謝珺已經(jīng)抱著不銹鋼的鍋?zhàn)樱ナ叭∽约旱膭倮麑?shí)了，不一會(huì)兒那些被集體砸暈的魚(yú)兒全都被謝珺掃蕩光了一半，因?yàn)榱硗庖话氲聂~(yú)已經(jīng)游走了。

    謝珺也沒(méi)去管，抱著自己的鍋?zhàn)酉沧套痰某娜俗呷?，秀氣的眉毛不自覺(jué)地上揚(yáng)，笑道，“你們看，魚(yú)兒因?yàn)樗娴膹?qiáng)烈震動(dòng)出現(xiàn)瞬間的腦暈。當(dāng)然只能乖乖地被我捉了。”

    謝珺一副理所當(dāng)然求夸獎(jiǎng)的表情又惹笑了幾人，又抬起剛才落下去的手掌股掌道，“小珺，真棒——?！?/br>
    趙時(shí)覺(jué)得在謝珺面前丟大發(fā)真是太尷尬了，覺(jué)得這樣做覺(jué)得這樣有點(diǎn)傻……抬起的手在半空中停在，放下又抬起，過(guò)了一兩次才加入了其他人的行列。

    真是覺(jué)得自己蠢爆了！

    趙影帝此時(shí)內(nèi)心這樣想到。

    捉到不少戰(zhàn)利品后，幾人終于開(kāi)始著手準(zhǔn)備午餐了。

    鯰魚(yú)有難去除的土腥味，謝珺已經(jīng)在暫養(yǎng)鯰魚(yú)的水里加了一些鹽。用大量的清水沖洗，用力把鯰魚(yú)表面的粘液去除干凈。用刀剖開(kāi)魚(yú)肚子后，將肚子里的內(nèi)臟去除的一干二凈，反復(fù)地用水沖洗不留一絲血痕。

    其實(shí)在野外很難找到材料完全除去鯰魚(yú)身上的土腥味，謝珺斟酌一二還是選擇了烤這種方法。用胡椒粉、鹽、辣椒醬、啤酒將殺好的鯰魚(yú)腌制了半個(gè)小時(shí)，又支起另外一處火苗，用趙時(shí)削的樹(shù)枝上串了三條鯰魚(yú)。把串著鯰魚(yú)的樹(shù)枝往趙時(shí)手里一放，眉眼彎彎笑道，“麻煩趙影帝了?！?/br>
    謝珺又開(kāi)始著手準(zhǔn)備早上采摘到的鮮蘑菇，仔細(xì)的清洗干凈，用小刀切成片狀，和洗干凈的小魚(yú)大魚(yú)一起扔進(jìn)了蓋滿了半鍋的水里。

    許許跟秦凡去撿柴火了了，朱庭開(kāi)始揉面團(tuán)……一切都進(jìn)行的有條不紊。

    謝珺開(kāi)始準(zhǔn)備涼拌蒲公英，將蒲公英的根部去除，洗干凈備用。將鍋中的開(kāi)水燒熱，放入鹽、油，講蒲公英放進(jìn)去迅速焯水，將焯好水的蒲公英放入冷水中浸泡些許時(shí)間。將瀝干水分的蒲公英加入鹽、醋、胡椒粉、在鍋里燒熱油倒在蒲公英上即可。

    中飯不一會(huì)就做好了，五個(gè)人圍著燒魚(yú)湯的鍋?zhàn)幼?，揭開(kāi)鍋蓋，一股鮮香味便迅速地飄散開(kāi)來(lái)。貼在鍋延上的面餅已經(jīng)快熟了。

    野味蘑菇魚(yú)湯已經(jīng)熬煮好了，湯色成乳白色，‘咕嚕咕?！胤褐∨菖?。每個(gè)人都先盛了一碗魚(yú)湯，一口野味湯下肚子，整個(gè)人都暢快起來(lái)了。

    魚(yú)跟蘑菇都是野生的，遠(yuǎn)離了城市的污染的野外，生長(zhǎng)出來(lái)的蘑菇跟魚(yú)仿佛自身就帶著一種清爽的自然氣息。魚(yú)湯已已經(jīng)極其鮮美，蘑菇也是鮮物，兩種食物的中和仿佛將天地靈氣都匯聚在這碗乳白色的湯中。喝上一口，只叫人鮮美地將舌頭都要吞下去了。

    將貼在鍋?zhàn)由系拿骘?，單吃有點(diǎn)干，但是撕成一塊一塊的泡著魚(yú)湯喝，又格外的滋味無(wú)窮。

    涼拌的蒲公英被事先焯水過(guò)，去除了些許的苦味，盡量保持著新鮮的翠綠色。吃上一口，還是帶著點(diǎn)苦味，但是在人可以接受的范圍里。清爽的口感在舌尖蔓延，這是屬于蒲公英特有的滋味，微微的苦味散去，只剩下滿口的爽脆與新鮮。

    鯰魚(yú)是用謝珺帶來(lái)的最重口的幾味調(diào)味品腌制過(guò)的，趙時(shí)把握的火候很是到位，鯰魚(yú)被火烤的金黃。外皮酥脆，快熟的時(shí)候再撒上些許椒鹽，被烤的焦脆的外皮幾乎是鯰魚(yú)身上最好吃的一部分……至少幾個(gè)人都是這樣認(rèn)為的。魚(yú)rou鮮白透亮，入口口感鮮嫩，鮮辣的口感適中，土腥味幾乎不怎么能聞見(jiàn)。

    秦凡在空中做了一個(gè)虛握酒杯的動(dòng)作，無(wú)不感慨道，“要是能有一杯啤酒就是人生無(wú)憾了，無(wú)錫最后一罐私藏的啤酒杯小珺發(fā)現(xiàn)，拿來(lái)做菜了~?！?/br>
    許許難得抒情詩(shī)意了一把，“這就是大自然的味道了?！?/br>
    朱庭一邊吃著面餅，一邊感慨道，“面粉都快被我們吃光了……明天沒(méi)有面粉可以舉了?！?/br>
    謝珺剛剛吃著飯，聞言差點(diǎn)嗆住，“……?！?/br>
    96.096

    沈岳原以為把謝珺這五人扔到野外去，一來(lái)可以增加收視爆點(diǎn)，二來(lái)天天在謝珺身后跟拍她做菜，以免看著那些飯菜動(dòng)不動(dòng)就要被饞死。

    作為一個(gè)導(dǎo)演，有責(zé)任心、有cao守的導(dǎo)演，他是根本做不出這種扔下工作，去偷吃東西的行為的……所以沈岳就想了一個(gè)辦法，心想把謝珺他們?nèi)拥揭巴?，沒(méi)有食材看他們?cè)趺崔k？

    結(jié)果到頭來(lái)失算的還是沈岳大導(dǎo)演，整個(gè)節(jié)目組這兩天都在謝珺幾人身后跟拍，整天在野外風(fēng)餐露宿。當(dāng)謝珺他們?cè)跓拔兜臅r(shí)候，他們只能干咽口水，沈岳只能窩在帳篷里啃面包，這次連熱騰的米飯都沒(méi)有了……因此沈岳直接領(lǐng)悟到了搬起石頭砸自己腳的滋味了。

    他怎么都想不通啊，怎么幾片蘑菇、幾片野草也能被謝珺弄成那樣可口的食物？謝珺怎么就往水底下一摸，隨便往石頭里一砸，就有那么多傻傻的魚(yú)往她懷里撞呢？沈岳看著幾人在野外吃飯的畫(huà)面，越看越餓，其實(shí)他最想吃的還是那一道蘑菇魚(yú)湯，看起來(lái)多么美味啊。

    沈岳把謝珺采蘑菇的視頻看了好幾遍，這才放心去采了一籃蘑菇，讓劇組里的工作人員給他依葫蘆畫(huà)瓢照著謝珺把蘑菇魚(yú)湯給還原出來(lái)。

    還原是還原出來(lái)了，味道也挺不錯(cuò)的。但是就在節(jié)目組開(kāi)始收拾設(shè)備，準(zhǔn)備回s市的時(shí)候。沈岳開(kāi)始腹部劇痛，嘴里開(kāi)始口吐白沫，神思恍然不清，顯然已經(jīng)是食物中毒的征兆了。

    沈岳在失去最后的意識(shí)的那一刻，想的是他怎么這么衰？?。∷吹哪敲醋屑?xì)了還能采到毒蘑菇?。?！

    介于沈岳的情況緊急，節(jié)目組工作人員立馬把沈岳扛到了車(chē)上，將他送往最近的醫(yī)院。

    沈岳這次摔了一個(gè)大跟頭……有點(diǎn)自作自受的意思。

    在沈岳被送走后，節(jié)目組又加快了收拾的動(dòng)作，準(zhǔn)備盡快回到s市。第三特輯的拍攝工作終于落下了帷幕，五人回到了s市后各自留下了聯(lián)系方式，便都分開(kāi)了。

    謝珺覺(jué)得在野外偶爾呆上兩天算是情趣，要是真的在那里住上十天半個(gè)月，她是受不了的。

    謝珺回到s市當(dāng)天，收拾了行李，就飛回香州市。這天正好輪到檸檬衛(wèi)視播放傳說(shuō)中的豆腐村（上）這一集……謝珺的離開(kāi)，正是離開(kāi)了風(fēng)暴中心，全然不知道這期節(jié)目帶給華夏美食界的巨大沖擊。

    ***

    《舌尖華夏》播出后第二天，各大媒體都做了相關(guān)的跟進(jìn)和報(bào)道。

    華夏最權(quán)威的官方美食刊物——《食聲》，飲食部部長(zhǎng)吳青專門(mén)連夜寫(xiě)了一篇關(guān)于東曹村的文章，寫(xiě)他看完《舌尖華夏》這期節(jié)目后的震驚于感慨，自責(zé)與思索，更屢次呼吁對(duì)傳統(tǒng)飲食古方的保護(hù)。

    在文章的最后，他說(shuō)了這樣一段話，“《舌尖華夏》是一檔很有深度的美食節(jié)目，謝珺跟許許都是很有意思和思考深度的年輕人。我對(duì)謝珺的印象尤為深刻，我對(duì)這個(gè)小姑娘已經(jīng)觀察很久了。她年紀(jì)這么小，在廚藝上的造詣卻非常深。我曾經(jīng)和老友評(píng)價(jià)過(guò)小姑娘，一致覺(jué)得如果謝珺不止步，她的前途將一片光明，她將會(huì)成為我們?nèi)A夏乃至全世界飲食界最耀眼的新星?！?/br>
    “可是，直到看了昨天的《舌尖華夏》，我才明白謝珺不僅僅是廚藝高，她更擁有現(xiàn)在很多人缺少的一種情懷……我在她身上看到了振興中華料理的的可能。”

    《食聲》的逼格之高令普通人望而卻步，就算是在華夏重量級(jí)的比賽上獲得冠軍的廚師也很少受到吳青的一兩句夸獎(jiǎng)，如果吳青說(shuō)在《食聲》上給你點(diǎn)評(píng)了一個(gè)‘好’字，那已經(jīng)算極高的評(píng)價(jià)了。自從吳青上任這個(gè)職位十五年來(lái)，還從未對(duì)哪個(gè)廚師有過(guò)這么大的褒獎(jiǎng)。

    吳青的發(fā)聲，無(wú)疑在華夏料理界投下了一顆重磅炸彈。許多人，以前或許聽(tīng)過(guò)謝珺的名字，或許從來(lái)沒(méi)聽(tīng)過(guò)謝珺的名字，更多的是從未將這個(gè)年輕的小姑娘放在心上，認(rèn)為她不值得一提的頂級(jí)廚師們這才開(kāi)始將目光注意到謝珺的身上。

    吳青的這番話只是一個(gè)開(kāi)始。下午，周宏非與于楓參加完某個(gè)國(guó)家的料理交流會(huì)，剛從機(jī)場(chǎng)出來(lái)，就被一堆媒體記者圍追堵截了一番。

    就有記者對(duì)周宏非與于楓對(duì)這次吳青對(duì)謝珺的夸獎(jiǎng)有何看法。

    周宏非盡管年紀(jì)有些大了，精神卻依舊飽滿，當(dāng)他一雙笑瞇瞇的眼睛看過(guò)來(lái)的時(shí)候。眼神看似平和，實(shí)則銳利逼人，普通人根本不敢跟他對(duì)視。周宏非停下了快走的腳步，將頭上戴著的遮陽(yáng)帽遞給一邊的助理，難得露出和藹的笑容，“我這個(gè)嘴巴比什么都牢的老伙伴這次終于說(shuō)對(duì)了一次話?！?/br>
    那些記者被周宏非一句稀奇古怪、模棱兩可的話弄糊涂了，直追問(wèn)道，“周老先生，你說(shuō)的這話是什么意思？”

    周宏非笑呵呵地回答道，“他說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，謝珺這個(gè)年輕人，不僅僅是一個(gè)廚師，還是一個(gè)很有情懷的廚師?！?/br>
    連一向脾氣火爆的于楓也開(kāi)口道，“周老先生的意思就是他也很看好謝珺這個(gè)丫頭！覺(jué)得她是個(gè)可造之材……昨天那期《舌尖華夏》我也看了，我對(duì)謝珺的幾道豆腐料理很好奇。真希望能快點(diǎn)跟她碰上一面，好好切磋一番！”

    于楓摩拳擦掌、躍躍欲試的表情看的那些拿著話筒的急著眼神直抽抽。