第59節(jié)
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攝影師看著許許她們說說笑笑,心里都快毆死了,心想馬上等你來拍攝還笑的出來我就姓名倒過來寫。他眼神輕蔑地看著那一群群端著一碗湯,開心的找不到南北的工作人員們,心想真是一群沒見識(shí)的人。 攝影師的內(nèi)心活動(dòng)實(shí)在是太過活躍,然后他的助理就給他端了一碗蹄花湯,語氣喜悅興奮極了,“老師,我從沒喝過這么好喝的蹄花湯。這是我好不容易才從他們手里搶到的最后一碗?!?/br> 攝影師本來很想瀟灑的說一句,“不用。”結(jié)果那鮮香味直接飄了過來,他定力不夠,竟然下意識(shí)地就接過了湯碗……一喝,竟然就停不下來,然后也加入了搶湯的行列。 等午飯過后,每個(gè)人的精神氣都好了許多,拍攝的進(jìn)展也拉快了。 許許穿著大紅色的加絨旗袍,手里拿著禮盒擺著各式各樣的動(dòng)作。她扎著一個(gè)花苞頭,臉上的妝容也是偏向可愛,她一舉一動(dòng),活像一個(gè)從年畫里走出的精致娃娃。 許許這次狀態(tài)好了很多,動(dòng)作幾乎是每條都過。 喝了愛心湯的攝影師也沒有那么難搞,竟然還會(huì)偶爾夸獎(jiǎng)許許兩句,“你動(dòng)作不錯(cuò),臉上表情繼續(xù)保持?!?/br> 謝珺站在一邊,看到這井然有序的一幕,微微一笑。 希望一切都朝著好的方向發(fā)展。 59.059 謝珺再次來到沈新陽的雜志社后,相距上次已經(jīng)有兩三個(gè)月了,謝珺以為應(yīng)該沒有人記得她了。誰知道她跟姚玲兩個(gè)人自己摸到了雜志社的時(shí)候,那前臺(tái)小姐看到謝珺時(shí)雙眼一亮,堪比幾百伏的大燈泡,不知道的還以為是腦殘粉看到了自家偶像。 謝珺朝前臺(tái)小姐點(diǎn)點(diǎn)頭道,“你們沈總應(yīng)該交代過了,我是來做菜的?!?/br> 那前臺(tái)小姐看著謝珺,臉上激動(dòng)地都發(fā)紅了,她連忙道,“謝小姐,我認(rèn)識(shí)你的?!?/br> 謝珺正準(zhǔn)備進(jìn)去,誰知這前臺(tái)小姐趕在她前面,朝里面喊了一聲,“大家準(zhǔn)備好了,謝大廚駕到啊~。” 謝珺頓時(shí)覺得有些囧,她還沒有反應(yīng)過來,公司里男男女女都一涌而出,將她團(tuán)團(tuán)圍住,具是熱淚盈眶地看著她。 “謝大廚,你冷不冷?要不要我們把暖氣打高點(diǎn)?” “大廚大廚,遠(yuǎn)道而來,你一定是渴了餓了,你要喝牛奶還是果汁?蛋糕還是零食?” “謝大廚,這次我們可是跑遍整個(gè)s市給你找食材,你一定要大展身手一番……上次那么一點(diǎn)我都沒有搶到多少,還不夠塞牙縫呢??。 ?/br> “對(duì)啊對(duì)啊,謝大廚,你不要怕浪費(fèi)!不管你燒多少我們都能解決的?!?/br> “……?!?/br> 連跟這謝珺一起過來的姚玲都受到了無與倫比的熱情歡迎,姚玲左手里被塞了一瓶熱牛奶,右手里又被人塞了幾袋的零食,來自各方的噓寒問暖讓姚玲有些暈乎乎的。她深深地覺得……小老板作為一個(gè)廚師,這樣的人生簡直是完滿了。 “咳咳咳——你們干什么呢?”一個(gè)嚴(yán)肅正經(jīng)的男聲在人群后突然想起。 這些還圍著謝珺的眾人立馬一個(gè)個(gè)地散開,站在兩邊,大氣都不敢喘。 沈新陽礙于在下屬面前,不然肯定要撲上去給謝珺一個(gè)巨大的擁抱,他見謝珺手里捧著一堆禮物,幾乎要將她整個(gè)人淹沒了。笑著走過去拿下來幾件東西給謝珺分擔(dān),他含笑看著謝珺,本來犀利的眼神都柔和下來,“小珺,來了早說一聲我去樓下接你啊?!?/br> 謝珺輕笑道,“我都聽鐘蔓說了,你們公司聯(lián)合檸檬衛(wèi)視正在打造幾檔美食節(jié)目,你每天忙的夠嗆,我可不敢來打擾你?!?/br> 沈新陽有些得意地笑了,“還不是從你身上得來的靈感……當(dāng)然要不是考慮你還在香州市念書,我肯定要把你抓壯丁抓過來的?!?/br> 沈新陽的助理見自家老板談起,立馬感同身受,“一檔已經(jīng)播出了,打破了最近三年來檸檬衛(wèi)視的收拾記錄,當(dāng)然我相信要是謝大廚上的話,造成的轟動(dòng)肯定不止這么大……還有一檔《超市美食》還在拍攝中?!?/br> 沈新陽見謝珺感興趣,立馬接口道,“小珺你既然有興趣的話,我明天帶你去拍攝地看看。” 謝珺想了想,點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了。 沈新陽正要把謝珺往公司的廚房里帶,掃了那些眼觀鼻鼻觀心的下屬一眼,開口道,“既然今天小珺來了,你們就別這么嚴(yán)肅了……你們這一個(gè)月也幸苦了,我讓她中午給你們加餐?!?/br> 沈新陽見人群里的老徐跟蕾拉已經(jīng)摩拳擦掌,躍躍欲試了。他有些好笑,立馬喝道,“老徐,蕾拉,跟上?!?/br> 兩人心情振奮,屁顛屁顛地跟在謝珺身后,丟下一群紅眼的同事。 公司里的暖氣打的很高,謝珺脫下了羽絨服遞給一旁的姚玲,穿著緊身的黑色毛衣,把白色的圍裙往身上一套。她走到雙開門的大冰箱前,打開了冰箱門。 沈新陽見狀,說了一句,“小心——你往后退兩步?!?/br> 結(jié)果沈新陽話音未落,就有兩根黃瓜、幾個(gè)圓滾滾的洋蔥‘撲通’地從冰箱里滾落,掉在了地上。 謝珺呆呆地看著已經(jīng)被食材擠滿了的冰箱,甚至還要比上次在沈新陽家還要可怕,有些菜都是被硬擠進(jìn)去的,搖搖欲墜地像是要掉下來。 蕾拉湊上去獻(xiàn)寶似的,“大廚,你看到那兩只鴨子了嗎?肥嫩新鮮,是我專門跑到郊外的農(nóng)家買的,不是那種飼料喂養(yǎng)過的鴨子。這些豬rou,是老徐跑了很遠(yuǎn)的地方買的,還有這些魚這些菜都是……。” 謝珺撿起掉落在地上的黃瓜跟洋蔥,打趣道,“我是已經(jīng)感受到你們公司想吃飽這頓中飯的決心了,你們放心,我會(huì)努力的?!?/br> 謝珺說完就擼起了衣袖,將冰箱里已經(jīng)堆成小山的食材迅速地分門別類,不一會(huì)兒冰箱里頓時(shí)干凈清爽了不少。她迅速地挑出了第一道翡翠白玉卷的食材,將香菇、白菜、豬rou洗干凈,將要用到的調(diào)味料擺出,讓老徐跟蕾拉拍照。 謝珺將豬rou放在砧板上,穩(wěn)穩(wěn)地拿起菜刀就剁了起來,那一刀一刀剁在砧板上發(fā)出的聲音讓圍在一邊的眾人不禁打了一個(gè)寒磣。謝珺沒有管這么多,將剁好的rou糜加上香菇丁、蒜蓉、蔥粒,加調(diào)味料拌勻。大白菜過熱水燙軟瀝干,用菜刀切去葉梗處較硬的一部分。 將白菜葉子鋪平,在葉梗處放上rou糜,利落地卷起,幾乎一秒鐘一個(gè),不一會(huì)兒菜板上鋪滿了卷好的白菜卷。謝珺挑了幾個(gè)放在盤子里,放入鍋里大火蒸熟。 一旁的眾人瞪大雙眼看著謝珺的動(dòng)作,眼睛一眨都不敢眨,生怕錯(cuò)過了什么動(dòng)作。因?yàn)橹x珺的手腳實(shí)在是太過麻利了,雙手翻飛起來華麗的就像是在表演一項(xiàng)美輪美奐的藝術(shù)。 謝珺取出帶皮的五花rou,洗凈切成厚片,米粉加調(diào)料放入五花rou抓勻,腌制幾分鐘入味。將南瓜切塊鋪在碗底,將腌制好的五花rou扣在南瓜上,放入鍋里蒸熟。 第二道粉蒸rou完成后,輪到了今天要拍照的第三道菜啤酒鴨。鴨子在水里生長,rou性味甘、寒,又滋補(bǔ)養(yǎng)胃、止咳化痰的功效。 謝珺將鴨子切塊,放在熱水中焯水,以用來瀝干凈鴨rou中的雜質(zhì),去掉些許腥味。鍋?zhàn)臃艧嵊?,鴨塊下鍋煸炒至微黃,下蔥姜蒜八角桂皮炒出香味。加老抽生抽混合調(diào)出鮮亮的顏色,倒進(jìn)啤酒將鴨rou蓋沒,放冰糖,大火燒開后加些許鹽調(diào)味。小火煨上幾十分鐘,等湯汁完全入味,再大火收汁即可。 等這翡翠白玉卷、粉蒸rou跟啤酒rou全部完工,端上桌子后,一會(huì)是清淡的鮮香味,一會(huì)是米香味包裹著濃郁的rou香味,一會(huì)是醬香味道,迷的人七葷八素,都找不到南北。老徐跟蕾拉一邊拍照,一邊吞咽著口水。 可是在沈新陽嚴(yán)肅的目光掃射下,這些早已經(jīng)對(duì)幾盤菜虎視眈眈的人只能干瞪著眼,把雙手背在身后,才忍住沒有伸手直接上去拿的沖動(dòng)。 謝珺見今天的拍攝作品完成了,動(dòng)作又加快了一些,小點(diǎn)心啊、醬大排、紅燒rou、滋補(bǔ)湯……一盤一碗地被人端上了桌子,謝珺這次煮的分量格外多,是平常一分常量的兩三倍。 等謝珺摘下了圍裙,已經(jīng)到了中午的飯點(diǎn)。她被蕾拉跟幾個(gè)女同事推到了飯桌前,那飯桌是平時(shí)開會(huì)用的大長桌,擺滿了各式各樣的美味佳肴,所有人都沒有動(dòng)筷子,都在等著謝珺。