異物？

    她做得面里怎么可能會有異物？她怎么可能會犯這種低等級的失誤……

    服務員小哥說完就端著菜走了, 魚莜尚在疑惑和驚訝中，緊接著一陣清脆的高跟鞋聲從走廊里傳來。

    何美心來到面點房前，恰看到魚莜在里面, 敲了下玻璃門, 指了指身后，示意她出來。

    魚莜順手拿過桌邊搭著的毛巾, 擦干凈手上的水漬后，快步走了出去。

    “后廚的鍋蓋面都是由你經(jīng)手和負責的？”何美心開門見山地問。

    魚莜點點頭, 后廚的絕大多數(shù)菜品都是眾人分工合作, 但自上次她做的什錦鲃魚鍋蓋面大火后, 錢昆便把所有的鍋蓋面訂單都全權(quán)交給她負責。

    “剛剛有客人反映, 從鍋蓋面的面湯里吃出了這個東西……”何美心手里拿著一張對折的白色手帕，在眾人面前緩緩打開。

    只見手帕里包著的一根貌似才從湯水里撈出來, 油光瓦亮的頭發(fā)絲。

    “早就跟你們說要把頭發(fā)全包進廚師帽里，你們不聽，覺得我是在為難你們, 現(xiàn)在出了事，你們開心了？”

    何美心掃視了一圈眾人, 美目中帶著凌厲, “魚幫廚, 你知道出了這種事, 會給我們餐廳造成了多大的影響和損失嗎？我在大廳給客人又是賠禮, 你在后廚跟沒事人一樣, 你也好意思？”

    她的語氣里頗有幾分為大家好卻不被信任的心痛和語重心長, 而當她轉(zhuǎn)身看向魚莜時，語氣則完全轉(zhuǎn)變成了嚴厲的責問。

    何總廚不常來后廚，一來必出什么大事。在她來面點房時, 幾乎所有人都停下手中的活，聆聽吩咐似地堆扎在門口。

    狹長的后廚的走廊內(nèi)，身穿包臀連衣裙、外搭羊絨短西裝外套，妝容精致、御姐范兒十足的行政總廚，同一位個頭稍矮嬌小，身穿潔白廚師服頭戴廚師帽，指尖上還沾染著些許未干水漬的女幫廚，兩兩對峙著，孰強孰弱，氣場立判。

    她二人周圍不僅有面點房的人在圍觀，還有一些熱炒區(qū)和冷菜間的學員經(jīng)過，朝魚莜投來或擔憂或看笑話的目光。

    魚莜緊緊盯著何美心手中的頭發(fā)：“這根頭發(fā)不是我的……”

    她在烹飪時留海是全別進廚帽里的，麻花辮也是垂在身后，她平時很注意衛(wèi)生之類的問題，絕不可能出現(xiàn)這種發(fā)絲掉進湯里的事。

    她的頭發(fā)從沒染過，這根頭發(fā)隱隱泛著棕色，還帶著彎曲的弧度，雖然因為常常編辮子，她的頭發(fā)散下來后也有些自然的彎曲，但并不會卷得這么厲害。

    何美心冷笑：“負責端菜的服務員是男生，這碗面從制作到出鍋，經(jīng)手的從頭到尾只有你一人，這頭發(fā)不是你的，難不成是我的？”

    魚莜抬頭，看了眼她一頭海藻似的栗色波浪卷發(fā)，別說，還真覺得有點像……

    何美心不給她任何反駁和解釋的機會，一字一頓地冷聲說道：“魚幫廚，因為你個人的疏忽和瀆職，致使客人的餐點里出現(xiàn)頭發(fā)絲，餐廳的名譽嚴重受損，因此從今天起，你將暫停所有后廚的工作，至于什么時候再回來上班，等我另行通知?！?/br>
    何美心說完，面點房的人都急了。

    熊三兒：“總廚，這樣的處罰是不是太過嚴重了？”

    袁園也跟著道：“尚未搞清楚事情始末，就直接停掉魚莜的職，這樣做有些不妥吧……”

    “……那頭發(fā)未必就一定是魚莜的。”郭寶寶難得地說話利索了。

    一位不知名的水臺廚工：“總廚，退一步說，就算是魚幫廚的疏忽，想必她也不是故意的，她工作一向認真努力，你就再給她一次機會吧……”

    眾人越幫魚莜說話，何美心的臉就越黑：“怎么著？覺得我的處理方法不公平？那你們來替她受罰？”

    何美心不滿地瞇起眼睛的樣子，就像傳說中油鹽不進的教導主任，挨個從說話的學員面上掃過，看得眾人欲言又止。

    “如果是我的錯，什么懲罰我都認，如果不是我的過失或是……有人栽贓我，我也絕不背這個鍋，”

    比起面點房眾人心急地打抱不平，魚莜顯得理智又冷靜，“何總廚，請將這手帕交給我，我會拿到醫(yī)院和相關(guān)機構(gòu)去鑒定，這根頭發(fā)到底是不是我的，我需要確認，也需要還自己一個說法?！?/br>
    見她欲要頭發(fā)，何美心迅速地收起手帕，將塞進外套的口袋里，挑眉道：“要做鑒定也是我拿去做，誰知道你會不會偷偷動手腳？”

    說要鑒定，只是魚莜靈光一閃，想要詐她一詐。浸過油水的頭發(fā)絲能不能有效的鑒定，已經(jīng)是另一說了。

    魚莜深吸一口氣，從何美心欲蓋彌彰的反應來看，什么頭發(fā)不頭發(fā)，只是個幌子罷了，她顯然是鐵了心了要趕自己走。

    袁園氣不過地站出來，剛開口又要說些什么，只見魚莜摘下了廚師帽，輕輕放在出菜窗口的桌臺上：“暫停工作就不必了，何必這么兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)地繞圈子，等下我會把辭職報告寫好，還請何總廚批準?！?/br>
    袁園大驚，忙扯住她的袖子：“魚莜你別沖動啊，停職就停職，總會查清楚的，你直接辭職可就說不清了……”

    廚師帽脫掉后，散落下來的留海遮住了她的眉眼，看不清她眼神中的情緒，唇角緊抿，唯有嗓音不卑不亢。

    沒想到她竟然主動提起了辭職，正中了自己的下懷，只見何美心雙手環(huán)胸，紅唇勾起：“看來最近的傳言不虛，魚幫廚想必是有了更好的去處了，那么我們沁園春也就不留你了，希望魚幫廚在秦憶樓發(fā)展得更長遠。”

    何美心的這番話，迅速地把矛頭指向了最近盛傳的魚莜要跳槽秦憶樓的傳言上。

    看，并不是我要趕她走，是她自己上趕著要投奔新東家了。由此一來，就連面點房眾人也不好再說什么了。

    魚莜本欲轉(zhuǎn)身離開，聽到何美心涼涼的諷刺，忍不住頓住腳步。

    不顧周圍人的議論，魚莜背對著她，意有所指地說：“身為餐廳的最高管理，理應知道什么該碰，什么碰不得，什么東西無關(guān)緊要，而什么是餐廳老板不能容忍的底線……

    使用小伎倆開掉我倒沒什么，但大老板的眼里可揉不得沙子，希望何總廚自重?！?/br>
    魚莜這話說得含糊，圍觀的眾人們都以為她是不服總廚的決定一氣之下辭職，臨走前的抬杠，唯有何美心漸漸變了臉。

    她難道知道那件事？不可能啊……

    看著魚莜頭也不回離開的背影，何美心陷入了慌亂的揣測中，驚疑不定。

    ***

    天光拂曉，沿街的綠化帶上掛著霜露，空氣中還殘留著濕漉漉的霧氣。

    魚莜只背了一只小挎包，隨人流一起排隊檢票，坐上了最早的一班通往西庭鎮(zhèn)的巴士。

    獨自坐在靠窗的位置，將腦袋抵在窗框上。透明的玻璃倒映出她的面容，巴掌大的臉有些蒼白，眼底隱隱泛青，顯得有些精神不佳。

    這幾天，她都沒有休息好，接連的失眠都是因辭職而產(chǎn)生的后遺癥。

    她很喜歡面點房那票小伙伴，很喜歡固執(zhí)地堅守蘇菜、對她幫助和指點頗多的錢主廚，也很喜歡在沁園春的工作狀態(tài)，所以這幾天每到夜深人靜時，她都會在反思自己。

    從孫寶田到何美心，她似乎總是被刁難的那個，是不是她真的哪里做錯了，才惹得這些人屢次三番地針對自己？

    魚莜認真琢磨了幾晚，也沒想出答案。

    辭職的時候很決絕，但她心里未免會難過，會不舍，可她并不后悔辭職的決定，何美心口中的停職跟開除無甚區(qū)別，與其被拿捏在別人手里，不如自己主動走得瀟灑一點。

    手機的草稿箱里還躺著一條未發(fā)出的短信，收信人是大老板。她本想把辭職的事告知他，后來想想還是算了。

    她已經(jīng)把工作室的門禁卡送到了烹飪體驗館，托劉經(jīng)理還給柯奕臣。大老板現(xiàn)在人應該已在京都，在參加某個商業(yè)活動，不用她發(fā)信息打擾他，等他回來，無論是去體驗館還是沁園春，他總會知道。

    再者過幾天，她去京都參加烹飪比賽，若有機會碰上，還是當面給他道個歉吧。

    工作雖然丟了，但比賽總要參加的，這是她努力爭取到的機會，不可能放過。

    京都不比蘇州，路途遙遠，聽主辦方說還要坐飛機，魚莜從離家那么遠，去之前，總要跟師父打聲招呼。

    魚莜低頭看了看懷中的那只布挎包，這還是當時去沁園春面試時背得那只，是師父托鎮(zhèn)上的裁縫給她做的，雖然款式土氣，但是勝在結(jié)實又能裝東西。

    師父沒有任何的通訊方式，在外大半年都未曾同他聯(lián)系，現(xiàn)在是時候回家看看了。

    西庭鎮(zhèn)是終點站，期間會經(jīng)過十幾個小站，巴士一路走走停停，到最后車上只剩下魚莜一位乘客了。

    兩個多小時后，巴士在鎮(zhèn)子東頭停下。

    魚莜下了車，空氣中撲面而來的，是泥土和青草混合的味道。

    遠處炊煙裊裊，一座座土坯矮房相連，兩只土狗一前一后追著大白鵝在到處跑，鵝毛飛旋地飄了一地。司機隨即也下了車，走到破舊的便利店前，熟稔地同老板聊著天，討水喝。

    小鎮(zhèn)還是記憶中的樣子，一點都沒變，回到家的感覺，讓魚莜的心情都變得暢快了不少。

    走了半個多小時崎嶇的山路，熟悉的黑瓦宅院近在眼前。

    墻磚上青苔斑駁，黑漆木門上的銅環(huán)有些剝落，屋檐上的爬山虎剛抽出嫩芽，交錯的枝椏似乎又濃密了一些。

    院門沒有鎖，老舊收音器的聲音混著滋拉的電流聲，時不時從虛掩的門縫里飄出來。

    一掃在巴士上的萎靡，魚莜跨過門檻，臉上抑制不住的喜悅：“師父，我回來啦——”

    第63章 師父   以后啊，就不回來了。

    “師父我回來啦——”

    正坐在躺椅上閉眼假寐, 邊聽著收音機邊跟著哼哼的魚連海，乍聞院子里清亮又熟悉的女聲，一骨碌坐起身來。

    魚莜滿面笑容地踏進門, 手里大袋小袋地還拎了不少東西。

    魚連海原本半闔的睡眼, 瞬間瞪得老大：“丫頭，你怎么回來了？”

    將從鎮(zhèn)上買來的水果放在墻角, 對上師父驚訝的眼神，魚莜頗為無奈：“……怎么感覺師父您好像不歡迎我回來?。俊?/br>
    魚連海盯著她看了兩眼, 復又躺回藤椅上, 手下悠悠搖著扇子, 輕哼一聲：“你突然回來肯定沒好事, 是不是在城里混不下去了，想回來啃你師父的老本？”

    魚莜嘴角抽了抽：“您老人家就不能盼我點好嘛, 我是想您了，所以回來看看您……”

    她剛剛從沁園春辭職，原本想著能從師父這討到些安慰, 誰知他一開口就戳到了她的痛處。

    然而就算她離開了沁園春，還有很多餐廳排著隊搶著要她呢, 怎么就混不下去了？

    在師父面前, 她從不藏著掖著, 露出了些小孩子脾性。徑直走到師父旁邊的藤椅處坐下, 也不看他, 撅著嘴, 腮幫子鼓鼓的, 活像一只受了委屈的河豚。

    收音機里昆曲的唱腔咿呀婉轉(zhuǎn)，魚連海按下了暫停鍵，眄視她道：“當初下山的時候, 你可是信誓旦旦地說不達成夢想絕不回來，怎么，這短短半年的功夫，你就完成夢想了，當上大廚了？”

    魚莜支著腦袋回憶了番，當初自己對未來躊躇滿志，好像確實說過這樣的話。

    她輕聲說：“本來是快要當上大廚了，但是我辭職了?！?/br>
    她簡短的一句話道明了原委，再次惹來師父驚訝的目光。

    在師父開口問之前，魚莜便主動把自己下山后經(jīng)歷的一切，事無巨細地同他說了。

    魚連海一邊耐心的聽著，一邊從桌子下面取出煙桿，點上了煙葉。

    自己是如何面試進沁園春，如何在徐府私宴上立功，如何連續(xù)三次通過員工餐考核，如何婉拒孫寶田的招攬，后來又是怎樣贏了蘇州站的比賽，后來又是怎樣被何美心栽贓辭職。

    魚莜說著說著，忍不住把自己這幾日的疑惑也道了出來。

    魚連海老態(tài)龍鐘地倚在躺椅上，聽罷深深地嘬了口旱煙，感慨地說：“你這丫頭就是太死心眼了……”

    緊接著，他緩緩道：“沁園春革新派和守舊派的對立很明顯，你做的新品鍋蓋面成功化解了面點房的危機，或許你覺得這沒什么，但在別人眼中你儼然是已經(jīng)站了隊。

    你若是只想安安分分地做個領薪水的廚子，那自然是你錯了，可你并非是這樣的人，你有自己對烹飪的堅持和要求，那么你做得這些又何錯之有？

    孫寶田的排擠，何美心的刁難，包括你的辭職，不過是你在堅持中式料理的道路上，必要的犧牲罷了?！?/br>
    師父這廂在吞云吐霧，說出的話卻宛若一陣清風，瞬間讓魚莜撥云見日。

    “師父您說得太對了，果然一日不聽你的念叨，我腦子就糊涂了……”

    魚莜伸手撫上額頭，她干嘛總是往自己身上找原因呢？她堅持自己的烹飪道路又有什么錯？若非要說她的問題，那就是她不夠強大，她辭職并不代表她輸了，如果有一日，她有與何美心相同的資源和權(quán)力，在公平的競爭下，她不信本土的中式料理會輸給那些外來的新派菜。

    魚莜目光炯炯又有些崇拜地看向師父，果然姜還是老的辣啊，師父只聽她說了幾句，便直接指出了問題所在。這幾日內(nèi)心的不快，及導致她失眠的郁結(jié)全被一掃而光。