安德魯跟周宏非兩人這次誰都沒有說話，半瞇著眼睛，臉上是毫不掩飾的享受跟回味……過了半響，兩人吃完定勝糕仍舊有些意猶未盡，緩緩地，又是十分默契地給出了一個滿分的成績。

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    比賽一天一天地進行著，不知不覺地過去了九天，被各國都不看好的華夏代表團卻是這次挑戰(zhàn)賽出現(xiàn)的最大的一匹黑馬。謝珺跟趙時幾人算是揚名了，華夏這次的總分也是高高地掛在第三名，總算是一個歷史性的大進步。

    參加挑戰(zhàn)賽的選手雖然不能攜帶通訊工具進場，但是挑戰(zhàn)賽完全是全程直播的，幾年一度的挑戰(zhàn)賽是全世界的美食狂歡，廣受世界各國人民的熱烈關(guān)注。

    第一場比賽的以桂花入菜，第二場比賽為西點比拼，第三場比賽為華夏失傳點心的制作，第四場比賽以頂級松露為主食材，第五場比賽則是以最為普通的雞蛋為主食材，第六場比賽為面食制作，第七場比賽為創(chuàng)意菜比拼，第八場比賽是制作全魚宴，第九場比賽為中西結(jié)合的料理……

    當最后一天的題目終于揭開面紗的時候，全世界都為之沸騰起來——即是返璞歸真，提供給選手的食材都是最基礎(chǔ)最簡單，提供的調(diào)味品也是最簡單的那幾種，可供選擇的范圍少之又少。

    在謝珺的故鄉(xiāng)，她一年多前開始發(fā)跡的地方，香州市的百味快餐店從原先的兩家已經(jīng)增加到了五家連鎖店。平時這五家快餐店的生意就好的跟什么似的，現(xiàn)在在挑戰(zhàn)賽期間，更是天天爆滿，甚至有時候繁忙的時候，位置都要提前兩天預(yù)定才能有。

    這天是挑戰(zhàn)賽最后一天，香州市的五家百味快餐店已經(jīng)被堵地里三層外三層，店里的幾臺電視機全部打開，屏幕上播放的正是這次挑戰(zhàn)賽的直播節(jié)目。

    本來每個人手拿一瓶啤酒，點幾樣下酒小菜，一邊看著比賽，一邊悠閑地喝著小酒，這該是多么愜意自在的事情……但是現(xiàn)實卻沒有這么的美好，店里人擠人，歡呼嘈雜聲、加油吶喊聲十分嘈雜，甚至連一個落腳的地方都沒有，但就是這種亢奮的情緒感染了每一個人，仿佛身臨其境一般。

    但是有時候當鏡頭切換到謝珺的時候，店里的顧客們會極其默契地屏氣凝神，雙眼瞪大老大，不放過謝珺的任何一個動作。

    在大部分人看來，謝珺表情淡定從容，面上帶著淺淺的微笑，那張滿是膠原蛋白的迸發(fā)出強烈的自信，那雙桃花眸子燦若星辰，緊緊地盯著手上的動作，認真安靜的神情最是吸引人了，讓人不由自主地就心情沉靜下來。

    再當鏡頭切換到別的選手的時候，這些人又情不自禁迸發(fā)出吶喊來，“不愧是我們香州市的謝大廚，人美廚藝高。我看她一副成竹在胸的樣子，這次挑戰(zhàn)賽冠軍非她莫屬?。。。　?/br>
    有人有些不確定，說道，“貝爾納大廚是世界頂尖廚師，謝大廚雖然廚藝高超，但是在他這樣經(jīng)驗老道的頂級名廚面前，會不會有些遜色？！！”

    那些謝珺的死忠粉連忙辯解道，“謝大廚已經(jīng)非常厲害了，截止今天比賽前，謝大廚跟趙影帝的分數(shù)并列第二，跟那個貝爾納的差距不過在一分之內(nèi)……我們香州市的英雄跟那個世界第一想比較，也是毫不遜色的?。?！”

    有人大聲地贊嘆道，“謝大廚不僅僅是我們香州市的英雄，更是整個華夏的英雄，這次華夏在挑戰(zhàn)賽一雪前恥，島國的成績已經(jīng)掉到了二十名開外……你們看到?jīng)]有？那個山本田的臉色這幾天一直非常難看，他以前怎么說的？！這次就怎么樣把那些話吞進去！哈哈哈哈！”

    華夏上上下下一片喜氣洋洋，無論謝珺趙時這次能不能奪冠，對于整個華夏來說，這次的挑戰(zhàn)賽之行無疑是成功的，是巨大的成功，是狠狠地打了那些瞧不起華夏的國家、人的臉……當然首當其沖的就是那位在媒體上公開嘲笑華夏美食的山本田。

    這次挑戰(zhàn)賽期間，網(wǎng)絡(luò)上山本田的截圖丑圖制作成了各式各樣的表情包，微博上山本田的人氣甚至超過了人氣最爆的小鮮rou，使用他的表情包成為了一種時尚潮流，當然這種印象是極其負面的。

    從某一個角度來說……華夏人可是相當?shù)挠洺鸬模?/br>
    s市的某一戶住家里，同樣喧鬧成一片。

    謝芬坐在沙發(fā)上看著電視，連大氣都不敢喘，雙手緊握顫抖著，神情端著是無比的緊張。坐在她身邊的鐘全疏一邊默默地關(guān)注著電視上播放的比賽進程，一邊用水果刀削蘋果，偶爾瞥謝芬的眼神滿是柔情。鐘全疏將蘋果切成小塊，用叉子一口一口地喂給謝芬吃……兩人無形的秀恩愛簡直讓一屋子人都酸掉了大牙。

    張毛指著電視上的畫面，驚訝道，“師父她這是在做什么??？主題是返璞歸真，但是如果選擇豆芽作為主材料會不會在菜色上顯得太過于寡淡了一些？！??！”

    因為張毛所說的話，幾乎所有人的目光都被吸引到了電視上。正如張毛所說，謝珺這次比賽選擇的主材料是豆芽，她選擇的都是那種肥嫩筆直的豆芽，有一絲絲的彎曲的豆芽都棄用了。光是在挑選跟洗凈豆芽的功夫上，都花了不少的時間。

    鏡頭掃過，趙時正在處理黃魚跟雞蛋，那張毛也“咦”了一聲，“我看了這幾天的比賽，趙影帝跟師父的廚藝應(yīng)該在伯仲之間，他這次的選擇倒是比師父高明的多了?！?/br>
    周小玉停下了手上嗑瓜子的動作，說了一句，“這次趙影帝、師父跟那個貝爾納還差了幾分，不知道這次比賽誰能真正的笑到最后？！”

    這時所有人的目光都向著賈全看去，賈全算是這一大屋子里廚藝最好的人了。賈全蹙著眉頭，像是思考了半響，終于面上露出一抹輕松的笑容，“師父、趙影帝的水平應(yīng)該在貝爾納之上，兩人遇強則強，這最后一場比賽是兩人定勝負的一局?！?/br>
    賈全環(huán)顧一周，見眾人臉上的神情甚是凝重，重重地拍了一下身旁趙海的肩膀，惹得趙海嚇了一跳。賈全道，“大家都因該對師父有點信心??！”

    “是啊是啊，我家?guī)煾福ㄐ‖B）是最厲害的！”眾人這才如夢初醒一般，紛紛附和道。

    ……

    鏡頭再轉(zhuǎn)到萬眾矚目的賽場上。

    最后一場比賽的時間一共有200分鐘，隨著時間一分一分地流逝，謝珺臉上的從容淡定漸漸的消散了，微微地抿著唇，面上的表情越發(fā)地凝重起來。

    高壓鍋里的濃湯還在煮著，是由烏骨雞跟排骨熬煮而成的，加入的調(diào)料極少，完全是靠食材本身的原汁原味。不過過了一半的時間，那馥郁的鮮香味已經(jīng)在空氣中飄蕩，直攪地周圍比賽的大廚心癢癢的。

    云腿絲是事先處理過的，蒸熟直到不干不軟才可以使用，用針線將餡料穿入掏空的豆芽中。這是一項細致活。謝珺半瞇著眼睛，手上的動作飛快的沒有一絲一毫的間斷，室內(nèi)的溫度調(diào)到了最適宜的，但是謝珺飽滿的額頭上仍然沁出了密密的汗珠。

    前面的咖喱小哥手上的工作快要完工了，正好回頭來看謝珺一眼，見她雙手動作快的幾乎只能看見一道殘影，張大了嘴巴，完全被怔住了。

    時間流逝地飛快，謝珺的動作越發(fā)地熟練跟迅速，等她穿完了所有要用的豆芽，這才長長的舒了一口氣，有空來擦拭額角的汗水。

    謝珺瞥了一眼時間，默默地見穿了云腿絲的豆芽投入沸騰的高湯中，稍稍一蘸，半熟撈出來按照分量盛入湯盅中。再將高湯澆在半熟的豆芽上，便可利用高湯的余溫將豆芽燜熟。

    等謝珺完成了二十分供評審品嘗的作品后，這時候比賽的時間也已經(jīng)截止了。因為花費的功夫多，時間長，謝珺完成的時候正好只剩下最后一個點評的名額。

    等侍者將所有的湯盅端走，謝珺只覺得緊繃起來的肌rou一下子放松了，渾身癱軟起來，仿佛失去了支柱似的，差點倒在了地上。她穩(wěn)穩(wěn)的扶住了膳臺，只覺得這輩子都沒有這么疲累過。

    暗嘆這道豆芽塞rou果然耗費心神。

    作為主評審的安德魯，幾十道作品中趙時的那道賽螃蟹最先完成，因此安德魯最先品嘗這道菜。賽螃蟹是賽過螃蟹的美味，但是用料卻跟螃蟹沒有絲毫的關(guān)系，是用黃花魚佐雞蛋，炒制而成的。

    黃花魚rou鮮嫩雪白，蓬松柔軟地宛如蟹rou，那雞蛋金黃的仿佛蟹黃。這道賽螃蟹鮮美爽口，爽滑鮮美。魚rou沒有絲毫的腥味，恰到好處的細膩與鮮嫩，與雞蛋的搭配堪稱完美的組合。在口中的滋味竟然絲毫不遜于螃蟹的美味。

    連安德魯這樣不愛吃魚的評審都不得不贊嘆這道賽螃蟹巧奪天工的心思。這道賽螃蟹留給二十位評審的印象太深，又因為是第一道品嘗的美食，今天的標準在無形之中就被提高了。但是自這道賽螃蟹后，竟然沒有第二道菜能出其左右，實在是讓安德魯失望。連他最看重的貝爾納、最最寄予厚望的貝爾納都要稍稍遜色一些。

    貝爾納的遜色讓安德魯失望，但是沒有品嘗到真正的美味卻是讓安德魯憤怒。

    等安德魯看到最后一道豆芽塞rou的時候，下意識地“咦”了一聲，他不禁對老伙伴周宏非問道，“這個是什么？”

    周宏非戴上了眼鏡，用精致的不銹鋼勺子在湯盅中化了兩下，看到那晶瑩透亮的豆芽的時候，驚訝道，“這道菜竟然是豆芽塞rou，謝珺她竟然真的在這么短的時間內(nèi)完成了這道菜？！”周宏非激動的雙手都有些拿不穩(wěn)手中的勺子，雙眼之中迸發(fā)出濃烈的贊嘆與驚訝。

    安德魯見周宏非也不給他解釋，竟然自顧自地品嘗起來，也不甘示弱地喝了一口湯，吃了幾根平淡無奇的豆芽菜。

    當安德魯?shù)纳囝^接觸到那還略顯guntang的濃湯的時候，又燙又鮮美的濃湯簡直讓他欲罷不能。高湯溫度有些高，但是安德魯根本舍不得浪費一滴。高湯在口中游走了一圈，簡直要鮮掉了舌頭。排骨的精髓與烏骨雞的鮮味全部融匯在了一鍋湯中，乳白色的湯汁中滿是鮮美的精華……安德魯很難想象用速成的高壓鍋也能烹制出這樣的絕頂美味！

    調(diào)料并未用到多少，但都是謝珺現(xiàn)場配出來的獨家秘方，連老道的安德魯也不能辨清真正的秘方。

    最讓安德魯驚艷的還是那小小的、貌不驚人的豆芽菜，豆芽的口感十分脆爽，謝珺剛剛計算好了時間，端到桌上正好豆芽全熟，那飽含的水分都是恰到自然。豆芽吸滿了濃郁的高湯，口味并不顯得單薄，內(nèi)陷是用極致鮮美的云腿絲，不用任何調(diào)料，那咸鮮味已經(jīng)融入了湯中、豆芽中，都叫人說不話來。

    安德魯發(fā)了瘋似的將這道豆芽塞rou一掃而光，食用完后望著空空的湯盅竟然還沉浸在剛才的美味之中，久久不能回過神來。