魚莜心里吐槽，男人之間令人費解的勝負欲啊……

    她自然不會同意他這無理的要求，看了眼上班時間將近，不顧柯奕臣的反對，掛掉了這長達九個小時的視頻通話。

    魚莜起床收拾了下，看時間快來不及了，隨便拿了塊吐司面包叼在嘴里當早餐，就去沁園春上班了。

    踩著點兒進了餐廳的大門，陳主管像蹲守了她很久一樣，迎上來笑說道：“總廚，早上好。”

    單主管被開除后，這位陳主管就從人事部被提拔了上了，為人和氣好說話，魚莜覺得他長得有點像她小學(xué)的數(shù)學(xué)老師，對他也是很客氣。

    “早上好。”

    魚莜著急換衣服，一邊跟他打招呼，一邊朝二樓更衣室走。

    陳主管跟在她身后，見她著急，也是加快語速，緊趕著說：“那個總廚，今天有家新媒體公司聯(lián)系到我，說是想拍一個美食紀錄片，記錄全國各地的特色美食，打聽到咱們餐廳是蘇菜的代表，想問問能否來我們后廚拍攝？”

    “可以，只要不影響正常工作，都好說?！?/br>
    魚莜隨口答應(yīng)，自她接手后，有不少自媒體、營銷號找她合作，也有美食雜志來參訪過。包括很多美食主播、大胃王都自發(fā)來到餐廳測評，經(jīng)常會看到有人架著手機，點了一桌子菜，一邊直播一邊點評。

    為了防止浪費，魚莜還讓人在墻上貼了吃多少點多少的標語，也再三叮囑了服務(wù)員，若有人點了太多菜品，要及時提醒，如果勸不住，也要提醒他打包。

    整個商圈里的餐廳，只有沁園春的打包盒是免費的。

    從推出春季菜單到現(xiàn)在，沁園春也有了自己的公眾號，定時會發(fā)布一些優(yōu)惠信息、上新宣傳、美食健康小知識等等。

    魚莜覺得現(xiàn)在是新媒體和自媒體的時代，給餐廳多一點宣傳也沒什么不好。

    “說是絕對不會影響到我們的正常工作，就是記錄下我們后廚工作的日?！饬?，那我就回復(fù)他們了。哦對了，拍攝周期可能在一個禮拜左右，到時候，還可能需要主廚配合演示兩道本幫菜的制作過程。總廚，您有什么避諱的，我好提前跟他們說……”

    陳主管仿佛疏于鍛煉，一邊跟著魚莜的腳步爬樓梯，一邊說這一大段話，累得氣喘吁吁。

    “沒什么避諱的，讓他們注意衛(wèi)生，不要隨便觸碰菜品，拍攝的內(nèi)容實事求是，不要夸大其詞，營業(yè)期間拍攝，盡量呆在后廚，不要打擾顧客用餐……”

    魚莜想了想，也沒什么要補充的：“其它的一切按照餐廳的規(guī)章制度來就好?！?/br>
    “好的，我會囑咐他們的。”

    陳主管一路跟到更衣室門口，剛好說完。

    魚莜關(guān)門進去，花了不到三十秒就換好了一身嶄新的廚師服出來，以至于陳主管扭頭跟路過的同事打了個招呼，再轉(zhuǎn)過頭，更衣室的門打開，魚莜已經(jīng)換好了。

    陳主管被她這變魔術(shù)一般的換衣速度都驚呆了。

    看著陳主管目瞪口呆的表情，魚莜也有點不好意思，對比其他女生，她的換衣速度是有點快。

    “熟能生巧嘛，你若努力，你也可以?！?/br>
    魚莜正了正廚師帽，朝他笑了笑，邁開大步去往后廚。

    忙碌的一天又開始了。

    第二天，魚莜和往常一樣來到沁園春上班。

    魚莜一推開后廚的門，就差點撞到一堵人墻上，還好她及時剎住了腳步，避免了和陌生人的后背親密接觸的尷尬。

    定睛一看，好家伙，四五臺攝像機分別架在不同的方位，三百六十度無死角地把整個后廚都囊括在領(lǐng)域范圍之內(nèi)。

    剛剛差點被她撞上的就是一位正在低頭調(diào)試設(shè)備的攝像大哥，此刻也完全沒有感受到她的存在。

    應(yīng)該就是陳主管說的來拍紀錄片的媒體了，沒想到他們來得這么快。

    “呀，是魚總廚吧，您好，我是咱們這次紀錄片拍攝的統(tǒng)籌，我叫徐曼麗，很高興見到您?！?/br>
    一道清亮的女聲響起，魚莜看過去，一個年紀三十歲左右的女人穿過攝像機組，來到她面前，朝她熱情地伸出手，笑容得體，絲毫沒有距離感。

    魚莜握住她的手，也笑著說：“你好?！?/br>
    她的語氣格外激動：“之前就在電視上看過你的比賽，這次終于見到真人了……”

    第108章 拍攝   花膠雞湯和松鼠鱖魚

    徐曼麗表現(xiàn)得如同她的粉絲一般。

    魚莜不太習(xí)慣這樣的熱情, 抽回手：“我只是一個廚子，又不是明星……”

    “不對，你是明星主廚?！?/br>
    徐曼麗糾正她, 馬屁拍得不著痕跡, 繼而上上下下把她打量了遍，像是看稀有動物。

    “說實話, 我做了這么多年的美食欄目，第一次見像你這么年輕的女主廚, 要不是親眼見到, 我都不相信, 一個女孩子會有這么大的能量和毅力, 呆在這煙熏火燎的后廚，跟一群男人搶飯碗, 著實不容易?！?/br>
    這看似是吹捧的話，魚莜卻感受到一絲絲不適，可能是她的語氣太過夸張了。

    什么叫跟男人搶飯碗, 誰規(guī)定這行只能男人做。

    魚莜姑且把這當做夸獎，心里暗暗吐槽, 這人說話好像不太著調(diào)的樣子。

    “魚大廚, 我先跟你核對一下我們的拍攝流程, ”徐曼麗掏出幾張打印紙遞給她, 上面寫著每天的拍攝內(nèi)容。

    魚莜大概掃了幾眼, 前面基本都是拍攝后廚的日常, 做菜的演示被放在了最后兩天, 其他也有主廚采訪環(huán)節(jié)，采訪顧客對菜品的評價等等。

    “您覺得有什么問題，盡可跟我溝通哈?！毙炻愐桓焙芎谜f話的樣子。

    其他四位主廚還未到, 后廚里的其他人都在各自做手里的事，開始準備廚具了，時不時投來好奇的目光。

    魚莜把流程表還她：“我不接受采訪，其他都沒問題?！?/br>
    徐曼麗最想采訪的就是她，聽到她這么說，一臉為難。

    “別這樣嘛魚大廚，就是采訪下你職業(yè)生涯有關(guān)的經(jīng)歷，絕對不會問你很私人的問題，我給你打包票?！?/br>
    “……”

    她這是在跟自己撒嬌嗎？

    幸好，她是直的，不然這股嬌柔勁兒，真是要了命了。

    剛好此時，孫寶田來了。

    一進門，也和魚莜一樣的反應(yīng)，傻站在原地：“這什么情況，拍情景劇呢？我是不是走錯片場了？”

    “正好，孫主廚來了，你去采訪他。”

    魚莜一指孫寶田，連忙抽身去準備食材了。

    “孫主廚您好，我叫徐曼麗，久仰大名……”

    徐曼麗朝孫寶田熱情地迎上去，和剛才幾乎一樣的開場白。

    聽到一個美女一上來就說久仰大名，想見真人很久了，孫寶田還有點懵，但在徐曼麗的彩虹屁下，很快就飄飄然了。

    看到孫寶田很吃這套，魚莜就放心了。平日，孫寶田在私下就沒少酸溜溜地提起魚莜上過電視節(jié)目那事，常說自己啥時候也能上回電視露個臉。

    如今機會來了，他主動問起徐曼麗：“徐小姐，咱們什么時候開始正式采訪啊？我都準備好了，隨時可以回答你的問題……”

    孫寶田一臉興奮地搓手，恨不得搬倆凳子過來，現(xiàn)場采訪。

    孫寶田這波反客為主，倒讓徐曼麗有些尷尬，她其實最想采訪的還是魚莜，畢竟年輕好看的小姑娘，可比他這中年油膩大叔有話題多了，只能打著太極說，要先拍攝后廚的日常，采訪安排在最后幾天，不著急。

    說話間，李奕山和兩位副廚都來了，熱炒區(qū)的人幾乎到齊了。

    李奕山是見過大風(fēng)大浪的，對那幾臺攝像機恍若未見，喊了一嗓子：“行了，都別看了，開始干活了?！?/br>
    后廚眾人剛開始還都有些拘束，但隨著營業(yè)開始，訂單越來越多，眾人們也顧不得形象了，不知不覺就恢復(fù)了往日的元（刀）氣（光）滿（劍）滿（影）。

    “砧板的快點，香料都爆香了，等著下鍋呢！”

    “誰把我芋頭拿走了？！”

    “大閘蟹呢？水臺還沒處理完嗎，擱哪兒下蛋呢？！”

    李奕山發(fā)現(xiàn)自己要的大閘蟹，還撂在水臺無人處理，火氣上涌，顧忌著有外人在，硬生生把粗口憋了回去，吼了句，“拖拖拉拉的！有外人在，都不會干活了是吧？再讓我抓到小尾巴，下班后自己一個人留下來打掃衛(wèi)生！”

    后廚一天要出上千道菜，難免不會出錯。魚莜不會罵人，有時候全靠李奕山扮黑臉鎮(zhèn)場子。

    眾人早已習(xí)慣李奕山的河?xùn)|獅吼，在他的威壓震懾下，原本負責(zé)殺甲魚的水臺廚工連忙丟下手里的甲魚，把冷落了半天的大閘蟹請上了案臺，各崗位處理食材的速度也快了許多。

    幾位攝像大哥也被李奕山吼得一愣一愣的，這好像跟他們想象的不太一樣，不應(yīng)該是眾人齊心協(xié)力，做出一道道佳肴，然后一起鼓掌打氣，倍感團結(jié)友愛的日常嗎？

    還是徐曼麗最先反應(yīng)過來，打圓場：“看看，這才是最真實的廚房，多接地氣……”

    隔壁的冷菜間聽著傳來的動靜，還在納悶，今天的李主廚罵人怎么這么溫柔。

    魚莜正在吊一鍋花膠雞湯，已經(jīng)熬煮成了澄黃的金湯色澤，還有幾顆紅棗飄在上面，這鍋湯昨天晚上就在用文火燉了，燉了整整一宿。

    雞rou不用品嘗，用筷子輕輕一撥，就酥爛地骨rou分離，幾味香料放進去，魚莜用湯勺攪了攪，舀起一勺來，剛想聞一聞味道，看看香料味融合了沒有，是否還欠缺點什么。

    忽然一股脂粉香水味飄過來，搶在湯味之前鉆進了她的鼻底。

    魚莜扭頭，看著不知道什么時候站在她旁邊，手持攝像機的徐曼麗正在拍攝她品湯的畫面，鏡頭都快懟到了她臉上。

    “……”魚莜皺眉，“能不能麻煩你離遠一些？”

    徐曼麗一臉無辜：“我打擾到你了嗎？”

    ……算了，魚莜轉(zhuǎn)身背對她，把湯勺又湊近聞了下，確定香味已經(jīng)足夠了，關(guān)掉了文火。

    沒有拍到想要的畫面，徐曼麗撇撇嘴，正好看到李奕山要做蟹黃炒飯，那可是沁園春秋季菜單的必點菜之一，她連忙跑到另一邊，去拍李奕山掌勺的畫面了，魚莜這邊被另一位攝像大哥頂替上。

    魚莜正想把鍋蓋蓋上，攝像大哥說：“我能近距離拍一下這道湯嗎？”

    魚莜把鍋蓋拎在手里，眼神示意他快拍。

    攝像大哥連忙對準焦距，魚莜配合地舀了勺雞湯，在離湯面五厘米的位置處，又緩緩地傾倒回去，可以看到里面透明的花膠和淺黃色的雞塊，順著湯水如同瀑布上的皮筏，盡數(shù)跌進湯鍋內(nèi)，熱氣氤氳中，濺起金湯點點。

    拍出來的畫面堪比成品廣告。

    攝像大哥不知不覺咽了口唾沫，這湯看起來真的很好喝啊。

    離得這么近，他也聞到了雞湯的香味，那股異香如同美人的羽扇，一下下地撓著他的心尖。

    魚莜注意他咽口水的樣子，等他拍完，特意盛了一碗湯遞給他。

    “嘗嘗?！?/br>
    按理說，工作期間不該吃喝，可是攝像大哥完全無法拒絕，道了句謝謝后伸手接過。

    鮮美的滋味在嘴巴里綻放，湯汁滑過喉嚨，一直暖到胃里面。攝像大哥雙手捧著碗，如同西子捧心，幸福到冒泡的表情洋溢在臉上。

    實在是太好喝了嗚嗚嗚，如果每天都能喝到這么好喝的湯，他寧愿少要一半的薪水。

    他忽然有種想跳槽沁園春的沖動，可惜，他除了扛大炮，實在不會別的技能……