太陽慢慢的升起，距離第三場比賽開始的時間已經(jīng)過了半小時。葉雅正抬頭擦了下額頭上的汗，突然瞥見一個人影向這邊的灶臺沖了過來。

    葉雅定睛一看，正是謝珺。謝珺扎著一個馬尾，身上穿的還是昨晚吃飯時候穿的那件白汗衫和牛仔短褲，白色上衣上全是污漬。嘴角甚至有淤青，手臂手背上全是擦傷……

    謝珺瞇著一雙犀利的桃花眼，直直地看過來，甚至只要仔細地觀察謝珺的動作，她小跑的步伐顯然有些不對勁，腿腳也受了傷。

    在做這件事之前，葉雅已經(jīng)想到了后果。作為食門的弟子，必須遵守門主的吩咐，這是責無旁貸的，也是葉雅一直堅持的道義……作為食門弟子三十載，跟謝珺的相處才兩天多，但不知為何，葉雅此時根本無法正視謝珺的目光，她心中有愧。

    謝珺走到葉雅面前的時候，葉雅下意識就被謝珺身上的煞氣影響，下意識地退后了一步。葉雅低著頭，看著地上自己一團的影子，訥訥地說了一句，“小珺……我很抱歉。”

    謝珺直接從葉雅面前走過，正在處理食材的馮山瞪大了雙眼，仿佛見鬼了一般。握著菜刀的手不停地顫抖著，那菜刀似乎下一秒就要掉落在地上。馮山渾身抖索著，短短幾秒鐘心里已經(jīng)千思百轉了，思慮著這件事如果捅出去最嚴重的后果。

    如果謝珺是自己逃出來的話，那么如果事后指控他的話，他有足夠的證據(jù)脫罪……怕就怕是有人將謝珺救了出來。

    馮山只能在心中禱告，謝珺是有萬般能耐的，從郊區(qū)一個人逃出來的……可是深想下去，馮山心中越發(fā)沒有底氣?；盍藥资甑拈啔v讓他表面上能保持冷靜，心中卻已經(jīng)波濤涌洶了。

    謝珺迅速地將胸牌戴在了胸口，帶上了白圍裙，看都沒有看葉雅一眼。她走到華雄面前，緊緊地抿著唇，神色肅穆地問了一句，“華師父，請問我可以做什么嗎？”

    華雄顯然是看到了謝珺身上的傷痕，但是他并不像去管比賽以外的事情，也不想去過多的追究。華雄在一定意義上來說，是真正的大師，他的心中不管其他的，只在意廚藝大道。

    因此華雄只是微微揚起了下巴，很平常地問了一句，“你擅長什么？”言語間絲毫沒有提到謝珺遲到的事情。

    謝珺毫不猶豫地回答道，“都擅長?！?/br>
    華雄并沒有因為年輕人的狂妄而又半分不滿，他這鍋熱菜剛剛出鍋，心情不錯，道，“那你先去做一個清燉獅子頭，再做一道冷盤跟點心。”

    謝珺的動作沒有絲毫遲疑，第一道清燉獅子頭需要將五花rou去皮剁碎。謝珺在手中掂量著菜刀的重量，手腕跟手臂已經(jīng)經(jīng)過冷敷和按摩了，但是長時間的血液不循環(huán)仍然讓謝珺有些吃力……偏偏在這種情況下，謝珺心中仿佛有一團怒火在燃燒。

    謝珺手中緊緊地握著菜刀，有規(guī)律地順著豬rou的脈切剁，每一刀，都深深地陷入木質的砧板中，發(fā)出“砰砰砰”的聲響。

    心中有鬼的馮山只覺得那手起刀落的菜刀是落在他身上的一般。

    因為柏晉愛吃獅子頭，這道菜謝珺做的已經(jīng)不能再熟練了，但是清燉跟紅燒的做法又有些區(qū)別。在剁成米粒大小的五花rou中加入蟹rou、料酒、調料，像一個方向攪拌均勻。將形狀捏好的獅子頭放在菜心上，讓入砂鍋里。將蟹黃鑲嵌在光華的rou圓上，將菜心蓋在rou圓上，在砂鍋里加水和調料，多燒開后小火慢燉。

    謝珺已經(jīng)想好了，第二道冷盤做的是五香熏魚，將鲅魚切成5毫米左右的薄片，加入姜片等腌制十分鐘。在鍋中放醬油、料酒、香醋、白糖等，加一碗水熬煮五分鐘，制作成五香熏魚的鹵汁。鲅魚入油鍋油炸一遍，再復炸一遍后放入鹵汁中，靜置十五分鐘。

    第三道是一道小點心千層油糕。將制作好的千層生坯，在表面上撒上紅綠絲，放入涂上熟豬油的蒸籠蒸熟，當糕面膨脹，觸之不黏手即可出籠。千層糕晾涼，用刀將四邊休整整齊，切成菱形狀。

    華雄看了謝珺做清燉獅子頭的手法，在心中已經(jīng)對謝珺有幾斤幾兩有了把握，便不再關注了。

    在距離賽事結合前十五分鐘的時候，馮山那里出了點幺蛾子，他正在雕琢冰雕果盤，手一抖，將幾乎快完工的冰雕全部碰碎。

    三菜一湯已經(jīng)初見雛形，點心、冷盤都已經(jīng)就緒，就等著馮山的這個冰雕果盤，竟然出了這樣的事情……華雄的臉色立馬就黑了。

    “華師傅，我來吧?！敝x珺已經(jīng)上前一步，抄起了冰雕刀、磨頭。話音剛落，手上的動作已經(jīng)沒有一絲遲疑地開動起來，那兩公斤重的抽氣冰塊在謝珺面前毫無威脅，就像是謝珺最稱手的食材，在她利落繁雜的動作中一點點地脫變。

    離比賽結束還有最后一分鐘，謝珺手上雕刻的那個冰雕已經(jīng)完全展現(xiàn)出了本來的模樣——是一朵盛開著花瓣的荷花，在水晶果盤最中間放上一朵含苞待放的荷花，在周圍擺上可口的水果……這道冰雕荷花水晶果盤已經(jīng)超越了普通的果盤，它更像是一個精美的藝術品。每一縷紋路走勢都極其巧妙，每一片花瓣都生動地仿佛下一秒就會延展開，晶瑩透明的質感在陽光下折射出動人的光彩。

    比賽結束的鼓聲敲響了，謝珺這組的國宴菜肴被端上了評審席，松茸燉花膠、豉香比目魚、清燉獅子頭、草菇蒸雞是四道熱菜以及若干點心冷盤。

    這次第三食斗場的評審已經(jīng)不是前兩輪比賽的評委了，第一次金勺協(xié)會的三位會長同時出現(xiàn)在了賽場中。

    吳青、周宏非、于楓圍著圓桌而坐，每一組的菜品上道桌上，他們先看樣式和擺盤，每一道菜只堪堪品嘗一口。三人面上不動聲色，很難光從他們的表情動作看出對哪一組或者哪一道菜鐘意。

    第10小組的國宴菜被端上了圓桌，周宏非一眼就看到了那個荷花冰雕，甚至小孩似的用手觸碰了下透明的花瓣，笑道，“這真的是冰雕的……我們場上竟然有這么手巧的人?！?/br>
    于楓指著那道清燉獅子頭道，“我喜歡這道獅子頭，形狀圓潤，肥瘦比例完美。因為時間限制，沒有用到高湯燉煮，但是這香味已經(jīng)鮮香撲鼻……實屬難得?！?/br>
    吳青笑道，“倒是今天你倆第一次開口夸人的，這第10小組應該是能人匯聚了。”

    吳青動的第一筷子是冷盤中的五香熏魚，這魚色澤金黃、刀工一絕，咬上一口。五香口味的，帶著點甜味，魚rou外酥里嫩，魚rou的質地細嫩，吸滿了五香湯汁后，口感更為豐富，正是一口便滿口留香。

    吳青吃完一塊五香熏魚，便下意識地用筷子去夾第二塊，等他意識過來自己動作，竟然失笑道，“今天竟然栽在了一道小小的五香熏魚上。”

    ……

    五點半的時候，第三食斗場的廚師們還等候在評委席臺下。三位金勺協(xié)會的會長品嘗完最后一道菜，周宏非拿起濕巾擦了擦嘴角，朝吳青和于楓點頭道，“這次的結果都沒有異議吧？”

    于楓搖搖頭，說了一句，“并無?！?/br>
    這時候吳青才站起來宣布這一次的小組菜前三名，“今天小組賽第三名是第五小組，第二名是第三小組，第一名是第十小組……選手具體的分數(shù)將在下午五點公布?！?/br>
    愣了半秒鐘，謝珺這組四個人才反應過來他們這組是今天最大的贏家。華雄扯了扯嘴角，難得面部表情露出一絲絲的喜悅，“我們贏了?！?/br>
    “我們贏了？?。。　瘪T山一愣，才反應過來他也是第10小組的。

    這次小組賽的成績是在總分中占大頭的，所以這次小組第一名的成績至少能讓他再上升十幾個名次！馮山一想到這一點，激動地幾乎不能自已。連心中的擔憂與隱隱的恐懼都被這股喜悅壓住了。

    吳青嚴苛的視線往謝珺小組所在的方向一掃，緊皺眉頭道，“當然，今天還有一件事要宣布……”

    112.112

    吳青久在高位，怒意之下那眼神之銳利令人不敢直視。吳青手指的只是一個方向，馮山心中有鬼，卻覺得吳青那滿是怒火的眼神是看向他的，馮山膝蓋一軟，差點‘撲通’一聲跪在地上。

    吳青神態(tài)威嚴，語氣中飽含正氣，字字誅馮山的心，“金勺協(xié)會的星級評比賽自開辦至今，賽場上還未發(fā)生過一起撞題事件。能進入食斗場的都是頂尖的職業(yè)廚師，但作為一個優(yōu)秀的廚師的前提是，你對廚道有一棵敬畏之心，知榮辱，懂廉恥……這次的前兩場比賽，竟然有人公然將羞恥和規(guī)則踩在腳底下！”

    吳青所言引起在場幾十位頂級廚師一片嘩然，能夠頂著賽場的這么多攝像頭，公然頂風作案……這是多么大的勇氣！

    眾人循著吳青手指的方向看去，吳青話中所指之人竟然是剛剛才摘得桂冠的第10小組，眾人心中難免有些幸災樂禍了。華雄作為職業(yè)廚師中第一人，他的實力有目共睹。吳青指的人自然不是他。至于馮山，他也是每年都參加比賽的老人了，應該不會如此不懂規(guī)則，犯蠢做出這種事。

    謝珺和葉雅作為兩個初出茅廬的新面孔，自然成為了眾人懷疑的對象，于是神色各異的目光在謝珺和葉雅之間來回徘徊。

    誰知吳青語氣森冷地大喝道，“昨天兩場比賽的視頻經(jīng)過我跟兩位會長的反復查看，證據(jù)確鑿……的確是廚師馮山抄襲廚師謝珺的菠蘿炒飯跟一雞三吃在先。金勺協(xié)會上下一致裁定，剝奪廚師馮山所有的評定榮譽，以及旗下酒樓所有的認證跟榮譽，終身不得再接受金勺協(xié)會的認證！”

    “完了——全都完了?！?/br>
    馮山渾身被抽干了精氣神一般，頹廢地跌倒在地，大腦一片空白。分明是盛夏炎炎，馮山卻只覺得渾身發(fā)冷，剛剛還在僥幸獲得高分，現(xiàn)在猛然間卻掉落萬丈深淵。這其中的落差是飽經(jīng)風霜的馮山也不能承受的……被金勺協(xié)會這樣評定，對他馮山跟玉滿堂都是摧毀性的打擊，甚至他的子子孫孫再難再飲食界立足！