當代有幾位廚藝宗師和廚藝大師就是因為悉心研究了《玉園食單》，才取得了這么大成就。

    可是，現(xiàn)在他手里拿著的居然就是傳說中那本《玉園食錄》。

    到了此時，嚴師傅已經(jīng)完全控制不住自己了。

    小徒弟到底知道不知道，她把什么寶貝平白就送給他了？這本《玉園食錄》一旦出現(xiàn)在市面上，當代幾大廚藝世家一定會為之瘋狂。這本書完全可以算是價值連城。

    此時此刻，嚴師傅忍不住思潮翻涌，感慨萬千。想到了自己被踐踏奚落的前半生，他看著這本寶書，兩眼不禁兇光畢露。

    只要有了這本書，他再花幾年功夫好好研究它。還愁沒有翻身的機會么？

    到時候，他一定能跨入大宗師的行列。不用再指望別人了，自己就能把那個逆徒從神壇上踢下來吧？

    呸，什么川菜大師？什么最有希望成為史上最年輕川菜宗師的第一人？憑什么那個人經(jīng)常被邀請到國外進行友好交流？

    他最擅長的：干燒巖鯉、干燒桂魚、魚香rou絲、怪味雞、宮保雞丁、粉蒸牛rou、麻婆豆腐、毛肚火鍋、干煽牛rou絲、夫妻肺片、燈影牛rou。

    呸，這些明明都是他的拿手菜。是他手把手教給那個逆徒的。

    這一刻，嚴師傅幾乎有些魔障了。

    他這幾年過得實在太辛苦，太不堪了。就像老鼠一樣一直躲在夾縫里。現(xiàn)在，有了這本書，他只要在縮幾年，完全可以東山再起，一飛沖天。

    只是，當他看見桌上的水杯，墻上喜慶的掛歷的時候，低頭看看自己的衣服和鞋子，全都是統(tǒng)一風格的運動裝，全都是小徒弟給他買的。

    再看看，小徒弟打包回來給他吃的核桃酥。就因為他說了一句好吃，寇媛媛就特意給他打包回來了。

    這桃酥吃起來又甜又香，就像他現(xiàn)在的生活一樣。

    他到底是怎么了？怎么會產(chǎn)生了那種可怕的想法？

    至于么？他現(xiàn)在的生活這樣好了。

    很快，嚴師傅把食譜隨意地放在了小書架上。然后，做了一件很沖動的事，大半夜給小徒弟打電話。

    電話馬上就被接起了?！拔?，師傅您怎么了？家里出什么事了么？”電話里傳來了寇媛媛焦急的詢問聲。

    “沒出什么事。不，有件事。不，不，不是我出事了，是其他的事。你也不用急，但是明天早上，你一起床就馬上到我這兒來?！?/br>
    直到那邊掛了電話，嚴師傅才冷靜了下來。拿起桌上的電暖壺給自己倒了一杯熱水。這也是小徒弟送他的。

    她說：“師傅，您現(xiàn)在就該注意了。別總是喝涼水?！?/br>
    他一點都不會為自己的決定后悔。他的選擇是正確的。與其想著報仇，還不如想著怎么把小徒弟帶好吧。

    嚴師傅喝完水，打了一盆熱水給自己泡腳。

    他現(xiàn)在要好好的活下去，他還等著看他的小徒弟走上廚藝巔峰呢！

    第91章 act.091

    嚴師傅對于大半夜給小徒弟打電話到底有些愧疚。

    可他卻不知道寇媛媛其實也沒睡著！她那兒正裹在被子里翻烙餅呢！

    寇媛媛當然知道那本《玉園食單》是好東西。

    幾乎在她拿到這部食單的同時。她很快就發(fā)現(xiàn)自己的3d菜譜又被擴展了。

    所以說，這本家傳食譜再怎么珍貴，留在她手里也沒有多大用。更何況，現(xiàn)在她手里的菜譜，筆記實在太多了。

    所以，寇媛媛幾乎是不帶猶豫的，就把《玉園食錄》給了嚴師傅。那本書留在嚴師傅手里可能會創(chuàng)造出什么奇跡。放在她這也就是一個《玉園食錄》這么一個分類目。

    本來，有了上次外公的筆記那事?？苕骆戮蛯λX子里的3d虛擬菜譜，已經(jīng)可以算是有了一定了解了。

    當然，大多數(shù)時候，寇媛媛都沒把3d菜譜當成一回事。頂多是一個助手。晚上睡覺前，學習一下外公的筆記。

    可是，她卻沒想到隨著她的廚藝和心境的改變。這部3d菜譜居然也在慢慢地升級。

    對于菜譜的變化，寇媛媛實在是忍不住感到震驚。它這是在吃菜譜，吃書么？她只是一著手，就能吞進去？

    就像現(xiàn)在，她躺在床上，居然可以“翻”出《玉園食單》里所記載的內容看了。

    她都不知道自己該說什么好了。

    她現(xiàn)在正在跟嚴師傅學習府菜，還帶點川菜。陸家菜也會學了一些。偶爾mama還會跟她一起研究房家菜以及馮師傅那些菜譜。更可怕的是，因為吃過顧家菜，趙斐然又跟她說了一些?？苕骆碌?d菜譜里真的就出現(xiàn)了顧家菜。顧家菜現(xiàn)在她最熟悉就是桃酥。幾乎百分百能做出同樣味道的桃酥。還自己做出了曲奇。

    寇媛媛的腦海里出現(xiàn)了各式各樣的菜譜。

    她剛剛忍不住，還偷偷看了下《玉園食單》里的佛跳墻。

    佛跳墻是由十八種材料燒煮而成。可是，外公的筆記里卻記載著，雞有雞的味，魚有魚的味，豬有豬的味道，廚師應該追求的是食材的本味。切忌不可把他們混淆在一起亂燉。

    寇媛媛當然不會覺得外公說得不對。可是，把十八種材料放在一鍋的佛跳墻，卻又是世人皆知的美味。

    到現(xiàn)在，寇媛媛覺得她已經(jīng)有點亂了。在床上翻滾了好幾次烙餅。

    寇媛媛終于靜下心來，開始想這半年里發(fā)生的事，嚴師傅從一開始就先矯正了她的調味。后來，又開始教她炒菜的火候。這些都是一些基本工，再加上一些菜式。

    她的廚藝在嚴師傅的嚴格教育下，反而是開始突飛猛進了。

    如果，她由著性子按照3d菜譜，東一榔頭西一棒子的學做菜。那她簡直不敢想象自己做的菜會變成什么樣子？

    大概就像是她的數(shù)學功課一樣吧！她非常拼命地背了很多公式，背了很多概念。下了不少苦功?？墒?，到現(xiàn)在，所有的概念和公式都爛在她的腦袋里。完全就是混亂了。她根本就調不出來，也不知道用什么好。

    所以，方老師才會讓她請家教，一點一旦的從頭捋一遍。只有這樣，把基礎打撈，她才能摸到數(shù)學大門。做菜也是，要先從基礎學起，把基礎打撈，慢慢修煉，她才能做出真正屬于自己的菜。