第112節(jié)
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風(fēng)建設(shè)他們?nèi)杖召u米粉,卻是不怎么吃這米粉的。吃著客人一說,大急,自己煮了一碗米粉,便嘗了一下。 這嘗,就知道差別了。 原來,這米粉煮出來之后,非常綿軟,沒有先前那種勁道,咬在嘴里,一點嚼勁也沒有,遠遠沒有先前的那么好吃,怪不得客人們都抱怨。 風(fēng)建設(shè)又拿了米粉,自己煮了一下,結(jié)果還是這樣,這些米粉稍微過了一下水,就變的非常軟,筷子一夾,立馬就斷,也不入味,吃起來一點味道都沒有。 風(fēng)建設(shè)眉頭都皺起來,這些貨都是陳江進的,但是陳江的為人他非常地清楚,斷然是不會貪圖眼前這點小錢的,若不然,他們家也不會跟陳江合作。 風(fēng)建設(shè)當(dāng)即讓黃彬先去別的店買一些米粉回來煮著先,然后就去問了陳江。 陳江一聽這事,也急了,說自己是去原先的地方進的貨的。他也不知道是怎么一回事。 陳江說著,就想請假去看一下是什么原因。 風(fēng)建設(shè)趕緊制止了他。這才進廠才一個月,請假不是很好。 他自己便去那米粉店里去看了。 這一去,便知道原因了。原來,他們先前進貨的那一家的回鄉(xiāng)去了,將店盤給了現(xiàn)在這家,這家人的的技術(shù)比先前那一家的差多了,做出來的米粉也不好吃,但是為了賣錢,也沒有跟客人們提起。 陳江不知道這回事,還以為是原來那一家,所以,照常進貨。 直到客人一吃,這才吃出問題。 “清清,你說怎么辦?這進了差不多一千斤的米粉!這下子,全要不了了。”風(fēng)建設(shè)著急地在客廳里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。 “這有什么?二叔,我們將這些米粉給賣光了,重新去進一些就好了。我們家米粉的消耗量也大,這一千斤的米粉,十來天就沒有?!憋L(fēng)水清撇撇嘴,說道。 以前,他們餓的時候,喝的粥里面都只有幾顆米呢,現(xiàn)在,這米粉雖然吃起來口感不怎么好吃,但是也不能就這樣子扔了。 那多浪費。 “那可不行?!崩钚÷妨⒓淳头瘩g,“客人們的嘴巴厲的很吶,這米粉那么難吃,還賣那么貴,他們肯定不樂意。要不,我們降價賣。一碗就賣一角五分就成。好歹撈回一些本。那么多米粉白白地扔了,也怪可惜的?!?/br> “只是,這樣子,這些客人來我們店吃了米粉之后,以后會不會不來了?”風(fēng)建設(shè)憂心地問道。 李小路一聽,贊同地點了點頭,說:“也是。過了年之后,黃桔街上開了兩家牛腩粉店。要是我們這邊做的話,相當(dāng)于將客人推向那兩家店去。” “那現(xiàn)在怎么辦?”風(fēng)建設(shè)苦惱地看著風(fēng)清清,讓她給出主意。 本來這事他們不打算告訴清清的,免的她分心。這快臨近高考了,他們每天都盡量早一些回來,免得回晚了,東弄西弄的,吵到清清休息。 只是,風(fēng)瑞清和陳江他們都進廠了,沒了個商量的人,現(xiàn)在又是晚上,又不好去找風(fēng)瑞清他們。 “爸,別急,你們明天先去看看,多買幾個米粉對比,挑好的那一家先進貨做著。這些差的就先放著,回頭我再想辦法處理這些米粉。這么多錢買來的,自然不能白白地扔掉了?!憋L(fēng)清清說道。 “看我,急糊涂了。好,那我好好地挑選,回頭你再慢慢想辦法處理那些米粉。足足有一千多斤的,扔也不好,不扔也不好?!憋L(fēng)建設(shè)心痛地說道。 他們家賣牛腩粉,每天的米粉需求量非常地大,一千斤,也堪堪能用十來天,所以,才會一次性就買那么多米粉。 第二天,風(fēng)建設(shè)晚上回來,仍是愁眉苦臉。 風(fēng)清清忙問是怎么一回事。 “今天去買了幾家的米粉回來煮了,但是怎么煮都不如先前進貨那一家的米粉好吃。米粉不對,就算是牛腩做的再好吃也沒有用。”風(fēng)建設(shè)嘆氣說道。 他今天一大早就去買米粉了,只是,將這條街上賣米粉的人家都買了一些,煮出來的米粉大同小異,但是質(zhì)量都比不上原先進貨那一家。口感還是有差別的。 整條黃桔街賣米粉就是那么幾家,幾家的米粉質(zhì)量都不好,這可怎么辦才好?原先那一家又回老家去了。 所以,風(fēng)建設(shè)才會那么嘆氣。 “要是我們有時間就好了。”李小路嘆氣說道。 風(fēng)建設(shè)也跟著嘆氣。 風(fēng)清清疑惑,“爸,要是你有時間又怎么樣?” 李小路笑道,“清清,你爸爸做米粉可是一把好手呢。家里吃的米粉,都是你爸自己做的。做的可比外面賣的好吃多了。要是你爸有時間的話,我們自己做米粉,自己煮,煮出來的味道肯定是比現(xiàn)在的米粉好吃的多?!?/br> 經(jīng)李小路這么一說,風(fēng)清清這才想起來,她爸做米粉的確一絕。 不管是這種米粉,還是店里賣的扁粉,或是生的圓粉,都做的非常地好吃。 要不是他們來s創(chuàng)業(yè),說不定她爸在家里做這米粉賣呢。 風(fēng)清清聽著心里一動,說:“爸,要不,你上午去店里看著,下午就在家里做米粉。那黃彬已經(jīng)上手了,再說了,店里還有我媽,不會出什么差錯的。反正外面賣的米粉都不好,還不如我們自己做呢。我們這個院子那么大,現(xiàn)在梅雨天又過了,正好曬米粉。除了米粉之外,還能做些扁粉,那樣,我們店里的生料粉和老友粉用的扁粉就不去每天都出去買了?!?/br> 風(fēng)建設(shè)一聽,也有些意動,他早就不怎么看得上外面買的米粉了,質(zhì)量不如他自己做的,還賣那么貴。 “可是,你爸只有自己一個人,而店里要那么多米粉,你爸哪里做的過來?”李小路想了想,說道。 “怎么做不過來?一天一百斤米粉不是什么事。主要是磨米漿的事情,我們前些時候不是進了一臺機器?就是耗費一些油的事情?!憋L(fēng)清清說道。 因為風(fēng)瑞清他們都去工廠里,家里只有風(fēng)建設(shè)和風(fēng)水清,兩人又要去店里,所以,風(fēng)清清就尋思著買一臺機器回來磨米漿。 用的還是原來的石磨,只是卻是不用人力去磨米漿,而是用機器推動石墨了。 人只要在一邊放米就成了,省了很多力。 現(xiàn)在也是這樣。 “這個可以。二叔,我回來之后,還可以幫你。店里過來中午高峰期之后,就沒有那么忙了,到時我回來跟著你一起曬米粉?!憋L(fēng)水清說著。 跟著二叔過來這邊工作是正確的,這才工作了兩個多月,他就攢下一百多塊錢了,這在家里,根本連想都不敢想,這還是開始呢。