調(diào)味，反而要把它們本來(lái)的味道誘發(fā)出來(lái)，這才是真正的廚藝。

    不過(guò)皇帝送來(lái)的干貨，晚上大小雪就做出來(lái)了，味道嘛還行，其實(shí)也沒(méi)有想象中那么讓人食了就忘不掉。（作者吃過(guò)鮑魚(yú)和魚(yú)翅，其實(shí)味道也就那樣，不如自mama做的常家菜好吃。）

    不過(guò)到是小蝦皮用來(lái)熬湯味道不錯(cuò)，于是衛(wèi)樂(lè)就跟柳大人留在縣城的人手說(shuō)了，讓他們?nèi)ネ膺呉惶耍c(diǎn)你蝦皮這樣的干貨回來(lái)，熬湯吃火鍋正好。

    接到少爺?shù)拿?，柳家派出了一?duì)人去海邊收干貨。

    除了小蝦之類(lèi)的，還有干貝、咸魚(yú)等，甚至還有一些海菜。這些東西是漁民們自己留著吃的，但因?yàn)槁?tīng)說(shuō)有貴人要收購(gòu)稀罕的海貨，于是也一起送來(lái)了。價(jià)格肯定不高，一文錢(qián)可以買(mǎi)兩三斤。事后衛(wèi)樂(lè)大呼便宜，海菜里含有不少人類(lèi)需的營(yíng)養(yǎng)價(jià)格，不管是煲湯還是涼拌都很好吃，古人真沒(méi)眼光。

    來(lái)海邊收購(gòu)海貨，簡(jiǎn)直便宜到死。不過(guò)因?yàn)橹灰韶?，所以?shù)量有限。要不是離海邊挺遠(yuǎn)的，他們很想給自家少爺弄活的回去，但無(wú)奈就無(wú)奈的太遠(yuǎn)了，這些海中之物上岸后特別容易死。

    所以他們只買(mǎi)光了漁民家中的干貨，又告訴他們兩個(gè)月后他們會(huì)再來(lái)，所以就多曬一點(diǎn)吧！

    難得少爺喜歡，他們家又不是吃不起，而且親自來(lái)海邊收購(gòu)真心不貴，比在京城和縣城那邊便宜多了。

    不過(guò)喜歡吃海鮮的人并不多，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人接受不了這股子腥味，所以海魚(yú)干貨在內(nèi)陸并不多見(jiàn)，只有少數(shù)大戶(hù)人家的家中會(huì)用一些來(lái)煲粥，但也只是少數(shù)而已。

    古代烹飪手法已經(jīng)很是成熟，但海鮮這個(gè)東西在內(nèi)陸少見(jiàn)，知道怎么做的人還是挺少的，而且又很腥，吃不習(xí)慣的人聞著這股味道都惡心難受。

    別的海鮮也就罷了，大多數(shù)都是他在現(xiàn)代常見(jiàn)的那幾樣，但是那幾樣海菜卻讓衛(wèi)樂(lè)喜開(kāi)了花。讓大小雪煮了涼拌，還有煲湯，通通都要。

    于是大晚上的桌上全是海菜做的食物，主要都是涼扮和煲的湯。幸好天氣漸熱，涼拌菜很有市場(chǎng)，大小又做得很好吃，紅油拌出來(lái)的讓大家一嘶嘶一邊不停嘴的往嘴里塞。

    “好吃好吃，太好吃了?！?/br>
    衛(wèi)樂(lè)只喝了一碗粥，卻吃了三碗涼拌海菜，讓易鋒都擔(dān)心他晚上肚子痛，讓衛(wèi)凡給他開(kāi)記藥，完了讓大小雪熬了給他喝。

    身體已經(jīng)好得差不多的衛(wèi)樂(lè)真心不想喝藥，但是在易鋒異常的堅(jiān)持下他只好喝了，苦得他直皺臉。喝藥什么的再過(guò)百年他也不習(xí)慣，但不得不說(shuō)衛(wèi)凡的藥很有效，他晚上并沒(méi)有肚子疼，也沒(méi)有跑廁所，可喜可貨。