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“利潤(rùn)?!绷_蒹葭提醒。 “對(duì),涼皮的利潤(rùn)更高,更賺錢(qián)。”褚老大說(shuō)。 羅蒹葭想了想,說(shuō):“還是做吧,有些熟客吃習(xí)慣了?!?/br> 趙氏道:“行,那就用咱們家那個(gè)小鍋炒,你也省力些?!?/br> “好。” 三個(gè)人笑呵呵地討論了許久,趙氏見(jiàn)兒子一直一言不發(fā),拍了拍他,說(shuō):“冷哥兒,你今日有口福了,蛋炒飯還剩了不少,你多吃些。你媳婦兒炒得特別好吃?!?/br> 褚威冷回過(guò)神來(lái),笑著應(yīng)下了。 不過(guò),心頭卻在想,羅氏做的飯他真沒(méi)嘗出來(lái)有多好吃,跟普通的也差不多。 還沒(méi)有吃剩的大饅頭香。 正想著呢,就聽(tīng)羅氏說(shuō):“娘,我早上活了些面,估摸著也快醒了。咱家好久沒(méi)蒸饅頭了,我一會(huì)兒蒸些大饅頭。” “好,你看著辦就行。”趙氏笑著說(shuō)。 一聽(tīng)有大饅頭,褚威冷眼睛立馬亮了起來(lái),給羅蒹葭一個(gè)贊賞的眼神。 羅蒹葭淡淡瞥了他一眼,就轉(zhuǎn)過(guò)頭去。 蛋炒飯這種精致的吃食,還是留給她和趙氏褚老大吃吧。 褚威冷這種粗養(yǎng)的人,吃這些東西就是浪費(fèi),給他個(gè)饅頭就夠了。 說(shuō)完話,有休息了一會(huì)兒,羅蒹葭就去蒸饅頭了。 趙氏知道兒子食量大,怕兒子餓了,催著他先去吃些蛋炒飯。 褚威冷實(shí)在沒(méi)發(fā)現(xiàn)這有啥好吃的,推拒了很久,最后推說(shuō)有事,跑出去了。 如今賺的錢(qián)多了,羅蒹葭也不省著,用的就是今日一早褚威冷買(mǎi)回來(lái)的好面。 她手藝好,之前也常常自己蒸饅頭吃,很快就把饅頭蒸好了。 蒸出來(lái)的饅頭又白又軟,看著就很有食欲。 羅蒹葭在蒸饅頭時(shí)有個(gè)小癖好。 她特別喜歡吃饅頭一側(cè)的那一層焦黃的皮,咬起來(lái)嘎吱響,還很香。 而這種味道,只有在饅頭第一次蒸熟的時(shí)候才有,涼了就沒(méi)這個(gè)口感了。 這次蒸的饅頭她就特意把饅頭貼在了鍋璧上。 等到把饅頭盛出來(lái)時(shí),羅蒹葭聞著饅頭的味道,看著焦黃的那一層皮,忍不住從一個(gè)饅頭上揭了下來(lái),塞到了嘴巴里。 吃進(jìn)嘴里的那一瞬間,羅蒹葭得到了前所未有的滿足。 褚威冷是故意躲出去的,當(dāng)然,也真的有事。 剛剛在碼頭上聽(tīng)到的事情一直放在了心頭,此時(shí)就是去村里打聽(tīng)了。 打聽(tīng)了一會(huì)兒,就把事情給捋清楚了。 算著饅頭也快蒸熟了,就先回家去了。 至于收拾人,這個(gè)不著急,先吃飽了再說(shuō)。 一進(jìn)家門(mén),他就看到廚屋那邊飄出來(lái)了白色的霧氣。 聞著饅頭的香氣,他的步子邁得大了一些。 剛站在廚屋門(mén)口,就看到羅氏正偷偷接下來(lái)饅頭皮,吃得很開(kāi)心。 他倒是沒(méi)想到,她還有這樣的一面。 在被他發(fā)現(xiàn)時(shí),羅氏又恢復(fù)了人前的冷靜模樣,淡淡地瞥了他一眼,慢條斯理地把手中的焦黃的饅頭皮塞到了嘴巴里。 他扯了扯嘴角,上前去想接過(guò)來(lái)那一筐子饅頭。 還沒(méi)碰到,就被人制止了。 褚威冷看向了她,雖然沒(méi)說(shuō)話,但眼神中充滿了疑問(wèn)。 羅蒹葭盯著他的手看了一眼,說(shuō):“洗手。” 褚威冷扯了扯嘴角。 這女人,真是三句話離不開(kāi)洗手! 行吧,會(huì)做飯的人最厲害。 為了香噴噴的大饅頭,他忍了。 褚威冷收回來(lái)手,去院子里洗手。 羅蒹葭吃完一層饅頭皮后,去院子里摘了幾根黃瓜,又摘了茄子和青椒。 剛要走,又想到了褚威冷飯量大,回頭又多摘了幾根茄子。 倒不是說(shuō)她有多體貼,只是,若是飯桌上菜少的話,想必以褚老大和趙氏的性子,定然不會(huì)多吃,會(huì)把菜省下來(lái)給她和褚威冷吃。 摘完之后,羅蒹葭去井邊把這些菜洗了洗,拿回了廚屋里。 她把茄子和青辣椒切成了絲。 又切了蔥花,拍了大蒜。 鍋熱了倒油,因?yàn)榍炎游停投嗔撕贸?,所以她多放了一些?/br> 油熱了放入蔥花和大蒜,炒出來(lái)香氣之后,放入青辣椒翻炒。 褚家種的這個(gè)青辣椒很好吃,不像菜椒一樣沒(méi)味道,也不會(huì)太辣,辣度適中。 翻炒了一會(huì)兒之后,把茄子倒入其中。 最后放入糖、鹽等調(diào)味品,出鍋。 這次炒的菜有兩盤(pán)子。 炒完茄子,羅蒹葭又拍了幾根黃瓜,做了個(gè)涼拌黃瓜。 因著蛋炒飯還剩下不少,羅蒹葭就簡(jiǎn)單弄了這兩個(gè)菜,煮了一鍋雞蛋青菜湯。 最后,她把蛋炒飯倒在鍋里重新炒了炒。 很快,桌子上擺滿了吃食。 小筐子里是六個(gè)饅頭,盆子里是蛋炒飯,兩盤(pán)子青椒炒茄子,一小盆拍黃瓜,還有一碟子羅蒹葭用干辣椒皮炒的大疙瘩咸菜。 趙氏一上來(lái)就拿著勺子要給兒子兒媳盛蛋炒飯。 因?yàn)?,她認(rèn)為這是最好吃的,也是這一桌上最貴的。 沒(méi)想到,兒子拒絕了。 “娘,你們吃吧,兒子吃饅頭?!?/br> 褚家村地處南邊,田中多半種的是水稻,很少有小麥,他們?nèi)粘W類(lèi)?ài)吃的也是米飯,不是面食。 從前,兒子也最喜歡吃米飯。