第8節(jié)
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“我姓謝,這是我孫女,叫謝明慧,今年七歲,是個(gè)小調(diào)皮蛋。”老人做了自我介紹。正在吃東西的謝盈虧也友好地伸出手說(shuō):“你好?!?/br> “這丫頭吃了你做的菜以后就不肯吃其他的人做的菜,一連好幾天在你的店里訂了外賣。” “沒(méi)關(guān)系的。”趙安安笑著說(shuō)。 好丫頭,真夠沉得住氣的。關(guān)于那天的事情只字未提,也不問(wèn)一句。 謝兆文說(shuō):“丫頭,你就沒(méi)有問(wèn)題想要問(wèn)我?” 趙安安笑了笑說(shuō):“您覺(jué)得我應(yīng)該問(wèn)你什么呢?”她一雙黑白分明的眸子,眼神晶亮。 “哈哈哈,是個(gè)好丫頭?!敝x兆文大笑。 趙安安走的時(shí)候,謝兆文說(shuō):“明慧的父母都走了,又沒(méi)有兄弟姐妹,平日里對(duì)著我這個(gè)糟老頭子也夠悶的,你有時(shí)間就多來(lái)陪陪她,順便也給我燒幾道菜。” 趙安安笑著說(shuō)好。這座華麗的莊園,看起來(lái)金碧輝煌,貴氣得不得了。但住在里面的爺孫兩人顯然是寂寞的。 ** 從謝家回來(lái),趙安安接到了陳小龍打給她的電話。電話里,陳小龍問(wèn)趙安安最近是不是認(rèn)識(shí)了一個(gè)叫謝兆文的人。 ……他們的消息夠靈通的。 “你們?cè)趺粗赖摹!?/br> “你別管我們?cè)趺粗馈N腋嬖V,那個(gè)謝兆文是個(gè)危險(xiǎn)份子,你不要接近他?!?/br> “……是他在接近我。” 盡管老人掩飾得很好,但趙安安還是看出了一些端倪。那晚之后的接觸顯得很刻意,就算喜歡趙安安做的飯菜,那樣的表現(xiàn)也太過(guò)于明顯。 那邊頓了一下,好一會(huì)兒之后才說(shuō):“你要小心應(yīng)對(duì),我和劉老頭過(guò)兩天就回去。如果謝兆文邀請(qǐng)你去哪里的話,你一定要拒絕?!?/br> 趙安安答應(yīng)了。她不知道發(fā)生了什么,但是陳小龍的語(yǔ)氣很嚴(yán)肅,看起來(lái)是件大事。 過(guò)了沒(méi)兩天,謝兆文果然派人送來(lái)請(qǐng)柬,說(shuō)是謝明慧的十七歲生日宴,希望趙安安能到場(chǎng)替她辦一場(chǎng)宴席。趙安安稱病拒絕了。但是隔天,謝兆文就親自上門來(lái)邀請(qǐng)。 趙安安想,是福不是禍,是禍躲不過(guò)。一咬牙便答應(yīng)了。當(dāng)天晚上,趙安安只負(fù)責(zé)廚房里的工作,根據(jù)廚房提供的食材制作宴席菜單。 中式宴席料理的順序是冷盤,熱菜,甜點(diǎn)。六個(gè)冷盤三葷三素,十二個(gè)熱菜,其中一個(gè)是主菜,之后再上六道甜點(diǎn)。 主菜是八寶鴨子。八寶鴨是用帶骨鴨開(kāi)背,填入配料,扣在大碗里,封以玻璃紙蒸熟,鴨形豐腴飽滿,原汁突出,出籠時(shí)再澆上用蒸鴨原鹵調(diào)制的蝦仁和青豆,滿堂皆香。這菜湯汁肥濃,鴨鹵酥爛,香氣四溢,滋味鮮美。 在做的時(shí)候,趙安安留意到廚房準(zhǔn)備的板栗跟鴨rou同食會(huì)引起一些特殊體質(zhì)的人中毒,于是用山藥換下了栗子。 她的這一動(dòng)作很快被上報(bào)上去。謝兆文面露微笑,在來(lái)者的耳邊耳語(yǔ)了一番。來(lái)者得令便下去了。 眾多賓客中,有一位主賓,是飲食界的大亨周逸北。他與謝兆文的南北之爭(zhēng)持續(xù)數(shù)十年,一直不分高低。此次借著謝明誠(chéng)的生日宴,兩個(gè)人打算握手言和。 席間推杯換盞,兩人各自說(shuō)著恭維的話。在宴席開(kāi)始的時(shí)候謝兆文說(shuō):“我知周兄喜愛(ài)家鄉(xiāng)小吃,特地在蘇州尋了面點(diǎn)師傅,做了些精致的點(diǎn)心。” 蘇州點(diǎn)心以精致聞名,味道也是經(jīng)典。其中松子黃千糕,是春末夏初的時(shí)令糕點(diǎn)。輕咬一口,松軟細(xì)綿,松子的清香和焦糖的甜香充盈齒間。這道點(diǎn)心也是周逸北的最愛(ài)。 放在平日,周逸北一定會(huì)吃出這糕點(diǎn)里面夾雜了栗子粉,但是他剛才喝了濃茶,如今嘗不出細(xì)微不同的味道。 宴席開(kāi)始后,憑著趙安安高超的廚藝,所有的人都被這種味道深深折服,周逸北更是對(duì)那道八寶鴨子愛(ài)不釋手。但栗子粉與八寶鴨子同食,會(huì)因體質(zhì)的不同而產(chǎn)生不同的反應(yīng)。周逸北恰巧就是會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重反應(yīng)的那一類人。 作者有話要說(shuō): 話說(shuō)作者菌百度了一下,制作八寶鴨子的時(shí)候確實(shí)用了栗子,但是栗子和鴨rou同食會(huì)食物中毒也是真的。 作者菌表示很迷惑。有沒(méi)有哪位小天使知道正確答案能給作者菌傳道解惑啊。 今天是澳門回歸十六周年,撒花慶祝?。?! ☆、chapter12 chapter12 等趙安安完成了整個(gè)宴席的菜肴之后,她的后背已經(jīng)被汗浸濕了,好在她提前帶了換洗的衣物。 一樓的洗手間人非常多,趙安安只能到樓上去,她低著頭走路,沒(méi)注意前面,結(jié)果撞上了一個(gè)人。 “對(duì)不起,對(duì)不起。”趙安安連聲道歉。等她抬起頭來(lái)看的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn)一位中年人神色痛苦地躺在地上,他的雙手放在腹部,眉頭緊鎖,額頭上出了很多虛汗。 不是我撞的吧?趙安安愣了一會(huì)兒,丟下手里的衣服,跪到那個(gè)人身邊。 “你怎么樣,你沒(méi)事吧。” 他唇色有些發(fā)紫,雙手用力地按著腹部,頭上不停地冒著虛汗。趙安安強(qiáng)迫自己冷靜下來(lái),她向那人詢問(wèn),但他根本不能回答她。這時(shí)候趙安安注意到他胡子上有些白色的粉末,她用手拈了一些放在鼻子下面嗅了嗅又嘗了一點(diǎn)。 這是栗子粉!?。∈钦l(shuí)在做這么傷天害理的事情。 今日的主菜是八寶鴨子,趙安安已經(jīng)用山藥替換了栗子,沒(méi)想到還是有人因此而食物中毒。她雙拳緊握,憤怒不已。她記得很小的時(shí)候趙承君就教她,料理是帶給人幸福的東西。因?yàn)槊看纬缘节w承君做的東西,她都覺(jué)得非常幸福,她絕對(duì)不能原諒有人用料理來(lái)害人。 趙安安將中年人扶到包間里,從廚房熱了牛奶讓他喝下,又去廚房熬了綠豆粥喂他食用,半個(gè)小時(shí)候,這個(gè)人蘇醒了。 “你叫什么名字?”他問(wèn)。 “我叫趙安安?!?/br> “很好,我記住你了?!敝心耆似鹕黼x去。 趙安安記得他的眼神,那是一只獵豹即將對(duì)獵物發(fā)起攻擊的眼神,說(shuō)明他知道有人在害他,也不想忍氣吞聲。 她換好衣服之后正要離去,看見(jiàn)了坐在外面的謝明慧一臉委屈。 “你怎么坐在這里啊。”趙安安問(wèn)。 “爺爺不讓我進(jìn)去?!敝x明慧水汪汪的大眼睛里都是明晃晃的大水滴。 “為什么呢?” “爺爺請(qǐng)了有名的糕點(diǎn)師傅來(lái)做糕點(diǎn),我一時(shí)饞嘴,偷吃了一些,被他發(fā)現(xiàn)以后,他就不讓我上席了。我最愛(ài)吃八寶鴨子了,爺爺最討厭?!敝x明慧撲在趙安安懷里發(fā)泄著小脾氣。 說(shuō)者無(wú)心,聽(tīng)者有意。趙安安腦筋一轉(zhuǎn)就明白了所有的事情。原來(lái)這一切竟是一個(gè)局,她自己成了被利用的一把刀。謝家老爺,真真是好高明的招啊。 趙安安回來(lái)之后,謝兆文給她打過(guò)電話,她掛斷了,賬戶上打給她的酬勞,她也原封不動(dòng)地退回去。然后,謝兆文就親自來(lái)找她了。 “好丫頭,這些是你應(yīng)得的酬勞?!彼研欧馔频节w安安面前。 趙安安到底年輕氣盛,她橫眉冷對(duì),吹胡子瞪眼的。 謝兆文是何許人也,在商場(chǎng)上摸爬滾打多年,都成精了。趙安安對(duì)他這副模樣,再加上周逸北毫發(fā)無(wú)傷悄無(wú)聲息地離開(kāi)宴席他就知道出事情了。 “丫頭,你還小?!彼麌@了口氣說(shuō)。 “這個(gè)世界上很多事情不像你想象得那樣簡(jiǎn)單。我們活在這世上,有太多的無(wú)可奈何,也有太多的明知不可為而為之?!?/br> “哼?!壁w安安冷笑?!爸x老爺不必向我一個(gè)黃毛丫頭解釋任何事情,畢竟我還小,我還什么都不懂。但是有一點(diǎn)我非常清楚,那就是——我不能原諒把料理當(dāng)做殺人工具的人?!?/br> 趙安安此刻就像一只受了刺激的河豚,圓滾滾的身軀里都是氣,周身長(zhǎng)滿了刺,誰(shuí)碰就扎誰(shuí)。 謝兆文也沒(méi)再說(shuō)話。他最后看了一眼趙安安便走了。但趙安安總覺(jué)得他那一眼蘊(yùn)含的信息太多,她猜不透。 不久之后,趙安安聽(tīng)到一個(gè)消息,連鎖餐廳之王周逸北將吸金市場(chǎng)轉(zhuǎn)向中國(guó),徹底撤出英國(guó),由謝氏企業(yè)做大。這時(shí)候陳小龍和劉一刀回來(lái)了,秘密地將趙安安接到了意大利。 他們不曾向趙安安解釋一字一句。但趙安安總覺(jué)得有一個(gè)神秘的漩渦,正在向她靠近。 在意大利,陳小龍和劉一刀將自己畢生所學(xué),傾囊相授與趙安安,并且將發(fā)生在十五年前和十年前的兩段往事娓娓道來(lái)。 意大利的雨季正開(kāi)始,外面的天空布滿了淺灰色的云仿佛就要壓下來(lái),碩大的雨點(diǎn)打在玻璃窗上霹靂拍啦地響,連吹過(guò)來(lái)的風(fēng)都帶著些微寒意。趙安安捧著一杯熱咖啡坐在沙發(fā)上聽(tīng)兩位老人講述過(guò)去的故事。 “我和老劉和老陸是趙氏菜譜的第三代傳人。老陸的全名叫陸成俊,家中排名第五,我們都叫他陸老五。他是陸瀝川的親生父親?!?/br> 趙安安很震驚,陸瀝川的生父與陳小龍和劉一刀竟是同門師兄弟。但是陸成俊這個(gè)名字,好像在哪里聽(tīng)過(guò)…… “他知道嗎?” 劉一刀搖搖頭?!八瓉?lái)知道,但是這個(gè)孩子,太敏感了。十五年前發(fā)生的那件事太震驚了,傷了他的心,他大病一場(chǎng)之后就都忘記了?!?/br> 趙安安忽然對(duì)那個(gè)大冰塊有了一絲憐憫。 “在我們之中,陸老五做菜的天賦最高,手藝也最好,名氣比我們兩個(gè)要大得多。他出師那會(huì)兒,很多大酒店都來(lái)?yè)屓?,陸老五最后跟了謝兆文。” 謝兆文?。≮w安安睜大了雙眼看著陳小龍,后者點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “沒(méi)錯(cuò),就是那個(gè)謝兆文。他那時(shí)候在中國(guó)開(kāi)酒店,連鎖一片一片的,非常多,而且手下的廚師大多是星級(jí)廚師,都非常厲害。陸老五選中他,也是因?yàn)樗朐谀抢飳W(xué)到更多的東西。 但是謝兆文,他并不是表面看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。他是個(gè)笑臉狐貍,一副黑心腸全都藏在虛偽的笑容底下。 陸老五憑著自己的手藝和一腔的做菜熱情,很快得到金掌勺的位置,專門替謝兆文cao辦各種宴席。十五年前的那個(gè)夏天,謝兆文宴請(qǐng)了一些有頭有臉的上流人士,由陸老五掌勺。那是一場(chǎng)饕餮盛宴,賓主盡歡,老五的手藝得到了大家的一致認(rèn)可,交口稱贊。 但是第二天,酒店就被查封。昨日去參加宴席的幾位重要賓客死亡。調(diào)查之后的所有證據(jù)都指向擔(dān)任掌勺位置的大廚,他在藥材湯里放錯(cuò)了藥材,導(dǎo)致賓客食物中毒。可是這一切發(fā)生得太過(guò)于巧合,巧合得讓人不得不去懷疑。無(wú)奈當(dāng)時(shí)的科技還不發(fā)達(dá),我們找不到任何證據(jù)可以為陸老五開(kāi)脫。他被判了無(wú)期徒刑。 十年前,我和劉老頭在無(wú)意中得知這件事情跟謝兆文有關(guān)系,我們?cè)诎抵姓{(diào)查,卻意外發(fā)現(xiàn),之前脫離師門的鐘永得竟然也在他手下效力。 當(dāng)年,我們的師傅收了我們四個(gè)師兄弟一起學(xué)習(xí)廚藝,鐘永得年紀(jì)最小,但是領(lǐng)悟力很強(qiáng),學(xué)東西比我們快多了,被稱為天才,才華和能力都在陸老五之上。但是他漸漸不滿足于在師傅那里得到的東西,他有更大的野心,而且我們發(fā)現(xiàn)他利用料理達(dá)到他不可告人的目的。師傅很生氣將他逐出師門。我沒(méi)想到他會(huì)在謝兆文手下工作。 那時(shí)候,謝兆文說(shuō),讓我們跟鐘永得來(lái)一場(chǎng)廚藝對(duì)決,如果他們輸了,就坦白一切,把陸老五放出來(lái)。但是如果我們輸了,就永遠(yuǎn)不能再以廚師的身份踏進(jìn)飲食界一步。 那日的比賽,我們?nèi)σ愿啊5侵型疽驗(yàn)橹x兆文暗中陷害我們,讓我們慘敗,從此失去了廚師資格。不久就傳來(lái)了陸老五在獄中暴病身亡的消息。我們都認(rèn)為是謝兆文干的,但是沒(méi)有任何證據(jù)。而且在那之后,他幾乎銷聲匿跡,不再出現(xiàn)。 兩年前,我們偶然查探到鐘永得在c市開(kāi)了一間餐廳,但不知道是哪一間,一直在暗中調(diào)查。謝兆文其人,從來(lái)不做沒(méi)有計(jì)劃的事情,如果他此時(shí)在c市開(kāi)餐廳,必定有所圖謀。 但我們二人不好直接出面,一直想收一個(gè)徒弟代替我們出面。遇見(jiàn)你也許是上天的安排,你做菜的天賦極高,比起當(dāng)年的鐘永得有過(guò)之而無(wú)不及。所以,我們希望你能幫幫我們。 *** 時(shí)間一晃就是三年。c城的初春,云深霧繞,熟人對(duì)面不相識(shí)。趙安安下了飛機(jī)是凌晨六點(diǎn),整個(gè)城市才剛剛開(kāi)始蘇醒。 離開(kāi)三年,這里已經(jīng)是一番新的面貌。她沿著回家的那條路慢慢走,將現(xiàn)在的景象與腦海中的記憶進(jìn)行對(duì)比。自在的微笑浮現(xiàn)在她的嘴角,連腳步都變得輕快起來(lái)。 當(dāng)她踏進(jìn)家門的時(shí)候,屋子里飄來(lái)熟悉的香味,一定是柳晴晴在做早飯。 “媽,我回來(lái)了?!壁w安安突然出現(xiàn)把柳晴晴嚇了一大跳,手里的勺子掉在地上發(fā)出“哐啷”一聲響。正在衛(wèi)生間洗漱的趙東霖也探出頭來(lái)。 “爸?!壁w安安叫他。 兩個(gè)老人就像僵住了一般,好半天才反應(yīng)過(guò)來(lái)。趙安安跑過(guò)擁抱柳晴晴,用臉在她身上蹭來(lái)蹭去。 “mama做的飯好香啊?!?/br> 柳晴晴拍了一下趙安安的肩膀:“怎么回來(lái)之前不說(shuō)一聲,也好讓你爸去接你?!?/br> “是呀。大早上的,車很難打吧。”趙東霖說(shuō)。 趙安安搖搖頭,“我坐公交車回來(lái)的?!?/br> “來(lái),讓我看看我閨女變了沒(méi)有。” 趙安安放下背包,在他們倆面前轉(zhuǎn)了個(gè)圈,還比了個(gè)“二”的手勢(shì)。 “高了,瘦了?!绷缜鐡崦w安安的臉,眼眶有點(diǎn)微紅。