第11節(jié)
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背著空的背簍,隨意在山上逛著,白修年不敢走太遠(yuǎn),畢竟山上小道岔道多,一不小心就有可能迷路,白修年可不想可憐兮兮地等著人來找。 差不多時(shí)間后白修年從空間拔出幾十株辣椒苗,放在背簍里,順道摘了一些認(rèn)識(shí)的野菜就準(zhǔn)備回去了。 剛下山就看見站在后院表情凝重地白遇歲,白修年快步走到小孩跟前。小孩看見白修年的時(shí)候臉上的擔(dān)憂卸去了,狠狠地瞪了一眼白修年就跑走了。 把背簍卸下,連同里面的辣椒苗擱在后院的陰涼處,取出里邊的野菜,時(shí)間差不多該準(zhǔn)備午飯了。 白遇歲已經(jīng)把小雞仔趕進(jìn)了柵欄里,外頭地太陽太大了,里頭則涼快許多,男人害怕下雨天小家伙們被淋病了,就加了個(gè)遮擋的蓋子。 “遇歲,把這些菜洗洗,我去生火?!?/br> 先把米放進(jìn)鍋里煮著,白修年從空間取來生姜切絲,辣椒切碎,再準(zhǔn)備香蔥放著。配料都準(zhǔn)備好之后,白遇歲拿著喜好的菜進(jìn)了屋,看見白修年也不是一副笑嘻嘻地模樣,白修年多了小孩幾眼,沒有說話,只是若有所思地切著手中的菜。 要炒地菜準(zhǔn)備好之后,白修年來到前院,把浸泡在淘米水中的螺螄再搓洗幾遍之后撞進(jìn)籃子里提進(jìn)了屋。 一邊注意著火勢(shì),一邊關(guān)注這鍋里的米飯,聞到飯香之后減小火量燜個(gè)幾分鐘飯就熟了,把飯裝起來,之后就開始準(zhǔn)備煎魚了。 第24章 啊啊 在藏物頗多的柜子里找到了僅剩的一點(diǎn)點(diǎn)酒,不知道是那男人喝掉了還是沒蓋牢揮發(fā)掉了,把酒全部倒出來,一會(huì)兒煎魚和炒螺絲都需要酒來去腥味。 把袖子拉長直到可以完完全全地包住手并不留一點(diǎn)縫隙,把油倒入熱鍋中,并抹均勻,用小火燒著。 拿起魚在個(gè)頭比較大的鳊魚身上劃幾刀,并撒一點(diǎn)鹽,油燒熱之后把魚放入鍋中,油立刻濺了起來,白修年立刻把脖子往后仰,眼睛盡量往下瞟注意這鍋里的情況。接著快速后退拿起鯽魚放在鍋的邊緣讓其輕輕滑下去,另外兩條白條魚也是如此。 魚全部下鍋后,白修年才算松了一口氣,可這口氣還沒松完全,魚又該翻面了。 捏住鍋鏟地最頂端,昂著脖子斜眼定位魚的位置,用鍋鏟輕輕一挑,魚砸在油里刺啦一聲,白修年趕緊后退一點(diǎn),用同樣的方法把另外幾條魚都翻過來之后,煎了一會(huì)兒之后把酒倒進(jìn)去,再倒上一小碗水。 把準(zhǔn)備好的辣椒、生姜等倒進(jìn)去,蓋上蓋子讓其稍煮一會(huì)兒把魚收汁就可以了。 出鍋后的魚柔嫩且十分鮮美,也在一定程度上彌補(bǔ)了調(diào)味料不足的缺點(diǎn),用筷子刮下一塊沒有魚刺的魚rou,對(duì)著白遇歲招招手。 白遇歲皺著眉頭,這東西他見過,但沒吃過,也沒見人吃過,但只要村里出了點(diǎn)了不得的事不管多晚,不消片刻全村就知道了,就像涂家當(dāng)家的貪嘴吃了一條魚之后帶著腥味的嘴就出了名,那時(shí)在村上可是流傳了好久,連著好幾天涂家當(dāng)家的下地干活都不敢抬起頭。 他不知道當(dāng)時(shí)涂當(dāng)家的吃的魚是不是也這么香,咽了咽口水望向白修年。 “怎么不吃?是不是怕燙?” 白遇歲一口把筷子包住,讓人無法接受的味道并沒有像預(yù)想中那般發(fā)散在口中,反而吃出了滿嘴地鮮美,白遇歲張開緊縮的臉,露出不可思議的表情。 給小孩嘗了鮮之后,白修年把魚放到桌子上蓋好,舀一瓢水放入鍋中,清洗一番。 把辣椒、生姜、蒜和蔥都切成丁,把油倒入鍋中,油熱之后把切好的調(diào)味料倒進(jìn)去煸炒,直到出香味為止。 倒入準(zhǔn)備好的螺螄,并把剩下的一點(diǎn)酒倒進(jìn)去,加入一點(diǎn)鹽,翻炒一番后倒入一瓢剛好能把螺螄都浸透的水,蓋上蓋子,螺螄要徹底煮透,才能吃得放心。 把螺螄裝盤的時(shí)候,陳渡帶著滿頭大汗回來了,一放下工具就回屋拿著舀水地瓢舀了一口水咕嚕咕嚕大喝起來,白修年依稀想起這人早上離開的時(shí)候沒有帶上水,他就這么沒喝一點(diǎn)水在太陽底下干了一上午活? “你沒帶水?”眼見著男人喝了滿滿地一瓢之后,白修年問道。 “走太急了,就忘記了。”放下手里的瓢,陳渡有些不好意思,抓抓腦袋對(duì)著白修年咧開嘴傻笑著,“回來太麻煩了,我就想著早點(diǎn)干完早點(diǎn)回家,可是手上的活全做完就快晌午了?!?/br> “真呆。”收回目光嘟囔了句,隨后重新把注意力收回來,“你快去洗把臉,全是汗,洗完我菜也就炒好了,遇歲你把飯盛好,馬上就吃飯了?!笔O乱粋€(gè)水菜,下鍋翻炒幾下就能出鍋。 把最后一個(gè)菜放好,白修年坐下,“我今天上山把一些辣椒苗弄回來了,我準(zhǔn)備把它們種在后院,那里地方大,下午可以再開些地方出來,前期酒樓里的辣椒肯定都是從我們這里拿,等需求量大了之后可以嘗試著讓譚阿麼他們種上一點(diǎn)?!?/br> 抬頭看向坐在對(duì)面的男人,端起面前的飯,問道:“你有什么看法?” 努力忽視面前的香氣,陳渡搖搖頭,“都聽你的?!?/br> “恩,那吃飯吧?!眾A了一塊魚,放入口中,久違的味道從舌尖直至整個(gè)口腔,主要是魚的鮮美讓這道菜加分不少。 相比于白遇歲第一次吃時(shí)的猶豫和掙扎,陳渡可謂是十分捧場(chǎng),只是捧場(chǎng)的方式好像不對(duì)。 白修年直起身子,越過桌子及時(shí)抓住了陳渡的手,這人是不是腦袋有問題,那么一大塊rou上面密密麻麻地刺都沒看見嗎? “你想直接放進(jìn)嘴里咽進(jìn)肚子里嗎?”搶過男人手中的筷子,這人剛好夾到地是那只魚刺最多的鯽魚身上的rou,把那塊魚rou放進(jìn)自己的碗里,再用筷子伸到魚肚子上面,刮下一大塊沒有刺地魚rou,一半放在陳渡的碗里,一半放進(jìn)了白遇歲的碗里,“你們應(yīng)該很少吃魚,其他的部位刺多你們盡量不要吃,這個(gè)部位沒有刺,這樣用筷子一刮就下來了。” 重新坐下來,把碗里魚rou中的刺慢慢挑出來,吃魚是個(gè)體力活,一不小心就有可能中招。 拿起一個(gè)螺螄,用筷子捅了捅,隨后放進(jìn)嘴里一吸,rou就出來了,咬下前面一截,味道是挺好,好像就是放少了點(diǎn)辣椒,炒螺螄要夠辣才夠味。 但對(duì)于不常吃辣椒的人說應(yīng)該算是很辣的了,“這個(gè)很辣,遇歲你少吃點(diǎn)?!?/br> 教兩人學(xué)會(huì)了吃螺螄的方法,遇歲只吃了幾個(gè)就吃不下了,小臉已經(jīng)辣得通紅,白修年笑著替他夾了兩筷子菜,小孩一筷子塞進(jìn)嘴里快速扒著飯,試圖散去嘴里的辣味。 讓白修年意想不到的是那男人倒是很喜歡,不一會(huì)兒殼就堆起了小山,臉上很和平時(shí)沒兩樣,似乎并不覺得辣,想到這男人對(duì)辣椒的喜愛,白修年好像突然明白了什么。 合著他就是天生不怕辣啊。 午飯之后碗被陳渡搶去洗后,白修年去了后院,這辣椒苗雖是在空間里用空間水養(yǎng)著的,但放了出來就怕被熱壞了,后院開出來地地肯定不夠種,這些辣椒是個(gè)大數(shù)量,要種起來就要另外開出一片地。 去前院拿來鋤頭,這里的土似乎是被填過的,并不像山路上全是碎石頭,一鋤頭下去全是泥土,只是被踩得有些硬了。 把碗洗干凈后的陳渡聽見響聲也來到后院,見到白修年的動(dòng)作自然就把鋤頭給拿了過去,翻動(dòng)著泥土,白遇歲則蹲在菜地里拔起了草。 第25章 嘿嘿 山腳下那一整塊地都被男人開了出來,面積很大,把辣椒全部種下之后還空出一些地,想著空間里的其他配料,看來還要再上一次山。 給辣椒澆了摻了空間水的井水之后,時(shí)間也就不早了,外頭日頭很大,這點(diǎn)時(shí)間白修年額頭就滲出一大片的汗水,連灌了幾口水才算重新活了過來,擦干頭上的汗,洗了把臉人也精神了。 三人回屋里,中午太陽太烈,地里的活也不忙,再加上一上午沒停,幾人都是哈欠連天。 躺在床上,還沒怎么醞釀,一閉上眼睛就睡著了。 萬分感謝忙碌而充實(shí)的鄉(xiāng)村生活,讓白修年的睡眠質(zhì)量提升了不少。 睡夢(mèng)中白修年仿佛聽到了斷斷續(xù)續(xù)的敲門聲,還有若隱若現(xiàn)的說話聲。 迷糊中嘟囔了幾聲,掙扎著想要爬起來,一雙有力的手就鉗制在他的肩膀上,緊接著帶著熱氣的說話聲穿到耳邊:“你繼續(xù)睡,我去看看。”掙扎了兩下還是沒戰(zhàn)勝困意,躺在床上又睡著了。 陳渡揉了把臉,輕輕打開門,門外站著譚阿麼和他家漢子,還有一個(gè)年輕人,是譚阿麼家的小子,在鎮(zhèn)上酒樓上工的那個(gè)。 把人請(qǐng)進(jìn)來,譚阿麼連瞪了好幾眼自家小子,這臭小子,剛回來聽自己提了年哥兒家的菜譜就一直吵著要過來,勸都勸不動(dòng),這不,時(shí)間都不看著點(diǎn),人家還在午睡呢。 “陳小子,我家阿洋實(shí)在是太不懂事了,這酒樓生意不好掌柜就讓他提前回來了,我就給他提了幾句菜譜的事,沒想到這小子急匆匆的就要趕來,我這把老骨頭拉都拉不動(dòng)?!睆倪@個(gè)角度可以隱隱看見躺在床上的白修年,這若是睡在房間里還好,再加上在場(chǎng)的還有一個(gè)未結(jié)親的小子,多少有些不方便。 陳渡沒有說話,只是讓三人坐了下來,自己則轉(zhuǎn)身離開準(zhǔn)備把媳婦兒叫醒,看來這房子要擴(kuò)建了,盤算著手里面有的銀子,和修繕擴(kuò)建房子的花銷,仔細(xì)盤算起來,若是省著點(diǎn)的話應(yīng)該夠了。 想著日后可以隔天就上一次山,打些野味上鎮(zhèn)上賣,或是賣給村里的人,這樣很快就能攢上不少錢,順道把前后院都圍起來,也就不怕雞和鴨亂跑了。 思索的空檔里已經(jīng)來到床邊,入眼的是白修年光潔的皮膚,陳渡依稀記得第一次見到這人的時(shí)候還是個(gè)黑瘦的小哥兒,站在自己身邊的時(shí)候都在微微發(fā)抖,當(dāng)時(shí)對(duì)眼前之人沒有多少感覺,只是平白有些煩躁。 可是還沒過一天,這個(gè)人就變了,皮膚慢慢好起來,整個(gè)人也精神了許多,變化最大的還是性格,那雙一直不敢直視著自己的眼睛竟然可以裝下那么多情緒,每一種都讓他越看越著迷。 感覺到身邊有人靠近,白修年掙開一只眼睛,整張臉都是皺著的,也正是因?yàn)槠饺绽餂]有出現(xiàn)過這么大幅度的表情動(dòng)作,那個(gè)藏在右臉里淺淺地酒窩被眼尖地陳渡給發(fā)現(xiàn)了。 好可愛啊。 這大概就是經(jīng)過翻譯后陳渡的內(nèi)心了。 “起來吧,譚阿麼來了?!碧姘仔弈暾苏^發(fā),把人輕輕托起來。 白修年坐在床上呆了一會(huì)兒才清醒過來,拍拍臉,整理好衣服和頭發(fā),才穿上鞋子走了過來。 “年哥兒,打擾了?!弊T阿麼帶著歉意的笑,這回直接給了譚洋地后背一巴掌,驚得那小子一聲怪叫,于是譚阿麼又嫌棄了,“這么一驚一乍的沒個(gè)成型,以后也不知哪家的哥兒會(huì)看上你。” 譚洋甩給自家老爹一個(gè)求助的眼神,對(duì)方在接觸到目光之后快速往旁邊一瞟,假裝那短暫的對(duì)視只是幻覺,譚洋欲哭無淚。 “這陳大哥,白哥兒,是我考慮不周考慮不周,我啊,就是太高興了,我在那家酒樓呆了不短地時(shí)間了,掌柜的人很好,可無奈飯菜沒有特色,好吃是好吃,就是留不住客人?!笨磥磉@譚洋和掌柜的感情也算是好的,說到這就一陣長吁短嘆,“最近掌柜家的酒樓邊上也開起了一家大酒樓,那飯菜雖不是一流,但價(jià)格便宜,有那么幾道菜都是其他酒樓沒有的,自然就留得住客人,他那客人一多,我們這邊的客人就少了,今天掌柜的看沒幾個(gè)人吃飯就讓我回來了?!蓖蝗蛔T洋眼睛一亮,望著白修年的眼神就像是狗看見了骨頭…… 陳渡十分強(qiáng)勢(shì)地站到白修年面前,擋住了譚洋的視線。 白修年輕笑,推開擋在面前的一座大山,坐了下來,“我手里是有一份菜譜,只是一些買賣方面的細(xì)節(jié)還是要等見到你們掌柜的再談,如果這次談成了,你們放心,我這里還有不少存貨?!睕]有把話說死,也沒有輕易達(dá)成條件,關(guān)于這單生意,白修年最在意的不是對(duì)方酒樓地規(guī)格,而是對(duì)方的人品,所以他才要親自去見一見這傳說中的掌柜的。 “這是應(yīng)該這是應(yīng)該,我原本也就是個(gè)打雜的,自然要交給掌柜的來談,我今天來就是來確定一下。”譚洋的心情很好,一掃之前的陰霾,對(duì)著白修年露著一口大白牙。 倒是旁邊的譚阿麼看得膽戰(zhàn)心驚,這小子難道感受不到陳小子的警告嗎?也不知這么一副傻樣跟了誰,不愿再去看自家兒子不成器的樣子,轉(zhuǎn)過頭看見在一旁玩手指頭的譚安,眼刀子咻咻的飛了過去,這爺倆怎么就一副德行呢! 無辜躺槍的譚安默默松開爪子,挺直腰桿目視前方。 約定好上鎮(zhèn)地時(shí)間后,譚阿麼一家也就回去了。 白修年站在前院目送這三人離開,轉(zhuǎn)過身來到水盆邊打好水,痛痛快快地洗了把臉。 “你要不再去睡一會(huì)兒,時(shí)間也還早?!标惗烧驹谂赃厗柕?,白修年看不見的眼神里全是關(guān)懷。 “不用了,現(xiàn)在已經(jīng)完全醒了,人也精神了。”把臉上的水抹干,搖了搖頭,現(xiàn)在若是再睡晚上可是要睜著眼睛到天亮了?!拔胰ズ笤喊尾荩说乩锏牟萏嗔?。” “我也去。”陳渡跟上白修年的腳步,大概是知道了那個(gè)小小的酒窩的存在,陳渡幾乎在看著白修年的時(shí)候都會(huì)不自覺地盯著他的右臉。 這種突然被自己挖掘到驚喜的感受大概會(huì)有人懂的。 第26章 啊啊 經(jīng)過開墾之后的后院已經(jīng)大變模樣,院子最邊上是南瓜藤,經(jīng)過精心照料之后,枝葉都變得肥大,不少藤上已經(jīng)長出黃色地花苞,大小不一的南瓜也有不少。 大概幾天之后有的就可以摘些小個(gè)頭的南瓜,到時(shí)候炒上一盤鮮嫩的南瓜,也算是一盤可口的小菜。 靠近屋子的就是原來的菜地,就是這塊菜地一直沒怎么打理,才有了現(xiàn)在雜草叢生地現(xiàn)象。原來的菜地是有兩塊,占很小的地方,也可以理解,陳渡就一個(gè)大男人過日子,除了每天下地干活,還要洗衣煮飯,能開出兩塊地種上菜就已經(jīng)很不錯(cuò)了。 占地最多的就是白修年的辣椒地了,整整四大塊地,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)姆N上了辣椒,僅有最后一塊有一半是空著的,白修年打算種些常用的配料。 兩人蹲在菜地旁邊,陳渡蹲在白修年的右邊,時(shí)不時(shí)偏過頭去看白修年的臉。 白修年皺著眉,抿起嘴,臉頰上小小的酒窩就露了出來,十分可愛。 偷瞄的視線正好撞上白修年帶著詢問的目光。 陳渡吐出來的一口氣差點(diǎn)被吞回肚子里,定在白修年臉上的視線頓時(shí)飄了出去,一雙大手也下意識(shí)的往前一抓,一把菜被抓了起來。 “晚、晚上我們炒了吃?!卑堰B根拔起地菜放在一旁,努力做出鎮(zhèn)定地模樣,但這么點(diǎn)小心思哪能瞞得住白修年的眼睛。 “你是不是有什么話想說?!币恢笨粗?,這句話他想了想還是咽回去了,斜眼瞄了瞄放在地上的那顆死不瞑目的菜。 “恩,我想拔完草就去后面的大山上打獵?!苯ǚ孔拥倪€是越早越好,今天的事只發(fā)生一次就好了,自己苦些累些不要緊,不能讓媳婦兒受委屈。 “打獵?你不是上次才去過嗎?家里也不缺吃的,我看你上次的打獵衣服都刮破了?!辈恢郎砩嫌袥]有刮傷,在白修年看來打來的野味好是好,可是冒的風(fēng)險(xiǎn)太大了,這幾次上山白修年都不敢深入,況且在陳渡家后面的山只是一個(gè)小山頭,越過這個(gè)小山頭后面有一座大山,平日陳渡都是在小山頭打些野雞野兔之類的,今天怎么提出要去大山上。 “房子太小了,什么都不方便,連個(gè)能放東西的地方都沒有,我想把房子擴(kuò)建了,再打一個(gè)地窖,用來存糧食。院子也圈起來,再養(yǎng)些其他的家禽也方便。我手里有些銀兩,但我想把房子建好一點(diǎn)?!?/br> “那也太危險(xiǎn)了,現(xiàn)在的房子還能住,不必那么著急,那座山可不比咱們后頭的山頭,再說這東西打回來也不好賣,這家家戶戶哪有閑錢天天買rou吃,去鎮(zhèn)上也劃不來,這來回一趟要耽擱好久呢。要不這樣,過幾日我們一起去鎮(zhèn)上談?wù)劜俗V的事情,那東西我肯定不會(huì)便宜賣,到那時(shí)再?zèng)Q定建新房也不遲?!卑仔弈曛肋@男人是為自己著想,但他也不能眼睜睜看著對(duì)方深入危險(xiǎn)啊,怎么說他們也是一家人。