第28節(jié)
只見(jiàn)蓋老六用刀在豬蹄上開(kāi)了一個(gè)大長(zhǎng)口子,拿著一個(gè)長(zhǎng)木棍往里面左捅右捅的眨眼間到了前腿。然后抽出了棍子,沖著那血口子吹氣。 張翠蓮看著豬不斷地脹大,忍不住拍手叫了一聲:“肺活量真牛啊!” 眾人將吹成了一個(gè)大球的死豬,丟盡了guntang的大鐵鍋里。一邊笑著罵著“死豬不怕開(kāi)水燙”一邊快速的給豬脫毛。 白滾滾的豬抬到了案板上,先卸豬頭、豬蹄與豬尾。然后在從脖子到豬尾巴,一刀劃下來(lái)。 開(kāi)膛之后,將內(nèi)臟掏出來(lái)放在一旁的準(zhǔn)備好的盆子里。董麗華迅速的打開(kāi)后門,端了進(jìn)了廚房。 而此時(shí)眾人開(kāi)始紛紛干活,謝老四拿出來(lái)豬大腸。在屋里頭處理豬大腸,隔著走廊張翠蓮都能聞到那豬屎的味兒。 而外面,蓋老六輕車熟路的處理完了整頭豬。肥膘,排骨、里脊、后鞧一樣分的干干凈凈。 院子里的大鐵鍋沒(méi)有撤下,按照規(guī)矩要做上一頓殺豬菜的。 張翠蓮實(shí)在是受不住那豬大腸的味兒,跑到了廚房與董麗華一切用大砍刀切rou。 外面謝老五謝友正拿著噴燈,燎著豬頭、豬蹄、豬尾巴。 忙活了快兩個(gè)小時(shí),謝老四終于將豬大腸清理干凈。董麗華接過(guò)洗的干干凈凈的豬大腸,拿著新鮮的豬血開(kāi)始灌血腸。 張翠蓮只能做一些她能做的事兒,比如做飯。青椒炒豬肺,熘肝尖,麻辣豬心,紅燒rou,手扒rou。外頭還有一個(gè)正了八經(jīng)的殺豬rou。 季紅因?yàn)樽蛱斓氖聝簺](méi)好意思來(lái),董麗華沒(méi)辦法親自騎著自行車過(guò)去請(qǐng)。但季紅依舊沒(méi)能來(lái),董麗華只是把兩個(gè)孩子弄了過(guò)來(lái)。 季紅的兩個(gè)兒子,老大謝季浩性格像父親。比較內(nèi)斂冷靜,老二謝季鵬性格隨了母親。比較能作能鬧,愛(ài)胡攪蠻纏。但老話說(shuō),能哭的孩子有奶喝。謝季鵬雖然任性了一些,確實(shí)頗受父母的疼愛(ài)。 謝老四家只來(lái)了一個(gè)人,據(jù)說(shuō)媳婦兒回了娘家。謝軍也不在意,謝老四往年在老丈人家里頭過(guò)年。 等到中午吃飯的時(shí)候,院子里的大鐵鍋飄著噴香的味道。 張翠蓮站在鍋邊,只見(jiàn)里面有豬血腸、豬肚、豬肝、肥瘦相間的大片rou還有酸菜。那味道,別提多香了。 后世東北人也都愛(ài)吃這一口,只是沒(méi)了大鐵鍋。味道就差了許多,尤其是在這種寒冷的天里面。 坐在熱乎乎的炕頭上,吃著香噴噴的殺豬菜,喝著六十度的燒酒。別提多滋潤(rùn)了,簡(jiǎn)直賽過(guò)活神仙。 炕上幾個(gè)男人坐在那喝酒吃rou,耍拳吹牛。西屋里頭,張翠蓮跟董麗華兩個(gè)人領(lǐng)著季紅的兩個(gè)兒子又?jǐn)[了一桌。 吃過(guò)了飯,董麗華讓老大謝季浩端著菜給他媽送過(guò)去。而這邊一直沒(méi)停嘴,吃個(gè)不停眼饞著張翠蓮零食的老二卻是一動(dòng)不動(dòng)。 小孩子藏不住話,沒(méi)了哥哥在旁邊看著。沒(méi)多一會(huì)兒就把昨天父母打架的事情說(shuō)了出來(lái),一邊說(shuō)一邊捂嘴偷笑:“昨天一回家,我爸就用九陰真經(jīng)把我媽打到了地上!” 這孩子是武俠片看多了,還以為父母在那練武功呢! “我媽起來(lái)開(kāi)始罵人,然后用九陰白骨爪。我爸又用了降龍十八掌,咔咔咔,把我媽給打哭了!” 張翠蓮與董麗華對(duì)視一眼,果然被謝軍說(shuō)中了?;丶揖桶ぷ崃?,怪不得今天不過(guò)來(lái)呢。 董麗華嘆口氣對(duì)著謝季鵬道:“行了,別說(shuō)了?;丶夷銒寙?wèn)你,你說(shuō)你把他倆練武功的事兒跟我們學(xué)了。看她不削你!” 謝季鵬來(lái)了精神,還在那繼續(xù)擺著姿勢(shì):“沒(méi)事兒,我媽再打我。我就用蛤蟆功,一下子就把她打敗了!” 這頓飯吃到了三點(diǎn)多,這些男人都喝的有些醉。 董麗華將一些內(nèi)臟分給各人,又給了蓋老六工錢。個(gè)人回各家,時(shí)間也不早了都歇著了。 董麗華在堂屋里掃著地,張翠蓮在廚房里刷碗。謝軍躺在炕上睡覺(jué),三個(gè)人不說(shuō)話氣氛倒是異常的溫馨。 臨到晚上睡覺(jué)了,董麗華也沒(méi)等到發(fā)飆的季紅找上門。娘倆猜測(cè),要么就是不知道謝季鵬將自己的糗事說(shuō)了出來(lái)。要么就是被謝友拎回家的豬rou收買,不好意思了。 臘月二十八,娘倆又起了個(gè)大早。沒(méi)辦法,昨天實(shí)在是太累了。誰(shuí)都沒(méi)有力氣在和面發(fā)面,只能睡了一宿之后起來(lái)干活。 好在炕也夠熱,張翠蓮也加了一些小蘇打。兩個(gè)來(lái)小時(shí),一大盆面就發(fā)了。 這一回娘倆可不想再用旁人了,謝軍干脆關(guān)了后門。他坐在炕上看書,娘倆在飯桌前一邊聊天一邊做饅頭。 “媽,再做點(diǎn)花卷跟糖三角吧。”張翠蓮提議,當(dāng)然這種小事肯定是一拍即合。 樂(lè)的她去了廚房,拿了油瓶子跟蔥末還有鹽。 花卷比饅頭稍微麻煩一些,長(zhǎng)方的面片上撒上一些蔥花跟咸鹽再抹上一層油。卷在一起用筷子在中間按一下,也就成了。 糖三角就更容易了,搟成面餅中間放入紅糖。雙手合起來(lái)捏成三角,比花卷省事兒事兒多了。 娘倆干活有說(shuō)有笑,這邊水開(kāi)了先蒸饅頭。等到饅頭熟了,花卷跟糖三角也都包完了。 就著熱水,張翠蓮下了泡好的粉條做了一鍋湯。細(xì)細(xì)的土豆條,還有蘿卜跟rou捏成的丸子。撒上辣椒面,別提多好吃了。 謝軍一口氣吃了五個(gè)大饅頭,董麗華也吃了三個(gè)花卷。張翠蓮自己都吃了兩個(gè)糖三角喝了兩碗湯,這才住了嘴。 干了好幾天活兒都沒(méi)休息好,張翠蓮讓董麗華去睡個(gè)午覺(jué)。她自己則是cao刀,將后鞧上的肥瘦rou分離。 董麗華是被香味叫醒的,睡夢(mèng)中就感覺(jué)到有什么在勾著自己。 醒來(lái)聞著味道,笑著沖后面喊道:“翠蓮,你在做油梭子?” 張翠蓮笑著說(shuō)道:“嗯,是啊。都做完了!” 董麗華坐在炕上,對(duì)著正在看電視的謝軍笑道:“這感情好,不用我干活了!” 謝軍卻所答非所問(wèn):“上午蒸饅頭,咋沒(méi)想著一塊包點(diǎn)包子呢!” 正好這個(gè)時(shí)候張翠蓮端著一盤油梭子進(jìn)了屋。董麗華可逮到機(jī)會(huì)笑話謝軍:“你爸饞了,說(shuō)今天咋沒(méi)包油梭子餡兒的包子呢!” 張翠蓮一愣,一本正經(jīng)的說(shuō)道:“明天吧,今天的炕太熱了!” 明天就二十九了,雖然家里頭沒(méi)啥事兒??梢膊恢劣陂e到特意包包子,謝軍悶笑道:“過(guò)兩天吧,別吃傷了!” 到了大年三十兒,張翠蓮下午活餡了兩樣餡兒。一樣是韭菜雞蛋,一樣是酸菜油梭子。董麗華看著兩小盆餃子餡,打趣謝軍道:“還是你閨女向著你,餃子都給你做兩樣!” 過(guò)年吃飯下午三點(diǎn)鐘挺重要的,張翠蓮做了八個(gè)菜。紅燒rou、干豆角燉排骨、鍋包rou、炒韭菜、熗豆芽、燉魚、小雞燉蘑菇還有一個(gè)孜然牛rou。 正吃飯中,門外有人敲門了。謝家人一愣,董麗華率先摔了筷子:“不是季紅來(lái)了吧,是不是有點(diǎn)太不要臉了!” 謝軍皺著眉去后頭開(kāi)門,張翠蓮則是安撫母親:“沒(méi)事兒,就是添雙筷子而已?!?/br> 剛說(shuō)完,只聽(tīng)后面一震笑聲。董麗華一愣,脫口而出道:“不是你老嬸兒她們,應(yīng)該是客!” 大年三十上人家做客?有病吧! 張翠蓮撇撇嘴,但還是跟董麗華站了起來(lái)。此時(shí)謝軍笑著將人領(lǐng)進(jìn)了屋,對(duì)著董麗華興奮道:“你看誰(shuí)來(lái)了!” 董麗華看見(jiàn)來(lái)人,忍不住驚呼。發(fā)自內(nèi)心的高興:“哎呀,志國(guó)來(lái)了??爝M(jìn)來(lái),快進(jìn)來(lái)?!?/br> 張翠蓮定睛一看,門口站著一個(gè)器宇軒昂的中年男子。而他身后站著一個(gè)同樣高大的青年,穿著一身軍裝。 “建軍,進(jìn)來(lái)吧!”中年人回頭笑著對(duì)青年說(shuō)道。謝軍更是高興地拍拍那青年的肩膀:“進(jìn)來(lái)進(jìn)來(lái),快!” 張翠蓮麻利的出去取碗筷,回來(lái)的時(shí)候。兩個(gè)客人已經(jīng)落座,謝軍一臉興奮的開(kāi)始閑話家常。 ☆、第四十三章 客人 第四十三章客人 張翠蓮看見(jiàn)菜才八個(gè),轉(zhuǎn)身回了廚房。拿出雞蛋,倒油、撬殼、入鍋煎了圓滾滾的六個(gè)雞蛋。 然后拿出一個(gè)碗,舀了白糖加入醋。攪拌一下澆在雞蛋上面,酸酸甜甜糖醋雞蛋成了。 去了西屋掏出辣白菜,切了一塊五花rou。倒入鍋里麻利的炒了一個(gè)辣白菜炒五花rou,與糖醋雞蛋一起端到了堂屋的飯桌上。 一會(huì)兒功夫就做了兩個(gè)菜,高志國(guó)看了一眼張翠蓮。笑著問(wèn)道:“這個(gè)就是你家的丫頭吧!” 謝軍點(diǎn)頭:“嗯,沒(méi)錯(cuò)。當(dāng)年抱回來(lái)的時(shí)候,你還來(lái)過(guò)幾次呢!” “孩子,坐下來(lái)吃飯吧。這么多菜,又加了兩個(gè)??砂盐覀兿氤纱笪竿趿耍 备咧緡?guó)哈哈大笑,張翠蓮也大方的回應(yīng):“叔叔客氣了,這是我應(yīng)該的!” 剛才在廚房,張翠蓮已經(jīng)聽(tīng)了個(gè)大概。年輕一點(diǎn)的叫郭建軍,是高志國(guó)的舊部下。這次回家探親路過(guò),特意去看看老首長(zhǎng)。 高志國(guó)也是個(gè)急脾氣,大年三十兒開(kāi)著車就跑了過(guò)來(lái)。本來(lái)還有幾分鐘就到了,偏他想到了謝軍。就過(guò)來(lái)坐一坐,郭建軍無(wú)奈只能跟在后面。 “你可真行,孩子家里就在糧庫(kù)。爹媽都著急了吧!”董麗華瞧著郭建軍不錯(cuò),一身正氣端坐在飯桌旁。 “那不著急,不差這一會(huì)兒了!”高志國(guó)笑瞇瞇的說(shuō)道,伸手夾了一筷子雞蛋放進(jìn)嘴里。 “嗯,手藝真不錯(cuò)。這桌子菜也是你做的?老謝,你可真有福啊!”謝軍仰頭哈哈大笑,得意的夸著張翠蓮:“那是當(dāng)然了,我閨女長(zhǎng)得好看人也孝順還有才華。那可是百里挑一呢!” 高志國(guó)噗嗤一笑,扭過(guò)頭問(wèn)張翠蓮:“你這姑娘好,有沒(méi)有婆家呢?沒(méi)有的話,叔給你介紹一家!” 張翠蓮一窘鬧了個(gè)大紅臉,實(shí)在是沒(méi)有思想準(zhǔn)備呀。重生而來(lái),多了幾個(gè)沒(méi)有遇見(jiàn)的人,也發(fā)生了太多讓她預(yù)料不到的事兒。 “沒(méi)有婆家!現(xiàn)在小蓮還上學(xué)呢,學(xué)校里也不讓處對(duì)象!”董麗華兩口子在聽(tīng)完了高志國(guó)的話之后,對(duì)視一眼之后齊齊看向了郭建軍。 高志國(guó)眉頭一皺:“上學(xué)?” 謝軍喝的紅光滿面得意的顯擺張翠蓮:“那可不是,本來(lái)分應(yīng)該去省城上個(gè)軍工大的??上Ш髞?lái)通知書丟了,就只能去市里的小師范啦。這不才上半年么!” 高志國(guó)了然的點(diǎn)點(diǎn)頭:“那倒是可惜了!” 謝軍就猜到了高志國(guó)會(huì)說(shuō)這話,繼續(xù)興奮的說(shuō)到:“可惜啥?有句話說(shuō)得好,塞翁失馬焉知非福。到了那邊校長(zhǎng)也器重,這才半年已經(jīng)寫了好多稿子了。” 說(shuō)完扭身從炕柜中拿出來(lái)張翠蓮帶回來(lái)的雜志以及一張報(bào)紙。神氣十足的翻給高志國(guó)看:“你看看,這都是她寫的。筆名都是一個(gè),今年開(kāi)始省城報(bào)刊這個(gè)位置每天都在這個(gè)地方發(fā)表!” 別說(shuō)一旁的郭志軍驚訝,就是高志國(guó)都拿著敬佩之色看著張翠蓮。連聲點(diǎn)頭:“真不錯(cuò),真不錯(cuò)??!” 謝軍有意讓老首長(zhǎng)幫忙,當(dāng)然不是他看不上郭志軍。而是心里明白老首長(zhǎng)沒(méi)提前打招呼,也未必是要相看。 笑著說(shuō)道:“我成天在屯子里哪兒也去不了,你手底下要是有不錯(cuò)的就給介紹一個(gè)!” 張翠蓮實(shí)在是呆不下去了,紅著臉道:“爸,別說(shuō)了!快喝酒吧!” 高志國(guó)哈哈大笑,謝軍也擺擺手笑道:“不說(shuō)了,不說(shuō)了!” 此時(shí)郭建軍開(kāi)口問(wèn)道:“你是怎么想起來(lái)要發(fā)表文章的?你們校長(zhǎng)找的,還是你自己找的?” 張翠蓮就簡(jiǎn)單地將投稿的經(jīng)過(guò)說(shuō)了一下。整個(gè)過(guò)程雖然有些害羞,但還是落落大方不做作不拘謹(jǐn)。這讓郭建軍非常的意外,眼里帶著笑吃完了這頓飯。 吃過(guò)了飯,撤下了桌子。飯桌上重新擺上了糖、花生、瓜子、化開(kāi)了的凍梨與凍柿子。 郭建軍坐了一會(huì)兒,喝了一杯茶水就起身告辭了。高志國(guó)點(diǎn)點(diǎn)頭:“你家離得也近了,咱們都喝了酒。你就走回去吧,我在這說(shuō)說(shuō)話?!?/br> 董麗華聞言便開(kāi)口道:“別的啊,走回去干啥。家里頭有自行車,孩子騎車子回去吧!” 郭建軍想了想,笑著對(duì)董麗華道:“那行,明兒歌抽空我給您送回來(lái)!” 董麗華像是相女婿似的眼神,笑著十分慈愛(ài):“行啊,姨不著急。快走吧,父母都該著急了!” 等著郭建軍走了,董麗華忍不住攆張翠蓮去了西屋。然后關(guān)上門一點(diǎn)不掩飾的打聽(tīng)著郭建軍的情況。 高志國(guó)半躺在炕上,與謝軍相對(duì)而坐。笑著指著董麗華道:“還是嫂子有心啊?!?/br> 董麗華撲哧一笑:“打他一進(jìn)屋,我就覺(jué)得你肯定有點(diǎn)事兒。不然也不能巴巴的大過(guò)年,送到我們家來(lái)!”