簡洛西把玻璃碗架在盛了熱水的鍋上，隔熱水打發(fā)蛋液，然后倒入融化的黃油，雞蛋繼續(xù)勻速攪打，碗中混合物以rou眼可見的速度緩緩乳化成醬汁。

    那徒弟咋舌不已：“這怕是會成為文博的勁敵啊，荷蘭醬是最考驗西廚基本功的醬汁，稍微出一點差錯就會失敗，要么乳化不成功變成稀湯稀水，要么攪打過度油水分離，她一次性就成功了。”

    說完后突然想起，師傅最討厭別人推崇西餐，趕緊訕訕閉嘴，嘿嘿笑道：“師傅，我什么都不知道，都是文博教我的，您也知道，他沒事就喜歡搗鼓西餐那些玩意兒。”

    高師傅冷哼一聲，將手機還給他，“一個個好高騖遠，自己老祖宗的手藝都沒學精，就想著學別人家的東西?！?/br>
    徒弟們：“是是是，您教訓得是，我們馬上就去干活！”

    高師傅轉身準備走，腳步頓了頓，皺眉問：“剛才那個小姑娘，叫什么？”

    “叫哭包……哦不是，叫簡洛西！”徒弟不好意思的笑笑，腆著臉問高師傅，“師傅，您覺得她手藝怎么樣？”

    高師傅瞥了眼手機屏幕。

    鏡頭里的簡洛西動作飛快，現(xiàn)在已經(jīng)開始制作煙熏三文魚了。

    煙熏機許多人連接觸都不曾，她卻能夠熟練使用，又引來一輪彈幕驚嘆。

    高師傅仔細看了片刻，說道：“看樣子……怕是至少十年功底?！?/br>
    他話音一落，徒弟們驚呼聲一片，都覺得不可能，因為簡洛西看上去年紀那么??！

    “不過……”高師傅話音一轉，語氣沉了下來，“若是天賦異稟，三五年也就夠了。”

    驚呼聲全變成了哀嚎。

    憑什么人家三五年就能練出這種水平？他們在后廚里熬個五六年都不一定能出師呢！

    高師傅冷哼：“一個個嚎什么嚎！這世上天才能有幾個？與其羨慕別人，還不如抓緊手里的活，勤能補拙，趕緊備菜去！馬上就要開席了！”

    眾徒弟們一哄而散，干活去了。

    …………

    隨著簡洛西的料理逐漸成型，許多選手都顧不上自己的料理，紛紛伸著脖子張望。

    有些人好奇她會做出什么，有些人想趁此機會學點東西，還有那眼尖的，已經(jīng)看出她打算做什么了！

    “班尼迪克蛋?！绷_文博觀察簡洛西許久，終于得出結論，此時他的內心只剩下嘆服。

    烤松餅，荷蘭醬，煎培根，再加上一枚完美水波蛋——就是班尼迪克蛋！

    簡洛西做的，不是普通的班尼迪克蛋，而是經(jīng)過微許調整，更適合國人口味的進階版班尼迪克蛋！

    第80章 扔掉

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    烤箱時間到，簡洛西從烤箱中取出香噴的松餅，放上保溫臺，然后轉身取雞蛋，開始做水波蛋。

    熱水燒至沸騰，攪拌器用力攪打，形成美麗渦旋。

    她輕磕蛋殼，雞蛋落入渦旋，同時關火，那蛋白頃刻間便如旋轉的純白衣裙，飛舞著將蛋黃360度牢實裹緊！

    又是離心力水波蛋！

    簡洛西在節(jié)目中不止做過一次水波蛋，帶給人的驚嘆卻從未因次數(shù)而減少半分！

    因為水波蛋這東西，大家只要借助一些工具，多嘗試幾次，不是做不出來，可簡洛西的可怕之處在于——她次次都成功！

    現(xiàn)在，如羅文博所說的那樣，班尼迪克蛋的所有元素都已經(jīng)制作完成，而比賽開始也不過才20分鐘而已！

    20分鐘，她就做出了最完美的班尼迪克蛋，其他選手們的心情已經(jīng)不單單是羨慕或嫉妒了，只覺得簡洛西，她簡直不是人?。?！

    彈幕們也瘋了一樣刷班尼迪克蛋——

    【班尼迪克蛋是啥？啥？？？】

    【什么意思？什么蛋？】

    【臥槽看起來好好吃！想舔屏?。?！】

    【是我沒見識，誰來給解釋解釋？】

    【我來了，我來了~我?guī)е俣劝倏戚p輕的來了——班尼迪克蛋，早餐界的愛馬仕，蛋類料理的顏值擔當！是源自美國的一道經(jīng)典早餐，制作方法簡單……】

    【臥槽，你說這個簡單？簡單？】

    【如果松餅是買的速凍產(chǎn)品，雞蛋是隨便做的荷包蛋，荷蘭醬也從超市買現(xiàn)成的，那確實……不難】

    【草草草草！鏡頭一到哭包西這里就跟黏住一樣挪不動了！攝影師想饞死我！】

    【可惡！攝影師害朕！】

    【說不定攝影師已經(jīng)先饞死了哈哈哈】

    ……

    簡洛西完成料理，深深呼出一口氣，抬頭望向評委所在的地方。

    三位評委已經(jīng)從評審席下來，走在料理臺側邊，身后跟著攝影師，逐一點評選手們的作品。

    “蛋明顯煮老了，看看這些粉屑狀的蛋黃?！?/br>
    “做蛋派要規(guī)劃好時間，半生不熟的東西評委是不會品嘗的?！?/br>
    “餅底厚得像沒修過的馬掌?！?/br>
    “醬汁的口感一塌糊涂?！?/br>
    “這種東西能拿到安全席的名額？”

    “惡心?！?/br>
    “重做。”

    ……

    裴斯年今天猶如黑面煞神，每一句點評都比以往更冷酷，更刻?。?/br>
    簡洛西看著這個逐漸陌生的男人，咬了咬唇，終究鼓起勇氣，舉起自己的手，“我……我做好了?！?/br>
    三位評委全都看了過來。