第125頁(yè)
主要是豆沙太過金貴,他們之前沒包過,也不知道這些豆沙能做多少餅。 在包的時(shí)候,羅蒹葭小心翼翼地往里面放餡。 包了六個(gè)之后,她停下了動(dòng)作,先去把這六個(gè)烤了一下,試試這些分量的豆沙的味道。 不一會(huì)兒,豆沙餡餅烤好了。從烤爐里拿出來時(shí),一股香甜的味道撲面而來。 跟蔬菜餡兒的顏色不同,這次拿出來是泛著紅色的。 羅蒹葭把豆沙餅分成了四份,她、趙氏、褚老大、王嬸子一人一份。 熱乎乎的餅子非常好吃,而混合了豆沙和糖的味道的餅,味道更是獨(dú)特。 趙氏吃了一口之后,沒說話,又快速地吃了第二口,等手中的餅全都下肚之后,這才開口說話。 “蒹葭,這個(gè)餅可真好吃啊,特別甜,特別香。” 雖然羅蒹葭做什么趙氏都喜歡,但這還是羅蒹葭第一次見趙氏這般興奮的樣子,可見她是真的喜歡。 王嬸子和褚老大也對(duì)豆沙餅贊不絕口。 羅蒹葭讓他們提了提建議,三個(gè)人從來沒吃過豆沙餡的餅,只會(huì)說好吃,沒說出來哪里不好。 羅蒹葭自己品了品味道,感覺甜度上還差了一點(diǎn),可現(xiàn)在餡兒已經(jīng)做好了,再放糖也沒那個(gè)感覺。 她決定明天做的時(shí)候多放一點(diǎn)點(diǎn)糖。 等到最后做完的時(shí)候,羅蒹葭算了算成本,一個(gè)餅大概一文錢左右。 算算人工費(fèi)、柴火費(fèi),她打算賣三文錢一個(gè)。 昨兒羅蒹葭給餡餅定價(jià)為三文錢兩個(gè)時(shí),趙氏和褚老大還怕價(jià)格高了沒人買。今日她提出來豆沙餅三文錢一個(gè),沒有一個(gè)人認(rèn)為太高了。 看來,糖在這里確實(shí)價(jià)格很高,但凡甜一些的東西,大家都認(rèn)為是貴的。 除此之外,她也覺得,好吃的東西大家也對(duì)價(jià)格沒意見。 羅蒹葭本來還在猶豫這些豆沙都做完的話會(huì)不會(huì)賣不出去,但從褚老大和趙氏他們的反饋中,她決定全都做完,酥餅不做了。 所以,今日做了六十個(gè)豆沙餅,四十個(gè)素餡兒的餡餅。 前些時(shí)候羅蒹葭每日只能賣出去八十個(gè)餅子,所以昨晚也沒和太多面,一邊拿了五十個(gè)。 羅蒹葭去鎮(zhèn)上之后,反反復(fù)復(fù)交了趙氏該怎么賣餅??梢韵惹虚_一個(gè),給來的人都嘗一嘗。如果沒人買,再跟人說說做這個(gè)東西用了多少料有多貴,再說做料有多么麻煩。 趙氏學(xué)了多次,羅蒹葭這才放心去了鎮(zhèn)上。 素餡的很好賣,昨日才賣了一次,今日大家還處于喜愛中。 豆沙餡的賣得貴,看得多,買的少。 正如羅蒹葭跟趙氏說的一樣,她也是這么做的,切開一個(gè),讓大家嘗了嘗。 然后……后面的步驟就不用了。 這里的人對(duì)甜食的喜愛超出了羅蒹葭的想象。 基本上嘗了一口之后,后頭就不用再多說了,大部分都賣了。 豆沙餡后來者居上,率先賣完了,素餡的緊隨其后,也賣完了。 賣完之后,還有人不停過來問豆沙餡餅還有沒有。 羅蒹葭跟人說今日沒了,但明日一定有,大家這才帶著遺憾離開了。 羅蒹葭僅用了兩日,就讓已經(jīng)死寂一片的烤餅重獲大家的喜愛,周圍賣東西的人都佩服得不得了,也羨慕得不得了。有不少人好奇她今日到底做了啥,可惜賣得太快,別有用心的人沒趕上,沒見著。 賣完吃食回去后,一進(jìn)門,趙氏就笑著迎了過來,跟羅蒹葭說自己今日在碼頭的感受。 比如一開始很緊張,不敢說話,也害怕賣不出去,結(jié)果有人買了之后,宣揚(yáng)開來,旁人都過來買了,沒用她多說話,沒一會(huì)兒就全都賣完了。 “蒹葭,這個(gè)賣得真好啊,跟之前咱們頭一回賣涼皮似的,賣得可快了,都可喜歡了?!壁w氏激動(dòng)地說道。 羅蒹葭也發(fā)現(xiàn)了,大家對(duì)豆沙餅的喜歡跟之前夏日喜歡涼皮一樣。 果然,好吃的東西就是賣得好。 等到晚上數(shù)錢的時(shí)候,大家就更開心了。 豆沙餅賣得好不說,價(jià)格也高,利潤(rùn)高,賺得也多。 今日羅蒹葭買了更多的紅豆,也買了更多的糖。 晚上她泡紅豆,煮茶葉蛋,趙氏和面,今日趙氏多和了很多面,比昨日足足多出來一倍。 這邊羅蒹葭做完,那邊趙氏還沒和完面,羅蒹葭又去幫趙氏和面。 全都弄好了,兩個(gè)人才去睡覺了。 今日是個(gè)大晴天,羅蒹葭曬過被子了,沐浴完躺進(jìn)去比昨日舒服多了。 褚威冷走了兩個(gè)多月了,羅蒹葭也漸漸習(xí)慣了一個(gè)人睡。 一個(gè)人睡在中間,旁邊沒人吵,耳邊很是清凈,偶爾能聽到外面樹葉嘩嘩作響的聲音,也覺得是一種天籟。 她實(shí)在是太喜歡現(xiàn)在這種生活了。 安靜、滿足。 如果她沒有褚威冷這樣一個(gè)丈夫,那就是再完美不過了。 可惜了。 她運(yùn)氣不好,穿進(jìn)這樣一本書中,自己又是這么一種尷尬的身份。 萬(wàn)事很難盡如人意,天下沒有不散的筵席,到也沒必要強(qiáng)求。 在離開之前,做到無愧于心,好好待趙氏和褚老大。 想清楚這些,羅蒹葭慢慢入睡了。 第二日一早起來,她去熬豆沙了。 如果有電飯煲或者高壓鍋,還能快一些,在鍋里熬的話會(huì)慢一些。