第14節(jié)
孟夕瑤就讓他們?nèi)リP(guān)注自己在網(wǎng)上新開通的賬號,接著在美食節(jié)當(dāng)天,貼了一條微博—— @尋味小館:關(guān)于最近針對我店的一些不實謠言,或許我們需要一個解釋@吐槽君老王 [律師函.jpg][掛號表.jpg] [打了碼的真實病歷單.jpg] 她把之前的搜集到的那些全部信息都給分清了條理,然后還貼心地加上了文字解說,接著,拼成長圖直接貼上去。 看到楊婷婷很快也轉(zhuǎn)發(fā)了她的微博,她就沒再管,等著先讓微博飛一會,便直接出發(fā),前往美食節(jié)的舉辦場地了。 第15章 爆漿大雞排 這個美食節(jié)果然是個大活動。 孟夕瑤來到現(xiàn)場以后,就看到那些布置什么都還沒開始呢,廣場上就已經(jīng)圍了不少人。 這個美食廣場征用的是當(dāng)?shù)氐囊惶幘包c。 孟夕瑤去找到工作人員,知道了自己攤位所處的位置之后,就把小餐車騎到那邊,一邊做準(zhǔn)備,一邊打量著周圍的情況。 周圍攝像機什么的已經(jīng)架好了。 不過在徹底把環(huán)境布置好之前,游客和路人只能遠遠觀望著,不能靠近。 而孟夕瑤的到來也是招來了一片關(guān)注。 第一是因為她這張面孔實在很新,像這種兩個月一次的美食節(jié)上,來的商家大多數(shù)都是些熟臉,那些人沒見過她,自然好奇。 第二就是其他商家基本上都能穿的多簡潔干練就有多簡潔干練,偏偏孟夕瑤身上穿著的卻是一件宋制漢服,雖然看起來確實很漂亮,袖口也用了東西束緊不會亂拖,但是總讓人覺得她這衣服出現(xiàn)的場合不太對,畢竟待會兒還要干活。 難道她為了漂亮好看都不管實用性了嗎? 大家基本上都是這么想的,所以周圍人總是頻頻往她的攤位上看。 不過他們沒想到的是…… 只要他們?nèi)滩蛔】偸峭舷Μ庍@邊看,孟夕瑤的目標(biāo)就基本上達成了一半,她要的就是他們的關(guān)注,至于另一半目標(biāo)嘛,則是藏在還沒露面的盛離錦身上,沒到揭露的時候。 等著孟夕瑤快速把東西收拾完了以后,工作人員就過來通知了。 既然他們這些商家有機會出現(xiàn)在鏡頭中給自己打廣告,那么這一次的大胃王比賽,食材肯定都是需要他們免費提供的,而食材的衛(wèi)生與否則是在報名階段就已經(jīng)被那些工作人員們審查過了,篩選過好幾次,才有機會來到現(xiàn)場。 現(xiàn)在離比賽開始還有半小時的時間,工作人員挨個通知完以后,商家們也就開始做準(zhǔn)備了。 孟夕瑤順手開了直播,然后就調(diào)整好了要做的菜譜—— 她這個新賬號現(xiàn)階段還沒什么粉絲,所以開了直播以后,沒什么熱度,偶爾跳出來幾個因為楊婷婷的轉(zhuǎn)發(fā)而好奇點進來的觀眾。 她也不急,自顧自地先做準(zhǔn)備。 因為這最先開始制作的食物是需要提供給參賽選手的,所以她盡可能的選擇了一個比較簡單的食譜,也是平時在街頭很常見的一個小吃。 爆漿雞排。 直播間的鏡頭就擺在她的小餐車上面,能夠拍到他的全部制作過程,一切都是非常透明化。 而在孟夕瑤打開直播五分鐘以后,觀看的人陸陸續(xù)續(xù)變多了,因為早先和她約好了作戰(zhàn)策略的楊婷婷正在往這邊趕過來,在車上的時候就直接開了直播,然后假裝無意提起孟夕瑤這邊的動向,算是做了一個小小的引流。 楊婷婷算是把這個流程已經(jīng)玩得爐火純青了,所以,孟夕瑤只要做好自己的本職工作就可以了。 她一邊往鍋里頭倒油,然后點火熱鍋,另一邊就是取出已經(jīng)被錘透了的雞胸rou排。 在來這里之前,這些雞排早就已經(jīng)被處理好了,其實想做一份爆漿雞排步驟也非常簡單,只需要把一塊完整的雞胸rou去掉筋膜,然后拿刀從側(cè)面切成兩半——但是這又不能切到底,要留出一片相連的部位,再把雞胸rou平鋪攤開,然后拿純rou的錘子把它完全敲開、敲薄就好了。 接下來,孟夕瑤把已經(jīng)完全調(diào)好的rou片放在容器中,然后加入適量的鹽和胡椒粉把它揉勻,腌制幾分鐘就可以了。 等著幾分鐘過去,估摸著rou片已經(jīng)腌制的差不多了,孟夕瑤就把它取出來,然后平鋪,從食材柜里拿兩片芝士片貼在rou排的其中一側(cè),接著再次把它對折,恢復(fù)原狀,壓緊實。 孟夕瑤的動作很麻利,做完這一系列的事,也不過就短短十幾秒鐘而已。 她接著去打了個雞蛋。 把蛋黃打散以后,讓雞胸rou兩面都沾滿面粉,接著,再裹上一層蛋黃液。 再然后,就可以把rou排丟進面包糠和炸雞粉的混合物里頭,輕輕按壓幾秒。 按照這個步驟弄完了一大堆的雞排之后,油鍋已經(jīng)熱好了,開始微微冒著熱氣。 等著把雞排往里一丟,立馬就有滋滋滋的聲音傳出,兩三分鐘過后,那塊鮮嫩的雞排就變成了金黃色,在油鍋里翻滾著。 看上去誘人的不得了。 孟夕瑤大概估算了一下自己究竟需要提供多少爆漿雞排,然后就這么一直不停歇地做了一大盤出來,她壓根沒有注意到,她那原本觀眾寥寥無幾的直播間里,熱度竟然在穩(wěn)步上升。 爆漿雞排作為街頭最常見的小吃,其實做法什么的根本不是秘密。 有的商家能夠把它做出獨特的味道,是因為手里頭有特質(zhì)的調(diào)料。 但孟夕瑤的這種做法完全是公開透明化,用的調(diào)料也都是隨便在超市里能夠買到的,明明非常簡單,沒什么特別之處,讓人看了一眼就能學(xué)會,可不知道為什么,雞排在她手里頭卻怎么看都覺得比別人家的顏色更加鮮亮,好像隔著屏幕都能夠聞到從油鍋里飄出來的香味似的。 楊婷婷播到一半,也開始追她的直播了。 結(jié)果這一看可是不得了,金黃的炸雞排整整齊齊地擺成了一排放在盤子里,再看著雞排上頭若隱若現(xiàn)的熱氣,楊婷婷和其他被引過去的觀眾們都忍不住使勁吸了吸鼻子。 然后,吞了好大一聲口水。 “我的媽呀,為什么她做的東西看起來這么好吃,之前看主播發(fā)的那個vlog的時候,我還想著主播的拍照技術(shù)又提升了呢,竟然把一碗平平無奇的面條都能拍的那么好看,結(jié)果是因為這個店家做出來的東西壓根不挑角度……” “好家伙,我才剛吃完飯沒一會兒,怎么就又餓了呢?不行了我也要點個炸雞排!” “啊啊啊我好想哭,我要減肥的??!不行不行我不能再看了我真的好饞口水都要下來了…!” 直播間里頭,彈幕在那七嘴八舌地議論著。 然而他們再聊的熱火朝天,孟夕瑤也沒有抽空看一眼。 因為做好了雞排以后,比賽就剩下了五分鐘準(zhǔn)備時間,她把雞排送到臺子上之后,才算是得了空閑回去拿手機。 然后一邊看攤,一邊等著看比賽。 這個時候,也總算是有了時間去給活躍的彈幕依次進行解答。 “怪不得我覺得眼熟,主播是不是那個面條西施啊?我聽說你們家的東西衛(wèi)生有問題,都把人吃進醫(yī)院了,怎么一直沒有個解釋?。俊?/br> 孟夕瑤好脾氣地笑笑:“面條西施不敢當(dāng),只回答你后頭那個問題——如果我家東西衛(wèi)生真的有問題的話,你覺得我還能作為供應(yīng)商來參加比賽嗎,我們清茂縣兩個月舉行一次的美食節(jié)可是對食品衛(wèi)生問題把控很嚴(yán)格的,至于為什么會爆出這個消息,你可以去看一下我們官方微博的微博置頂,說實話,我也想等一個解釋?!?/br> “說的也是?!?/br> “什么微博置頂啊,感覺幾天沒上網(wǎng)好像錯過了什么瓜,我也去看看。” “那個老王一直都不怎么靠譜,我早就看他不順眼了,鬼知道他是哪來的那么多粉絲,小jiejie別生氣,跟小jiejie貼貼,順便……你們家提供外賣服務(wù)嗎?我也在清茂縣,但是我平時比較忙,然后離小吃街也比較遠,好想吃你們家的東西啊嗚嗚嗚,小jiejie真不考慮開通一個外賣服務(wù)嗎?” 孟夕瑤想了想:“外賣服務(wù)的話暫時沒有,以后要是能有一個固定店鋪的話,我可能會發(fā)展一下這方面的服務(wù)吧,目前就只能來小吃街了?!?/br> 說著,她順帶著看了一眼任務(wù)界面,然后突然雙眼一亮,瞥見角落那新提醒的時候,差點沒拿穩(wěn)手機。 不過她幸好控制住了表情。 彈幕也就一切如常。 “啊好可惜qwq” “哈哈哈看到你們本地人也不一定能吃得上我就放心了,大家同是天涯挨餓人,那就有難同當(dāng)吧!” “......” 正說著,前方傳來一陣sao動。 伴隨著音樂響起,被眾人期待已久的大胃王比賽也終于開始了。 一看這個,孟夕瑤也就不再跟直播間里的觀眾閑聊,而是重新把手機放回去,開始為比賽結(jié)束之后的事情做準(zhǔn)備了。 不過,前頭那個比賽也是現(xiàn)場直播。 分為當(dāng)?shù)仉娨暸_和網(wǎng)絡(luò)平臺雙線并行。 各式各樣的美食都已經(jīng)擺上了比賽桌,攝像機緩緩移動,鏡頭下的各色美食簡直讓人眼花繚亂,選手們也都已經(jīng)做好了準(zhǔn)備,蓄勢待發(fā)。 因為大多數(shù)情況下,雞排涼了以后,味道就肯定不是很好了,所以這第一個被擺到前頭的,就是孟夕瑤送過去的爆漿雞排。 離她送東西過去再到比賽開始,也沒多長時間,雞排還飄著濃郁的香味,而最先接觸到雞排的那個選手一聞到那個氣味,表情當(dāng)時就變了。 第16章 香辣鹵rou飯 其實這雞排的香味早在開始炸的時?候就已經(jīng)飄得滿場子都是了, 這會兒端到?跟前,味道更是濃郁,最先接觸到?的選手直勾勾地盯著眼前盤子里頭的雞排, 使勁兒咽了咽口?水。 這都已經(jīng)是迫不?及待了。 “怎么還沒說開始……” “是啊,你?們這回動?作怎么這么慢?” “......” 因為這個大胃王比賽并不?是全程只能吃一樣?xùn)|西,而是有不?同種類的美食輪換著來,所以這第一輪,每個人面前最多只有十份雞排。 看起來很多,可是真的到?了開始比賽的鈴聲響起, 選手們爭先恐后地把?雞排往嘴里塞的時?候才感覺, 這十份,也太少了吧?! 哪個商家, 竟然這么摳門! 熱油炸過以后, 雞排里頭包裹著的芝士就已經(jīng)完全的化成了液體, 一口?咬下去酥脆的外皮“咔嚓咔嚓”響,帶著鮮嫩多汁的雞rou咬到?底,香噴噴的芝士也在口?中來回翻騰,這種多重的口?感簡直美味到?讓人似乎是一下子沖上了天堂。 這雞rou,嫩的不?像話! rou里面的筋脈全部都已經(jīng)被錘rou的錘子給錘的一點不?剩, 咬下去的時?候, rou里面帶著的一些些汁水都被擠了出?來, 咸香味十足。 那些選手們大口?大口?的往嘴里頭塞著雞排,嘴里面都塞得滿滿當(dāng)當(dāng), 還是忍不?住要齜牙咧嘴地夸贊一句:“這味道簡直是絕了!” “嘶……這雞排,我一個能吃五十張!” “能不?能把?后頭的東西全都換成這個雞排啊, 那我肯定能拿第一啊我告訴你?們!” 融化的芝士略微還有些燙。 選手們嘴里頭冒著熱氣,滿嘴流油, 斯哈斯哈吃得不?亦樂乎,雖然吃相有點不?太好?看,但卻成功地讓守在電視機前和直播間的觀眾們紛紛跟著一起咽口?水、并且下意識摸了摸自己的肚子。 “好?餓……”