晚上的時(shí)間就這么過去了，第二天一早，一家四口繼續(xù)早起，吃了早餐后就準(zhǔn)備上山采茶了。

    結(jié)果剛走到公路上，就看到距離縣城更遠(yuǎn)一點(diǎn)的隔壁村一個(gè)姓鐘的老大爺提著幾串用竹子篾條穿起來的三把菇往縣城里走去。

    雖然老鐘年紀(jì)大，但其實(shí)比魏明讓大伯年紀(jì)大不了幾歲，輩分也不高。

    這是因?yàn)?，魏孝利是爺爺幾兄弟中的老幺，魏達(dá)貴是父輩幾兄弟的老幺，魏明讓又是幾個(gè)堂兄弟中的老幺。

    所謂幺房出長(zhǎng)輩，所以顯得魏明讓三兄妹輩分高，經(jīng)常遇到六七十歲的老人喊伯伯，甚至大哥的。

    至于同年齡，或者比魏明讓年齡小的，已經(jīng)有喊叔，甚至公公的了。

    因此，這個(gè)老鐘，胡夢(mèng)嫻是跟著丈夫叫鐘大哥，魏明讓三兄妹叫伯伯的。

    大家打過招呼后，胡夢(mèng)嫻問道“鐘大哥今天運(yùn)氣不錯(cuò)啊，還撿到三把菇了，哪兒撿的？”

    老鐘笑道“就我家包谷地里。”

    胡夢(mèng)嫻道“這些怕是有四五十朵，能賣兩三百元了吧？”

    老鐘道“48朵，9串，賣了試試，應(yīng)該差不多能賣個(gè)兩三百元?！?/br>
    然后，老鐘就帶著滿臉的笑意走了，繼續(xù)上街賣他的三把菇。

    前世《舌尖上的中國(guó)》第二季曾經(jīng)播出過一段關(guān)于三把菇的介紹。

    三把菇，學(xué)名叫雞樅菌，又有傘把菇、三八菇、三壩菇、雞絲rou菌等名稱，湄潭這里大家都是叫的三把菇。

    這種野生菌rou厚肥碩、質(zhì)細(xì)絲白、味道鮮香醇厚，含有多種人體所需的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、核黃酸等物質(zhì)。

    三把菇能預(yù)防腸癌、降低血壓、增強(qiáng)食欲、健脾益氣、增加人體抵抗力，是一種特別稀少珍貴的野生食用菌。

    無論炒、炸、煎、燜、烤，三把菇的味道都特別鮮香、脆嫩、滑爽。

    如果用三把菇來熬雞湯，更是鮮香撲鼻、沁人心肺，因此被視為山野奇珍、菌中之王。

    但是，三把菇的生長(zhǎng)環(huán)境極為苛刻，目前只有中國(guó)西南和東南的少部分山區(qū)，在每年的7—9月份出產(chǎn)。

    而且必須是有白蟻窩存在的地方，才有可能生長(zhǎng)出三把菇。

    并且，三把菇的存在時(shí)間也很短。

    菇頭冒出地面后，幾個(gè)小時(shí)就會(huì)開盤長(zhǎng)散，一天不到就會(huì)熟透壞掉。

    如果沒有極大的運(yùn)氣，是無法遇到三把菇的。

    有很多人雖然遇到了，卻是已經(jīng)成熟過頭，壞掉、不能吃的三把菇！

    這種野生菌神奇的地方還在于，只要遇到一簇，一般都有二三十朵。

    然后，仔細(xì)再找找，在附近方圓幾十米之內(nèi)或許還能找到另外兩簇，三簇的總數(shù)一般在50—100朵之間。

    或許白蟻也有“狡兔三窟”的意識(shí)？

    這也是湄潭民間三把菇的名稱由來，意指這種蘑菇只要出現(xiàn)，基本上就是三把。

    三把菇的美味和稀有，注定了它昂貴的價(jià)格。

    2018年的時(shí)候，幾乎都在二三十元一朵，100多元一串的價(jià)位上。

    因?yàn)橄∩俸蛢r(jià)格高，湄潭這里是不論斤賣的，都是用竹篾條，四五朵、五六朵穿成一串，論串賣。

    夏末初秋在山上干活的農(nóng)民，只要運(yùn)氣好撿到一次三把菇，就是幾百上千塊的收入，跟地上撿錢沒什么差別。

    如果運(yùn)氣逆天，多撿幾次，而且數(shù)量大的話，這兩三個(gè)月?lián)烊压绞杖肷先f都是有可能的。

    即使現(xiàn)在是2005年，物價(jià)沒那么高，只能賣四五元一朵、二三十元一串，但像老鐘這樣撿到一次，也有兩三百元的收入，相當(dāng)于采茶好幾天的工資。

    關(guān)鍵是不耽擱時(shí)間。

    這東西因?yàn)橄∩伲鍪趾芸臁?/br>
    只需要花時(shí)間找根竹子劃篾條出來，穿成幾串提到街上，再貴也很快就出手，回來還能繼續(xù)干農(nóng)活，或者采茶。

    這筆收入相當(dāng)于白撿。

    不過，能撿到三把菇的人很少很少。

    大多數(shù)人別說親自撿到三把菇了，連看都沒看到、買也沒買到過。

    這東西完全是撞運(yùn)氣，不是你有意去找，就能找到的。

    刻意去找反倒耽擱時(shí)間，可能幾天都找不到一簇，不如采茶掙到兜里的工資實(shí)在。

    所以，同心村民組及附近的村民，到了季節(jié)就沒有刻意去找三把菇的，都是采茶或莊稼地里干農(nóng)活，偶爾遇到了就當(dāng)發(fā)一筆橫財(cái)，遇不到也沒有誰刻意鉆樹林去找。

    如此美味和昂貴的山珍，科學(xué)家們自然不會(huì)熟視無睹，也曾試圖進(jìn)行人工栽培。

    但是，三把菇生長(zhǎng)所需的條件太苛刻了，農(nóng)業(yè)科學(xué)家們還沒有試驗(yàn)出人工培植的技術(shù)。

    前世2018年的時(shí)候魏明讓在網(wǎng)上搜到過人工培植成功的新聞，不知真假。

    但在2005年，是絕對(duì)沒有人工種植三把菇成功的。

    市面上見到的三把菇，百分之百全是天然野生品種。

    ……

    對(duì)老鐘好運(yùn)氣，撿到四十多朵三把菇的事，胡夢(mèng)嫻娘仨沒有其他反應(yīng)，只是心里稍微有點(diǎn)羨慕嫉妒而已。

    羨慕完了，就準(zhǔn)備繼續(xù)往茶場(chǎng)方向走，采茶去了。

    但魏明讓卻站著不動(dòng)了。

    看著老鐘上街的背影，看了他手里提著的三把菇幾秒鐘后，魏明讓對(duì)回過頭來看他的母親胡夢(mèng)嫻三人道“媽，我先不去采茶了，我去找找三把菇?！?/br>
    胡夢(mèng)嫻道“這東西完全是看運(yùn)氣，哪有那么容易找到？”

    魏明讓笑道“我就試試，要是運(yùn)氣好，找到一堆，不是要頂好幾天采茶的工資？”

    胡夢(mèng)嫻搖頭道“隨便你，反正你第一個(gè)學(xué)期的生活費(fèi)得自己掙。掙得少，就自己少用點(diǎn)?！?/br>
    然后，就喊嬌嬌、明菲走了。

    顯然，胡夢(mèng)嫻是不相信兒子有那個(gè)運(yùn)氣，能找到三把菇的。

    二妹嬌嬌和三妹明菲也不信，戲謔的道“大哥你多撿點(diǎn)，讓我們也嘗嘗三把菇的味道?！?/br>
    然后，就笑嘻嘻的和母親一起走了。

    而魏明讓，則立馬轉(zhuǎn)身回了家，找到柴刀砍了兩根竹子劃成小篾條，然后背上一個(gè)竹篾背簍，就往山里去了。

    沒想起來則罷了，想起來了魏明讓自然不會(huì)放過這個(gè)小發(fā)一筆橫財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì)。

    別人撿三把菇是靠運(yùn)氣，他卻只要帶著篾條直奔目的地就行了。

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