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趙氏回過神來,懨懨地道:“都行。” 羅蒹葭正想說煮雞蛋湯,回頭就看到了廚屋里正在靜置的用來做涼皮的面水,頓時(shí)一種吃食浮上了心頭。 “今日兒媳給您做個(gè)新鮮的湯吧?!?/br> 第57章 面筋湯 這個(gè)字我不認(rèn)識(shí)。 羅蒹葭要做的是面筋湯。 這種湯非常好喝, 但做起來比較麻煩。 她對這種湯的記憶還停留在小時(shí)候。長大后,基本沒喝過了,自己也沒想起來做。 如今卻是有機(jī)會(huì)來做一下了。 之所以說它麻煩, 是因?yàn)樽鲞@種湯步驟多, 需要和面揉面洗面等。 洗出來的面水留著,洗完面剩下的面筋也留下。 因?yàn)榧依镆鰶銎? 這些東西恰好現(xiàn)在都有,就省去了不少麻煩。 跟別的雞蛋湯差不多, 鍋里放油, 油熱了放蔥花, 再放入切碎的西紅柿, 還可以放一些別的菜。 當(dāng)然了,也可以炒一下花生碎、豆腐皮之類的。 家里沒花生了, 上次都被她做成怪味花生給褚威冷帶走了。 豆腐皮也沒有,所以就做了個(gè)簡單的。 把西紅柿炒成汁兒之后放水,水開了下面水。這次下的面水不是普通的面水, 而是做涼皮用的那種面。 這種面煮出來的湯跟普通的面粉煮出來的不太一樣,有一種獨(dú)特的味道。 隨后把面筋弄成一小塊一小塊下入鍋中。 等水開了, 面筋熟了之后就可以了。 美食往往能治愈人的心靈。 剛剛還在思念兒子的趙氏在喝了一口湯之后, 注意力全都放在了湯的上面。 羅蒹葭聽著趙氏和褚老大的贊美聲, 也小心翼翼地喝了一口。 果然, 還是小時(shí)候的味道。 她平日里吃得不多, 今日破天荒喝了兩碗湯。 吃過飯, 王嬸子過來幫忙了。 王嬸子雖然昨日非常識(shí)趣兒的離開了, 但她免不了好奇的本性。 來了之后就好奇地問趙氏:“嫂子,昨兒是咋回事兒,那人是冷哥兒的好友?” 其實(shí)不光王嬸子好奇, 村里很多人都見著莫風(fēng)了,尤其是莫風(fēng)騎著的那一匹馬,全都非常好奇。 趙氏笑著說:“不是,那是冷哥兒朋友的侍衛(wèi)?!?/br> 王嬸子聽后,立馬驚訝地瞪大了眼睛,道:“才是個(gè)侍衛(wèi)?說是大戶人家的公子都有人信,可比那鎮(zhèn)上員外家的公子都?xì)馀??!?/br> 趙氏道:“這么說也沒錯(cuò),人家是京城來的,比咱們這邊有錢人家穿的用的都好?!?/br> 王嬸子嘖嘖道:“冷哥兒果然厲害,光宗耀祖了,認(rèn)識(shí)的人都跟從前不一樣了?!?/br> “這也沒啥?!壁w氏道。 說著,王嬸子又問道:“那他來干啥?” 趙氏跟她解釋了一番:“冷哥兒走之前蒹葭給他做了不少好吃的,他那好友嘗了之后覺得好吃,就讓侍衛(wèi)過來又帶走了一些?!?/br> 她并沒有說對方是買的,也沒說花了多少錢,這是之前他們商議好的。 萬一別人知曉他們家賺了這么多錢,會(huì)惹來不少人眼紅,萬一有那大膽的貪心的賊過來偷東西就不好了。 王嬸子看了一眼羅蒹葭,贊道:“侄媳婦兒就是厲害,做的吃食京城的人都說好吃。” 王嬸子的疑惑都得到了解答,倆人又說了幾句,就轉(zhuǎn)移了話題。 事實(shí)證明,羅蒹葭的想法是正確的,她把其中一半的餅改成了甜的,這一半賣的最快了。 等賣完了還有不少人過來問,一看沒有甜的了,很多人什么都沒買,也有人順便買了些五香的回去。 羅蒹葭想,明日又可以增加一些烤餅的數(shù)量了。 等到吃完晚飯,三個(gè)人聚在一起數(shù)了數(shù)錢。 昨日因?yàn)槊χ鲐irou脯,所以沒來得及數(shù),今日把昨日的錢拿了出來一起數(shù)了數(shù)。 數(shù)完之后,發(fā)現(xiàn)這兩日都是賺了三百多文,這可讓大家開心不已。 不過,羅蒹葭也及時(shí)提醒:“雖然賺了不少,但也未必能長久。如今市面上沒有烤餅,所以咱們能嘗個(gè)鮮。后頭模仿的人必然不少,咱們到時(shí)候可能就賺不了這么多了?!?/br> 趙氏笑著道:“那也沒關(guān)系,咱們還可以多做一些茶葉蛋,那東西受歡迎,也沒人能模仿?!?/br> 褚老大也道:“可不是么,勁兒碼頭上就有人模仿茶葉蛋了,只是味道不如咱們好,雞蛋里面都沒味兒,沒多少人買。” 羅蒹葭也對茶葉蛋比較自信,道:“這東西做起來簡單,但配料的分量很難掌握,一時(shí)之間很難參透??撅灢灰粯?,那個(gè)簡單?,F(xiàn)在鎮(zhèn)上已經(jīng)有人賣的跟咱們外形一樣了,估摸著過不久就學(xué)會(huì)了。” 這也是她這幾日一直不停改良形狀和味道的原因。 其實(shí)最初給褚威冷的烤餅是最簡單的烤餅,沒味兒。沒放調(diào)料,也沒放油,外層也不是酥脆的。這些都是后來改的。從沒味兒的到五香的,又從五香的到增加了甜的、辣的。 “咱們畢竟是先賣的,再有別人賣咱們還是能賺錢的。”趙氏頗為自信地說道。 這倒是真的,就算沒現(xiàn)在銷量好,多少也能賣出去一些的。 羅蒹葭點(diǎn)了點(diǎn)頭,非常認(rèn)同趙氏這番話。 “明日再多做一些吧,趁著大家還沒學(xué)會(huì),等都學(xué)會(huì)了,銷量降下去了咱們再減少?!绷_蒹葭道。